
¥20.30定价:¥29.00 (7折)

¥31.50定价:¥45.00 (7折)

肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要,培养肉类研发人员和高级技能工人,适应产业发展的实际需要,培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结合,以理论为依据,以社会需求为导向,以实践操作为根本来实施的。在编写过程中力求理论简单化,操作简洁、实用化。便于学生的学习和实际的操作应用。
¥39.30定价:¥55.00 (7.15折)

¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

以服装细部件结构设计为内容的书籍较少,本书弥补了这一空白,本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
¥16.40定价:¥29.80 (5.51折)

¥32.20定价:¥45.00 (7.16折)

白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
¥32.90定价:¥46.00 (7.16折)

¥17.80定价:¥25.00 (7.12折)

烹饪英语基础 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材
本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材基于厨房、原料、菜品和点心制作、菜品装饰、中西餐服务的流程来划分结构,用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语基础知识,使教材更具可读性。 本书配备了由专业外教录制的英文听力材料、教学课件、习题答案等丰富的数字教学资源,方便老师教、学生学,是一部烹饪专业的新形态教材。
¥28.70定价:¥39.00 (7.36折)

娃衣制板基础事典 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥40.00定价:¥98.00 (4.09折)
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了不起的中国精酿 中国友谊出版公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.10定价:¥98.00 (4.5折)

高定旗袍制版技术 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.00定价:¥98.00 (4.39折)

催乳师+催乳按摩彩色图解(赠光盘)(催乳师套装2册) 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《催乳按摩彩色图解(赠光盘)》 详细讲解按摩手法,有效刺激母乳分泌,预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材:催乳师》主要阐述以下两部分的内容:一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向,以岗位技能为核心”的指导思想,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能,较好地体现了实用性、适用性和**性。
¥23.70定价:¥50.00 (4.74折)
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2023全国调味品行业蓝皮书 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥41.70定价:¥100.00 (4.17折)

印刷中的革命 1775-1800年的法国出版业 上海教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥42.80定价:¥78.00 (5.49折)

服饰与中西文化 中国传媒大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥81.20定价:¥118.00 (6.89折)

本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥37.40定价:¥49.90 (7.5折)

大成若缺 3 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥248.00定价:¥360.00 (6.89折)
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本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥37.40定价:¥49.90 (7.5折)

催乳师+人体经络穴位使用图册 (套装两册)催乳师职业资格培训教材 催乳经络穴位 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥24.60定价:¥45.80 (5.38折)

¥45.50定价:¥65.00 (7折)

武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥28.00定价:¥68.00 (4.12折)

黄酒酿造技术 第四版 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
¥44.80定价:¥68.00 (6.59折)

纹饰 中国的图形语言 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥40.00定价:¥98.00 (4.09折)
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窑炉与烧成--从柴窑和柴烧讲起(精)/灵感工匠系列 (美)林赛·欧斯特里特 著 王霞 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
基于自己多年的教育工作及制陶经验,作者向读者详细讲述了多种以木柴作为燃料的创意型烧成的考虑因素、准备工作及实验过程中需注意的健康和安全问题。本书是那些想要深入探索柴烧及以木柴作为燃料的创意型烧成的陶艺家们不可或缺的指南。作者从易于理解、尝试的角度详细介绍了多种窑炉类型及其烧成方法。在她的指导下,读者不仅可以学习到成功建造各类窑炉,成功烧制出各类陶艺作品所需的基础知识,还可以尝试各种实验、深入探索,以及享受制陶的乐趣。
¥99.00定价:¥198.00 (5折)

¥33.60定价:¥48.00 (7折)

¥26.50定价:¥36.00 (7.37折)

闽作明清家具研究(全2册) 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥354.90定价:¥498.00 (7.13折)

中国传统家具榫卯结构 上海科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.00定价:¥78.00 (6.16折)

催乳师+人体经络穴位使用图册 (套装两册)催乳师职业资格培训教材 催乳经络穴位 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.00定价:¥45.80 (5.03折)
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¥18.80 - ¥0.19

生活饮茶指南从喝茶小白到懂茶高手 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.什么是好茶?正宗名茶产自何地,如何区分?买茶如何避坑?如何泡茶更好喝?六大茶类,你适合喝什么茶?——8大板块、64个茶知识话题,一本人人都能看得懂、学得会、用得上的生活饮茶指南。2.本书通过大数据精选大众关注度高、问得多的茶知识话题,按照茶,喝个明白,认知中国茶,科学选对茶,购茶避坑技巧,优雅泡好茶,品茶品味,茶桌礼仪,美好茶生活这八个章节,细致讲述了生活饮茶的方方面面。让你秒懂饮茶知识,选得明白、买得放心、泡得好喝、送得体面、喝得健康。3.中国工程院院士刘仲华、浙江大学求是特聘教授王岳飞、安徽农业大学茶业系教授、博导夏涛、中国茶文化重点学科带头人、首席专家余悦,以及姚国坤、郭桂义、周红杰等50多位茶领域权威专家联袂推荐。4.全彩四色印刷,图文并茂,内文用纸平滑细腻。
¥30.00定价:¥69.00 (4.35折)

谢中杰等编著的《印前实训》的内容选取是根据专业的人才培养目标和学生特点的需要,有针对性地对教学内容进行了整合和梳理,达到高职教育教学的“够用、实用、能用”的原则,充分体现了高职教育的特点。具体内容设置:模块一从图像处理的角度出发,分析了图像的分类及特点、扫描仪的类型及工作原理、图像调整技巧,介绍了人物类原稿、风景类原稿和商品包装类原搞的处理技巧;模块二揭示了版式设计与印刷工艺之间的关系,分析了如何设计出具有新意、个I生和特点的印刷精品,介绍了印刷品文字、印刷品色彩在版式设计中的处理方法,书刊封面设计、册页出版物设计时涉及的各种计算公式;模块三重点介绍了激光照排机的操作过程、胶片质量的检查方法;模块四通过实用的案例,介绍了手工拼版和方正文合、Preps5.2拼版的全过程,还介绍了晒
¥38.00定价:¥38.00

唐代女性妆饰文化中的西域文明 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥83.60定价:¥198.00 (4.23折)
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中国古代砖瓦 中国商业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥12.20定价:¥25.00 (4.88折)

¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)

文创产品设计开发与实践 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、从材料、纹饰、包装、色彩的创新,到设计前沿的艺术与科技融合,全方位总结文创产品的设计创新手法。2、聚焦新的设计热点风潮,以实际案例分析讲述文创IP的构建与插画应用,将文创产品分为:国潮文博文创、美食文创、民族文创、红色文创、伴手礼文创、工艺美术文创等多个类型的设计解析。3、创新性地提出全链路式的文创产品开发流程,串联“创意—设计—制造—测试—上新—体验”等开发的各个环节,具有极强的实践指导作用。4、本书作者团队有着多年丰富的文创产品设计开发经验,其中不乏近两年大火的“三星堆纵目萌萌杯”等成功项目,从大量实战项目中总结归纳,并全案式地展示案例,设计入门者和初学者也可参考。
¥43.80定价:¥79.80 (5.49折)

粤菜烹调工艺(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 全面阐述粤菜厨房岗位的分工情况及各岗位所需的专业知识与技能的专业教材。
¥34.50定价:¥46.00 (7.5折)

催乳师+育婴师 职业资格培训教材 套装两册 邸慧敏 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥37.20定价:¥64.00 (5.82折)

服务设计方法与项目实践 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"真实项目场景下,服务设计思维方法的落地实践在本书中,您将发现54个关键的服务设计方法,每个方法都包括说明、指南、研究、构想、原型和引导提示与技巧。英文版配套网站tisdd.com提供免费的内容,可以根据自己的需要重新进行视觉呈现。真香警告:虽然方法是服务设计过程的基石,但就像有钢筋水泥并不意味着任何一个人都能成为建筑师甚至泥瓦匠,服务设计要想取得成功,当然还必须要精通和熟练应用这些方法。根据组织环境和具体需求,对这些方法进行组合,可以培养和提升服务设计思维能力。真诚坦白:本书并没有详细说明如何将这些方法组合应用于一个紧凑的设计过程中,也没有阐述如何计划或管理服务设计过程,不描述为什么应该注重对服务设计的投资,也不打算解释如何提供服务。本书只包含有哪些服务设计方法可以实际应用到组织中,帮助
¥45.70定价:¥69.80 (6.55折)
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粗杂粮加工与利用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述
¥70.40定价:¥99.00 (7.12折)

丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥72.20定价:¥130.00 (5.56折)
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食品质量与安全数字化控制技术(高等职业教育食品智能加工技术专业教材)
¥36.80定价:¥49.00 (7.52折)

功能静电纺纤维材料 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
此书为“长江学者”特聘教授丁彬教授,中国工程院院士俞建勇10年研究成果集结而成的专著。中国工程院孙晋良院士、英国皇家纺织学会会士、美国机械工程师学会会士潘宁教授倾情写序推荐。 此书为纯原创内容,学术水准较高,相关成果曾发表于Sci. Adv.\Nat. Commun.等高水平杂志,语言严谨简练,信息量丰富,反映了静电纺领域的当前研究热点和前沿趋势,非常值得高分子材料、静电纺丝、纺织新技术、环境科学等领域研究人员、学者及企业技术人员参考借鉴,其介绍的研究原理、方法,甚至是知识内容的呈现方式都非常值得相关学生学习。
¥70.90定价:¥168.00 (4.23折)

服装立体裁剪与设计 张惠晴 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥41.10定价:¥78.00 (5.27折)

¥35.60定价:¥49.80 (7.15折)

平面的立体 20世纪20-30年代旗袍造型研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥84.50定价:¥198.00 (4.27折)

酿酒分析与检测 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.90定价:¥89.00 (5.5折)

茶叶加工技术项目化教程(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)

葡萄酒技术全书 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
这是一部全面展示葡萄、葡萄酒酿造、质量评价、品鉴饮用、中外葡萄酒产区等完整内容的技术全书。葡萄酒类别、中外葡萄酒发展简史、葡萄酒与健康等;75种广泛栽培及区域性优良特色品种的栽培特性、酿酒特点、风味特色、种植区域的全面展示;葡萄园风土和葡萄果实质量性状的全新介绍;主要葡萄酒、白兰地酿造关键技术及操作要点;葡萄酒质量评价、代表性品种酒的典型风味解读;葡萄酒、白兰地品鉴、饮用与侍酒文化;全球32个国家的90多个产区的风土、主栽品种、产品特点及质量等级制度的深入介绍;系统、全面、深入、细致是本书的优选特点。
¥184.80定价:¥268.00 (6.9折)

1.紧密结合行业发展与教育创新。本书根据营养科学的快速发展和高等职业教育的改革创新需求进行全面修订,注重体现高等职业教育的特点,并强调学生的就业导向和社会需求目标,旨在提升学生的技术应用能力。 2.校企合作编写,内容覆盖面广。全书采用校企合作的方式编写,内容涵盖从营养学基础到社区营养管理等多方面的知识,包括特殊人群的营养与膳食、强化食品及保健食品等,反映了健康管理的新趋势,适应食品营养与健康领域的多元化需求。 3.学习目标明确,融入课程思政元素。每章设有学习目标,包括知识目标、能力与职业素养目标,并巧妙融入课程思政元素,不仅帮助学生掌握专业知识,还能培养其职业道德和社会责任感。章节内设置的导入案例和知识链接有助于学生更好地理解和应用所学知识。 4.配套资源完善。本书配有教师专用教学课件,
¥33.80定价:¥45.00 (7.52折)

经典女装制板与放码(第2版) 杨辉 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥38.10定价:¥56.00 (6.81折)

中国夏布 张强 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥53.40定价:¥128.00 (4.18折)

什么是食品科学与工程? 大连理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.20定价:¥39.80 (5.83折)

¥30.00定价:¥40.00 (7.5折)

心解罗裳 罗彬心心理服饰作品集 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥85.50定价:¥198.00 (4.32折)

丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥73.80定价:¥130.00 (5.68折)

中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 杨源 中国纺织出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
¥324.70定价:¥498.00 (6.53折)

丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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磷脂酶磁性定向固定化及其在大豆油脂脱胶中的应用 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.90定价:¥58.00 (4.13折)