
¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥42.10定价:¥49.00 (8.6折)

余成发等编著的《产品包装检测与评价》是目前国内**套包装高职“十二五”规划教材中的一本。本教材采用职业教育对教材编写要求,以工作岗位为导向,课程是高等职业技术教育中包装技术与设计、电脑艺术设计等专业职业能力课程。它的主要任务是:通过学习、实践,了解产品包装设计的基本步骤、工艺流程及设计方法,和产品的基本报价、综合运用专业所学全部技能,完成对产品包装的临摹、设计改进与创新的综合实训工作,使学生掌握产品包装设计的基本理论和实践技能,达到包装设计师中级的基本要求,为学生毕业后适应本岗位工作打下良好的专业基础。
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

本书全面阐述了服装品质管理的内容、面辅料的质量检验要求、成衣检验要求、生产质量技术管理及品质控制管理方式等,内容充实,条理清晰,贴近实际,更具有可操作性。本书可以作为院校服装专业的专业教材,也可作为企业产品开发、生产技术管理、品质控制的指导书。
¥21.50定价:¥29.80 (7.22折)

服装工艺(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
本书详细讲述了服装工艺相关知识,本书演示过程清晰明了,内容翔实,简单易懂,是服装高等院校、高职高专以及中等职业学校服装专业学生学习、掌握服装制作方法的有力助手,也可作为服装爱好者的自学读物。
¥36.20定价:¥48.00 (7.55折)

¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

贝慧玲主编的《食品安全与质量控制技术》根据食品行业对食品质量安全控制岗位及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容,主要包括相关理论知识、食品法律法规与标准、主要的食品质量安全管理体系、食品质量安全认证,同时配套相应的案例练习,适应教师在现代高等职业教育“工学结合”教学理念的指导下,采用案例教学、项目教学等方法进行教学。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

家具制图(第二版)(全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材)
¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

食品营养分析与检测是食品类专业,尤其是食品营养与检测相关专业的重要专业课程。为适应以就业为导向的高等职业教育的要求,培养学生对食品营养与检测岗位(群)的适应性,于志伟、袁静宇等依据包头轻工职业技术学院食品营养与检测技术专业人才培养模式转型的教学教改成果,本着“以职业技能培养为核心,以职业素养养成为主线,以知识教育为支撑”的原则编写了《食品营养分析与检测(高等职业教育食品科学与工程专业教学用书)》。本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、食品营养等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技能融为一体,突出基础理论的应用性,为培养学生的创新精神和实践能力,全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。
¥31.50定价:¥42.00 (7.5折)

¥23.10定价:¥25.00 (9.24折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

本书以大量应用案例及其设计鉴赏分析拓展CI设计原理知识,以经典案例解析丰富实践知识,以设计要点说明理解并分析CI设计易错点,全书贯穿CI设计完整工作流程,培养实际项目设计思想与理念。
¥41.60定价:¥49.00 (8.49折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

茶叶加工与品质检验(高等职业教育茶叶生产加工技术专业规划教材) 详细介绍了六大茶类的加工工艺和检验方法,包括典型名茶的鲜叶标准、贮存要点、加工工艺等传统工艺精髓
由于近年来茶学专业发展迅速,新标准、新技术、新科技层出不穷,原有的茶叶加工技术专业的书籍已经不能适应目前专业教学培训及企业生产加工方面的需要。本书由作者精心组织编写,介绍了六大茶类的加工工艺、检验要点及中国传统名茶加工的精髓。
¥27.90定价:¥39.00 (7.16折)

¥12.70定价:¥15.00 (8.47折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

营养配餐教程(国家营养师职业资格考试专用教材全国高新专业人才培养工程指定教材)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

¥27.70定价:¥37.00 (7.49折)

¥22.80定价:¥30.00 (7.6折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥20.70定价:¥23.00 (9折)

杨玉红主编的《食品类高职高专十二五工学结合精品教材·食品化学》的教学目标是使学生具有必需的食品化学理论知识、综合分析和解决问题的能力以及较熟练的实验动手技能,为学生进一步学习食品加工、保藏和检验的理论和技术提供一个必要的基础。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训,工作内容为导向,项目式编写方式,内附光盘,包含丰富多媒体课件。本书内容以工作过程为导向,将服装制板相关知识进行横向构建。书中大部分案例来自于企业生产一线,按照项目课程的产品,从简单到复杂,从单一到综合。本书共分18个实训项目,具体内容涵盖服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训。实训将工作任务作为学习的中心,实现了学习内容与企业实际运用的新知识、新技术、新方法同步。内附光盘,包含丰富的多媒体课件。本书可作为中、高等职业技术院校服装专业学生及各类服装教育培训机构学员的教材,也可供广大服装爱好者自学使用。
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

本书是根据畜禽产品检验员、动物检疫检验工、水产品质量检验员等国家职业标准(初、中级)工作要求进行编写的。旨在培养生产一线的检验检疫人员熟悉动物检验检疫基本程序,能对动物及动物产品进行现场检疫检验及处理。主要侧重现场检疫检验能力,弱化实验室检验,避免与食品理化检验和微生物检验课程相重复,突出职业性和实用性。重点介绍在生产、流通和进出口贸易中的动物源食品检疫基本知识与技能,通过感官或使用检疫检验仪器对动物、植物及其产品进行鉴别、检查;识别病、死动物和病害动物产品,并进行无害化处理。在形式和结构上,紧紧围绕职业技能培养的实际需要,按照检疫检验工作具体任务和过程来构建,分为基础知识、检疫技术和技能实训三个模块。基础知识模块内容包括动物检疫基础知识,生物安全、食品检验、检疫管理
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

食品营养与健康/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥21.30定价:¥29.00 (7.35折)

(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

家用纺织品设计与工艺(附盘)纺织高职高专“十一五”部委级规划教材
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

本教材介绍了蒸煮、废纸脱墨、纸浆漂白、抄纸、纸张(板)加工、废水处理等生产上所用的化学助剂。通过常用化学助剂的功能、作用原理、影响因素、使用方法等方面的知识。 本教材以培养高等技术实用型人才为目标,贯彻实际、实践、实用的原则,内容注重基本理论与生产实践紧密结合,力求由浅入深、循序渐进。教材结构紧凑,内容充实、全面。
¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)

¥29.00定价:¥29.00

在编写过程中,我们认真参阅了许多国内外食品化学的资料,并结合各位编者多年的教学、科研及生产实践经验,紧密围绕食品工业生产所需知识为核心,所述理论知识以”必需、够用”为度,侧重于系统性、应用性和可操作性,突出对技能型人才的教学和培养。时刻注意把握科学性、先进性和实用性原则。选取经过检验确认正确,又能代表本学科发展方向,食品类专业必需又符合”高职”层次教学要求的相关内容编入教材,结论性的知识既简单讲出为什么,更让学生知道其在食品专业中的应用。
¥31.40定价:¥37.00 (8.49折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥12.80定价:¥15.00 (8.54折)

本书理论部分内容基础,叙述简洁、明了,并突出纹织CAD在纹织物设计中的应用,典型案例部分介绍了单层纹织物、重纬纹织物、重经纹织物、双层纹织物和提花毛巾织物的设计过程,相关工艺资料来自生产企业,具有良好的参考价值和指导意义。
¥20.20定价:¥27.00 (7.49折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

服装结构制图与样板——基础篇 “十二五”职业教育国家规划教材
¥28.40定价:¥39.80 (7.14折)

家具招标投标与标书制作(全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材)
¥39.10定价:¥46.00 (8.5折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥23.40定价:¥26.00 (9折)

食品法律法规与标准(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专食品类专业教材系列
本书主要介绍国内外食品行业的法律法规、标准化基本知识、企业和产品认证的有关程序和要求。?全书共九章。**章至第三章分别介绍了食品法律法规的基础知识;我国的食品法律、法规以及国际和发达国家食品法律法规,第四章至第六章主要介绍了食品标准知识、我国的食品标准以及国际食品标准,从第七章到第九章简要介绍了食品质量管理体系、食品认证管理和食品生产市场的市场准入的相关知识。
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

《服装面料与辅料》不仅适用于高等职业教育,还可供服装企业中的高级技术管理人员参考使用。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥26.30定价:¥35.00 (7.52折)

¥16.40定价:¥18.00 (9.12折)

本书是十二五部委级规划教材。多所院校联合编写,共同使用。
¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

纺织面料的识别与检测对于纺织品加工的*终质量至关重要。本书以纺织品的形成过程为切入点,以对常见纺织面料的识别和常用指标的检测为依托,系统的叙述了纤维、纱线、面料的相关知识要点,较详细地阐述了纺织产品加工过程中涉及的纺织面料的相关知识。书中设置了多个项目和相关学习任务,可较好地提升学生的专业技术水平和基本技能,为养成学生的职业综合能力奠定了良好的基础。 本书可作为高职院校染整类相关专业的教材,也可供纺织贸易企业、印染企业的技术人员学习、参考。
¥26.60定价:¥39.00 (6.83折)

包装材料性能检测及选用(国家示范性高等职业院校建设计划重点建设专业核心课程教材)
¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)

全球经济的快速发展,市场竞争的加剧,使制鞋业“品牌”的发展势在必行,企业内部分工越来越细,职业“鞋靴设计师”已被广泛认同。本书结合市场实际需求,多层次、多角度地对鞋靴视觉表现进行了介绍。本书图文并茂,把鞋靴造型绘图与色彩技巧相结合,通俗易懂,便于模仿练习。避免以往注重色彩表现而忽略造型表现、偏离企业实际需要、成为欣赏艺术而非实用艺术教材的现象。同时,突出设计要点,掌握设计方向要求,内容由浅入深,篇章安排科学合理,便于初学者理解。
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)

¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

¥14.30定价:¥19.00 (7.53折)