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★风靡全日本的饮食减肥法,更契合亚洲人体质的健康瘦身方案 作者森拓郎是目前日本炙手可热的健身教练,他提出的 运动饮食1:9 减肥理论,帮助很多日本明星艺人成功减肥,获得读者的广泛好评,受到电视、杂志等众多媒体的关注。 ★减肥,1分靠运动,9分靠饮食 减肥,归根结底是如何面对饮食的问题。运动、节食、按摩等都无法成功瘦身的原因是 你吃错了!健身教练告诉你,减肥,吃对比运动更有效。把90%的力气花在吃对上,轻轻松松就能瘦下来;如果再加10%的运动,减肥速度和效果会成倍提升。 ★畅销50万册,日本亚马逊综合图书榜NO.1,全新修订 本书适合减肥后很快反弹、想减肥又管不住自己嘴、运动减肥没效果、短期内看不到效果就放弃、又胖体质又差、试过各种减肥法都失败的人!作者独创的高N/C比食物减肥法,照着吃

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中国居民膳食指南认为,人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物?如何一次解决?用上述杂粮制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做:豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法,由协和医院营养科专家亲力造,每天来两杯,健康没问题!

立足国情,作者选取了160种国内常见食物,查阅文献并收集众多专家学者对食物的研究成果行科学解读。除了讲出每种食物的营养优势、具体成分含量,还贴心列明了血糖生成指数、胆固醇含量等数据,切实指导民众好好吃,保健康。

在这本《食物相克相宜速查轻图典》中,我们收集讲解了大量的食材资料,为您介绍了它们基本的食物营养价值;特别精选了48种日常食材的错误搭配,让您不再吃错食物;全书的主体部分,我们分七大类为您介绍了182种食材的相克搭配和相宜搭配;我们还为您介绍了居家常见的小症状和常见病的饮食宜忌。


《对症食疗 吃掉多年老毛病》共分为七章,其中*章为总述部分,第二章到第六章,分别从四季、五脏、阴阳、气血、除湿等角度为大家具体介绍了一些对症食疗的方法,第七章则是从常见病的角度出发,为大家提供了防治的食疗方法。



一部助你摆脱恐惧和绝望、叩开康复之门的生病智慧书!癌症病人全阶段饮食指导书,全面回答了癌症病人所关心的各类饮食问题。







★北京协和医院主管营养师李宁 年度营养健康力作 别再让不知名的“营养专家”忽悠你!中国人饮食习惯里存在哪些健康弊端?中国人怎么吃才*健康?什么能吃什么坚决不能吃?听北京协和医院著名营养师李宁为您娓娓道来。 ★*全面的饮食营养健康手册 从“油盐酱醋”到“米饭馒头”,从“厨房用具”到“吃饭习惯”,你能想到的关于吃的一切,都能在本书中找到相关的营养健康指导,只有*详细没有更详细! ★*及时的安全饮食攻略 食品安全,步步为营。该如何杜绝地沟油、苏丹红?危险物质防不胜防,本书教您在危机四伏的食品安全问题中稳操胜券。揭开一切虚假营养品和高危食品的秘密,助您吃的安全又健康。 ★适合全家老小的健康宝典 女性怎样吃,才能不老不胖不生病?男性怎样吃,才能养好肝肾体质强?中老年人怎样吃,才能健康长寿养天年?宝宝







吃是人的本能,但吃什么,怎么吃,这里面却大有讲究。





欢喜冤家全食物多,抛剂量谈毒性都是耍流氓 剥去食物的外衣,还你一个全裸的真相,说好的相克其实并不是真正的相克 彻底颠覆你的饮食宜忌观,选对食物,配好营养,吃好一日三餐,让你和家人享尽美味和健康!



经常腰酸背痛提不起劲,地上总是有一把一把的头发,年纪轻轻头发就白了,手脚总是冰凉、性功能减退、黑眼圈、脸色暗……其实生活中出现的这些症状都和肾有关。 一直以为补肾就是男人的事。其实并非如此!补肾不需要藏着掖着,全家一起补,让男人精神有信心,女人减龄驻容颜,老人长寿肾气足,孩子免疫力强不生病。 这本书从补肾主食、汤煲、粥膳、茶饮,到补肾药酒、药膳、偏方,以满足不同人群的补肾需求。家有年老体虚、肾气亏虚的老人,不妨炖个山药苡仁蜜粥,补肾益智、安神补血;产后贫血、更年期综合征的女性,可炖个黄芪猪肝补血汤,养血养肾、益气补脾;脑力劳动、体力疲劳的上班族,喝杯黑豆花生杏仁露…… 谢英彪老师以自己50多年从医经验告诉你,补肾不是难事,就看你会不会吃!吃对了,让你肾气足、筋骨强、百病除、人不

食物是健康之源,这本书教你用家常的五谷果疏排出体内毒素,吃出好气色、年轻态。 本书首先介绍了排毒的基本常识,让您对排毒有全面而清晰的认识,然后按照五脏排毒、清肠排毒、排毒养颜、排毒防三高、远离亚健康5个板块展,针对便秘、口腔溃疡、消化不良、口气、臭屁、胃胀气、腹泻、小便短赤、肥胖、皮肤黯沉、痘痘、脱发、高血压、高血脂、糖尿病、痛风、失眠、手脚冰凉、感冒、慢性咽炎等问题,分别介绍对应排毒的食材和菜谱,让你在日常的吃吃喝喝中恢复健康体质。



与那些必须要做的事情相比,健康细节*容易被忽略。

汤不但味道鲜美、营养丰富,还有很好的食疗作用。养生汤依据中国传统的中医理论,以某种或某几种食材搭配相应的中药材,以食疗的方式来补益强身,适合调养体质、养生保健,在预防疾病、辅助治疗、美容健体等诸多方面,对人体起着重要的调治作用。《女人喝汤疾病一扫光》中的汤品烹饪步骤清晰、详略得当,并配以精美的图片,读者可以一目了然地看懂制作方法,且操作轻松。即使没有任何经验,也能按照书中的指导,煲出适合自己体质、口味的健康养生汤品,使身体保持活力四射的健康状态。









汤作为传统饮食的重要组成部分,历史源远流长,兼具食疗、养生功效。尤其是养生汤,其根据药食同源的理论,采用食材搭配的方法,因制作简单而营养丰富、兼具保健价值而备受青睐。就像承担不同的社会角色一样,家庭中男女老幼在饮食养生上也需要区别对待。男女的身体构造不同,无论是身体所需的营养还是有针对性的保健调理,都应根据性别差异来区别对待。

★全国知名营养专家刘东莉带你吃对五谷杂粮 根据季节和节气的变化,在五谷杂粮的选择上要有所不同;人的体质分九种,各有不同,在五谷杂粮的选择上也要有所区分,不能盲目;另外,五谷杂粮自身也有四性五味和性味归经的区别,也要根据实际情况,合理选择。让营养专家带你科学健康吃粗粮。 ★教你重新定义五谷杂粮在餐桌的地位 五谷杂粮中所蕴含的的大量营养物质是通过其他方式无法补充的,是人体正常健康运行的必需品。然而,由于减肥、饮食西化等原因,五谷杂粮在餐桌上的比例越来越低,这是十分不利于身体健康的,营养专家强烈倡导把五谷杂粮重新搬上餐桌。 ★一张餐桌,轻松满足不同人群营养需求 多吃五谷杂粮,可以让孩子肠胃好、长得高、更聪明;可以改善上班族压力大、精神差的状态,让上班族充满活力;更能够调理老人逐渐退化的


孟飞编著的《餐桌上的中药(枸杞)》涵盖枸杞的分类、炮制、加工、营养成分、保健功效、食用方法等内容,以及枸杞叶、枸杞根(地骨皮)的相关知识,既有滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等枸杞养生佳肴,又有头痛、腰痛、高血压等疾病的食疗方。 近300道菜肴操作简单,好学易做,每一道佳肴中详细介绍了制作方法,只要您按照书中的指导操作,即可轻松享受到美味可口又养生治病的佳肴,让您远离疾病的烦恼。 滋肾润肺、养肝明目……每一道佳肴中详细介绍了营养功效和重点提示,让读者朋友可以一目了然地了解到每一种食物的主要食疗功效和适宜人群,并根据自身的情况进行挑选。 科学简明的体例与简单优美的版式**结合,详细的文字介绍配以精美的实拍图片,让您在愉快的阅读过程中,既能享受到佳肴的美味,又可以获得健康。

人食五谷,总难免生病。


卫生部公布的2004年全国重大食物中毒情况是:中毒事件381起,中毒14229人,死亡268人。

养胃食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。


