幼儿园保育和教育实习是学前教育专业课程的重要环节，本书是一门指导学前教育专业学生，把所学的理论知识和专业技能运用到幼儿园的实践工作中，并加以梳理和检验，从而锻炼和培养学生实际工作能力的实践性课程教材，其目标是：理解幼儿园保教实习的目的、意义；了解幼儿园保育、教育以及班级工作的任务、注意事项；掌握幼儿园保教实习工作的要求以及组织管理过程；按要求完成各阶段的实习作业，具备初步的幼儿园实际工作能力，为学生不久的将来走上工作岗位打下扎实的基础。
本书从园长管理工作的实际需求出发，精心选取了幼儿园管理工作过程中经常出现的典型问题，分三个部分进行编写，并力求体现：一是实用性，所选的问题都来自园长工作中的实例，容易引起园长们的共鸣和同感；二是可操作性，让案例呈现过程、细节、策略，使园长们有一个更全面的认识；三是反思性，让作者从完善工作的角度出发，对案例有一个后续的反思，使之更具借鉴性与参考价值。
新中国成立以后，幼儿师范教育获得了新生，一批独立设置的幼儿师范学校逐步成为培养幼儿教师的基地，特别是《幼儿师范学校教学计划》的颁布，使新生的幼师教育在课程和教材领域开始走向规范化。
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