饼干的幸福滋味 小博博小 著 上海文化出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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![手绘面包辞典 [日]面包与洋葱,译者：许郁文后浪 中国友谊出版公司【正版】](images/model/guan/url_none.png)
手绘面包辞典 [日]面包与洋葱,译者：许郁文后浪 中国友谊出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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商洪芳家常面点100例 商洪芳,刘世晨 天津科技翻译出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
100种面点的做法，100个贴心小提示。附赠的DVD光盘演示，更让你有意外惊喜！价值和特点：专业面点师的宝典，厨艺爱好者的良师益友。
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果酱制作 (日)田中博子 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从0开始：材料和工具、制作方法和装瓶、画龙点睛的香料和利口酒、果酱制作问答等等，一切从基础入手。 种类丰富：67种果酱 13种果酱蛋糕的制作秘籍，囊括了各种市面上常见的水果食材。 健康新鲜：配合不同的季节，教您用应季水果制作的果酱。 简单清晰：从各种果酱的制作到美味点心的烹制，每个步骤都配有照片解说，易上手。 制作果酱这件事，是一件非常轻松愉快的事情，并且可以让人的闲暇时光变得更加丰富多彩。将新鲜的水果拿在手中时，可以更加真切地感受到季节的变化，在熬制果酱的时候，那水果特有的醇厚香气又会在房间里四处飘散，给人带来一种放松的心情。水果和砂糖一起熬煮之后，会变身为色彩艳丽的果酱，而观赏这些被装入通透的玻璃瓶中的果酱，又是一件令人心情愉快的事情。 本书作者在果酱制作方面不仅
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饼干的幸福滋味 小博博小 著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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如何做面包 伊曼纽尔·哈德简卓欧（EmmanuelHadjiandreou）,史蒂夫·佩因特著,朱木佳人 译 机械工业出 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：烘焙爱好者 突破80000册！ 售出14个国家和地区。 几个世纪以来，家庭一直以面包和黄油为生。炉边烤熟后的面包足够吃一整个星期，自古以来不起眼的面包已经成为一个家庭的主食。近年来，面包店、超市和农贸市场开始销售各种类型的手工面包，为了迎合全球更多的需求，他们开始真正地烘焙各类面包。现在，人们正在重新认识亲自烘烤面包的乐趣，烘焙面包不仅仅是一种节省成本的方法，更是人们渴望回归生活本质并享受手工所带来的奖励。伊曼纽尔？哈德简卓欧对面包充满热情。他获得过手工面包烘焙奖。在本书中，他将向大家介绍如何一步步地烘焙面包。
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果酱制作 (日)田中博子 北京美术摄影出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从0开始：材料和工具、制作方法和装瓶、画龙点睛的香料和利口酒、果酱制作问答等等，一切从基础入手。 种类丰富：67种果酱+13种果酱蛋糕的制作秘籍，囊括了各种市面上常见的水果食材。 健康新鲜：配合不同的季节，教您用应季水果制作的果酱。 简单清晰：从各种果酱的制作到美味点心的烹制，每个步骤都配有照片解说，易上手。 制作果酱这件事，是一件非常轻松愉快的事情，并且可以让人的闲暇时光变得更加丰富多彩。将新鲜的水果拿在手中时，可以更加真切地感受到季节的变化，在熬制果酱的时候，那水果特有的醇厚香气又会在房间里四处飘散，给人带来一种放松的心情。水果和砂糖一起熬煮之后，会变身为色彩艳丽的果酱，而观赏这些被装入通透的玻璃瓶中的果酱，又是一件令人心情愉快的事情。 本书作者在果酱制作方面不仅
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饼干 林文中 北京科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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蛋糕裱花圣典【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法 奶油蛋糕面装饰常用技法 常用花嘴用途及挤花边技巧 奶油霜调色技巧 如何进行翻糖蛋糕包面 翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧 制作卡通造型的基本技巧 ……蛋糕裱花装饰技巧零保留传授！大师风范，值得珍藏！无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在这本象征着幸福与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中，蛋糕裱花一直创造着一个又一个的传奇，让人们惊艳于艺术的醇美，惊叹于美食的本真。
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烘焙新手行之有效的入门秘籍，资深专家参考创新的灵感源泉。各式面包、蛋糕、饼干配方海量供应，让你的烤箱永不落伍。详实的烘焙基础理论知识，帮你做足基本功。创业开店的制胜法宝。
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假日食话：在家做披萨 零基础学做披萨简单易上手的创意披萨意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家常菜谱书大全西式面点
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中式糕点配方与工艺(中国传统糕点配方与制作大全) 正版图书,下单速发,可开发票
本书传承中国传统糕点制作，讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色，种类齐全、内容全面、方法简便实用，是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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面包，是香港人的主食之一。独角仙坚信，它也是美味与快乐的源泉，面包的魅力会令人心情开朗，独角仙愿与你分享这份快乐与美味。本书资料详尽、做法深入浅出，跟随各个步骤制作新鲜、美味又健康的面包，与家人和朋友分享，让喜悦与香气充满厨房每个角落。 独角仙还在书中细心地介绍了“烘焙百分比”的计算方式，让同一种面包制作的成品，可大可小。无论您是单人一人、正享受二人世界，还是三口之家，或是经营面包店为一天的供应量而制作，皆可根据“烘焙百分比”来计算出所需各种材料的分量。配方不变，面包却可大可小，按需制作，保证每一天，你都可以吃到新鲜出炉的面包。
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烘焙新手行之有效的入门秘籍，资深专家参考创新的灵感源泉。各式面包、蛋糕、饼干配方海量供应，让你的烤箱永不落伍。详实的烘焙基础理论知识，帮你做足基本功。创业开店的制胜法宝。
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一把勺子做甜点 小堀纪代美 烹饪 美食 烘焙甜品 好生活不费劲 佛系美味家庭烘焙 需要清洗的工具很少
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甜点盘饰【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
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假日食话：杯子甜点 家用布丁果冻乳酪蛋糕书玻璃杯甜点 甜点西点烘焙书 家用甜品制作书 食谱甜点玻璃蛋糕书籍大全烘培书籍
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广东点心制作大全 古玉 责任 编辑 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
广东点心在色、味、香、形方面具有独特之处，在国内外享有很高声誉，深受广大顾客的喜爱。为适应国内外餐饮业人员和广大读者学习制作广东点心的需要，由特级点心大师帅熴编著的这册图书，系统介绍了广东点心制作的基本知识，包括基本技术、选料加工、面团和制、馅料调味、加温成形、整理修饰等具体操作技术，并介绍了100种点心的具体制作方法。本书通俗实用，易学易懂，易于掌握，还精选了38幅精美的彩色实例照片，适合餐饮业人员和广大读者学习参考。
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面包新语Ⅱ：风味面包 创新秘籍[日]西川功晃 著；赵可 译南海出版公司9787544247566 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
继备受欢迎的《面包新语：基本面包烘焙秘籍》之后，日本面包师西川功晃又一次突破想象力的极限，无论是造型新奇的骨头面包、软糯可口的杂粮三角面包、色泽诱人的干果面包卷……都令烘焙爱好者欲罢不能。 《风味面包创新秘籍：面包新语2》中的乡村面包、全麦面包、贝果、布里欧修面包等看似常见的面包品种，在西川功晃的手中幻化出万种风情，再搭配精心挑选的天然食材，以及众多独创的手工馅料，让烘焙过程惊喜连连，让舌尖享受味觉盛宴。风味面包不只有赏心悦目的外表，更有层次丰富的内心，静候你一一探险，享受妙趣横生的烘焙体验。 面包，带给生活更多新鲜和圆满。在发酵、整形、烘烤的耐心等待后，迎接你的是甜蜜芬芳、营养健康的风味面包，一股满足在唇齿间丝丝蔓延。
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孟老师的甜点杯【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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一把勺子做甜点 小堀纪代美 烹饪 美食 烘焙甜品 好生活不费劲 佛系美味家庭烘焙 需要清洗的工具很少 家庭烘焙指南
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正版！烘焙王 9787538871173 黑龙江科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
美妙！400款美味烘焙糕点分步详解 烘焙糕点全包罗，分步图解，上手快、零失败 面包、布丁、甜点、蛋糕……缤纷款式任由选择，名师贴身指导，让您一试就成功
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生活-露营美食 露营指南 食谱 家常菜食谱 减脂食谱 菜谱书家常菜大全 菜谱 舌尖上的中国美食菜谱 家常菜 烘焙书美食书
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随着改革开放的不断深入，点心食品在市场经济效益和社会效益方面，产生着巨大的影响，并辐射到全国各地。各个城市和地区，出于研究和发展广东点心的需要，也为丰富饮食文化的需要纷纷建立专业学校，因此作者编写了这本书，本书内容丰富，不仅具有深厚的基础理论，亦有良好的操作方法，在点心品种方面，有传统、创新、现代的中西美点100款。
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疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方 [法]拉斐尔·马夏尔 著；张婷 译 9787518418831 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本让所有烘焙爱好者为之疯狂的糕点制作秘笈。 书中收录了62道烘焙大师和知名甜品店的招牌糕点秘方。包括了蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、车轮泡芙、马卡龙、天使蛋糕、闪电泡芙、慕斯、曲奇、千层蛋糕等糕点的制作方法。每一道糕点的从造型、口感到配方都经过大师反复斟酌与调试，即使*微小的细节也经过了千锤百炼。每一道制作工序和关键点都讲解得细致入微，呈现出来的都是趋近完美的经典之作。 有了这本糕点秘笈，相信你向着大师的方向又迈进了一步！
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【新书现货】 浓郁奶酪蛋糕 6大种类40款奶酪蛋糕 烘培书籍新手入门蛋糕烘焙书 烤箱烘培学做美食谱甜点甜品书籍 家用烘焙
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日本烘焙师的专业配方：大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙 [日]大森由纪子 著；李花子 译 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《日本烘焙师的专业配方 大森由纪子的咸泡芙和甜泡芙》所介绍的作品都能够在家轻松操作成功，每一个食谱都是作者不断研究、不断尝试得出来的。每一款泡芙在制作过程中都有详细的说明，只要照着做，即便是第一次操作也能成功。
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做个好面包【正版书籍，满额减，电子发票】 【正版图书，达额减，电子发票】
与大多数面包书不同，《做个好面包》收录的都是历史悠久的各国经典面包，法棍、夏巴塔、大列巴、磨坊面包、贝果，没有过多华丽的装饰，朴实而美味，正是其魅力所在！初学者不可错过的烘焙教科书，从烘焙原料到成品保存、从面包特性到制作过程都有详尽介绍。每款面包皆清楚标示制作要点，让你快速掌握其烘焙技术要点。兼具趣味的面包书，不只是食谱，还介绍每款面包的特色，让您在品味麦香的同时，深入认识世界各国的面包。
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大厨系列：西点制作大全 王森 编 中国纺织出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大厨系列：西点制作大全》专业、系统地介绍了多款西点的制作方法，全书按照蛋糕、泡芙塔派、饼干、糖果、酥点、慕斯、吐司等进行分类，原料、做法详细，过程图一目了然，图文并茂，直观性强，可作为西点从业人员、西点培训机构的专业用书。
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法国蓝带巧克力制作：初级 法国蓝带厨艺学院 编；李雪梅 译 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《法国蓝带巧克力制作（初级）》为法国蓝带厨艺学院经典教材，是一本制作巧克力美食的基础指南书，详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类，特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法，此外还有问答、诀窍等相关知识及材料、工具、常用语等基础知识。
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电烤箱美味食谱【达额满减】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
当代人的生活节奏越来越快，工作的压力也越来越大，很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆，更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是，各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是，吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。由犀文图书主编的《电烤箱美味食谱》根据电烤箱的特点，精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。
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饼干 林文中 北京科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者无私分享多年的烘焙经验，从饼干四大基础原料——油、糖、粉、液体入手，全面解析饼干烘焙的秘诀，另外还公布109款开店级饼干配方。饼干配方，包括酥松类饼干、酥脆类饼干、脆硬类饼干以及其他类饼干，前三种是按口感分类，其他类饼干则特别收录了一些以蛋白为基底的饼干，如：马卡龙、杏仁瓦片、达克瓦兹、牛粒等以及酥皮类等。 有了这本书，你就能在家做出开店级的美味饼干了。
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商洪芳家常面点100例 商洪芳,刘世晨 天津科技翻译出版公司【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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18年美食图书经验的积累100张高清菜品大图让美食呈现眼前1000张清晰实用的步骤图，简单易学选用面包为基础，搭配各类食材，做出花样百变的早餐，方便又快捷。选用放心的原材料，自制基础面包，吃起来更安心、更健康。选用常见食材，自制搭配面包的酱料，适当储存，随用随取。20款创意面包早餐组合方案，美味与颜值并存，营养全面均衡，满足身体需要。
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在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜
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西点制作大全 王森 中国纺织出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《西点制作大全》西点做法大公开，分步详解指导零失败，附赠光盘。
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【当天发货】用小铸铁锅做甜点 烹饪美食烘焙甜品烘焙书 家用新手入门面包书 烘焙大全烘焙食谱
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用平底锅做甜点 81款不用烤箱就能做的美味甜品教程书 酸奶薄饼芝士蛋糕蛋卷饼干派可丽饼煎饼面包松饼制作详解书籍 甜点美食
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至爱面包：用自然的方法烘出面包天然的风味 [美]德州农民 著 9787530475591 北京科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《至爱面包》是作者多年研究面包烘焙的经验总结，除了提供65个准确、细致而全面的配方外，还在开篇用大量文字详细且深入地解析了面包的烘焙理论。 ★精选65款面包，包括法棍、夏巴塔、大列巴等，完整呈现世界各国经典风味。 ★多年烘焙经验倾囊相授，最完整的实用技法，从原料、工具到烘焙流程，再到酵种培养，都有巨细靡遗的讲解。 ★全彩实作照片，让你一目了然，立即抓住技术要点。 ★兼具趣味的面包书，不只有食谱，还介绍了每款面包的特色，让你在品味麦香的同时深入了解世界各国的面包。
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这是一本不可多得的将实用与艺术结合的蛋糕裱花装饰书，书中作品汇集日韩&欧美风尚，为您呈现唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写，图片精美，教授详实，带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。
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幸福的烘焙时光：笨长销的烘焙书 [日]相原一吉 著；胡毅美 译 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子，亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味，还有烘焙带来的幸福时光。 自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。海绵蛋糕、黄油蛋糕、酥皮挞、泡芙……是最基础的，也是最经典的美味。日本烘焙大师相原一吉与大家分享了经过千百次尝试的黄金比例配方，亲手示范7种基础蛋糕糊、面团和5种装饰奶油的做法，并赋予它们多样的组合与变化。把心融入每一个细节中，可以体会到各种食材相互融合的微妙平衡。本书还解答了烘焙中经常遇到的80个问题，即使你是新手，也可以大胆尝试，和家人共享温馨幸福的烘焙时光。
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易学易做糕点120种 第2版【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
现代社会生活节奏越来越快，大家都希望得到适当的放松，亲手做些小糕点让自己愉悦放松，何乐而不为呢？本书挑选了人们喜爱的120种糕点，所有款式都是采用日常易得的材料，制作方法也是简单明晰。教你在家里制作最美味的糕点。 120例达人支招，120款热量提示，低脂低热量小糕点，营养健康，易学易做，快来吧，让美味在舌尖缤纷绽放！
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爱上烘焙，一步一图教你做 甘智荣 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节。第一章节详细介绍烘焙的基础知识，包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章带领我们进入面包的天地，介绍烘焙中五种常见的松软面包。第三章是手作饼干的大集合，既有酥香的曲奇饼干，也有脆脆的苏打饼干等五种饼干。第四章迈入了蛋糕的章节，从戚风蛋糕到玛芬蛋糕，一应俱全。第五章选取了各式常见西点：披萨、蛋挞、泡芙、派等，为整本书增加更丰富的内容。精美的大图搭配以详尽的步骤图，还有二维码动态视频，帮助你在家轻轻松松学会烘焙！
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家庭营养甜品1688例 犀文图书 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭营养甜品1688例（高清版）》全面系统地介绍了各类甜品的做法，按其品种分为蛋糕、糖水、点心、果汁等，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。
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我爱面包：德国百年名店粗粮面包 [德]贝恩德·安布鲁斯特 著；陈惟英 译 9787530478332 北京科学技术出版 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《我爱面包：德国百年名店粗粮面包》介绍了近70款面包制作的方法，使用了黑麦、小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、小米等原料，引领了健康低脂烘焙的新潮流。本书从面团准备到烘焙都有详细的步骤，无论是面包制作的初学者，还是烘焙达人，都能很快上手。
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玩美 韩式裱花 王森 杨玲 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书产品的主要制作者是王森咖啡西点西餐学院的资深研发杨玲老 师，她有着十几年的裱花经验，并出版相关书籍30 余本。本次书中重点 详述4 种常见奶油霜的配方与制作过程，并带给大家近30 款花卉的制作， 除了文字详述之外，每一种都用详细的步骤图来记录花朵成形的全过程， 让你置身于花的海洋的同时，也能掌握丰富的裱花技巧！另外，也有详 细的花嘴型号的讲解。
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健康美味素糕点 大爱电视台 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《健康美味素糕点》是台湾大爱电视台《现代心素派》节目寻访全台湾汇总出来的糕点，将各种糕点用无负担的素食做出来，吃的美味，吃的健康。
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马卡龙:来自巴黎的奢华甜点 (韩)具圣姬 著, 乔琳 译 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
与马卡龙成为好朋友吧！自16世纪以来，在法国贵族和上流社会人士的大力追捧下风靡法国的马卡龙一直带有一种神秘、奢华的色彩和高贵的气息，让人感觉很难贸然接近。其实，马卡龙更像一个敏感的朋友，当你敞开心扉，充分地了解马卡龙的内在之后，就一定会和它成为挚友。这位朋友会用它的酥脆、香甜和柔软，默默地安慰着你。本书可以帮你了解马卡龙的世界，还会教你依据不同食材来享用马卡龙的多种方法。虽然要倾注很多的时间和努力才能够打动这位朋友，然而“为了将温暖和喜悦传达给某个人”而制作马卡龙的时光一定会成为*幸福的记忆！
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Kelly老师的红茶学苑：英式下午茶的慢时光【正版图书，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
喝一杯下午茶，独享自己的放松时刻；冲一壶好茶，享受与亲友话家常的温馨；办一场下午茶派对，与大家共度欢聚的幸福时光；下午茶不仅是喝一杯茶，更是品味生活的优雅方式。 下午茶文化源自英国19世纪的维多利亚时代，其悠闲惬意的幸福感，反映了英国*骄傲的经济文化全盛时期的状态，而茶会更是当时绅士、名媛的重要社交活动。从床边茶、早餐茶、十一时茶、午餐茶、下午茶、傍晚茶到晚餐后茶，英伦生活百态由茶开始。时至今日，令人惊喜的三层架点心、美丽精致的茶具、风味独具的各式茶品、优雅迷人的品茶礼仪，构成了风靡全球的英式红茶文化。 如何品味下午茶？《Kelly老师的红茶学苑：英式下午茶的慢时光》作者杨玉琴将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节，为饮茶增添丰富的文化内涵，并介绍各式茶具、人气茶馆、
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法式烘焙教科书1:面团 塔 奶油甜点【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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大厨系列：西点制作大全 王森 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大厨系列：西点制作大全》专业、系统地介绍了多款西点的制作方法，全书按照蛋糕、泡芙塔派、饼干、糖果、酥点、慕斯、吐司等进行分类，原料、做法详细，过程图一目了然，图文并茂，直观性强，可作为西点从业人员、西点培训机构的专业用书。
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