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【内容简介】 “世界糖水在中国，中国糖水在广东。”长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。本书为大家精心挑选了近30种糖水并详述制法，既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃 也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品 亦不乏椰子雪蛤糖水等经典*。愿能送给大家甜蜜与健康。 【免费在线读】 五色糖水 特点 五色缤纷，富于口感，甜蜜滋养 材料 绿豆、红豆、黄豆、黑豆、扁豆各00克，陈皮块，片糖、清水各适量 做法 .五色豆洗净，泡水2小时。 2.五豆入锅，连同陈皮加水烧开，再转小火煲90分钟。 3.加入片糖，再用小火煮l0分钟即可。 烹调须知 豆类将萌芽时，生机最盛，酶最多，能减少食后用人体排气，而且更容易煮软。 食材百科我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”?民间也有“
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自制地道糖水 130道特色糖水，食材搭配科学，兼顾营养，简单易学
《自制地道糖水》精选130道特色糖水，科学搭配食材，兼顾营养，简单易学，为全家带来甜蜜与健康。糖水种类繁多，有的温热，有的寒凉，功效不同。本书教您如何煲出各色适合全家的美味糖水。
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《自制正宗好凉茶》精选150道凉茶方剂，以简单易用、对症实用为宗旨，教会大家在家轻松自制正宗好凉茶。广式凉茶是广东省首批 食品文化遗产 之一，以中草药为原料煎泡而成，日常适当饮用可清热解毒、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目等。
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