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茶经-古法今观(唐)陆羽等著;杨文标编译;魏文彪江苏凤凰科学技术出版社9787553767604
本书名为《茶经》，实际上是中国古代茶文化经典著作的合编，为弘扬茶文化提供了宝贵的资料。《茶经》分为十篇： 一之源 ，讲述了茶的起源、形状、功用等； 二之具 ，讲述了茶叶的采制工具； 三之造 ，讲述了茶叶的采摘和制作； 四之器 ，讲述了煮茶、饮茶的用具； 五之煮 ，讲述了煮茶的方法； 六之饮 ，讲述了茶的饮用； 七之事 ，讲述了关于茶事的历史记载； 八之出 ，讲述了唐代茶叶的八大产区； 九之略 ，讲述了采茶、制茶时，依据环境可以省略的器具； 十之图 ，讲述了《茶经》的书写和张挂。书中系统地总结了唐代及其以前的有关茶叶历史、产地、功效、栽培、采制、煎煮和饮用等方面的知识和生产实践经验，是中国古代最早、最完备的一部茶学专著，被誉为 茶叶百科全书 。当然，和茶文化相关的古典著作不止有陆羽的《茶经》，在陆羽之后，
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