大喜说白茶 曲大喜 编著;王波 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
近年来,茶叶市场上涌现出一匹黑马—白茶。六大茶类中,白茶以丰富的内质和简洁自然的加工工艺形成了独特风味,陈年老白茶更以其养生保健功效而广受人们青睐。 《大喜说白茶》一书系统、深入、专业地讲解了白茶的有关知识,包括识茶、辨茶和藏茶的全过程。从白茶树种、白茶种类、白茶生态等基础知识,到白茶采摘、萎凋、干燥拣剔等制作环节,再到冲泡、审评、认识老白茶以及白茶贮存等品饮收藏常识,内容环环相扣、层层深入,语言简洁明了、通俗易懂,可帮助读者全面了解白茶的相关知识,并掌握其品饮收藏技能。 两位作者中既有国家二级茶艺技师、高级评茶员,又有资深媒体人,他们全面掌握了从采茶、制茶到藏茶、品茶的有关知识,具有丰富的辨茶、识茶技能,使得本书具有较强的专业性、科普性,可切实帮助初识白茶的读者对白茶进行“
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大喜说白茶 9787122393814 王波,曲大喜 著 化学工业出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
2015 年至今,曲大喜先生只做了一件事,就是与各式各样的白茶“泡”在一起。他先后16 次南下白茶核心产区,对福建省福鼎市、政和县、福安市以及建阳、建瓯等茶区的海拔、土壤、山场、生态进行多次考察,并取样比较所产白茶的品质特征差异。 《大喜说白茶》是一本“泡”出来的书,亦是一本通俗版的“白茶经”,内容包括:影响白茶品质的因素,科学专业的白茶审评方法,荒野白茶与园茶的差别,老白茶冲泡及蒸与煮的差别,白茶紧压饼与松压饼的不同特点以及对口感的影响等,类似的“知识点”在书中俯拾皆是。 2014 年全国大学生茶艺、浙江大学农业与生物技术学院茶学系茶学教育中心茶艺老师刘雪儿专为本书示范白茶冲泡过程(扫描书中可观看白茶冲泡视频)。
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2015 年至今,曲大喜先生只做了一件事,就是与各式各样的白茶 泡 在一起。他先后16 次南下白茶核心产区,对福建省福鼎市、政和县、福安市以及建阳、建瓯等茶区的海拔、土壤、山场、生态进行多次考察,并取样比较所产白茶的品质特征差异。 《大喜说白茶》是一本 泡 出来的书,亦是一本通俗版的 白茶经 ,内容包括:影响白茶品质的因素,科学专业的白茶审评方法,荒野白茶与园茶的差别,老白茶冲泡及蒸与煮的差别,白茶紧压饼与松压饼的不同特点以及对口感的影响等,类似的 知识点 在书中俯拾皆是。 2014 年全国大学生茶艺冠军、浙江大学农业与生物技术学院茶学系茶学教育中心茶艺老师刘雪儿专为本书示范白茶冲泡过程(扫描书中二维码可观看白茶冲泡视频)。
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