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中国茶叶大辞典[精装大本] 荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶！
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶，它以设计精美，编纂精良，内容全面、权威，荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价， 专家认为：该书横跨社会科学与自然科学，既有古代、当代茶文化和茶事，又有当代鼎级茶业科技成果，是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言，无疑是一部经典的大型工具书；即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说，也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科，其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中，编辑们全力核实每条史料、每个出处；尽力搜集各种成说，诸家新见；尽力准确每个词句，每处标点；充分征求专家意见，
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品茶图鉴 图文并茂，内容丰富，包含214种茶叶、茶汤、叶底原色图片
一字至七字诗 茶 (唐)元稹 茶， 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 寒夜客来茶当酒 ，以茶会友、客来敬茶是中华民族的传统礼节。 柴米油盐酱醋茶 ，茶更是中华民族家庭生活开门七件事之一。如今，世界上有50 多个国家种茶，有160 多个国家和地区的人民饮茶，茶已遍及全世界。尽管饮茶习俗因各国的国情和文化特征而有所差异，但它源自中华。 《品茶图鉴》一书，是介绍 品茶 文化的专著，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。 《品茶图鉴》一书，图文并茂，内容丰富，包含214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。 《品茶图鉴》一书，
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《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著，具体包括 饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识，以及叶底原色图片，由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶，领您走进茶叶的世界。
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