![藏不住的咖啡香 [日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部,陈静 光明日报出版社 9787511293244](http://img3m6.ddimg.cn/55/29/1623107926-1_b_1.jpg)
藏不住的咖啡香 [日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部,陈静 光明日报出版社 9787511293244
★她当过公司职员、做过形象设计师的助理，*终因为压力大而放弃，在老家一所上世纪建筑的旧楼中实现了开咖啡馆的愿望； ★他去那须高原休假时，喜欢上了那里的风景，于是辞掉之前的工作，移居到那里，开了一家有美味的烤薄饼的咖啡馆； ★她是有5年工作经验的箱包设计师，突然对餐饮产生兴趣，开了一家让单身顾客也觉得自在的咖啡馆； ★…… ★本书有29个远离尘嚣的咖啡馆创业故事，相信在外漂泊的游子们，都渴望有这样一个地方，既能当做事业努力，又能让身心灵安稳；即能让来访者得以片刻的抚慰，又能为自己深爱的这片土地做些贡献。 ★东篱月下、古巷花丛、山崖水滨，带杯咖啡归田园，让我们一起寻根、寻本、寻找自我！
¥19.63定价：¥59.80 (3.29折)
湖南工夫红茶 李安鸣,吴浩人,朱海燕 9787519464844 光明日报出版社
¥38.15定价：¥85.00 (4.49折)
湖南工夫红茶 李安鸣主编 光明日报出版社 【新华书店全新书籍】
¥34.60定价：¥85.00 (4.08折)
《赤水河流域酒文化廊道》系统介绍了赤水河深厚的酒文化，以及赤水河流域沿线汇聚的众多中国白酒品牌，尤其以茅台为代表的酱香型白酒，成为赤水河流域的地理标识。以茅台酒为代表的酱香型白酒为什么会诞生在赤水河流域？赤水河流域酒文化经历了怎样的发展流变历程而形成了当前的文化形态与发展格局？是什么因素促成了酒文化沿赤水河流域传播？赤水河流域酒文化在当前的存续与发展状态如何，未来将何去何从？建设重量酱香型白酒产业基地核心区与原产地的文化之魂是什么？这些问题在本书中都将找到答案！
¥33.00定价：¥68.00 (4.86折)
湖南工夫红茶 （精装） 9787519464844 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
¥29.74定价：¥85.00 (3.5折)
品尝咖啡不只是一种享受，还能是件快乐的事。“如果需要特殊器材才能煮出的好喝咖啡，就交给专门店吧”。我们只要了解*基础的知识和工具,掌握要领就能轻松冲煮出好喝的咖啡。不用太繁复的步骤，即可变化出一杯风味与众不同的特调咖啡。与咖啡一起吃的甜点，如果也能做成咖啡风味，就能让咖啡在味蕾上激荡出更加丰富的层次感。喜爱咖啡的您，不妨跟着作者，一起轻松“玩味咖啡”吧！
¥16.33定价：¥49.80 (3.28折)
茶馆酒肆的经营与管理 基于南京茶肆的实证研究 孙绪芹 9787519467500 光明日报出版社
¥33.90定价：¥68.00 (4.99折)
菓子，西式&日式/热烤&冷冻 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
6种人气菓子，3例的延伸做法，囊括了你所能想到的各种甜点，是一本365天都能愉快享受的菜谱！;
¥19.70定价：¥59.80 (3.3折)
湖南工夫红茶(精) 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥38.20定价：¥85.00 (4.5折)
冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范 (日) 巌康孝, (日) 吉良刚 光明日报出版社 9787519402044
两位虹吸式咖啡大赛的冠军——巌康孝、吉良刚，分别使用卤素灯加热器、燃气加热器两种方式萃取虹吸咖啡，详细解说了萃取的过程，展现了虹吸式咖啡萃取时的精彩视觉效·果。从基本的器具配置，到操作台的摆放；从萃取前的准备工作，到萃取后的清洁保养；从专业的萃取技巧，到接地气地对谈实录，本书事无巨细地向读者展示了虹吸式咖啡的独特魅力。
¥17.33定价：¥49.80 (3.48折)
湖南工夫红茶李安鸣主编光明日报出版社【新华书店全新正版图书】
¥34.20定价：¥85.00 (4.03折)
湖南工夫红茶 李安鸣，吴浩人，朱海燕 光明日报出版社 【新华书店全新正版图书】
¥33.50定价：¥85.00 (3.95折)
精酿啤酒赏味志 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，20种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥22.68定价：¥98.04 (2.32折)
精酿啤酒赏味志 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，20种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
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精酿啤酒赏味志 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，20种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
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茶是中国人生活的必需品，是工作中的提神物，是辛劳生活的一盏温润，也是闲适 散淡后一杯甘甜。 且坐吃茶 吃茶去 早已不是口腹之欲的享受，而是成了一种古人生活智慧的代表。 那么，茶与神农的渊源究竟起源何时？传闻中的茶祖、茶圣究竟是确有其人，还是 民间传说？葛玄、陆羽、皎然、布袋和尚、苏轼、屠隆这些名人和茶有什么奇妙的渊源？茶文化传播蔓延的历史时空对今天又具有何种意义？您将穿越这段逾 5000 年的茶文化发展史，在杯中倒映的世界里领略茶深厚悠久的传统与文化。 饶有趣味的《茶史求真》，会让更多人意识到茶文化的源远流长，明白一盏茶里自 有乾坤。
¥46.60定价：¥98.00 (4.76折)
¥58.60定价：¥85.00 (6.9折) 电子书：¥29.75
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥21.65定价：¥94.95 (2.29折)
威士忌学 邱德夫 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种，终将博览裙书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节，分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析，但除了严谨科学之外，更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻，本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念，搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮，一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣，本书值得你珍藏阅读！
¥298.72定价：¥926.16 (3.23折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程 后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及劋作方法，以及CaféBach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实劋指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
¥52.77定价：¥188.31 (2.81折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐！ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒！举杯品饮，味蕾享受之余，更是一场知性与感性的旅程！ 这是一本爱酒人的风味指南，带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋！ 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章，为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧，以供大家以酒会友、交友！
¥69.00定价：¥146.00 (4.73折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术（日）田口护,郭欣惠光明日报出版社（正版旧书）9787511289384 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受 自行冲泡咖啡 的普通爱好者。 ★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Caf Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 ★ 书中也提到关于在Caf Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 ★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥40.80定价：¥89.60 (4.56折)
精酿啤酒赏味志 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，20种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥23.74定价：¥101.22 (2.35折)
咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
¥34.90定价：¥87.80 (3.98折)
日本茶图鉴 [日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员协会 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥33.37 (3.6折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技【售后无忧】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
¥28.23定价：¥65.00 (4.35折)
咖啡大全 刘家维 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
¥12.00定价：¥45.00 (2.67折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥43.37 (3.23折)
咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技 刘家维 著；杨志雄 摄影 光明日报出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《咖啡大全：成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理；第二章介绍了机器与工具；第三章是咖啡的冲煮原理与技巧；第四章是奶泡的制作；第五章是拉花图形示范；第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso;第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除；第八章是赛事介绍。
¥17.99定价：¥39.00 (4.62折)
遇见咖啡 简嘉程 著 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
20道不私藏的咖啡食谱 7场不可不知的世界咖啡赛事 为想在咖啡国度中实现梦想的你，注入满满勇气的一本书 构筑自己的梦吧，因为遇见咖啡
¥8.00定价：¥23.00 (3.48折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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日本茶图鉴 [日]公益社团法人日本茶业中央会、NPO法人日本茶专业指导员协会 著；张华英 译 9787511289391 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《日本茶图鉴》共分四个章节，第一章从日本茶的定义、种类及第一批茶第二批茶等方面对日本茶进行基础介绍；第二章按地区划分日本茶产区，分别从关东地区、中部地区、静冈、近畿地区等分别介绍全日本各产茶名区特色；第三章从挑选方法、茶器选择、水温及保存方法等方面对各类茶叶的品饮方法做了详细说明；第四章介绍日本茶的成分与功效、日本茶的历史与礼仪及制作过程等各种趣味知识，为读者全面了解日本茶提供了更加丰富的内容。
¥156.80定价：¥314.60 (4.99折)
冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范 (日) 巌康孝, (日) 吉良刚 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
两位虹吸式咖啡大赛的冠军——巌康孝、吉良刚，分别使用卤素灯加热器、燃气加热器两种方式萃取虹吸咖啡，详细解说了萃取的过程，展现了虹吸式咖啡萃取时的精彩视觉效·果。从基本的器具配置，到操作台的摆放；从萃取前的准备工作，到萃取后的清洁保养；从专业的萃取技巧，到接地气地对谈实录，本书事无巨细地向读者展示了虹吸式咖啡的独特魅力。
¥8.00定价：¥25.37 (3.16折)
茶酒论 艺术8 编 9787511264596 光明日报出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下，在敦煌共发现六个写本，完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎法国国家图书馆，另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台，竭力夸耀自己的功勋，直至第三方——水——突然插入，讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到，在茶与酒这两种饮品背后，是两相对立的思想立场：一边是佛教与茶的支持者，另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩…… 《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌，还邀请了中法多位茶师与酒师，阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际，本书希望将视野扩展到法国葡萄酒——法国酒与中国茶，正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代，直至今天它仍然充满现实意
¥172.80定价：¥346.60 (4.99折)
茶酒论【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下，在敦煌共发现六个写本，完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎法国国家图书馆，另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台，竭力夸耀自己的功勋，直至第三方水突然插入，讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到，在茶与酒这两种饮品背后，是两相对立的思想立场：一边是佛教与茶的支持者，另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩…… 《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌，还邀请了中法多位茶师与酒师，阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际，本书希望将视野扩展到法国葡萄酒法国酒与中国茶，正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代，直至它仍然充满现实意义且不失趣味，本
¥208.00定价：¥426.00 (4.89折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪（Elaine） 著 光明日报出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！ 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥37.50定价：¥163.00 (2.31折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护 郭欣惠 光明日报出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥54.25定价：¥118.50 (4.58折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 [日]田口护 著；郭欣惠 译 光明日报出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实操指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
¥54.25定价：¥196.50 (2.77折)
威士忌学 邱德夫 光明日报出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥268.00定价：¥543.37 (4.94折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪（Elaine） 著 9787511267351 光明日报出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！ 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥43.50定价：¥88.00 (4.95折)
¥393.50定价：¥393.50
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍，满额满减，优惠多多】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 ★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 ★ 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 ★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥124.50定价：¥279.00 (4.47折)
地理点穴撼龙经 绘图地理人子须知 （上下） 奇门遁甲秘笈大全 增补星平会海全书 绘图入地眼全 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥298.30定价：¥924.90 (3.23折)
咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范，介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
¥21.11定价：¥93.33 (2.27折)
精酿啤酒赏味志 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格，20种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！
¥23.91定价：¥101.73 (2.36折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐！ 本书汇集了世界各地的传奇啤酒！举杯品饮，味蕾享受之余，更是一场知性与感性的旅程！ 这是一本爱酒人的风味指南，带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋！ 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章，为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧，以供大家以酒会友、交友！
¥37.50定价：¥85.00 (4.42折)
冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范巌康孝、吉良刚 著；林丽秀 译光明日报出版社9787519402044 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味，以及从开店过程中累积的虹吸式咖啡处理诀窍，以精美的图文做出精辟的解说，让咖啡迷们能够进入虹吸咖啡的殿堂，体验它无可取代的魅力！
¥23.00定价：¥149.00 (1.55折)
【正版】 咖啡师的玩味技法 [日] 门胁裕二 著,张华英 译 光明日报出版社 9787511295361
¥37.35定价：¥49.80 (7.5折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术[日]田口护 著；郭欣惠 译光明日报出版社9787511289384 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演变及操作方法，以及Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升，是咖啡从业者的指导性书籍，也是咖啡爱好者的实操指南，让您不仅在咖啡馆，在家也能享受咖啡的美味。
¥22.70定价：¥144.90 (1.57折)
20道不私藏的咖啡食谱7场不可不知的世界咖啡赛事为想在咖啡国度中实现梦想的你，注入满满勇气的一本书构筑自己的梦吧，因为遇见咖啡
¥21.00定价：¥122.00 (1.73折)
【正版】 舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2 《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略2》编写组 光明日报出版社 9787
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舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略2 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略2》舍弃了一般菜谱强调菜目多、菜式新、以烹饪技巧和食材分类的形式，遵循纪录片《舌尖上的中国》以食物承载情感文化的宗旨，通过邀请来自全国各地的朋友“菜式海选”，确定了《舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略2》色香味意形五个主题。《舌尖上的中国》后期制作团队延续前一本菜谱微距摄影的风格，更加强调营造居家用餐的温馨感，尝试还原食物的本色，拍出诱人的鲜香，分享缠绵的余味，讲述佳肴的美意，拼出故乡的形状。编辑上用心推敲菜式信息，特别增加了“寻找攻略”和“关键”两个版块。相信这些深深打动了我们的美味，也一定能为您还原那时、那地、那景、那味，唤起我们心底珍藏的那些关于味道的共同记忆。
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CafeBach滤纸式手冲咖啡萃取技术【正版书籍】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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精酿啤酒赏味志谢馨仪（Elaine） 著光明日报出版社9787511267351 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！ 《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。 35种风格，210种酒款，还有两岸三地的精酿酒吧！
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这是一部谈茶论道的随笔集，优美的文字彷佛一壶沸泉，将茶文化中深厚积淀的滋味冲腾而起，别有一番情趣。
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本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
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