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深度营养 你的基因需要什么样的营养【官方包邮赠书签】 凯瑟琳·沙纳汉等著 可靠科学论据 实用饮食方法 符合中国传统饮食习 对的饮食经得起进化考验,用传统智慧完善饮食结构,满足基因需求
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优雅的中餐 Chow! 来自20世纪30年代,一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》。中英双语,原味复刻。
王正廷家宴菜谱,一份蕴藉温雅的外交官《随园食单》 来自一九三〇年代的餐桌礼仪,以生活之名, 探寻岁月珍藏的食风雅趣 全球再版六十八次,尘封八十载 中英双语,原味复刻 以味觉为饵,历久弥新,重焕传统生活美学之道
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餐桌有礼 :如何成为餐桌上的礼仪达人 学习礼仪,从餐桌开始; 传承礼仪,从娃娃开始。餐桌礼节是我国的优良传统文化,学习礼仪,做一个有涵养、有素质的中国人
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菌中毒 聂荣庆等著【赠毒蘑菇手册】余华 陈晓卿 蒋方舟等联袂推荐 21个有烟火气的菌子故事 人与菌子一同肆意生长 中信出 “中国植物画第一人”曾孝濂、杨建昆倾情绘制博物画
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中国食物系列套装3册 粮食史话+水果史话+蔬菜史话 史军著 中国饮食主食文化历史科普 中信出版社官方旗舰店 简明有趣的中国粮食通史,梳理中国粮食3000多年的变迁。
《中国食物:蔬菜史话》 蔬菜有什么好吃的?中国人为何爱种菜?从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物?本书以中国历史进程为脉络,梳理从夏商周、春秋、秦汉、魏晋南北朝、唐宋元、明清到现代的蔬菜食用史,讲述中国蔬菜的种植经历、食用状况和国人消费观念,从历史、文化和饮食等方面探究国人的蔬菜观,再现蔬菜在中国的发展史,感知中国蔬菜食用习惯的变迁。 这是一次新角度的 游历 ,从离我们生活近的食物(蔬菜)的角度去感知时空变迁和现代的发展成果,是一次很特别的阅读体会。 《中国食物:水果史话》 一次追寻中国水果起源的植物学探究! 一场给美食爱好者的水果文化趣谈! 全书的史料考据与趣味故事并茂,史实逻辑清晰,既是一本植物史参考书,又是一本大众科普的趣味读物。 1. 穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中
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【官方】餐桌上的中国史 张竞著 一部美味的中华文明史 中国饮食史 中华文明史 中国菜肴 五谷杂粮 丝绸之路 中信出版社图 一个真正的吃货,不仅要好吃,还要懂吃
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【官方包邮】鱼米之乡 中国人的雅致饮食文化 扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿推荐 川菜 鱼翅与花椒作者江南人舌尖上的故乡中国
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中国的味道 触摸这片土地感受风物闲美饮食可亲 小宽 著 中国风味美食随笔集 饮食文化 中信
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啤酒原来是这么回事儿 吉雷克奥贝尔 著 了解啤酒的百科全书 啤酒文化 饮食生活新提案系列 中信出版社图书 正版书籍
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写在基因里的食谱-关于饮食.基因与文化的思考 上海科学技术出版社 健康营养食谱 新华正版书籍
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醯略(中国饮食古籍丛书)食用醋研究清代赵信 以醋文化为主要内容的古籍醋调味品饮食文化 中国轻工业出版社 新华正版
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食物简史 食帖杂志 林江 食物史 饮食文化 人类简史 基础食材 经典美食 中信出版社官方旗舰店 正版
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如果你很爱寿司,读了这本书你才知道自己的吃法错误了。越新鲜的鱼越不美味;坐在寿司吧台才吃得到好料!不要用筷子夹痔司;不要把酱油和山葵搅混在一起!本书不只教你如何正确吃出寿司的鲜美,还教你如何正确点菜,吃到师傅不公开的菜单!
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食色食遇 旅日佛系才女陆雪力作!美女与美食;才华与思想;图书与摄影!一食一味一生活,遇见美食遇见爱!做菜给自己的爱人,不要让明天变成自己厌倦的昨天,不要让明天还继续着自己不喜欢的生活。
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专业烘焙 第7版 韦恩·吉斯伦 著;丛龙岩,王艳 译 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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咖啡烘焙 烘豆基础手册 斯科特·拉奥 胡元正 中信出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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DK食物的故事 [英]英国DK出版社 编著 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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一起品尝法国 [法] 法兰索瓦芮吉·高帝 北京联合出版有限公司 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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客家风味菜烹饪工艺 陈钢文 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】
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吃茶趣:中国名茶录 杨多杰 生活书店出版有限公司 【新华书店全新书籍】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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给孩子做一份可爱便当(日)铃木真帆著;刘丽萍译同心出版社9787547713730 ; 978-7-5477-1373-
平常司空见惯的饭菜,只要稍微“扮靓”一下,就能让孩子的食欲大增,让孩子从此不再讨厌吃饭!如何做出让孩子喜欢的饭菜?本书让你一学即会!只要花些心思和精力,你就能听到孩子说“最喜欢妈妈做的饭”。从装点材料,到装点技巧、装点道具,本书作者为大家全面介绍可爱便当的制作细节。与大多数日本的料理书不同,本书中基本没有日式美食制作方法的介绍,而是以快餐、儿童餐、简便西餐的制法为主,阅读起来没有文化、国别、生活习惯上的差异,不会让中国读者有“无法实践、无法模仿的感觉”,反而是简单可行,适合快节奏生活的中国读者,在不麻烦的前提下传播日式精致生活和健康饮食的理念,帮助中国妈妈做出让孩子更喜欢的饭菜,在保证孩子营养的同时,也有助于母子感情的交流和孩子审美品位的提升。
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健壹公馆菜(中英) 康健一 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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清粥草头咂咂鱼(精装) 9787547041765 万卷出版公司 谈正衡 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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正宗过瘾川菜于海娣北京联合出版公司9787550226814 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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汤茶本草:靓汤与凉茶里的本草文化吴孟华 主编饮食文化化学工业出版社新华书店正版
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世界经典葡萄酒品鉴(日)君岛哲至编著;王美玲译福建科学技术出版社9787533549336 ; 978-7-5335-4
◆在各章中,分别以葡萄品种、产地、价格为线索,讲解世界葡萄酒的香、味、做法、历史 ◆精选享誉世界的287支葡萄酒具体介绍◆丰富实用的葡萄酒通用知识:要素、酒标、选杯、礼仪 ◆附送30道配餐食谱,从主菜到甜品,全方位唤醒美酒味觉
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极简全蔬食 2 素愫 华夏出版社有限公司 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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餐桌有礼 如何成为餐桌上的礼仪达人 [中国]华平生著华夏智库出品 中国商业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法,不仅讲怎么做,还讲述每道料理的历史、来历、特色等意大利饮食文化。 2.一步一图,视频式教学,仿佛就在作者身边学习。 3.讲解详细,除基本步骤外,还有主厨亲授的食材配比、制作窍门,这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾草牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。
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手冲咖啡 丑小鸭咖啡师训练中心 编著 青岛出版社 【新华书店正版书籍】
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一年四季都能做的法式蜂蜜果酱 (日)矶部由美香 著,陈亚敏 译 河南科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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食·裳: 舌尖上与衣袂间的《尚食》欢娱影视江苏凤凰文艺出版社9787559482426 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《食·裳:舌尖上与衣袂间的《尚食》》是一本匠心独运的文化美学之作,深入剖析电视剧《尚食》中精致的饮食与服饰,带你重返明代,感受中国传统文化的魅力。本书以“食”与“裳”为线索,结合精美剧照与详细考究,呈现了明代饮馔之道的丰盈精妙与服饰的华贵雅致。 在“食”中,你将看到剧中千余道佳肴背后的历史与匠心,菜品的形神兼备、食材的讲究搭配,体现了中国饮食文化的深邃智慧与审美意趣。而“裳”则通过对服饰式样、色彩、纹样的细致解析,展现了明代服饰的精美工艺与文化符号,将东方美学之韵沁入纸间。 这本书不仅是电视剧的延伸,更是一场穿越时空的文化盛宴,透过美食与服饰这两个生活的核心,让我们在烟火与诗意中感受生活的温度,重新发现东方美学的传承与创新。品味《食·裳》,品味岁月流转中的文化之美。
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山家清供 林洪著宋人生活美学经典生活文艺古代随笔书籍 团结出版社 新华正版书籍
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欧阳应霁作品·快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙 (欧阳应霁“Home”书系第十一本,杂志美食专栏结集之作。能否十八分钟完成这道菜并不重要,给自己一个“借口”下厨,跟着欧阳充满趣味地做饭。)
十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 四十个食谱,四十段故事;四十个十八分钟速成食谱,四十段饮食和生活小故事。 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
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中国蒙餐美食 彭文明 主编 远方出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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津味儿赵永强生活.读书.新知三联书店9787108054401 饮食文化天津蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ;作者研究天津菜肴与小吃,曾品尝并走访了数十家饮食名店,采访请教天津烹饪名家和名店经理。看了《京味儿》,他希望能将他对天津饮食文化的了解写成一部《津味儿》,目录编排及写法上也不同于此前出的《舌尖上的天津》。在《津味儿》中,他力求更加突出天津的饮食文化,既介绍天津的小吃,也对天津的大菜筳席多著笔墨。作者以多年研究民俗学底,不只局限于菜式的做法,小吃的美味,更将许多似是而非的易混品种行了条分缕析的辨识,例如将炸糕、油糕,面茶、茶汤等不同的品种概念之异同,加以明确的区分。同时,也对一些传统食品的命名理据,行了细致的考证辨析。 ;
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古人吃饭那些事儿 9787547058060 万卷出版公司 龙丘雪 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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这是一本内容翔实、通俗易懂的普弭茶科学专著,是一本值得一读的了解云南普洱茶的好书。对普洱茶知识的普及提高和云南茶文化的推广将大有裨益。全书在系统介绍中国茶文化形成过程和茶文化内核的基础上,**次把云南普洱茶道从传统茶道、中国茶德中区分出来,首次提出普洱茶道的精髓是“和、善、怡、真”;详例云南各民族热情奔放的茶风、茶俗与追求“静寂”心态的茶“道”之不同,从一个侧面,阐释了茶文化“源”与“流”的区别……
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烹饪食材圣经 英国玛格丽特·布洛克(Margaret Brooker) 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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咖喱小词典/启真闲读馆/(日)冈田冈|责编:周红聪|译者:甘为治/浙江大学出版社
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吃茶趣:中国名茶录杨多杰生活.读书.新知三联书店【新华书店全新正版图书】
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