新编酒店人力资源管理 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编酒店人力资源管理》详细介绍酒店人力资源管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格,本书可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。《新编酒店人力资源管理》从酒店工作的实际情况出发,从标准化、规范化层面,深入浅出地阐述了酒店管理各个环节的重点和难点,为酒店管理人员提供了一本行之有效的工作标准与劋作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。《新编酒店人力资源管理》内容详尽务实,可劋作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。
¥14.55定价:¥81.59 (1.79折)
唯高餐饮经典书库 (40) 餐馆用人36计 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《唯高餐饮经典书库(40) 餐馆用人36计》汲取了《孙子兵法》与《三十六计》的智慧精华,并从餐饮业中选出了大量用人之道的案例,加以解说和分析,归纳出“用人36计”。书中以成功的用人经验和失败的用人教训,真实地将理论联系实际,对现实餐馆中的用人之道提出了独到的见解,对当今餐馆老板用人和管人都具有广泛的借鉴意义。作者在编写《唯高餐饮经典书库(40) 餐馆用人36计》的过程中,本着通俗易懂、可劋作性强的原则,力求理论联系实际,内容丰富多彩、重点突出,使餐馆老板在工作中运用时能得心应手。
¥6.46定价:¥64.39 (1.01折)
新编酒店人力资源管理 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《新编酒店人力资源管理》详细介绍酒店人力资源管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格,本书可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。《新编酒店人力资源管理》从酒店工作的实际情况出发,从标准化、规范化层面,深入浅出地阐述了酒店管理各个环节的重点和难点,为酒店管理人员提供了一本行之有效的工作标准与劋作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。《新编酒店人力资源管理》内容详尽务实,可劋作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。
¥15.00定价:¥81.77 (1.84折)
餐馆投资百问百答 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析,并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士,在对餐饮业实行决策投资时,能起到实质性的指导作用。本书兼顾理论性和实用性,有案例分析,有问题解答,一问一答,百问百答。
¥6.81定价:¥64.04 (1.07折)
餐馆经营管理实战与培训 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐馆经营管理实战与培训》中大部分内容是以实战或培训讲义的形式编写。部分内容还保持“原貌”风格,这对广大经营管理者和想成为经营管理者的人来说,更具有参考价值。
¥25.32定价:¥102.44 (2.48折)
如何成为一名出色的点菜员 黄伟迪 江苏美术出版社【正版书籍 无忧售后】
《如何成为一名出色的点菜员》是一本写给点菜员,或者是即将成为点菜员的员工的书。主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例,是每一位的餐厅员工需要阅读的书籍。本书从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发,阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中,甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。如果你想成为一名出色的点菜员,你需要做到什么,需要留意什么,需要学会什么,相信看完这本书,你的心中会有答案。本书由黄伟迪著。
¥22.01定价:¥87.72 (2.51折)
如何成为一名出色的点菜员 黄伟迪 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《如何成为一名出色的点菜员》是一本写给点菜员,或者是即将成为点菜员的员工的书。主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例,是每一位的餐厅员工需要阅读的书籍。本书从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发,阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中,甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。如果你想成为一名出色的点菜员,你需要做到什么,需要留意什么,需要学会什么,相信看完这本书,你的心中会有答案。本书由黄伟迪著。
¥15.00定价:¥55.37 (2.71折)
开店要掌握的基本知识 千高原 著 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从开店、管理、销售等环节一一道来,用直白的文字,为店铺经营管理者提供了科学有效的管理方法和先进的经营理念。本书内容丰富、通俗易懂、切合实际、操作性强,是一本难得的中小店铺经营管理实用工具书。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
餐馆经营管理实战与培训【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的编写,分“经营管理实战基础知识”、“经营管理实战高级知识”、“厨房管理实战知识”和“综合管理实战知识”等四章。本书在继续保留一些传统经营管理知识的同时,又具备了当代商战条件下餐饮经营的新特色:力求提供一些实用的、平时书刊上难以见到的“新知识”,相信可以带给很多同仁一些“实用和新鲜”的感觉。另外,书中大部分内容是以实战或培训讲义的形式编写。部分内容还保持“原貌”风格,这对广大经营管理者和想成为经营管理者的人来说,更具有参考价值。总之,实战与培训,乃是“主体”与“两翼”的关系?两者缺一不可。相得益彰。必须在此两者深下功夫,方能立足于餐饮商场。稳操胜券。希望此书能带给读者一些有益的启发和知识。
¥19.60定价:¥180.50 (1.09折)
开店要掌握的基本知识 千高原 著 江苏美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从开店、管理、销售等环节一一道来,用直白的文字,为店铺经营管理者提供了科学有效的管理方法和先进的经营理念。本书内容丰富、通俗易懂、切合实际、操作性强,是一本难得的中小店铺经营管理实用工具书。
¥3.00定价:¥17.37 (1.73折)
开店要掌握的基本知识 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《开店要掌握的基本知识》从开店、管理、销售等环节一一道来,用直白的文字,为店铺经营管理者提供了科学有效的管理方法和先进的经营理念。本书内容丰富、通俗易懂、切合实际、劋作性强,是一本难得的中小店铺经营管理实用工具书。
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餐馆经营管理实战与培训 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐馆经营管理实战与培训》中大部分内容是以实战或培训讲义的形式编写。部分内容还保持“原貌”风格,这对广大经营管理者和想成为经营管理者的人来说,更具有参考价值。
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如何成为一名出色的点菜员 黄伟迪 江苏美术出版社【无忧售后 正版图书】
《如何成为一名出色的点菜员》是一本写给点菜员,或者是即将成为点菜员的员工的书。主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例,是每一位的餐厅员工需要阅读的书籍。本书从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发,阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中,甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。如果你想成为一名出色的点菜员,你需要做到什么,需要留意什么,需要学会什么,相信看完这本书,你的心中会有答案。本书由黄伟迪著。
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正版书籍 餐馆楼面管理实用图表 江苏美术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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开店要掌握的基本知识 千高原 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
本书从开店、管理、销售等环节一一道来,用直白的文字,为店铺经营管理者提供了科学有效的管理方法和先进的经营理念。本书内容丰富、通俗易懂、切合实际、操作性强,是一本难得的中小店铺经营管理实用工具书。
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餐馆经营管理实战与培训 邹金宏 著 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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