饭店人力资源开发与管理 王伟 著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
秉承“给人方便,给人自信,给人欢喜”理念,在关注心灵成长的前提下,提供完整的“管事”、“理人”实操技术。
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旅游企业财务管理 师萍 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性j规范性,使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。在此基础上,本版教材强调了教材的研究含量,旨在倡导教材编写的严肃性、高等教育的研究性,避免教材编写中存在的简单雷同现象,体现了国家骨干教材应有的规范性与原创性。可以说,本版教材更加贴近了我国高等院校旅游专业教学实际,严格按照课程设置和教学目标设计安排教材内容,使高等教育教材的先进性与研究性得到充分保证。
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组织行为学 刘彧彧,王长斌,杨杜 编著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《组织行为学》不仅适用于高等院校管理学各专业的本科学生,而且对于各类组织管理人员也有较好的参考价值。基于这一思路,《高等院校经济与管理专业规划教材:组织行为学》的编写体现了以下特点:一,《高等院校经济与管理专业规划教材:组织行为学》不仅为读者提供学习概念、思想、理论和方法的机会,更将外新的理论和研究成果融入其中,以求反映该学科的新发展动态。第二,《高等院校经济与管理专业规划教材:组织行为学》在各章节中,尽量用小例子、小资料来说明相应的概念、原理和方法,易于读者理解和接受。第三,《高等院校经济与管理专业规划教材:组织行为学》在各章开头和末尾都加入案例或心理测试,以供读者讨论和自测。这样可以帮助读者更好地把组织行为学丰富的理论应用到实践中去,便于读者将知识传递和能力训练相结合。
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饭店人力资源开发与管理 王伟 著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西餐经营管理 王天佑 著 旅游教育出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书全面系统地介绍了西餐的经营理念、营销策略、烹调方法、服务标准和酒水配制。本收在编写中吸收了当前欧美国家餐饮管理理论,收进了的西餐食谱、酒谱和服务方法,认真总结了西餐传统的烹调方法和服务技巧,这些宝贵的财富是西餐业的精华。本书深入浅出地将西餐的经营理念、营销管理策略、烹调方法、服务技巧和酒水的配制进行了归纳和总结,专业性强,理论联系实践,重要的专业术语和词组、菜肴和酒水的名称都配有英语,有较强的适应性,即适应饭店和餐饮管理人员的自学和培训,更适合大专院校饭店管理专业教学。 随着经济改革的深入发展,我国的旅游业、饭店业和餐饮业也在蓬勃地发展。近两年来,我国的西餐业发展得很快,在一些城市中到处可见西餐快餐厅、酒吧和咖啡厅。《西餐经营管理》一书,正是为了满足当前饭店业和餐
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服务性企业员工心理受权与工作绩效实证研究 谢礼珊,汪纯孝 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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香港旅行攻略自由行指南吃住游大全行程安排分区地图详细好用次自助游香港 9787563731602【金辉荣丰图书】
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智慧酒店理论与实务/饭店职业经理人丛书 编者:郑红//颜苗苗|责编:赖春梅 旅游教育 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
深入浅出的理论、技术与方法解读,丰富新颖的案例剖析,让我们一起走进智慧酒店……
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正版!企业持续发展的基本法则--开元旅业掌门人陈妙林的经营之道 9787563716500 旅游教育出版社【可开发票】 正版图书下单即可
一个成功的企业似乎总是有一个很“个性”的企业家。个性总是被那些成功的企业家演绎得淋漓尽致,不管是李·艾柯卡、杰克·韦尔奇,还是中国的张瑞敏、王石等,他们在自己的时代书写了一个又一个传奇。本书主要向你讲述了开元旅业集团的成长过程及其经营之道,希望通过对开元旅业集团的深度分析和研讨,向读者全方位还原开元旅业集团创立、成长和走向辉煌的经历与抉择,诠释开元旅业集团的成功之道。
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企业持续发展的基本法则--开元旅业掌门人陈妙林的经营之道 邹益民 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
一个成功的企业似乎总是有一个很“个性”的企业家。个性总是被那些成功的企业家演绎得淋漓尽致,不管是李·艾柯卡、杰克·韦尔奇,还是中国的张瑞敏、王石等,他们在自己的时代书写了一个又一个传奇。本书主要向你讲述了开元旅业集团的成长过程及其经营之道,希望通过对开元旅业集团的深度分析和研讨,向读者全方位还原开元旅业集团创立、成长和走向辉煌的经历与抉择,诠释开元旅业集团的成功之道。
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越南乐游全球自由行 附折页地图胡志明市芽庄大叻9787563726936越南旅游攻略【金辉荣丰图书】
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563736478 Author 作者 编者:杨宏浩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 97页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2018-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563741823 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 为满足旅游行业对专业人才的培养需求,贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神,同时,为迎接即将到来的第46届世界技能大赛,我们组织业内专家编写出版了《西餐服务(第3版)》教材。该教材以“职业全程模拟”教学模式为理论依据,按照学习者的成长规律和认知规律设计编写框架,以培养符合西餐运营服务岗位要求的实用技能型人才为目标,以项目的设定为教学任务驱动,从新、前沿的行业规范及标准对编写内容进行了梳理和整合。特别值得一提的是,该版教材成为即将
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便利店的企业战略/便利店商业战略丛书 (日)白井宪治|译者:智乐零售商学院策划组 旅游教育 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
日本的便利店行业依次经历了黎明期、导入期、成长期以及成熟期,如今,正走向衰退期。“便利店商业战略”系列丛书,希冀基于上述生命周期,阐述非模仿美国,而是日本独有的便利店在经过摇篮期、成长期后,是怎样一步步发展成为独立产业的。白井宪治著的这本《便利店的企业战略》便的该系列丛书之一。本书还深入探讨了这样一个问题:当前正从成熟期进入衰退期的日本便利店企业,在举步维艰的艰难环境中是如何做到存活和延续的。
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