餐饮服务与管理实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十一五”国家级规划教材）
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥16.40定价：¥22.00 (7.46折)
¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)
导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
本书体现“学用结合”的要求，以实用为基础，把导游职业资格标准中讲解方面要求的知识、技能与能力融入教材中。针对导游工作实际情况，从运用导游语言的技能培养入手，论述了导游员在讲解的不同阶段，在讲解不同景观时，可采取的技巧方法，并提供大量的案例分析，供读者参考，以便读者能够更好地理解掌握。
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥38.80定价：¥38.80
¥21.40定价：¥26.80 (7.99折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥27.70定价：¥37.00 (7.49折)
¥11.00定价：¥16.00 (6.88折)
旅游景区经营与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
本书结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的材料，全方位展示了现代餐饮企业的概貌和业务流程模式。全书内容共分为九章，从餐饮企业管理以及餐饮服务工作角度，全方位地展示了餐饮服务与管理中的常见问题及相应的处理艺术，以求理论联系实际，增强启发性和可读性。全书每章后面都附有案例及评析以及小资料、小思考等内容，增强了本书的实用性。本书可以作为高等职业教育酒店管理专业的教学教材，也可以作为酒店餐饮服务管理人员的培训和自学用书。
¥15.00定价：¥25.00 (6折)
¥14.60定价：¥19.00 (7.69折)
酒店餐饮服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥19.10定价：¥26.00 (7.35折)
前厅、客房服务与管理（第二版）（高职高专旅游类专业系列教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)
中国出境旅游目的地概况（双语）（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）
¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)
本教材从基层服务人员和督导层面人员的培训管理出发，面向酒店管理专业高职高专学生。在教材的内容上，注重教材实际操作性的同时，将一些新的理论和方法引入教材，目的是开拓学生的视野；在教材的形式上，力求通俗易懂，并设计了相关链接、情景练习等，以帮助学生加强理解与掌握所学知识，本教材不仅可作为高职高专酒店管理专业教材，也可作为酒店管理人员的培训教材。
¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)
¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)
¥23.20定价：¥29.80 (7.79折)
前厅、客房服务与管理（第三版）（高职高专旅游类专业系列教材）
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥19.00定价：¥26.00 (7.31折)
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理
¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)
¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)
旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十二五”职业教育国家规划教材）
¥36.90定价：¥42.00 (8.79折)
《现代酒店服务英语（第3版）》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的，是十二五国家规划教材，全书共36个单元，有详细的服务流程介绍、服务语言要点、服务演练要点、模拟演练、岗位知识、正文对话和练习题。全书配备纯正美音对话录音，随书附光盘一张，并在书中用二维码链接对话录音，方便学生参考使用。本书可作为高职高专英语教学的教材使用，也可供企业培训使用。
¥30.70定价：¥45.00 (6.83折)
普通高等教育“十一五”国家规划教材、配教师网络电子课件
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
现代酒店服务英语（ 第2版）（国家示范性高职院校建设成果 职业英语系列）
¥31.00定价：¥39.00 (7.95折)
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)
¥24.80定价：¥33.00 (7.52折)
¥33.50定价：¥39.50 (8.49折)
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
饭店管理原理与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥18.20定价：¥29.80 (6.11折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论，论述了旅游审美的基本原理，介绍了地文、水体、大气、太空、生物等自然景观和古代建筑、古典园林、文学艺术、宗教文化、城乡风貌、民俗风情、旅游工艺品等人文景观的主要类型、美学特征和审美方法。叙述了旅游环境审美的内容与方法，旅游者的审美心理特征，旅游接待艺术的审美内容与方法。此外，随书还赠送多媒体教学光盘一张。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
餐厅服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
¥17.00定价：¥20.00 (8.5折)
“全国高职高专旅游类十二五示范教材”本套教材结合高职旅游专业的特点，围绕工作过程（任务）系统化的课程要求，在遵循科学性、职业性、实用性、创新性、示范性的编写原则的同时，在现代职业教育理念与教材**融合、体现课程改革与高职教材特点、教材框架体系与教材内容选择、教材编写队伍与编写方式、教材立体化开发和呈现形式等方面，体现出较好的示范作用。 本系列教材基本涵盖了当前高职高专院校旅游管理、酒店管理专业基础课、专业核心课程。邹统钎和吴丽云主编的《景区服务与管理(全国高职高专旅游类十二五示范教材)》就是其中一本。
¥25.80定价：¥34.50 (7.48折)
¥37.30定价：¥47.00 (7.94折)
¥21.60定价：¥28.80 (7.5折)
《饭店管理概论》特色 ●针对性。即针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要，强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度，在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 ●实用性。本教材在内容安排上，结合饭店业的经营管理实际，具有很强的可操作性，而且内容翔实、要点突出。 ●先进性。本书在编写过程中吸收了大量的国内外饭店管理的先进经验，加入了饭店业实践和研究的新成果，具有鲜明的时代特色和前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)
酒店营销实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
《酒店营销实务》自2008年出版以来，全球酒店业的格局出现了新的变化，酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升，第二版更新了酒店集团运营数据，并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整，使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果，第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
高职旅游管理专业人才培养模式研究与实践：以河源职业技术学院为例
¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)
前厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
餐厅服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥25.20定价：¥28.00 (9折)
酒店营销与策划（第二版）（高等职业学校旅游类专业教材） 酒店从业人员营销推广酒店产品的参考书籍
本教材版自 2011 年出版以来，因其较好地体现了我国高职教育 以职业活动为导向，以职业能力为核心 的指导思想，突出了酒店职业的特色；结构上，针对酒店营销活动的领域，按照项目的方式进行编写，有利于课堂上老师的教学组织和学生的系统学习，受到了师生的一致好评。为使本教材更加完善，进一步适应酒店市场快速发展的要求，准确反映酒店业*发展状况，经过广泛的调研，我们在本教材版的基础上进行了修订，保留了原书的框架体系和主要特色，对局部章节进行了必要的修订，增加了*的阅读资料。
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)
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