
¥14.60定价:¥19.50 (7.49折)

客房服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
¥10.50定价:¥14.00 (7.5折)

导语_点评_推荐词
¥25.20定价:¥28.00 (9折)

本教材从酒水知识、鸡尾酒制作以及酒吧管理等方面入手,详细介绍了世界各地著名的葡萄酒、烈性酒、配制酒的种类、特点、产地、酿造工艺、质量等级、著名品牌,多种著名鸡尾酒的调制,以及酒吧的设施工具、工作程序、服务标准、管理方法等。本书为高职高专教材,授课时可以根据专业和课时的具体情况,选择相关内容讲课。同时,本教材也适合酒吧从业人员、调酒师培训人员以及对酒水感兴趣的人士作为参考、学习的资料。
¥19.30定价:¥28.00 (6.9折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

¥21.80定价:¥29.00 (7.52折)

本书是“全国高职高专旅游专业工学结合规划教材”之一,全书共分16个项目,主要对中国旅游地理知识作了介绍,具体内容包括东北的北国风光、黄河中下游的名山海景、华东的江南水乡、华中的山水峡谷、华南的南国风光、西南的岩溶山水、西北的大漠草原、青藏世界屋脊的雪域风情等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥22.10定价:¥35.00 (6.32折)

¥39.60定价:¥58.00 (6.83折)

¥23.40定价:¥34.00 (6.89折)

¥20.60定价:¥25.00 (8.24折)

服务礼仪(汽车运用技术专业用双色版高职高专工学结合课程改革规划教材)
本书是“高职高专工学结合课程改革规划教材”中的一本。与传统同类教材相比,本教材以汽车服务行业工作工程中涉及的礼仪规范为依据设计学习单元,结合高职教育的特点,注重实践教学环节,每个学习单元均设计了实训指导,实现礼仪课程“教、学、练”一体化教学。
¥17.80定价:¥21.00 (8.48折)

¥15.10定价:¥22.00 (6.87折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

旅游英语综合教程(第三版)(高职高专商务英语实训系列教材;“十二五”职业教育国家规划教材)
¥31.80定价:¥42.00 (7.58折)

¥23.70定价:¥30.00 (7.9折)

本书是根据旅游高职高专人才培养目标,结合旅游管理和服务工作的实际需要,组织有关人员编写的。在本教材的编写过程中力求做到实用性、知识性、趣味性相结合,突出能力的培养,注重培养学生知识能力的储备。在内容上,注重实际需要,力争做到反映本学科的**成果和**知识,体现它的实用性;在知识结构安排中,注重处理好章节结构的层次性和逻辑性,力争做到条理清晰,便于记忆和掌握;结合高职学生特点,穿插了相关知识的补充资料,增强吸引力和趣味性,方便学生掌握知识。本教材在结构设计和安排上,将“学习任务”、“相关知识”、“知识链接”、“小案例”、“试一试”等环节,作为教材的重要组成部分,提高学生的认知能力和对相关知识的理解能力,增强了学生对知识的理解和掌握,增添了学习兴趣。在情境中更好地学习导游基础知识
¥15.10定价:¥22.00 (6.87折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥32.80定价:¥48.00 (6.84折)

本书特色:旅游业的大发展需要大策划。旅游地形象不鲜明、旅游产品吸引力不大、旅游节事活动魅力不足、旅游营销效果不佳往往是困扰众多旅游目的地和旅游企业的问题。本书按照“为什么——做什么——怎么做”的程式,以专题的形式介绍旅游策划所需创新思维的基本原理、思考方法以及常用技巧.既可作为专业教材使用,也可为旅游从业人员提供有益的参考。
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

导游员服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥17.10定价:¥31.00 (5.52折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥9.60定价:¥12.00 (8折)

¥31.10定价:¥43.50 (7.15折)

旅游心理与服务策略(第2版) 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写,弱化了心理学理论知识体系,加 强了理论与岗位实践应用的结合,侧重对学生知识运用能力的培养和训练
《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可, 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求,打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材,我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中,增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容;补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例,进一步强化学生理 论指导实践的能力;对时间比较久远的案例进行了替换,体现了教材内容的时代感和先进 性;在综合项目设计方面,注重选取国内新近重大接待事务为案例,以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练,实现能力导向、学以致用。总之,本次更新,使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)

¥32.00定价:¥32.00

《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合;体例新颖,打破了传统的教材模式,紧贴导游服务工作的实际需求。
¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥26.30定价:¥31.00 (8.49折)

¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

本书以酒店管理的基本原理为出发点和根本点,坚持以能力为本位,以就业为导向,以职业能力为目的,以大量的实事研究为载体,强化职业素质与能力知识模块,阐述了酒店管理的一般理论。其目的是让酒店从业人员掌握酒店管理与运营的基本规律,从而培养出符合酒店业发展且具有良好心理素质的旅游酒店服务与管理人才。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥28.70定价:¥39.00 (7.36折)

中国民俗旅游文化(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥20.40定价:¥27.00 (7.56折)

普通高等教育“十一五”***规划教材 配网络电子课件
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

酒店营销实务(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
《酒店营销实务》自2008年出版以来,全球酒店业的格局出现了新的变化,酒店业及相关产业发展更为迅猛。为了使读者领略到**的酒店业发展动向和相关的销售技巧提升,第二版更新了酒店集团运营数据,并列举了各酒店集团所管理的酒店具体情况。同时对部分练习做出调整,使读者能更为清晰地掌握酒店营销的精髓。为使读者更有效地检测学习效果,第二版特提供了练习答案以及中英文对照的关键词汇。本书由宿荣江编著。
¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)

¥18.70定价:¥25.00 (7.48折)

旅游景区服务与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
导语_点评_推荐词
¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

¥16.50定价:¥22.00 (7.5折)

弟子规与服务外包职业素养(21世纪高职高专规划教材·服务外包系列)
¥22.20定价:¥28.00 (7.93折)

本教材在形式上一改传统教材章、节、目的体例,按专业训练内容分为若干部分,每部分又分别按办案程序、工作程序、操作程序或训练重点分为若干训练项目,从训练内容、训练目的要求、相关法律规定、训练前的准备,到训练方法、步骤、注意事项、考核标准等,进行了详尽的叙述,有的训练还附了相关法律文书制作、示范案例和训练案例,并针对案例提出训练要求和训练提示,条理清晰,形式新颖。
¥17.70定价:¥17.70

¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥32.10定价:¥47.00 (6.83折)

¥19.50定价:¥23.00 (8.48折)

中国旅游地理是旅游地理学的分支学科,属区域旅游地理学范畴,它侧重研究中国旅游地理环境特征、各类旅游资源类型及分布状况、各旅游区布局等问题。对中国旅游地理的学习和研究,不仅对旅游从业人员专业知识水平与文化素养的提高有帮助,而且有利于旅游地理知识的普及与旅游者欣赏水平的提高。本教材注重基础、体系完整、关注前沿、便于学习。在知识取舍上,放眼中国乃至世界旅游业,大量采用*的数据资料和旅游研究成果,使教材紧跟现代旅游发展,开阔学生视野;在体系安排上,每章均设置了学习目标、关键词、案例导入、专栏知识及大量经典案例,*后还包括本章小结、习题及案例分析,力求使学生能够把握重点,达到理论与实践紧密结合,提高分析和判断能力;在内容表述上,借助大量与内容契合度极高的图片及图表,使内容图文并茂、一
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

国家文化产业资金支持媒体融合重大项目
¥36.00定价:¥48.00 (7.5折)

餐厅服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
¥25.30定价:¥29.80 (8.49折)

¥15.30定价:¥18.00 (8.5折)

本书特色: 1.强调基础知识与实用知识相结合。本书主要针对高职高专学生的特点,不求面面俱到,但求以实用有效为宗旨。内容突出“游”字,对中国旅游资源和旅游景点景区进行重点介绍。 2.把握时代脉搏,知识与时代同步。教材突出现代旅游的特点,对我国目前的旅游热区进行重点渲染,配有经典和时尚的旅游线路供学生参考。同时配备多媒体教学课件,为多媒体教学提供了方便,有助于改进教学方法。全书采用**的数据资料。 3.突出图片的功能,教材中附有大量的插图,内容生动,激发学生的学习兴趣。 4.注重学生实际能力的培养,教材通过实训项目,引导学生进行实际操作,如旅游线路的设计、绘制旅游景点分布图、家乡旅游特色演绎,等等。
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥18.20定价:¥29.80 (6.11折)

酒店服务心理学(第3版)(“十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业...) “十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业
¥23.80定价:¥34.80 (6.84折)