
食品营养与配餐(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;“十三五”江苏省高等学校重点教材(编号2016-1
¥42.30定价:¥48.00 (8.82折)

¥69.90定价:¥88.00 (7.95折)

¥30.90定价:¥35.00 (8.83折)

¥27.90定价:¥35.00 (7.98折)

¥41.90定价:¥59.80 (7.01折)

旅游新媒体运营与推广(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
¥43.20定价:¥49.00 (8.82折)

¥39.00定价:¥49.00 (7.96折)

¥37.40定价:¥47.00 (7.96折)

首先,目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰,任务明确,图文并茂,详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程,内容详实,读来生动具体。 其次,该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验,本书的内容科学而严谨,是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。
¥32.50定价:¥39.00 (8.34折)

爹从*基本的理论知识和技术要领入手,以巧妙的构思和简洁的手法展现出花艺在酒店空间的具体应用,重在引领读者入门。培养其简约实用的设计理念和打破常规的创新思维。 按场所分类编写,方便读者对应书中作品操作。作为一本入门级的花艺书,每一个设计作品,都在筒约美观、天然实用的理念下完成。作品所用的花材与器皿并不多。操作简单。易于掌握。美观实用。 几个零散的器皿。几朵芬芳的鲜花。几种隧意的造型。凝就一种生活的姿态。美丽的不仅仅是艺术。还是充满了花的馨香的每一天。
¥22.50定价:¥30.00 (7.5折)

¥35.00定价:¥44.00 (7.96折)

世界遗产在中国(全国旅游高等院校精品课程系列教材)(汉文英文)
¥27.60定价:¥46.00 (6折)

¥54.80定价:¥69.00 (7.95折)

畅游法国 新版全彩版新法国游指南玩转国外实用指南书法国个人游旅自由行旅游书籍世界指南旅游书籍欧洲华夏
¥44.70定价:¥58.00 (7.71折)

¥38.20定价:¥48.00 (7.96折)

¥21.50定价:¥25.00 (8.6折)

¥47.60定价:¥59.80 (7.96折)

¥21.80定价:¥29.00 (7.52折)

¥24.50定价:¥35.00 (7折)

¥39.00定价:¥49.00 (7.96折)

¥33.50定价:¥49.80 (6.73折)

谢红霞主编的《旅游公共关系》以旅游企业公关职业活动的工作过程为导向,以岗位分析为依据,以岗位实际工作任务为引领,充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成。旨在提高学生公关技能的同时,培养学生的综合职业能力,满足学生职业生涯发展的需要。使学生走向社会不仅具有就业竞争力,而且具有可持续发展能力。本书具有理论与实践并重的特点,适用范围广,既可作为旅游管理类高职高专院校教材,也可作为旅游企事业单位管理人员的培训教材。
¥17.40定价:¥26.80 (6.5折)

十三五 职业教育国家规划教材 十二五 职业教育国家规划教材 国家 级精品课程教材
¥37.10定价:¥53.00 (7折)

旅游美学(第二版)(“十三五”职业教育国家规划教材,“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定)
¥33.50定价:¥38.00 (8.82折)

现代饭店人力资源管理实务(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)
¥19.60定价:¥28.00 (7折)

旅游经济学(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥34.40定价:¥39.00 (8.83折)

2022中国区域交通旅游详图全八张8张中国旅游图套装景点资讯旅游线路交通详细正反面印刷北京天津广东海南山西陕西宁夏内蒙古
¥85.00定价:¥120.00 (7.09折)

2024春B卷必刷七下数学北师大版B卷必刷七年级下册初中思维训练初一数学必刷题b卷狂练7年级数学名校题库期中期末试卷天府
¥48.00定价:¥56.00 (8.58折)

十一五 规划教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥41.40定价:¥52.00 (7.97折)

¥17.60定价:¥22.00 (8折)

¥25.40定价:¥32.00 (7.94折)

¥37.30定价:¥41.80 (8.93折)

¥69.90定价:¥88.00 (7.95折)

旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
¥25.50定价:¥34.00 (7.5折)

省级精品课程教材
¥21.80定价:¥32.00 (6.82折)

旅游景区开发与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》共十二章,**章系统介绍景区的基本概念和发展历程;第二、三、四章着重介绍景区开发与规划、景区项目开发与运营、景区市场营销等内容;第五、六、七、八章介绍景区环境管理、游客管理、安全管理以及标准化建设与服务质量管理等内容;第九章介绍了景区的组织管理、人力资源管理以及财务管理等内容;第十、十一、十二章介绍了自然类、人文类、旅游度假区的开发与管理。本教材在吸取比较成熟的国内外景区管理理论的基础上,系统介绍了前沿的管理理念和管理方法,同时精心选取国内外经典案例,开阔学生视野。
¥23.00定价:¥29.00 (7.94折)

¥16.80定价:¥24.00 (7折)

¥39.00定价:¥49.00 (7.96折)

¥17.50定价:¥25.00 (7折)

发现西藏100个美观景拍摄地 中国国家地理 西藏旅游指南攻略书 西藏旅行自驾游攻略图 西藏摄影参考指南地图 寺庙雪山高原
¥58.80定价:¥88.00 (6.69折)

省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目,
¥35.80定价:¥45.00 (7.96折)

¥21.00定价:¥35.00 (6折)

《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材,项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍,增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养,强化酒店职业认知和酒店职业素养,提高学生从事酒店行业的职业素养,酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门:前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理,这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门,为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理,提高服务质量是现代酒店业特别是高端品牌酒店生存发展的核心。项目五酒店职能部门管理,内容侧重了酒店人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理。本书既可作为酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业的基础教材,也可作为旅游、酒店行业人员的学习书籍或培训用书。
¥30.70定价:¥38.50 (7.98折)

¥17.50定价:¥25.00 (7折)

旅游法规与道德(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
¥14.70定价:¥21.00 (7折)

¥19.50定价:¥30.00 (6.5折)

本书特色: 本书设计了全新的编写架构,突出理论知识的实际运用。每章开头有本章导读与学习目标,由引例导入,章内穿插小型案例,每章结尾处均有本章小结、关键概念、习题,并安排了十分丰富的实训内容,供教师与学生根据需要选用,每章附有案例与补充阅读材料,进一步充实学生知识。因此,能较好地满足职业技术教育注重理论与实践结合的需要,是本书的重要特征。 本书由多年从事《导游业务》课程教学的本科、高职高专教师参与编写,所有参编教师在从事教学工作的同时,也经常亲自参与导游实践工作,所有参编教师均通过了全国导游资格证书的考试,并在业余时间从事导游工作,积累了丰富的专业知识,书中很多内容即是来自导游实践的结晶。 读者对象:高职高专旅游类各专业师生、旅游业相关从业人员。
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

民航服务礼仪实训(第二版)(21世纪职业教育规划教材·民航服务系列;职业教育“十三五”规划教材)
¥25.60定价:¥29.00 (8.83折)

¥43.60定价:¥59.80 (7.3折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

¥30.10定价:¥35.00 (8.6折)

¥39.00定价:¥49.00 (7.96折)

¥17.10定价:¥31.00 (5.52折)

1.反映专业方面**教学改革精神:本教材力争达到精讲理论、注重实践、贴近实际的目的,充分体现够用、实用、管用的原则。本教材在总体结构上打破传统的学科理论框架,从现代旅行社经营的实际流程出发,运用模块化和项目式教学,突出业务管理,从而使教材具有较强的实践性和可操作性。 2.反映**的课程教学标准:为学生未来的可持续发展提供助力;依据区域经济发展的需求以及学生目标就业岗位群的需求培养学生在就业岗位上的能力。 3.编写形式适合职业教育特点(职业性):教材内容保持了教材知识体系的完整性和系统性。本教材对传统教材进行了大胆的改革与创新,以实训项目为基本单元,注重与现代旅行社实际工作流程相吻合,每个实训项目包括实训目标、实训时间、实训预习、实训内容、考证培训、案例分析、能力测试、相关
¥19.50定价:¥30.00 (6.5折)

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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游企业财务管理
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旅行社计调与外联实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材;经全国职业
¥22.20定价:¥28.00 (7.93折)