旅游市场营销——高职高专旅游系列教材

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

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吴金林，黄继元 主编 /2003-02-01 /重庆大学出版社

导游基础（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)

9条评论

徐可, 主编 /2014-11-01 /清华大学出版社

酒店实训之前厅服务

¥39.60定价：¥58.00 (6.83折)

19条评论

杨结 著 /2021-06-01 /旅游教育出版社

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—饭店管理概论

¥29.80定价：¥35.00 (8.52折)

4条评论

张利民，王素珍 主编 /2008-01-01 /中国林业出版社

旅游企业商务文书写作实训教程

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

13条评论

黄安民 主编 /2011-06-01 /科学出版社

现代饭店营销

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

21条评论

刘长英 主编 /2010-08-01 /中国财富出版社

中国旅游地理（第四版）（高职旅游）（李娟文）

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

22条评论

李娟文 主编 /2011-03-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游经济学

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

6条评论

陈燕 主编 /2010-06-01 /武汉理工大学出版社

饭店管理概论（第四版）（高职旅游）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

119条评论

蒋丁新 主编 /2010-09-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游景区管理

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

14条评论

肖鸿燚 主编 /北京大学出版社

餐饮企业管理

¥21.60定价：¥28.80 (7.5折)

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朱多生，黄文 主编 /2009-06-01 /中国纺织出版社

旅游景区管理（21世纪旅游专业系列规划教材）

¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)

77条评论

傅云新 主编 /2010-10-01 /暨南大学出版社

前厅运行与管理

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

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江浩 著 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游景区开发与管理

¥20.30定价：¥26.00 (7.81折)

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高峻 主编 /2007-12-01 /东北财经大学出版社

旅游资源规划与开发

本套教材定位于高职高专旅游管理专业教学，其特点表现在： ★以*制定的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》为指导。 ★在内容和体系设计上切合高职高专教学实际需要，以及“工学结合”的教学改革目标。 ★突出体现基础理论知识够用、应用和实践技能加强的特色，通过案例和实训，促进学生对重要概念和方法的理解和应用。 ★强调文、图、表**结合，使内容与知识形象化。 ★提供免费的配套教学资源，使老师好用，学生好学。 旅游资源的合理开发、规划与管理成为关系到旅游业能否可持续发展的热点和焦点。本书在结合高职高专教学特色的前提下，与我国旅游业规划与开发的实际充分结合，从旅游资源的分区、调查、评价、保护，到旅游资源的开发、管理和审美，同时对中外旅游

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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吴肖淮，李重 主编 /2009-06-01 /电子工业出版社

会展旅游（第二版）（高职精品会展）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

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沈金辉 主编 /2012-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

前厅客房服务技能实训教程

¥23.60定价：¥28.00 (8.43折)

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于英丽 主编 /2006-03-01 /东北财经大学出版社

饭店管理基础

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

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阮晓明 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游饭店法规实务（第2版）

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

张元奎 主编 /2014-01-01 /旅游教育出版社

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/旅行社业务

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

16条评论

朱明远，徐力 主编 /2015-01-01 /南京大学出版社

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理

¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)

60条评论

张玉改 主编 /2008-07-01 /中国林业出版社

客房实训教程

¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)

17条评论

赵忠奇 主编 /2009-09-01 /郑州大学出版社

主题宴会设计与管理实务（第二版） 旅游、酒店管理专业学生的教材，酒店管理人员、服务人员的业务培训、提升的案头书。

随着我国经济的发展、人们生活水平的提高，各种宴会越来越多，为了满足客人的需要，各家酒店千方百计地创新宴会设计。如今，具有主题宴会设计与管理能力的人才缺乏，可供学习的教材少之又少，因此，我将多年积累的讲授 宴会设计与管理 课程的教学资料，结合亲历酒店宴会部的工作经验和案例，汇聚成一本既能反映酒店宴会实际业务，又能从知识、能力、素质等方面体现高职教育特色的教材，以宴会部的经营管理活动和运作流程为中心线索，将主题宴会设计与管理的每项核心工作提炼出来形成宴会设计与管理工作流程的各个项目，*终形成《主题宴会设计与管理实务》这本书的9项内容。如今，我国高等职业教育的快速发展，特别是全国职业院校技能大赛和全国旅游院校饭店服务技能大赛的多次举办，为主题宴会设计与管理的人才培养和课程教学指明了方向

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

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王秋明 /2017-08-01 /清华大学出版社

旅游心理学（第三版）

¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)

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孙喜林，荣晓华 编著 /2007-04-01 /东北财经大学出版社

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/旅游电子商务

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

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朱松节 主编 /2015-01-01 /南京大学出版社

旅行社经营管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

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周晓梅 主编 /2008-05-01 /重庆大学出版社

旅游市场营销管理（第四版）（高职旅游）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

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马勇，刘名俭 编著 /2011-05-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游景区管理 第6版

¥31.40定价：¥46.00 (6.83折)

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张凌云 著 /2019-08-01 /旅游教育出版社

旅游资源开发与规划

¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)

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孟爱云 主编 /2013-05-01 /北京大学出版社

菜单设计

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

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沈涛，彭涛 主编 /2010-09-01 /科学出版社

中国旅游资源概论(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

11条评论

黄咏梅 主编 /2009-02-01 /重庆大学出版社

酒店餐饮服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥19.10定价：¥26.00 (7.35折)

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杜建华 主编 /2009-09-01 /北京交通大学出版社

(高职高专)食品营养与卫生(旅游与酒店管理类)

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

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刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

旅游政策与法规——理论与实务 高职高专旅游类专业精品教材

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

19条评论

傅远柏 主编 /2015-03-01 /清华大学出版社

酒水知识与调酒(旅游管理专业高职高专十一五部委级规划教材)

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

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周敏慧，周媛媛 主编 /2009-06-01 /中国纺织出版社

导游实务——高职高专系列规划教材

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

6条评论

陈临蓉 主编 /2006-08-01

饭店客房管理与服务

¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)

22条评论

贺湘辉，徐文苑 编著 /2005-02-01 /北京交通大学出版社

农家乐旅游与管理

本书在撰稿过程中，主要以湖州“农家乐”发展为载体，力求简明与通俗。即一方面较为客观地反映目前“农家乐”的发展现状并充分考虑农民经营者的知识层次；另一方面又结合旅游从业人员的特点及旅游院校人才培养方案中对学生的创新素质要求，力求理论与实际相结合，及时旅游产业发展的新态势和**研究成果。

¥12.80定价：¥17.00 (7.53折)

26条评论

李海平 主编 /2006-04-01 /浙江大学出版社

旅游交际礼仪(第五版)

普通高等教育“十一五”国家规划教材、配教师网络电子课件

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

25条评论

乔正康、陆永庆、王春林、郑旭华 /2015-07-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游电子商务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥33.50定价：¥39.50 (8.49折)

29条评论

范智军 主编 /2011-11-01 /清华大学出版社

旅游接待礼仪(第二版)

¥17.20定价：¥25.00 (6.88折)

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主编陈丽荣 /2010-10-01 /人民邮电出版社

旅游客源国(地区)概况

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

8条评论

余伟兵 主编 /2012-12-01 /武汉理工大学出版社

中外民俗概要——21世纪旅游专业高职高专系列教材

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

56条评论

张世满，王守恩 编著 /2005-08-01 /南开大学出版社

旅行社运营实务(新编)

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

22条评论

张建融 著 /2013-09-01 /中国旅游出版社

酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)

47条评论

张树坤 主编 /2008-03-01 /重庆大学出版社

导游基础（高职高专旅游类专业精品教材）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

23条评论

徐可 主编 /2009-10-01 /清华大学出版社

旅游文化

¥20.60定价：¥24.00 (8.59折)

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孙全治，林占生 主编 /2006-08-01 /郑州大学出版社

饭店客房管理实务（高职高专旅游类专业精品教材）

本书专门为高职高专旅游类专业“饭店客房管理实务”课程设计 ◇全。本书涵盖了饭店客房管理的各项主要业务，帮助读者快速地掌握客房管理的规律和方法。 ◇新。本书尽可能收入本学科的新知识、新信息和新观点，向读者提供新型的、具有前瞻性的内容。 ◇简。本书简化某些繁杂的操作程序，通过强化现代客房管理的核心理念，让读者在自主学习过程中，提高客房管理工作的操控能力。 ◇特。本书提供了一些独特的方法和见解，如客房管理人员的五大管理意识、主题客房的设计、经济型饭店的经营等内容。 本书根据饭店客房经营管理的客观规律，以理论为指导，以业务经营活动为中心，以科学管理思想和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例相结合，全面、形象地阐述了构建具有竞争力的现代饭店客房管理模式的方法。全书

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

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黄英，林红梅 主编 /2008-11-01 /清华大学出版社

旅游经济学

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

32条评论

叶全良 主編 /2010-08-01 /旅游教育出版社

旅游服务英语（第2版）

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

54条评论

张艳红 主编 /2017-05-01 /电子工业出版社

导游岗位实训

¥12.20定价：¥17.00 (7.18折)

2条评论

王琦 主编，程伟 副主编 /2007-04-01 /上海财经大学出版社

餐厅服务技能（第三版）(配多媒体光盘)

配多媒体光盘

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

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于英丽 /2015-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游服务礼仪

本书共分十四章，主要内容有：旅游服务礼仪概述、旅游从业人员服务礼仪修养、旅游从业人员仪表礼仪、旅游从业人员仪容礼仪、旅游从业人员仪态及举止礼仪、旅游从业人员服务用语礼仪、旅游从业人员日常见面礼仪、旅游专题活动服务礼仪、旅游行业主要岗位服务礼仪、旅游宴请服务礼仪、旅游从业人员人际交往礼仪、我国部分民族和港澳台地区礼仪习俗和禁忌、我国主要客源国礼仪习俗与禁忌、宗教活动礼仪。本书注重理论与实践的结合，加强职业技能的训练，突出了操作和实用性，内容上注意吸收了国内外有关行业的新观点、新资料。在编写上也注意吸收了其他相关行业服务礼仪的长处，既有普遍性也有专业性，具有自己的特点。本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合高职高专其他专业学生使用，也可作为旅游从业人员培训用书及自学用书。

¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)

43条评论

谭增勇，李俊 主编 /2008-02-01 /武汉大学出版社

酒店餐饮运作实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

18条评论

徐文苑 主编 /2012-01-01 /北京交通大学出版社

旅游心理学（高职高专旅游类专业精品教材）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

17条评论

舒伯阳 主编 /2008-09-01 /清华大学出版社

中国旅游文化

¥14.30定价：¥21.00 (6.81折)

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韦燕生 主编 /2014-08-01 /旅游教育出版社

导游业务（高职高专旅游专业教改教材）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

17条评论

袁银枝 主编 /2010-01-01 /中国轻工业出版社

高职旅游管理专业人才培养模式研究与实践：以河源职业技术学院为例

¥36.50定价：¥48.00 (7.61折)

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朱智、杨亮、俞彤 /2016-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游地理

¥17.20定价：¥22.00 (7.82折)

3条评论

王志电 主编 /2006-09-01 /郑州大学出版社

酒店人力资源管理

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

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游富相 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社