饭店礼仪（第3版）

¥33.30定价：¥42.00 (7.93折)

31条评论

聂海英 编 /2024-01-01 /旅游教育出版社

旅游经济学

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

32条评论

叶全良 主編 /2010-08-01 /旅游教育出版社

食品营养与安全卫生

¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)

11条评论

赵建春 主编 /2013-06-01 /旅游教育出版社

饭店前厅管理与服务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥20.90定价：¥29.00 (7.21折)

42条评论

徐文苑 /2011-02-01 /北京交通大学出版社

酒店餐饮服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥19.10定价：¥26.00 (7.35折)

142条评论

杜建华 主编 /2009-09-01 /北京交通大学出版社

餐厅服务技能实训（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥25.20定价：¥28.00 (9折)

26条评论

谢红霞 主编 /2011-08-01 /中国人民大学出版社

旅游市场营销管理（第四版）（高职旅游）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

19条评论

马勇，刘名俭 编著 /2011-05-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

中国旅游地理（第三版）

¥23.20定价：¥29.00 (8折)

9条评论

李娟文 主编 /2008-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游概论（高职高专旅游类专业精品教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

11条评论

葛建男 编著 /2012-10-01 /清华大学出版社

客房服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥10.50定价：¥14.00 (7.5折)

17条评论

时永春 主编 /2010-12-01 /清华大学出版社

旅游文化（第二版）（高职精品旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

19条评论

张维亚 等 编 /2011-12-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游摄影(福建省高职高专旅游大类规划教材)

吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点：一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材；二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物；三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧，将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章，建议安排36课时的教学，其中理论课28课时，实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同，不是一味地由浅入深地进行理论的讲解，而是先讲解摄影及器材使用的基础知识，然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识，有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

10条评论

吴其萃 主编 /2011-08-01 /厦门大学出版社

旅游职业素养与职业生涯规划

¥35.00定价：¥35.00

24条评论

刘洪剑 /2020-06-01 /高等教育出版社

旅游景区服务与管理(曾曼琼)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

82条评论

曾曼琼,陈金龙 编 /2013-09-01 /化学工业出版社

前厅与客房服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

5条评论

王丹红 主编 /2009-07-01 /中国纺织出版社

旅游景区规划与设计 第2版

¥21.20定价：¥31.00 (6.84折)

84条评论

万剑敏 /2012-01-01 /旅游教育出版社

高尔夫运动实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

13条评论

章笕 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

中国旅游资源概论(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

11条评论

黄咏梅 主编 /2009-02-01 /重庆大学出版社

农家乐旅游与管理

本书在撰稿过程中，主要以湖州“农家乐”发展为载体，力求简明与通俗。即一方面较为客观地反映目前“农家乐”的发展现状并充分考虑农民经营者的知识层次；另一方面又结合旅游从业人员的特点及旅游院校人才培养方案中对学生的创新素质要求，力求理论与实际相结合，及时旅游产业发展的新态势和**研究成果。

¥12.80定价：¥17.00 (7.53折)

26条评论

李海平 主编 /2006-04-01 /浙江大学出版社

旅游企业电子商务

¥15.30定价：¥18.00 (8.5折)

12条评论

舒伯阳 /2009-12-01 /中国劳动社会保障出版社

旅行社经营管理实务

¥20.30定价：¥27.00 (7.52折)

1条评论

倪慧丽 主编 /2006-11-01 /人民邮电出版社

旅行社经营管理实务（高职高专旅游管理系列教材）

¥22.50定价：¥25.00 (9折)

15条评论

王中雨 主编 /2011-05-01 /中国人民大学出版社

酒吧服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

43条评论

蔡洪胜 主编 /2012-04-01 /清华大学出版社

旅游社交礼仪 (第4版)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

29条评论

陈刚平，周晓梅 主编 /2015-11-01 /旅游教育出版社

前厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

19条评论

时永春 主编 /2012-07-01 /清华大学出版社

旅行社运营实务(新编)

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

22条评论

张建融 著 /2013-09-01 /中国旅游出版社

旅游公共关系学（第四版）（高职旅游）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

6条评论

杨哲昆 主编 /2011-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅行社经营管理（高职高专旅游专业教改教材）

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

7条评论

伍建海 主编 /2010-01-01 /中国轻工业出版社

旅游经济学

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

6条评论

陈燕 主编 /2010-06-01 /武汉理工大学出版社

酒水服务与酒吧管理(第二版)（高职精品旅游）

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

53条评论

傅生生，郑渊 主编 /2011-03-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

餐饮企业管理

¥21.60定价：¥28.80 (7.5折)

15条评论

朱多生，黄文 主编 /2009-06-01 /中国纺织出版社

景区市场营销实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

吕汝健编著的《景区市场营销实务》运用国内外旅游景区市场营销的理论，吸收国内旅游景区营销实践成果，针对高校景区开发与管理专业师生编写。内容主要包括景区旅游营销环境与消费者购买行为分析、景区旅游营销调查与预测、景区旅游目标市场的选择与市场定位、景区旅游营销战略与营销组合策略、景区旅游产品与定价策略、景区旅游营销渠道与促销策略、旅游营销管理、各类旅游景区的营销策略。涉及旅游市场营销的基本原理、实际操作方法和从实践到理论的发展和创新。

¥26.10定价：¥34.80 (7.5折)

84条评论

吕汝健 编 /2013-06-01 /清华大学出版社

中国出境旅游目的地概况（双语）（21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列）

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

4条评论

饶华清 主编 /2014-05-01 /中国人民大学出版社

旅游景区管理(新世纪应用型高等教育旅游管理类课程规划教材)

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

42条评论

陈才，王斌 主编 /2011-05-01 /大连理工大学出版社

现代酒店经营与管理

¥21.40定价：¥26.80 (7.99折)

1条评论

谢亚峰 主编 /2004-08-01 /中国商业出版社

饭店服务与管理案例分析（高职高专旅游专业教改教材）

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

47条评论

陈的非主编 /2010-12-01 /中国轻工业出版社

旅游企业商务文书写作实训教程

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

13条评论

黄安民 主编 /2011-06-01 /科学出版社

散客化趋势影响下的旅游行政监管政策体系研究

旅游业,监督管理,方针政策,研究,中国

¥45.00定价：¥60.00 (7.5折)

15条评论

符继红 /2018-03-01 /科学出版社

高职高专“十二五”规划教材/导游情景英语

¥19.00定价：¥26.00 (7.31折)

12条评论

卢凤萍，姜丽娟 主编 /2015-08-01 /南京大学出版社

旅游企业会计（第四版）（高职旅游）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

17条评论

马桂顺 /2010-12-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

模拟导游(第2版)(含盘)

¥23.20定价：¥29.80 (7.79折)

8条评论

窦志萍 主编 /2010-01-01 /高等教育出版社

旅游跨文化交际

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

30条评论

石定乐 等 /2014-04-01 /旅游教育出版社

高职旅游类项目 课程教材（教改新成果）导游 实务

《导游实务》力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合；体例新颖，打破了传统的教材模式，紧贴导游服务工作的实际需求。

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

10条评论

葛益娟，张骏 主编 /2010-02-01 /旅游教育出版社

新世纪高职高专韩国语类课程规划教材-酒店韩国语

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

38条评论

全国花 等主编 /大连理工大学出版社

旅游地理

¥17.20定价：¥22.00 (7.82折)

3条评论

王志电 主编 /2006-09-01 /郑州大学出版社

中外民俗概要——21世纪旅游专业高职高专系列教材

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

56条评论

张世满，王守恩 编著 /2005-08-01 /南开大学出版社

餐厅服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)

¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)

11条评论

王丽梅，朱多生 主编 /2009-07-01 /中国纺织出版社

餐饮服务管理

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

24条评论

邓英马丽涛 /2009-06-01 /电子工业出版社

研学旅行课程设计(配教学资源包）

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

225条评论

李岑虎 /2020-09-01 /旅游教育出版社

旅游心理与服务策略（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

47条评论

薛英 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

旅游市场营销——高职高专旅游系列教材

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

1条评论

吴金林，黄继元 主编 /2003-02-01 /重庆大学出版社

导游英语（第二版）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

30条评论

程丛喜 主编 /2013-05-01 /武汉大学出版社

旅游景区开发与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》共十二章，**章系统介绍景区的基本概念和发展历程；第二、三、四章着重介绍景区开发与规划、景区项目开发与运营、景区市场营销等内容；第五、六、七、八章介绍景区环境管理、游客管理、安全管理以及标准化建设与服务质量管理等内容；第九章介绍了景区的组织管理、人力资源管理以及财务管理等内容；第十、十一、十二章介绍了自然类、人文类、旅游度假区的开发与管理。本教材在吸取比较成熟的国内外景区管理理论的基础上，系统介绍了前沿的管理理念和管理方法，同时精心选取国内外经典案例，开阔学生视野。

¥23.00定价：¥29.00 (7.94折)

71条评论

宋玉蓉 等主编 /2012-06-01 /中国人民大学出版社

餐饮服务与管理

本教材从基层服务人员和督导层面人员的培训管理出发，面向酒店管理专业高职高专学生。在教材的内容上，注重教材实际操作性的同时，将一些新的理论和方法引入教材，目的是开拓学生的视野；在教材的形式上，力求通俗易懂，并设计了相关链接、情景练习等，以帮助学生加强理解与掌握所学知识，本教材不仅可作为高职高专酒店管理专业教材，也可作为酒店管理人员的培训教材。

¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)

41条评论

李国茹，杨春梅 主编 /2007-01-01 /中国人民大学出版社

现代饭店营销

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

21条评论

刘长英 主编 /2010-08-01 /中国财富出版社

旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十二五”职业教育国家规划教材）

¥36.90定价：¥42.00 (8.79折)

77条评论

李晓红 /2020-06-15 /中国人民大学出版社

导游实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥22.10定价：¥29.50 (7.5折)

14条评论

张春霞 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

旅游市场营销（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

由张学梅主编的《旅游市场营销》主要内容包括：旅游市场营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研与预测、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分和目标市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品销售渠道策略、旅游服务市场营销、旅游市场营销管理与创新共11章，注重实践性和应用性，强化实训。本书可以作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、旅游从业人员的培训、旅游企业管理人员培训用教材。

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

19条评论

张学梅 主编 /2011-11-01 /西安交通大学出版社

客房服务与管理

黄莉主编的《客房服务与管理》在选题上，涵盖了旅游管理理论研究领域的前沿和重点内容，具有广泛性，同时也充分关注了高尔夫、海洋旅游、岛屿旅游等旅游业发展中的新现象；在内容上，既揭示了旅游专业的基本原理，又进行了实务和方法的研究，具有较强的可操作性，很适合培养旅游管理复合型、实用型人才；在体例上，采取了目前高职教育较为流行的项目教学、任务驱动、基于工作过程等新思想和新理念。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业教材，也可以作为政府旅游管理机构及旅游企业中高级管理人员的参考用书，还可以为其他专业人员培训提供参考。

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

9条评论

黄莉 主编 /2014-02-01 /湖南大学出版社

21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材——导游讲解

本书体现“学用结合”的要求，以实用为基础，把导游职业资格标准中讲解方面要求的知识、技能与能力融入教材中。针对导游工作实际情况，从运用导游语言的技能培养入手，论述了导游员在讲解的不同阶段，在讲解不同景观时，可采取的技巧方法，并提供大量的案例分析，供读者参考，以便读者能够更好地理解掌握。

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

42条评论

刘爱月 主编 /2008-08-01 /中国林业出版社