研学旅行概论（第2版）

¥31.40定价：¥46.00 (6.83折)

143条评论

薛兵旺，杨崇君 著 /2021-05-01 /旅游教育出版社

高职旅游管理专业人才培养模式研究与实践：以河源职业技术学院为例

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

5条评论

朱智、杨亮、俞彤 /2016-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

休闲活动策划与管理（高职高专旅游类专业精品教材）

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

55条评论

伍鹏 编著 /2013-06-01 /清华大学出版社

餐饮服务与管理(旅游专业职业技术教育课程改革新规划教材)

¥11.10定价：¥14.80 (7.5折)

6条评论

王兵，肖萍 主编 /2010-03-01 /华中科技大学出版社

旅游景区服务与管理（高职高专旅游类专业精品教材）

¥25.00定价：¥29.50 (8.48折)

25条评论

刘长英 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

现代酒店服务质量管理

¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)

138条评论

侠名 /2009-07-01 /北京大学出版社

旅游经济学 （第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

3条评论

刘又堂 主编 /2010-07-01 /大连理工大学出版社

前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

36条评论

潘素华，杨春梅 主编 /2012-04-01 /中国人民大学出版社

旅游企业会计实务

¥21.50定价：¥23.00 (9.35折)

36条评论

沈彤 主编 /2007-08-01 /中国人民大学出版社

森林生态旅游环境

¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)

14条评论

粟维斌 主编 /2005-08-01 /中国林业出版社

食品营养与配餐（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥26.50定价：¥35.00 (7.58折) 电子书：¥21.00

104条评论

林玉桓 /2018-10-01 /中国人民大学出版社

会展旅游（第二版）（高职精品会展）

¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)

13条评论

沈金辉 主编 /2012-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

(高职高专)食品营养与卫生(旅游与酒店管理类)

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

4条评论

刘爱月，王亚伟 主编 /2009-03-01 /大连理工大学出版社

饭店客房管理与服务

¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)

22条评论

贺湘辉，徐文苑 编著 /2005-02-01 /北京交通大学出版社

饭店客房管理/旅游高等职业教育饭店管理专业教材

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

34条评论

朱承强 主编 /2004-03-01 /旅游教育出版社

休闲学概论（第三版）

国家文化产业资金支持媒体融合重大项目

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

70条评论

张维亚 汤澍 /2019-02-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

茶艺（高职精品旅游）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

21条评论

杨学富，张晓明 主编 /2012-07-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游法规（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

22条评论

袁义 主编 /2010-12-01 /西安交通大学出版社

旅游学概论（第三版）——高等学校高职高专旅游管理类专业教指委第一届教学成果奖

¥20.20定价：¥27.00 (7.49折)

11条评论

刘又堂，刘爱月 主编 /2012-06-01 /大连理工大学出版社

旅游客源国（地区）概况（第五版）

国家文化产业资金支持媒体融合重大项目

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

106条评论

赵利民 崔志英 楚媛媛 /2021-09-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

前厅、客房服务与管理（第二版）（高职高专旅游类专业系列教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

22条评论

林璧属 主编 /2010-07-01 /清华大学出版社

酒店概论

高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标，根据该目标将教学课程分解为若干模块，学生可根据自身兴趣精修不同模块，以实现不同的分目标，达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起，使之更加贴近生活、贴近学生需要，使内容变得更容易操作，有利于学生在活动中由学习，在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展，把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起，形成内容体系。同时，注重教学内容的实用性，强化学生的技能下训练，促进学生操作能力的提高。 以学生为中心，惯窃高等教育新理念，发就业为导向，突出职业能力培养，发模块为主题，构建动态教学模式。

¥23.80定价：¥29.00 (8.21折)

5条评论

周志宏，熊丽娟 主编 /2009-08-01 /湖南大学出版社

旅游心理与服务策略（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)

47条评论

薛英 主编 /2014-01-01 /清华大学出版社

旅行社经营管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

22条评论

周晓梅 主编 /2008-05-01 /重庆大学出版社

旅游景区服务与管理(曾曼琼)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

82条评论

曾曼琼,陈金龙 编 /2013-09-01 /化学工业出版社

中国旅游地理

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

6条评论

邢淑清，戴卫东 主编 /2008-01-01 /电子工业出版社

旅行社计调业务

¥16.50定价：¥30.00 (5.5折)

29条评论

张颖，林红梅，贺湘辉 编 /2013-08-01 /广东高等教育出版社

旅游职业素养与职业生涯规划

¥35.00定价：¥35.00

24条评论

刘洪剑 /2020-06-01 /高等教育出版社

旅行社OP计调实务

¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)

52条评论

张进伟 主编 /2014-06-01 /西南交通大学出版社

高尔夫球童服务与管理

¥24.70定价：¥33.00 (7.49折)

23条评论

蓝祖庆，陈盛炽 /2015-01-01 /湖南大学出版社

21世纪全国高职高专旅游类规划教材——旅游会计

旅游业作为目前**大产业和重要经济增长点，以其强劲的发展势头，受到世界各国和地区的广泛关注，也得到了我国政府的积极扶持。为了满足旅游会计教学和旅游企业人员培训的需要，我们根据近几年新修改的法规和旅游实践，编写了这本教材。全书共分十二章，内容包括：概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的核算、旅游饭店经营业务的核算、会计报表和计算机在旅游会计中应用。为了便于教学，在每章前面附有学习目标，每章后面附有练习题，并在书后面附有部分参考答案。

¥27.20定价：¥35.00 (7.78折)

16条评论

熊晴海 主编 /2008-11-01 /北京大学出版社

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—酒店人力资源管理

¥20.60定价：¥28.00 (7.36折)

60条评论

张玉改 主编 /2008-07-01 /中国林业出版社

中外民俗概要——21世纪旅游专业高职高专系列教材

¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)

56条评论

张世满，王守恩 编著 /2005-08-01 /南开大学出版社

会展概论（高职高专旅游类专业精品教材）

刘存绪、邱云、彭白桦主编的《会展概论》将过去的教学理论与实践经验进行总结，充分吸取国内外的会展书籍的成果。本书所指的会展除特别说明的部分外，主要运用狭义的会展概念，沿“宏观层面——务实层面”的路径进行编排，将宏观与微观相结合，理论与务实相结合，展开论述。

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

14条评论

刘存绪，邱云，彭白桦 主编 /2011-09-01 /清华大学出版社

前厅服务与管理(黄爱时)

¥13.50定价：¥18.00 (7.5折)

16条评论

黄爱时 编 /2010-07-01 /华中科技大学出版社

旅游文学（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

26条评论

郭雪峰 等主编 /2014-05-01 /清华大学出版社

旅游概论

《高职高专旅游与酒店管理专业应用型精品规划教材:旅游概论》内容既丰富又浅显易懂，适合高职高专学生的认知规律和学习特点，也可供社会从业人士作为业务参考书及培训用书使用。

¥14.90定价：¥27.00 (5.52折)

8条评论

李雯，林红梅，贺湘辉 编 /2013-08-01 /广东高等教育出版社

旅游管理信息系统（清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材）

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

104条评论

侠名 /2010-04-01 /清华大学出版社

研学旅行课程设计（第2版）

¥32.80定价：¥48.00 (6.84折)

305条评论

李岑虎 著 /2021-06-01 /旅游教育出版社

餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

30条评论

刘秀珍，陈的非 主编 /2011-02-01 /中国轻工业出版社

旅游摄影（第二版）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

21条评论

吴其萃 主编 /2015-08-01 /厦门大学出版社

酒店管理英语听说教程 教师用书

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

10条评论

袁立辉，范广丽 主编 /2012-09-01 /对外经贸大学出版社

旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十二五”职业教育国家规划教材）

¥31.80定价：¥42.00 (7.58折)

77条评论

李晓红 /2020-06-15 /中国人民大学出版社

食品营养与安全卫生

¥23.70定价：¥30.00 (7.9折)

11条评论

赵建春 主编 /2013-06-01 /旅游教育出版社

旅游电子商务

¥23.60定价：¥26.30 (8.98折)

20条评论

张建忠 主编 /2015-08-01 /高等教育出版社

旅游心理与服务策略（第2版） 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，弱化了心理学理论知识体系，加 强了理论与岗位实践应用的结合，侧重对学生知识运用能力的培养和训练

《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可， 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求，打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材，我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中，增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容；补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例，进一步强化学生理 论指导实践的能力；对时间比较久远的案例进行了替换，体现了教材内容的时代感和先进 性；在综合项目设计方面，注重选取国内新近重大接待事务为案例，以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练，实现能力导向、学以致用。总之，本次更新，使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求

¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)

35条评论

薛英、钱小梅 /2018-09-04 /清华大学出版社

旅游基础知识（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)

63条评论

李伟 主编 /2012-02-01 /清华大学出版社

饭店礼仪（第3版）

¥29.40定价：¥42.00 (7折)

31条评论

聂海英 编 /2024-01-01 /旅游教育出版社

酒店实训之前厅服务

¥39.60定价：¥58.00 (6.83折)

19条评论

杨结 著 /2021-06-01 /旅游教育出版社

酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥25.30定价：¥29.00 (8.73折)

29条评论

谢苏 主编 /2009-05-01 /重庆大学出版社

饭店工程管理（普通高等学校旅游管理教材）

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

25条评论

冯汝明 主编 /2011-03-01 /北京交通大学出版社

导游实务（高职高专旅游类专业精品教材）

¥20.70定价：¥29.50 (7.02折)

14条评论

张春霞 主编 /2014-06-01 /清华大学出版社

旅游美学（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥23.00定价：¥29.00 (7.94折)

18条评论

张骏 等主编 /2012-02-01 /中国人民大学出版社

旅游应用文写作（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)

24条评论

李展 主编 /2012-03-01 /中国人民大学出版社

中国旅游文化（普通高等教育旅游与饭店管理专业系列规划教材）

¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)

14条评论

杨妮 主编 /2011-12-01 /西安交通大学出版社

酒店人力资源管理

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

201条评论

游富相 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

中国旅游历史文化

¥17.50定价：¥25.00 (7折)

1条评论

黄昌霞 主编 /2007-06-01 /化学工业出版社

酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)

¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)

47条评论

张树坤 主编 /2008-03-01 /重庆大学出版社

烹调工艺学

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

11条评论

邵万宽 著作 /2013-01-01 /旅游教育出版社

旅游市场营销——高职高专旅游系列教材

¥17.60定价：¥22.00 (8折)

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吴金林，黄继元 主编 /2003-02-01 /重庆大学出版社