
定制家具设计与制造 中国电力出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥40.10定价:¥68.00 (5.9折)

服装美学是高等院校服装专业*重要的基础课程之一。 本书结合服装专业学习的需要,以普通美学为基本构架,联系服装行业的相关实例,综合介绍了现代美学概述、基础美论、美感与心理、艺术创作与流派、形式元素与形式法则、服装的社会文化内涵、服装设计审美与创造、古今中外的服装风格、姐妹艺术与设计艺术、服装与美育、服装与穿着艺术、服装设计大师这几部分内容。 本书可作为服装高等职业教育教材使用,对其他广大服饰爱好者也有一定的帮助。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

¥29.10定价:¥35.00 (8.32折)

数字印刷实用教程 车润星,黄孝章 著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥24.10定价:¥36.00 (6.7折)

食品微生物检测技术,无,重庆大学出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.06定价:¥30.00 (5.02折)

动物性食品卫生检验,李雪梅,杨仕群 主编,中国轻工业出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.71定价:¥39.00 (5.83折)

本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥42.60定价:¥49.90 (8.54折)

食品安全与质量控制技术 张冬梅 9787030693990 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据,按照项目化教学体系编写,内容涵盖食品质量安全基础知识;食品质量优化;食品标准;食品质量检验;5S现场管理法;ISO9001质量管理体系;良好生产规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP);危害分析与关键控制点(HACCP);ISO22000食品安全管理体系;食品生产许可(SC)认证;食品质量安全认证等实用控制技术。每个项目配有相关食品企业应用实例及实践训练,并将相关国家标准等拓展资源以二维码呈现,方便学生自主学习,提高实践技能。 本书可供职业教育食品质量与安全、食品营养与检测、食品加工技术等食品类专业作为教材使用,也可作为食品质量安全培训机构和食品企业的培训教材。
¥19.50定价:¥227.00 (0.86折)

稻作文化视域下的米粉与过桥米线研究 中国社会科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥47.60定价:¥75.00 (6.35折)

食品包装技术 第二版 食品变质与包装原理 食品包装材料及包装容器 常用食品包装技术 高职高专院校食品类相关专业包装专业教
¥71.28定价:¥71.28

¥35.90定价:¥89.00 (4.04折)

服务设计与创新实践(高等院校艺术设计类“十四五”新形态特色教材)
¥21.50定价:¥39.00 (5.52折)

染整概论 宋慧君,刘宏喜 编 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.20定价:¥49.00 (4.74折)

食品免疫学 胥传来,匡华,徐丽广 编 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥140.80定价:¥198.00 (7.12折)

广告设计诀窍 黄璜 北京理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥36.50定价:¥56.00 (6.52折)

法国女装结构与纸样设计 6 服装部件·工艺基础·板型修正 (法)多米尼克·佩朗 著 王俊,贺姗 译 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥49.30定价:¥99.80 (4.94折)

耐氧化聚苯硫醚纤维的制备及其结构与性能 邢剑 著 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥32.80定价:¥78.00 (4.21折)

致敬新时代纺织英才 中国纺织现代化体系建设的重要动能 纺织人才交流培训中心 编 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥88.00定价:¥198.00 (4.45折)

淀粉非化学改性技术 第2版 赵凯 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.作者多年的科研、生产活动的结晶,与生产应用紧密结合,并融入了本领域新的发展成果,指导性和先进性强;2.全方位介绍了各种淀粉非化学改性技术,能满足不同读者、不同技术条件下的各类需求;3.列举了大量各类技术手段在淀粉非化学改性中的应用实例,非常具有参考性。
¥45.70定价:¥75.00 (6.1折)

中国历代丝绸艺术 清代 苏淼 著 赵丰 编 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥58.30定价:¥88.00 (6.63折)

图解单张纸胶印设备 陈虹,赵志强 编 文化发展出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一本书图解目行业公认的技术先进、速度快捷、操作方便的单张纸胶印设备!一本书图解生产厂家众多、设备类型齐全、拥有企业繁多、使用人员广泛的单张纸胶印设备!一本书图解结构复杂、原理难懂的单张纸胶印设备!400余副图片,示意图、原理图、机构图、实物照、流程图、局部图、以图讲字,每一幅图片都清晰准确地讲述了单张纸胶印设备的相关内容,在有限的篇幅内勾画出单张纸胶印设备的全貌,形象而生动。
¥45.80定价:¥68.00 (6.74折)

数字印刷实用教程 车润星,黄孝章 著 著作 知识产权出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.60定价:¥36.00 (6.56折)

主粮主食马铃薯:铁杆庄稼 百姓福食 李济宸,李群,唐玉华 编著 著作 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥12.10定价:¥20.00 (6.05折)

服装人体工效学 第3版 张文斌,方方 编 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥28.00定价:¥59.00 (4.75折)

烟草近红外数据库构建、管理及应用 郭军伟,赵乐,王洪波 编 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥61.80定价:¥98.00 (6.31折)

中国紫砂花盆 邵忠 著 著 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
宜兴紫砂,是中国独有的工艺门类。据史料记载,紫砂器的生产,始于北宋,盛于明清,发展于近代。紫砂花盆的生产,约为明代中叶,但尚未见有文献记载,只是从现在收藏徐友泉制作的“红泥云足扁盆”“涡口裙足椭圆盆”等可以佐证。 由邵忠等编著的《中国紫砂花盆(精)》可读性强,品评兼备。本书分四篇,包括鉴赏篇,配置篇,史话篇,工匠篇。
¥83.50定价:¥160.00 (5.22折)

服装材料与运用(第3版) 唐琴,吴基作 编 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥34.10定价:¥69.00 (4.95折)

粗杂粮加工与利用 汤晓智,吴迪 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述
¥53.10定价:¥99.00 (5.37折)

服装效果图技法与应用/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材 段卫红、张翔 编 中国轻工业 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装效果图技法与应用/高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材》图例多以服装摄影照片为参考,用不同的绘画工具或手法表达为风格各异的服装效果图,让学生更直观地体会到由现实人物到服装人物的异同点。每章节本着图例为主、语言为辅的原则,形象生动地提供给学生欣赏和临摹的范例,并穿插了示范过程图,让学生从中感受作画的规律性。通过往届学生的优秀范例,以带动新学习者的积极性——好的作品通过自己的努力,就会在练习中脱颖而出。
¥18.52定价:¥128.68 (1.44折)

烟草DNA分子标记理论及应用(上) 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥61.90定价:¥96.00 (6.45折)
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万国酒闻 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥48.50定价:¥69.00 (7.03折)

食品营养学与健康(第二版)带册子 9787518446629 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥33.32定价:¥49.00 (6.8折)

食品添加剂应用技术 江建军 著 9787030282194 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品添加剂应用技术》结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些天然食品添加剂的应用以及食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂做了相关的介绍。 《食品添加剂应用技术》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,既可作为高、中等职业院校食品类专业学生的教科书,又可作为食品企业技术人员的参考书,还可作为普通消费者了解食品添加剂知识的科普书。
¥40.04定价:¥90.26 (4.44折)

服装经典设计作品赏析 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、本书在知识体系的搭建上打破了以往的模式,将服装设计的各要素分解成具体的设计语汇,贯穿于经典服装设计作品中进行深入的分析。2、将服装历史、服装技术与服装审美进行了融合。3、打破了以往以单独的民族视角研究服装作品的局限,而将服装的发展置于世界服装发展的整体格局之中。4、通过对服装形式美法则的解读,以及对服装结构、细节、材料、色彩等处理方式的赏析、服装设计细节的处理方式赏析,以及对服装设计大师作品的综合品鉴等几个方面,将经典服装设计作品进行了剖析与阐述。5、本书内容理论性与艺术性并存,可为读者提供指导和启发。
¥37.80定价:¥69.00 (5.48折)
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创意立裁 邱佩娜 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥28.70定价:¥69.80 (4.12折)

服装经典设计作品赏析 刘若琳 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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¥37.00定价:¥69.00 (5.37折)

服装经典设计作品赏析 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、本书在知识体系的搭建上打破了以往的模式,将服装设计的各要素分解成具体的设计语汇,贯穿于经典服装设计作品中进行深入的分析。2、将服装历史、服装技术与服装审美进行了融合。3、打破了以往以单独的民族视角研究服装作品的局限,而将服装的发展置于世界服装发展的整体格局之中。4、通过对服装形式美法则的解读,以及对服装结构、细节、材料、色彩等处理方式的赏析、服装设计细节的处理方式赏析,以及对服装设计大师作品的综合品鉴等几个方面,将经典服装设计作品进行了剖析与阐述。5、本书内容理论性与艺术性并存,可为读者提供指导和启发。
¥39.90定价:¥69.00 (5.79折)

雕皮铸志不在雕刻时光 就在雕刻时光的路上 内蒙古人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥60.00定价:¥88.00 (6.82折)

现代精细化工生产工艺流程图解 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥211.90定价:¥298.00 (7.12折)
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(按需印刷POD版)葡萄酒化学 科学出版社 预售书籍,预计到货:2027年12月31日,新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.30定价:¥68.00 (6.67折)

西式面点工艺 李铭 钟小荣 主编 软式面包 硬式面包 起酥面包 海绵蛋糕 慕斯蛋糕 起酥点心 泡芙等 中国轻工业出版社
¥44.90定价:¥58.00 (7.75折)

先进陶瓷磨削技术 机械工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
涵盖工程陶瓷磨削加工知识及应用,全面掌握专业知识,成就更好未来
¥56.40定价:¥99.00 (5.7折)
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¥24.80定价:¥29.80 (8.33折)

鸡尾酒技艺/职业教育酒店管理类专业教材系列 张树坤 编 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分四大模块18个专题,每个专题由学习准备、学习目标、创业准备、学习内容、知识回顾五个方面构成。每个专题都附有丰富的图片,旨在通过图文并茂的形式直观地讲授鸡尾酒的相关知识,传授鸡尾酒调制的基本技艺。 本书既可以作为职业教育酒店管理类专业及相关专业的教材,也可以作为酒吧调酒员的培训资料,还可以作为鸡尾酒爱好者的自学参考书。
¥19.85定价:¥162.08 (1.23折)

中国饮食文化 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥38.00定价:¥58.00 (6.56折)

面料设计:从灵感到工艺 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.50定价:¥49.00 (4.8折)

解析经典 10 中国林业出版社 周京南 等 编 解析经典 10 中国林业出版社 周京南 等 编
¥288.00定价:¥360.00 (8折)

箱包产品设计与制作 化学工业出版社 刘雪姿 编 箱包产品设计与制作 化学工业出版社 刘雪姿 编
¥49.04定价:¥59.80 (8.21折)

国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例 中国海洋大学出版社 王建华,李立 编 国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例 中国海洋大学出版社 王建华,李立 编
¥29.64定价:¥39.00 (7.6折)

拉坯和手工成型的组合,变化器型变得得心应手
¥132.72定价:¥168.00 (7.9折)

熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编 熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编
¥123.24定价:¥158.00 (7.8折)

中国饮食文化 浙江大学出版社 谢定源 编 中国饮食文化 浙江大学出版社 谢定源 编
¥46.98定价:¥58.00 (8.1折)

¥218.40定价:¥280.00 (7.8折)

1.本书对护肤化妆品的基质原料、表面活性剂、着色剂、香料、防腐剂、功能添加剂和天然提取物等进行了详细介绍;2.针对相应的原料,具体给出了中英文名称、CAS号、有效成分、制备方法、用途、价格等参考信息;3.配方示例部分,列举了9类化妆品,包括保湿类、美白类、抗衰老类、抗过敏类、防晒类、抑菌清洁类、婴儿类、孕妇用及其他护肤化妆品的经典配方;4.配方给出了原料名称、质量分数、制备工艺等内容,供读者参考使用。
¥162.36定价:¥198.00 (8.2折)

手工印染艺术教程 第四版 东华大学出版社 汪芳 编 手工印染艺术教程 第四版 东华大学出版社 汪芳 编
¥39.20定价:¥49.00 (8折)

¥53.72定价:¥68.00 (7.9折)

服装生产管理(第3版) 东华大学出版社 杨以雄 编 服装生产管理(第3版) 东华大学出版社 杨以雄 编
¥49.60定价:¥62.00 (8折)

现代厨房生产与管理,东南大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.24定价:¥38.00 (4.8折)

中国棉纺织行业2022年度发展研究报告 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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创意立裁 设计与实训 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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