
中国饮食文化史:京津地区卷 万建中、李明晨 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社
¥51.88定价:¥305.88 (1.7折)

中国葡萄酒文化 唐文龙 著 9787501988020 中国轻工业出版社
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 著 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国茶图解全书:品鉴中国名茶 墨石文化、刘东 著 云南教育出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥5.36定价:¥215.10 (0.25折)

¥90.00定价:¥90.00

《江苏茶文化遗产调查研究》介绍了茶文化具有深刻的中华民族烙印,是中国文化精髓,更是农业文化遗产的重要组成部分。“茶文化遗产研究”指出了茶文化与农业遗产之间的密切联系,为茶文化研究的未来发展开创了一个全新的推进思路。
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寒夜客来:中国饮食文化散记之二逯耀东 著生活·读书·新知三联书店9787108043900 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
往日教书读书,残卷孤灯,枯燥单调。偶有喘息,摸索饮馔,以为休闲,不意竟成了我正业外繁重的外务。前承抬爱,出版《肚大能容》,颇适人口。现更辑旧作,兼有新探,勒成一书,以续前编,名曰《寒夜客来——中国饮食文化散记之二》,无他,怀想往日饮食境界而已。
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知味系列:随园食单 袁枚 万卷出版公司【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
精装设计,仿布精品制作。图文并茂,的手绘版《随园食单》,阅读与收藏均可。
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《一碟腌菜》 张家荣 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔡澜旅行食记.2 蔡澜 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶文化遗迹 姚国坤 著 上海文化出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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千古食趣:说说吃的那些事儿 许鸿琴 著 中国华侨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国茶文化 杨欢 著 时事出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶源地理福鼎 吴垠 编 世界图书出版公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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如是茶席(精) 详解茶席构成,探索茶道真谛。新手泡茶入门,从喝茶到懂茶,带你全方位图解茶席之魂,泡好一壶中国茶!
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人人学茶:第一次品岩茶就上手(图解版)李远华 编旅游教育出版社9787563731862 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《人人学茶:第一次品岩茶就上手(图解版)》主要内容包括了解岩茶山场,辨识正岩茶,认识武夷名丛,探究茶汤奥秘。
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编辑推荐
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吃主儿 王敦煌 著 生活.读书.新知三联书店 【正版书籍,满额减,电子发票】
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。《闲趣坊一 吃主儿(新版)》介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。从《闲趣坊一 吃主儿(新版)》中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。但是,它首先是让“
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南北看-唐鲁孙作品-02 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶具流变图鉴 郭丹英、王建荣 著 9787501972944 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国茶具历史悠久,种类繁多,造型优美,既有实用价值,是饮茶之器;又富艺术之美,可供人们欣赏把玩。从古至今,茶具都为历代饮茶爱好者所青睐。《中国茶具流变图鉴》以茶具的流变为顺序,结合历代的饮茶方式,对茶具种类、材质、造型、功用等知识进行系统讲解,对茶文化爱好者认识、鉴赏、收藏茶具具有参考和借鉴意义。
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![蔡志忠读《茶经》 当当专属赠品[唐]陆羽 著;蔡志忠绘文化发展出版社9787514238525](images/model/guan/url_none.png)
蔡志忠读《茶经》 当当专属赠品[唐]陆羽 著;蔡志忠绘文化发展出版社9787514238525 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著,被誉为茶叶百科全书,它把普通的农事上升到一种美妙的文化艺术活动,一直影响到1200多年后的今天,陆羽也因此被世人尊称为“茶圣”。 现藏于中国国家图书馆善本古籍部的一部宋刻百川学海本《茶经》,被学术界认为是世界上迄今现存的时间早的《茶经》版本,刻印于南宋咸淳九年(1273),距今750年。本书就是基于国家图书馆珍藏的宋刻百川学海本,蔡志忠老师以漫画的形式呈现出来。全书由三个部分组成:卷上、卷中、卷下。卷上由茶之源、茶之具、茶之造组成;卷中由茶之器组成;卷下由茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图组成。宋本《茶经》与漫画本跨越时空,在“元宇宙”时代邂逅,蔡志忠漫画以其妙趣横生的独特语言,深入浅出地揭示中国传统文化典籍的深邃世界,让
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食之道 中国人吃的真谛 邵万宽 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶道简明读本 于观亭,爱群 著 新华出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 【正版书籍,满额减,电子发票】
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中华茶道 全4册精装 茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道茶与健康茶与艺术教程 陆羽茶经正版 识茶泡茶品茶图鉴 茶
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味觉中国:舌尖上的酒文化 刘志强 编 9787119083155 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒在中国有着久远的历史,不论是酿造工艺的传承,还是酒文化的传播流布,都值得大书特书。不论是古代,还是现代,酒所担当的角色并未改变。往小了说它是一种助兴的饮料,往大了说它是社交的媒介。古人亲友相逢会饮点小酒,宗庙祭祀也可见它的影子。同样,现代社会的一般交往也离不开酒,国宴盛典上也是酒香飘飘。
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普洱帝国:云南普洱24寨 郝连奇、浦邵柳 著 9787568039758 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
深入24个茶寨,拜访数百个茶农,掌握第1手茶样及土壤的检测数据, 详解各茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质,带你走入全景式普洱新世界。 本书作者根据天气与茶树的长势,驱车一万多公里,跑了云南24个寨子,拜访数百个茶农,实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量,并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告,对24个寨子的茶叶价格进行了汇总。这本书不仅为茶叶爱好者提供了普洱茶主产区24寨的基本情况和茶叶品质;还为专业茶人提供了关于茶的基本数据,为普洱茶的健康发展提供了参考资料。是一本可读性强、内容丰富的茶书,值得所有茶爱好者、茶经营者、茶专业学者一读。
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茶源地理:祁门 吴垠 编 世界图书出版公司【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶源地理:祁门》将坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以祁门为中心,从梳理祁门改良场的历史到走过的祁门茶产区,围绕着历史、茶及茶园、制茶工艺等,细致的描述出祁门的茶文化;通过与“老茶人”、“新茶人”的谈聊,阐释出传承与创新的意义;通过对水口林、傩舞等风物的描写,演绎出旧时祁门的民风民俗以及现状……
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中国茶文化史钟建安 编中央广播电视大学出版社9787304062934 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国茶文化史》厘清了中国茶文化史发展的脉络,揭示中国茶文化史发展的阶段特征,使读者系统地了解中国茶文化发展简史。
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![珍重酒香:图说中国古代酒文化[中国]范纬文物出版社9787501064717](images/model/guan/url_none.png)
珍重酒香:图说中国古代酒文化[中国]范纬文物出版社9787501064717 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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舌尖上的中国:中国美食全典(生活养生) 李春梅 刘佳 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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品读茅台袁仁庆 著贵州人民出版社9787221098832 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“茅台”是什么?茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口;茅台,是泱泱中华的著名民族品牌;茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
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《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
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茶叶的流动:闽北山区的物质、空间与历史叙事 肖坤冰 著;彭兆荣 编 北京大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国茶会 舒松 9787568090414 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本茶会举办者的工具书。 茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用,当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验,营造浓郁的文化氛围,还能加强品牌宣传,具有方方面面的重要作用。 本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例,针对不同人群、不同主题、不同环境特色,指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片,让读者更加直观地了解茶会的诸多细节,以及如何营造茶会氛围,如何解决茶会过程中遇到的各类问题。
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好好喝茶 赵英立 9787805546773 文津出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
¥133.33定价:¥454.66 (2.94折)

茶战2:东方树叶的传奇 刘杰、赖晓东 著 9787511555229 人民日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部颇具个性的茶文化史,作者借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。小小树叶的背后,是利益和战争的导火索!本书作者将茶叶写作从文化引到国际政治和文明冲突层面,作者跟随一片小小的茶叶,穿越古今,横跨东西,打破时间空间的界限,将茶战的故事,以及战神与茶神的博弈,精彩呈现在读者面前。
¥18.27定价:¥224.54 (0.82折)

王仁湘、杨焕新编写的这本《饮茶史话》是社会风俗系列丛书之一。它以通俗的语言,讲述了茶学、茶品、茶具、茶艺,饮茶之效等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者,以及大专院校相关专业师生阅读。
¥11.63定价:¥103.26 (1.13折)

《品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步》编辑推荐:“茶为国饮,杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。
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中华美食 乔姣姣 编 黄山书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《印象中国》丛书共111册,涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素,对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴,*富中国特色,表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观,具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格,可谓是中华文明的切片。 阅读本套书,您能系统而深入地了解中国文化面貌,真正认识中华文明传承的文化基因,从而提升文化修养,丰富精神世界,树立文化自信,开启智慧人生。 《中华美食》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《中华美食》内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者*好地了解中国文化艺术。
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中国茶文化丛书:茶印千古缘 林乾良 著 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国茶文化丛书:茶印千古缘》共分上下两卷:上卷《从印论茶》。下卷《印迷刻集茶印》。上、下卷最大的区别在于:上卷之印是见于文献资料或印友、藏家所钤赠印蜕(又称印花、印样);而下卷之印则全系作者所有,共计103印。下卷之所以称“印迷”,即因所有印如今皆藏于寒斋;称“刻”者,为作者所自刻,共47印;称“集”者,为作者数十年所收集。所集之印又分两类,一类是古今印人所自作,仅7印;另一类是由作者定题(即印文),求当代篆刻家所作,共49印。今值盛世,文物与艺术品之价大大上扬。
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正版 中华书局随园食单 袁枚著 系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作厨师入门基础知识书中式家常菜美食生活饮食文化菜谱
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《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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