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武夷岩茶研究 陈德华 中国科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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“无锡船菜,高明的吃法是不拘样式,让姑娘们每人做一两道自己的拿手菜,哪怕嫣红做的是糟鸡,姹紫做的也是糟鸡,但是吃到嘴里,可能手法差异,风味迥然不同。”《中华谈吃人唐鲁孙作品(0) 说东道西》所选文章,前半部分是作者擅长的美食、掌故、趣闻轶事,后半部分则是作者迁居后对时事的看法以及作者在美国期间的感受和见闻。《中华谈吃人唐鲁孙作品(0) 说东道西》内容恰如其名,天南地北无所不谈,逸闻杂趣包罗其中,美味珍馐,人物钩沉,风俗掌故,民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写,向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。
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什锦拼盘:唐鲁孙作品08 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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文化名家吃茶记 杨耀文 中央编译出版社 9787511708076
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知中014·中国茶的基本罗威尔 著中信出版集团,中信出版社9787508687650 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
唐宋明之后,国茶复兴再启动! 不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。 ◎ 梳理中国茶的前世今生 ◎ 解读六大类的基本知识 ◎ 还原中国茶的雅玩传统 ◎ 展现新中式的现代可能 书中特别呈现: ◎ 从“传统茶”到“新中式”!了解中国茶的前世今生 ◎ 中国茶的六大类!各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴,你知道多少? ◎ 茶人谈茶—— 知名茶人周重林专访!为什么他说“茶就是一切”? 茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访!她眼中、笔下的中国茶为何物? ◎ 喝茶的讲究—— 何谓茶艺?何谓茶道?非遗传承人陈再粦讲解潮州工夫茶的标准程式! 何谓茶修?茶修创始者王琼吐露习茶的心态转变 ◎ 古代人的茶生活什么样?唐宋明饮茶方式小探 ◎ 唐宋茶书都研究些什么?为你解读古人的茶学
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杭州市上城区茶文化图考 杭州市上城区茶文化研究会 编著 西泠出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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《印象中国》丛书共111册,涵盖了汉字、京剧、节日、书法等111个文化元素,对中国文化进行了全景式的记录和呈现。这些文化元素有着悠久的历史和丰厚的文化底蕴,*富中国特色,表现了特定的历史文化、风俗习惯及其文化背后特有的价值观和审美观,具有浓厚的生活气息和独特的艺术风格,可谓是中华文明的切片。 阅读本套书,您能系统而深入地了解中国文化面貌,真正认识中华文明传承的文化基因,从而提升文化修养,丰富精神世界,树立文化自信,开启智慧人生。 《茶艺》是“印象中国历史活化石”系列的其中一本。《茶艺》内容丰富实用,简明易懂,配有精美的实物照片和手绘图,图文并茂的编排形式适合阅读和浏览,便于读者好地了解中国文化艺术。
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酒人酒事 杨早 生活·读书·新知三联书店 9787108042484
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厨房里的双人舞 焦桐 编 9787108049407 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《厨房里的双人舞:台湾美味文学2》焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”他就这样正邪(谐)不分地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑闷烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔珍肴。
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普洱菜 : 养生天堂的味觉享受 普洱市商务局 编 云南科技出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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味兼南北 朱振藩 生活书店出版有限公司【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
“台湾食神”畅谈中华饮食之美,有味、有料、有趣!朱振藩几乎饱览了中国涉及饮食的各类文集,对每道菜的历史渊源及菜系发展了如指掌,一盘菜、一片肉也能让他大书特书,从古至今,引经据典,洋洋洒洒几万字打不住。“不少菜系已经到了复兴的时候,饮食文化必须受到重视。我们要有长远眼光,要熟悉美食的典故和演变,挖掘饮食中蕴含的传统文化。”
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食用油 《食用油》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国茶图解全书:品鉴中国名茶墨石文化、刘东 著云南教育出版社9787541567315 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界!茶以清心,茶以雅志,茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境。静静地品一杯茶,体验“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的状态。淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中。不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲。自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风。《中国茶图解全书:品鉴中国名茶》是你的好朋友!
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钱塘江茶史 朱家骥 杭州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨房里的双人舞 焦桐 编 生活·读书·新知三联书店 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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隐藏民族灵魂的符号:中国饮食象征文化论 瞿明安 著 9787548204725 云南大学出版社;云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书把具有象征意义的饮食文化称为“饮食象征文化”,从人类学、民族学的视角,把跨学科的理论方法引入中国饮食文化的领域研究。全书分为三篇。
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南北看:唐鲁孙作品02唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549527021 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“连阔如说《东汉》,在他们说书界也是一绝,说起姚期、马武、岑彭、杜懋真是口若悬河,滔滔不绝,形容战马奔跑,简直就像千军万马排山倒海而来,大家都叫他跑马连,就凭他那份精气神儿,人人都得伸大拇指头。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻,这些内容如今已很难见到或听说,从而使得《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》的记载显得尤为珍贵。
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拜占庭币李铁生北京出版社9787200051995 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《拜占庭币:东罗马帝国币》内容以君士坦丁堡为中心的拜占庭本土(官方、中央)币为主,阐述了拜占庭简史、拜占庭币等六章内容。书后附有“拜占庭皇帝年表”、“拜占庭帝国大事记”等。
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越红工夫茶 杨思班、陈元良 著 9787517826330 浙江工商大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《越红工夫茶》以生动淳朴的语言讲述了诸暨红茶的发展历程。诸暨从唐自东白山禅林密集开始种茶以来,历代方志都有关于茶的记载和描述,《越红工夫茶》是从成立于1917年的永义茶栈讲起,再到越红工夫茶诞生的时代背景、发展过程中取得的辉煌成绩和遭遇的惨痛教训,最后到近来越红工夫茶在市场上的复兴,时间横跨百年,讲述中见真情,也为茶产业未来走向提供了经验和借鉴。
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅 周重林 9787568045360 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能,而与他们相关的人事,也往往扑朔迷离,需要拨开重重迷雾,才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典,就不仅仅是故事,而是代表了一个时代的跌宕起伏、一群人的挣扎与煎熬。本书引经据典,对历史旧事娓娓道来,用另一种视角,通过茶与酒来看中国文化,讲诉中国历史上具有创造性和继承性的文人典故,并通过这些人和事,阐释中国文化的精神与精髓。
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茶痕:一杯茶的前世今生 叶梓 著 9787547415238 山东画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,在神农时代是一种解药,解他草之毒。文人雅士喜欢茶,以茶入诗,以茶入画,给茶道注入了隐逸之气。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”“闲来松间坐,看煮松上雪”,是对茶的吟咏,也是茶画的题材。《茶痕:一杯茶的前世今生》就是从中国历代与茶有关的画作来解读当时人生活,尤其是当时文人的生活旨趣。自唐代《萧翼赚兰亭图》画中出现茶的影子,此后历代画家如文徵明、唐寅等多有绘制与茶有关的场景:停琴待茗图,溪边煮茶图,寒夜客来图,等等。*重要的,画中的茶,已经不单纯的是饮品,而是借茶来寄托高洁、端正的文人品行和操守。茶道,是历代文人雅士淡然处世的生活方式。茶道入画,是这种生活方式的直接映像。煮水,煎茶,焚一炉香,展卷读经,掩卷弹琴。山中岁月,壶里春秋,听风入松,看水煮石,等闲春朝秋夜,日日是
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历代茶经酒经论选译 宋平生 著 9787500625216 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《历代茶经酒经论选译》从广阔的社会文化背景出发,不像《古文观止》那样单一,而是着眼于中国历代日常生活的古文佳作,涉及书信、奏章、养生养性、锻炼身体、品茶、养花、战表檄文、教育子女、家庭和睦等各个层面,将读者带进了中国古典文化的许多新领域,自然大开眼界。阅读这些经过精心选择的古文珍品,可以让广大读者增长社会历史知识和自然科学知识,可以学到社会交往、自我修养、成家立业、安排生活、休闲娱乐等多方面的本领。在吸收古典文化方面,是一种可贵的创新。而且,编者并没有命令式的让你必须接受什么,也没有一定让你去批判什么,而是将一些佳作分类客观地汇集成册,加了前言、题解、注释和序言,让读者在品赏中去选择,在研究后去评判,可以说在如何对待传统文化方面倡导了一种和谐、民主、自由的积极思考精神。 本套
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