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为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求,庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点,自2007年起,就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程,迄今已经7年。7年的教学实践和探索,从自编讲义开始,到今天终于出版《中国白酒文化》,反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义,汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料,为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角,也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
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抗炎食物:50种广为人知抗炎食物的全面介绍 强调在日常饮食中融入抗炎食物,而不是强调限定你吃什么
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茶修(中国茶里的修行之道)(精) 于一杯茶中,构建生活的仪式感,修得幸福的能力。已有超过百万人获益。
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茶道的美学 (日)田中仙翁 北京十月文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自艺术大师能阿弥算起,茶道至今已有六百年历史;而自茶道自中国传入日本,就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今,已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式(甚至包括音乐、戏剧),对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量?茶道中蕴含的美学意义,真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗? 答案,就在这本书中。
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岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 广东省社会科学院历史研究所 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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职业教育“工作任务驱动型”系列教材:茶艺与茶文化 徐明、于宏 编 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《职业教育“工作任务驱动型”系列教材:茶艺与茶文化》全部内容以提问的形式来编辑,更符合现代中职生的特点。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材:茶艺与茶文化》把国内外茶俗、茶文化知识收录其中,中外茶文化的比较更能拓宽学生的视野;同时把花草茶艺知识也编入书中,让学生了解到中国在中医方面对饮品的理论认识是博大精深的,古老的茶文化奥妙无穷。《职业教育“工作任务驱动型”系列教材:茶艺与茶文化》内容简明扼要,文字精练易懂,理论联系实际,着力反映国内外茶叶生产技术的新成果,突出理论知识的应用和实践动手能力的培养。
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本书是一部综合记录与分析中国葡萄酒产业人、事、物的专业论著。全书共分为四个部分,“中国葡萄酒文化典型特征”、“中国葡萄酒文化表现方式”和“中国葡萄酒文化管理实践”为前三个部分,分别从特征、表现与实践的角度对中国葡萄酒文化进行了全面的分析与论述。而对于那些与中国葡萄酒产业紧密相关但没有在前文中详细论述的若干人、事、物,本书在第四部分以大事记或者图表的形式加以表现,以提供给读者更为全面的行业信息,并将其命名为“中国葡萄酒文化其人其事”。
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茶叶的流动:闽北山区的物质、空间与历史叙事 正版图书,下单速发,可开发票
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茶21席 古武南 著 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶21席(2016年新版)》是一本茶事散文随笔,由21篇文章加上多幅精美配图而成,21篇文章由不同的作者书写,这些作者有着不同的社会身份:设计师、制茶师、厨师、建筑师、传统音乐家、摄影师、导演、文学家,等等。但是他们又有一个相同的身份——茶人,“人澹如菊茶书院”培养的茶人。他们都在人间尘世与茶相遇了,并从与茶的接触中活出了不一样的人生精彩。在这21篇文章中,他们以优美的文字和匠心独运的配图分享了这种精彩。 同时,《茶21席(2016年新版)》也可以说是一本具有正能量的身心灵类图书,21篇文章,不同的语言、不同的视角,同样的精彩、同样的温暖。也许,与茶相伴,是红尘中美的修行。
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美食方 彭文杰、周云林 著 中南大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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杭州茶史 朱家骥 著 杭州出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版现货包邮 高血脂就要这样吃 高血脂饮食 饮食营养与健康书籍 食疗养生书籍 食疗食谱书籍 养生保健书籍饮食营养高血脂食
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《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。
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茶个究竟—没有入口的世界 韩瑞玲 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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故园情:唐鲁孙作品04 唐鲁孙 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
“平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(04):故园情》是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。
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知味系列:随园食单 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
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品读茅台 袁仁庆 著 贵州人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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烟酒茶糖与礼仪 陈建堂 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
文化还有所谓物质文化、精神文化之分,而在物质文化这种客观存在之中,仍寄托着人们的精神追求。正如林语堂在《人生的归宿》中所说:“在中国,精神的价值非但从未与物质的价值相分离,反而帮助人们尽情地享受自己命里注定的生活。”这种精神追求则代表了各种烟、酒、茶、糖文化的精髓。也只有在闲暇的烟、酒、茶、糖文化之中,才能真正体现中国人生活的乐趣和精神的追求。在《人生的乐趣》一文中,林语堂这样写道:“我们只有知道一个国家人民生活的乐趣,才会真正了解这个国家,正如我们只有知道一个人怎样利用闲暇时光,才会真正了解这个人一样。只有当一个人歇下他手头不得不干的事情,开始做他所喜欢做的事情时,他的个性才会显露出来。只有当社会与公务的压力消失,金钱、名誉和野心的刺激离去,精神可以随心所欲地游荡之时
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名人论茶与中华茶文化 : 隋绳武饮茶札记福建省茶叶学会 编;隋绳武 主编中国林业出版社 9787503893353 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书集采论述名人与茶、茶类特色、茶叶百科与茶叶功效的知识,并介绍泡茶之法、品茶之道、茶叶器具与饮茶感悟。
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《亚和说茶》 徐亚和 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
本书用最权威的阐述,最严谨的态度,最简炼的语言,最清晰的思路,最全面的讲解,讲述了最真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 首次诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
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生态文化与人:满族传统饮食文化研究 李自然 著 民族出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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茶源地理 临沧吴垠 编世界图书出版公司9787519218355 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶源地理 临沧》坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,以临沧具优势的滇红为叙述的重心,同时兼顾临沧茶的整体全貌。承载着滇红传奇的究竟是什么样的一片神秘土地?追溯从冯绍裘开大叶种制红茶的先河,到与英国皇室结缘等滇红背后的精彩传奇故事;通过作者实地走访探寻“世界茶王树——3200年香竹箐大茶树”的过去、现在以及未来;小众优质的名寨名山的茶到底有什么特点?在边境镇康县,那些跨于边境线上,难以说清归属,而成为没有国籍的茶树是怎样的现状?走访鲁史古镇;探访原始古村落古墨村以及寻找少数民族的独特茶艺、茶道与动听的原生态茶歌……
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苏州吃食 沙佩智 著 上海书店出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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随园食单 袁枚 三秦出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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茶味的初相李曙韵 著北京时代华文书局9787569902914 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶味的初相》是作者茶事美学曲,首次将茶席、茶艺、花艺融合在一起,手把手教诲读者如何选茶具、选茶叶,如何营造优美的泡茶、品茶、读茶环境,如何让泡茶的过程体现出艺术美感,引导读者从普通的日常饮品,进入一个全新的美学殿堂。 精美茶道摄影作品,配上精辟简洁的文字解说,完整呈现茶道之美学,解开茶人之迷惑,并将“茶席”带入生活设计之领域。向读者展示了一个茶香浓郁、宁静祥和的世界。让人心中自然而生一种宁静的喜悦,虽不灼烫,但持久恒温;虽不浓艳,但清爽宜人……
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慢煮光阴一盏茶——中国茶人录萧萧华中科技大学出版社9787568076166 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一部茶人生活美学书,讲述茶人有温度、有体悟、有故事的生活方式,书中有关于一片东方树叶的深情、关于安住当下和内心的抵达、关于生活的无限可能。全书通过著名茶文化学者王迎新与18位人文茶道研修茶人的真实故事和心路分享,让人得以窥见茶道殿堂之习茶奥秘,以及茶借由人文精神而给人带来的雅朴真趣与山林之逸。
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什锦拼盘:唐鲁孙作品08唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549527014 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“‘咬春’这个名词听起来很典雅,可是又有一点耳生,其实说穿了就是吃春饼,又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋,配上甜酱、大葱,三五知己,据案大嚼,也能吃个痛快淋漓。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(08):什锦拼盘》内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(08):什锦拼盘》所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。
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与茅台香遇:中国名流话国酒李靖广东南方日报出版社9787549112982 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《与茅台香遇》—中国名流话国酒是茅台集团企业文化处电视台主持人李靖对国酒茅台的倾情尽心之作。作者以朴实的语言,独特的思考,通过主持访谈节目《国酒会客厅》的机会,在各位名流与茅台的“香遇”中,寻找、提炼茅台历史文化的闪光之处,彰显、延展民族品牌的发展活力。全书通过对各位名流对茅台精彩言说的撷取分析,以及对节目采编过程中一些生动细节的呈现,从不同角度展示出了社会各界对国酒茅台的关爱与支持,对中华优秀传统文化的敬畏和自信。该书还得到茅台集团董事长袁仁国、著名作家、中国作家协会副主席叶辛亲笔作序,北京军区原司令员朱启上将题字。 《与茅台香遇》—中国名流话国酒采用文字加《国酒会客厅》访谈节目内容二维码扫描的方式进行编辑,形式新颖。从总体上看,《与茅台香遇》—中国名流话国酒是一部值得广
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇(修订版)<优选包邮好书> 正版书籍 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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不卖弄玄虚,另辟蹊径,趣说惊心动魄的茶叶金融战。 茶叶在古代是国家外交的重要砝码,是丝绸之路的核心商品;茶叶不仅是生活,更是财富,是政治,是看不见硝烟的战争。 福建电视台《说茶》栏目:这本书有趣,有料,破解鲜为人知的中国茶叶历史密码。 经济学家屈宏斌作序推荐:对像我这样对茶叶历史没有研究的“茶盲”来说,通过这本书了解到茶叶的历史以及这段历史中的政治和经济状况;就像文学作品那样生动鲜活,还很幽默,作者以一种接地气的轻松笔触,由浅至深系统介绍了茶叶在历史上的地位,钩织出了茶叶政治这个主题。 这本书的文字,无论对某一个人物的塑造,对某一段情节的描述,还是对某一处景物的刻画,都是栩栩如生的,使你可以一口气地读下去。 精美图文,可以更形象的看到各个历史朝代的茶生活。
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