
中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端、周滨 著 9787568026444 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。 在这条埋藏于历史深处的古茶道上,我们遇到了许许多多可爱的人,他们世代耕耘在这片土地上,合力将白茶推到了世人眼前,使之成为一种人人都能消费的健康饮品,让白茶发挥出它的根本作用,这是极可贵的。为此,我们将这种种也收录书中,成为将来回眸往事的见证,也让世人明白中国白茶所走过的道路。
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陆羽《茶经》简明读本/中国茶文化丛书 程启坤 著 9787109228412 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《陆羽 简明读本/中国茶文化丛书》被人们誉为20世纪的新茶经,其中的内容包含了吴觉农先生深厚的茶叶实践经验和理论沉淀。在继承陆羽《茶经》精髓的基础上,在阐述茶的起源文化同时,更注重鲜叶品质的鉴别方法、茶的烤煮、茶具的选用等实际学问,成为业内人士和爱茶一族的鉴赏佳品。
¥44.80定价:¥56.48 (7.94折)

普洱帝国:云南普洱24寨 郝连奇、浦邵柳 著 9787568039758 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
深入24个茶寨,拜访数百个茶农,掌握第1手茶样及土壤的检测数据, 详解各茶寨的自然条件、民风民俗、茶叶品质,带你走入全景式普洱新世界。 本书作者根据天气与茶树的长势,驱车一万多公里,跑了云南24个寨子,拜访数百个茶农,实地考察了云南普洱茶主产地的风土人情、茶树品种和产量,并给出了24个寨子的茶评和内含物检测报告,对24个寨子的茶叶价格进行了汇总。这本书不仅为茶叶爱好者提供了普洱茶主产区24寨的基本情况和茶叶品质;还为专业茶人提供了关于茶的基本数据,为普洱茶的健康发展提供了参考资料。是一本可读性强、内容丰富的茶书,值得所有茶爱好者、茶经营者、茶专业学者一读。
¥60.70定价:¥240.14 (2.53折)

茶的故事 王旭烽 著 9787551406536 浙江摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
著名作家、茶文化学者王旭烽倾力打造《茶的故事》,娓娓道来茶的前世与今生。茶器、茶道、茶艺,在她的笔下得以细细铺陈;茶叶、茶人、茶事,在她的讲述下得以生动展现。泡上一盏茶,跟着她追溯茶叶历经萌芽、绽放、枯萎、重生的漫长生命旅程,倾听茶与人相遇的故事……
¥25.00定价:¥238.00 (1.06折)

职业院校饭店服务与管理专业系列教材:茶与茶文化 徐明 编 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《职业院校饭店服务与管理专业系列教材:茶与茶文化》有两大创新点。第一是编写的方法创新。目前已经出版的此类书籍只适合资料性阅读,不适合教学用书。在编写过程中,本书由专业教师把关,更加注重教材的实用性和课堂操作性。第二是编写的内容创新。本书把外国茶艺知识收录其中,中外茶文化的比较阅读更能拓宽学生的视野;同时把花草茶艺知识也编入书中,让学生了解到中国在中医方面对饮品的理论认识是博大精深的,古老的茶文化是奥妙无穷的。总之,本书在编写过程中坚持理论联系实际,并根据旅游业、饭店业的现状和发展趋势,力图反映国内外茶、荼艺、茶文化的先进经验。教材侧重于茶的基础知识和基本技能,还设计了“走进茶艺馆”等实训项目,提高学生实操能力。 《职业院校饭店服务与管理专业系列教材:茶与茶文化》可作为旅游职业
¥5.00定价:¥117.80 (0.43折)

古今酒事 胡山源 编 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书,分为三辑,第一辑“专著”,辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著,以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章;第二辑“艺文”,收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句;第三辑“故事”,收录文人笔记中与酒事相关的史实、典故、逸闻、礼俗等等。全书取材广泛,资料完备,洋洋大观,堪为中国酒文化研究者和爱好者不可错过的好书。
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一杯饮尽千年 刘华 著 长江文艺出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国人应知的茶道常识 蔡荣章 编 中华书局 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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舌尖草木 许石林 著 生活.读书.新知三联书店,生活书店出版有限公司【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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普洱茶名品图鉴王广智 编龙门书局9787508837185 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱茶名品图鉴》是一本有关普洱茶的书,《普洱茶名品图鉴》从普洱茶的起源说起,讲述了茶马古道,普洱制作、分类、功效、调饮、味道、辨别、收藏,并列举了当今比较热门的普洱茶和历史上较为出名的普洱茶品种,让读者全方面地了解普洱茶。
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中国茶具流变图鉴郭丹英、王建荣 著中国轻工业出版社9787501972944 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国茶具历史悠久,种类繁多,造型优美,既有实用价值,是饮茶之器;又富艺术之美,可供人们欣赏把玩。从古至今,茶具都为历代饮茶爱好者所青睐。《中国茶具流变图鉴》以茶具的流变为顺序,结合历代的饮茶方式,对茶具种类、材质、造型、功用等知识进行系统讲解,对茶文化爱好者认识、鉴赏、收藏茶具具有参考和借鉴意义。
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中国人文标识系列-火锅,中国的美食符号 大琦 著 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
烤和煮,作为最古老的两种烹饪方式,在中国已经延续发展了几千年。火锅,作为“煮文化”的集大成者,经过几千年的演变,早已风靡中国的大江南北,从烹饪器具到所用食材,不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅,或麻辣鲜香,或清淡滋补,人们充分利用所在地域的物产优势,开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后,是人们“道法自然”的古朴智慧。如今,火锅已经成为中国的美食符号,像熊猫和京剧一样,为世界认识中国,打开了一扇香气四溢的窗。
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1.知名茶文化学者,台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著,带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界,洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲,开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶,一片树叶的故事》!
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什锦拼盘:唐鲁孙作品08 唐鲁孙 著 9787549527014 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“‘咬春’这个名词听起来很典雅,可是又有一点耳生,其实说穿了就是吃春饼,又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋,配上甜酱、大葱,三五知己,据案大嚼,也能吃个痛快淋漓。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(08):什锦拼盘》内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(08):什锦拼盘》所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。
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膳食营养 徐养鹏,杨汝琴 西北农林科技大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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知中014:中国茶的基本 罗威尔 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
无论是“琴棋书画诗酒茶”,抑或“柴米油盐酱醋茶”,茶从未远离中国人。 喝茶有讲究吗?自然也是有的,讲究到了,便成了“茶道”。空间与时间、水与火候、器具与温度,都能影响茶汤的滋味,但就算不懂这些形式与方法,茶仍是一服能够疗愈身心的饮品,更遑论泡茶、品茶的方法,不同茶人心中自持千百种说法。 现在,中国茶的六大类是以颜色来命名的。相同的一片树叶,经过不同的制作过程,可能变成各种各样的茶,从而有了不同的颜色、香气、味道。在爱茶文人的笔下,茶是诗词歌赋,是笔墨丹青,是儒释道的大学问,为了喝一杯好茶,他们甚至做了不少“学术研究”。地喝茶,大约可以看作庸碌生活的美学起点。 中国传统器物推崇以形态语言表达意境以满足人们的审美需求。作为茶事活动中不可或缺的茶具,它们不仅体现了特定历史时期的造物条
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陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
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所谓茶道,是“茶汤之道”(饮茶的仪式规范)这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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中国文化系列丛书:中国文化·饮食 刘军茹 著 五洲传播出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒文化片羽 李斐 著 贵州人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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关于中国茶的轻读物,通过爱茶人的视角和眼界,用生活化的方式,看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。文笔生动有趣,优美清新,如一杯冲泡得刚刚好的芬芳清幽的茶,清趣怡人。在轻松愉悦的阅读体验中建立起对中国茶系统而清晰的认识,感受中国茶文化下的生活情趣与品位。
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柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事,其中就有茶。自古以来,饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭,是自然而然的事,工作之余,或者是家人围坐一起,共品茶香袅袅,乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方,针对性强,简易可行,因时因人因症,为健康轻松加分。
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粤雅小丛书(第四辑):莞香--千年香道(英文版)【可开发票】
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食在宁夏 杨宏峰 著 宁夏人民出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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世界性史图鉴 刘达临 郑州大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶源地理 潮州 本书编写组 编 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国白酒文化 曾庆双 编 9787562476306 重庆大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。 《中国白酒文化》可作为高职院校经管类专业的教学用书,也可作为白酒行业从业人员和其他爱好白酒文化人士的学习参考书。
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![茶经 [唐]陆羽、刘艳春 著 江苏文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
茶经 [唐]陆羽、刘艳春 著 江苏文艺出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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养生就要养五脏 全新修订本 五脏好病不找教你调好五脏养好肝心脾肺肾书籍中医养生家庭保健饮食宜忌肝肾脾胃肠道五脏护理保养书
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云南茶叶系统生态学 张顺高、梁凤铭 著 云南科技出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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吃茶:品茶品心,有滋有味 刘垣均、张智强 著 北京时代华文书局 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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道家与酒文化 由申、马丽雯 著 四川大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在博大的中国传统文化之中,道家文化与酒文化皆占有重要的一席之位。纵观历史长河,不难发现二者之间的天然联系。本书从中国哲学思想、古典诗词、神话典故等方面入手,系统探寻道家文化与酒文化之间的互动与交融,力求向读者展现两者关系之一面。
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《一碟腌菜》 张家荣 新星出版社 9787513320252
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这里有中国古代餐桌风景——梁鸿与孟光,是汉代时的一对恩爱夫妻。在进食之前,妻子每每要将餐桌举起,与眉眼平齐,以示对丈夫的敬重。你能高高举起餐桌吗,不能,不可能。可孟光一个弱女子能,那是为何? 这里有中国饮食品格——春秋时代的黔敖先生,得嗟来之食,宁死不食。食为天,黔敖不以得天为幸,是有更加重要的东西。 这里有古代饮食中的为官之道——宋太宗淳化三年(992年),曾令有司“申举十五条”,对朝官上朝失礼行为进行了批评,其中就提及“廊下食行坐失仪”之事,并声明对再犯者要进行严厉惩处,那些吃朝庭免费午餐的官员如果太放肆,就要罚扣薪俸一个月,如果经过提醒还不改正,还有降职的可能。 这里有中国饮食礼仪——周武王做太子时,很喜欢那闻着臭吃着香的鲍鱼,可姜太公就是不让他吃,理由是鲍鱼从不用
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拜占庭币 李铁生 9787200051995 北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《拜占庭币:东罗马帝国币》内容以君士坦丁堡为中心的拜占庭本土(官方、中央)币为主,阐述了拜占庭简史、拜占庭币等六章内容。书后附有“拜占庭皇帝年表”、“拜占庭帝国大事记”等。
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明华看苏州:酒趣 孙俊毅、姜晋 著;顾明华 编 9787567202917 苏州大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒的历史遥远得令人吃惊,以至于谁也不能准确说出这个象形字“酒”字所产生的年代。《明华看苏州:酒趣》内容包括吴酒一杯春竹叶:话说苏州酒、延年怡情与亡身误国:酒的双重表情、吴地美酒:苏州文化的催化剂、苏州酒风俗等。本书给供相关学者参考阅读。
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中国专题史系列丛书:中国饮食文化史 赵荣光 著 9787208121751 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国专题史系列丛书:中国饮食文化史》总结了中国饮食文化的“四大理论”(食医合一、饮食养生、本味主张、孔孟食道)和“五大特性”(食物原料选取的广泛性、进食心理选择的丰富性、肴馔制作的灵活性、区域风格的历史传承性、各区域间文化的通融性),提出了“饮食文化圈”和“饮食文化层”的理论,追溯了中国饮食审美思想的历史发展,考察了中华民族传统的酒文化、茶文化、麦文化、菽文化、饮食滋味、饮食风俗、饮食礼节等,概述了各少数民族的饮食文化,基本上勾画了从夏商周三代以来中国饮食文化的发展概貌。
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湿胖+内脏脂肪退散 身心养生专家佟彤+日本知名糖尿病内科医师水野雅登著 先祛湿 祛湿纤肌紧身燃脂书籍
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《中魁:满汉全席研究与应用》由山东画报出版社出版。
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