
清香流动:品茶的游戏解致璋 著生活·读书·新知三联书店9787108053572 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶,是十分古老的饮料。对许多人来说,喝茶也是生活中寻常不过的事,然而对某些人而言,喝茶则不光是為了解渴,而是追求一种解渴以外的东西,那不仅涉及眼耳鼻舌身五官细致的感受,甚至可以反映时代的生活文化与美学态度。 中国唐代的陆羽写下世界上一开始的一本茶书,将喝茶提升到「品茶」的境界;之后日本人将绿茶发展出一套严谨完整的茶道文化仪式,美学家冈仓天心喻之為「审美的宗教」;而英国人则以红茶开啟了下午茶的世界性风潮。今天,我们更是有幸,能在台湾享受品饮乌龙茶独特的乐趣,并且亲身体验多元繽纷的乌龙茶道美学正逐步开展成熟。 乌龙茶是台湾生活文化的代表。我们的茶叶製工独特,品种花色繁多、品嚐起来香气和韵味变化万千,既有绿茶鲜爽的滋味,又有红茶甜醇的特色。泡茶的方式,因此更需看茶泡茶
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小墨香书 茶道 出版社:江西高校出版社 江西高校出版社 9787549353972 【正版书籍,可开发票,满额减】
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【正版】 中国美食地理 艾明 中国轻工业出版社 9787518433018 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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好吃05 吃喝玩乐买美食+美酒+旅行优质生活提案参考书美食菜谱食谱 细味饮食人间的杂志书 吃货品质生活导向书 谢安冰 电
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茶经 陆廷灿 著;陆羽、翟文明 编 中国华侨出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注 9787504368003 中国广播影视出版社](images/model/guan/url_none.png)
随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注 9787504368003 中国广播影视出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单,当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观,例如《特牲单》就介绍了三十馀种菜肴,涉及到猪、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜与动物的许多烹饪方法;《点心单》介绍了面、饼、饺、馄饨、合子、馒头、面茶、粽子、汤团、糕、豆粥等五十馀种点心的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,弥足珍贵。
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事物掌故丛谈·谷蔬瓜果 杨荫深 上海辞书出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
《谷蔬瓜果》由杨荫深编著,追本溯源是“事物掌故丛谈”的特色,日常生活中人们熟知的事物起源于何时,又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来,这种追溯是以考证典籍的记载为基础撰写而成的。自称有“历史癖”的杨荫深先生遍览群书,通过精心梳理、严谨考证,将谷蔬瓜果与掌故一一对应,令人豁然开朗、耳目一新。全书杂以趣闻传说、轶事传奇,内容丰富充实、妙趣横生,是关于民俗文化、日常生活、市井百态的百科全书。
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廖存仁茶学存稿 9787575800303 福建教育出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《知否》《梦华录》中的“点茶”究竟是什么?宋代茶生活究竟是什么样的? 茶如何从青绿叶子变成乳白汤花?厚重的建盏为何是点茶的器具?点茶技艺在宋代生活中为何如此重要? 走进宋徽宗《大观茶论》,看透宋代茶事的方方面面 “天下一人”宋徽宗竟然是茶道大家,一本《大观茶论》说尽宋茶风雅 地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、罗碾、盏、筅、瓶、杓…… 从茶叶的生产、采摘,到茶饼的制作、鉴赏,再到点茶的器具 知名茶文化学者周重林详解《大观茶论》,辅以注解、白话释文, 带你毫无障碍地读懂宋代茶学经典 以20年茶业研习经验,延伸出21篇详细解读,带你读懂宋代茶文化的影响与流变 收录30幅古画、彩图,沉浸式体验“盛世之清尚”的兴盛与当代传承 宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》《茗园赌市图》等,武夷山茶山图、普洱茶紧压
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《喝茶慢》许玉莲 著北京时代华文书局9787569905120 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《喝茶慢》书写题材来自作者以茶为媒介的工作与生活场所,共分为八篇即: ·茶汤触感:是茶人喝茶时所带动的一种波动,细腻描述通过茶道生活在内心酝酿出的一种精神。 ·茶器体验:茶人对茶器道具抱持一份崇敬之心,视良器为师为友的爱之宣言。 ·茶貌意趣:是茶人就各地茶生活的行脚见闻,串连起的感受与故事。 ·茶法探视:是茶人从事茶文化教学工作的过程,与社会各领域的学生上课时所遇到的一些问题。 ·茶馆年代:是茶人在现代茶文化复兴初期的茶馆任职时之成长历程,是当代茶馆于1990年代的时空缩写。 ·茶事心事:是茶人针对一些与茶有关事情的表述,记录当时的看法。 ·茶.文学.电影:是茶人从文学著作如红楼梦、金瓶梅、张爱玲作品,和一些电影中提炼出「茶」来抽丝剥茧,于细微处深刻地看茶的影响力,以及看人们对待茶的爱情。
¥12.00定价:¥436.90 (0.28折)

茶道的美学:茶的精神与形式田中仙翁 著;蔡敦达 译南京大学出版社9787305108358 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饮茶文化随着时代的变迁,形式和精神几经离合,不过初整合的是形式。 在寝殿造到书院造这种武家贵族独特的建筑结构过渡中,武家的宅邸发生了种种变化。 室内装饰等配合凸窗、搁板架、台板,这一书院造建筑样式的做法基本定型。 吃茶的方法从室町时代后期起开始发生变化。茶会客人的人数限制在数人,称之为“茶汤”。 随着茶会演变成茶汤、客人人数的减少,客间的狭小促使主客人产生一种紧张感。于是就发明了被称之为小客问或数寄屋的特别茶席。 《阅读日本书系·茶道的美学:茶的精神与形式》针对茶道问题中的美的原理,站在茶人的主观立场上进行重新诠释,重点放在了艺术的创造性和兴趣的能力上。
¥18.00定价:¥447.90 (0.41折)

1.隐世作家古清生亲作长序!在世间的杯子里,品尝的也不全然是茶了,还有关乎人生的静思之美,或者禅意。
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饮食东方 高端餐饮空间设计 创意餐厅设计 茶艺会所 特色餐饮空间 茶餐厅 餐饮文化
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食 裳 舌尖上与衣袂间的 传统文化 古代饮食 古代服饰 服饰 饮食 纹样 历史 《尚食》 影视剧
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云南普洱茶的饮用与品鉴 书籍非全新 85-99成新,更多详情请联系在线客服,介意
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正版书籍 江苏大运河地区饮食文化 邵万宽,吕新河 中国轻工业出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《江苏大运河地区饮食文化》是一部江苏大运河地区饮食文化的研究著作。
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中国文化系列丛书·中国文化:饮食 刘军茹 著;王岳川、刘军茹 编;陈乃心 译 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。 Foreigners who have been to China not only marvel at the numerous types of Chinese local foods, but also admire the changeful tastes of Chinese dishes. Though dishes in various areas have different tastes, “good colors, smells and tastes” are pursued for all dishes. Chinese people set great store by enjoyment of good foods, demonstrating joyful and leisurely eating in all aspects of daily life and pursuing their own “art of eating.” This eating culture’s influence on the world’s diversified cultures is far beyond eating itself.
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食在广东 广东省人民政府新闻办公室 编 广东南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
广东素来以“美食之省”、“养生之省”著称,粤菜是中国八大菜系的重要一支,广府菜、潮汕菜、客家菜百花竞艳。同时,开放的文化心态、丰富的移民构成使广东对中国其他地区的美食兼收并蓄;自古以来,对外交流的领风气之先,又使广东成为中外饮食文化交融的重要舞台。 第44届世界博览会于2015年5月1日至10月31日在意大利米兰举行,以“给养地球:生命的能源”为主题,围绕加强食品保障、食品安全和促进人类健康的国际合作展开。本书在米兰世博会展示,借助这次世博会的主题,打响“食在广东”的品牌,宣传广东的美食文化和食膳场所,既能促进东西方经济文化交流,又能彰显广东的独特魅力。
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品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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中国茶文化 张忠良,毛先颉 时事出版社 9787519506148
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1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明 伊永文 著 清华大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明》以明清两代长达543年的历史为“空间”,从生活史的视角研究饮食史,全面、系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的发展和成就。 作者伊永文运用丰富的、经得起推敲的明清小说戏剧、诗词曲艺乃至说唱笑话等样式的文学材料与明清历史互证,自成一格,勾勒出一个真实、生动的明清饮食的画卷。
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知日19:料理之魂 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《知日·料理之魂》特集,完全保存本!有史以来受吃货们注目的知日特集! 专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”,超人气特集“完全保存本”(全19本)全新登场! 单本超过10万读者认证,系列突破400万本销量! 煮一碗好的白米饭——日本料理并不是只有寡淡的鲜香味,也有不少多油多糖的重口味,但无论怎样的料理,烹饪的心得都只有一条,无非是:“美味求真。” 日本料理有2000年的历史积淀,凭借精致入魂的饮食美学风靡世界!2013年12月,日本传统料理“和食”成功登陆世界非物质文化遗产。日本料理崇尚何种美学?日本料理的精髓何在?《知日?料理之魂》特集从日本料理2000年的历史入手,从食材到观念挖掘日料之精髓;从你熟悉的日本料理符号出发,各个角度一览日料之真实。 “在不久的将来,和食将吸引全世界的目光”
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中国名茶谱 杨多杰 华中科技大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
这本书的作者杨多杰是一位茶博士,主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味,以及与其相关的故事。本书的特点在于,作者以纪录片式的写作方式,每到一地,通过探寻、走访,以及对茶的现场品鉴等方式记录了茗茶。作者文笔优美,每种茗茶的写作切入点都不相同,使得全书的故事性非常的强,读起来,非常有味道,能够引人入胜。这本书不仅能够以图文并茂的方式向读者一一介绍中华茗茶,而且作者文笔清新,素有情怀,也传达了中华博物的美和韵味。
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中国饮食文化史:西北地区卷 徐日辉 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:西北地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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健身营养书 让增肌减脂变简单仰望尾迹云杨昌林人民卫生出版社健康饮食蛋白质摄入会练肌肉更减肥减水分健身达人跳绳健身减肥运动
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品味中国——味无味:餐桌上的历史风景王仁湘 著四川人民出版社9787220093463 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍古代人的餐桌、食具和食物,以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪,揭示了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制,将上千年的饮食生活与文化联系起来,从全新角度深刻挖掘中国文化。
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中国茶道全书《典藏精品版》编委会 编黑龙江科学技术出版社9787538872644 正版图书,下单速发,可开发票
《中国茶道全书(典藏精品版)》 是一本人人都能读懂、家庭的中国茶百科全书。细谈茶之史,详解茶百科,把玩茶之器,品鉴茶之水,趣说茶之事,漫话茶养生。9大茶类详解,200个泡茶细节解说,250道健康茶饮与500道对症茶疗方,一书在手,茶香尽收。 通过《中国茶道全书(典藏精品版)》,您将学会绿茶、红茶、黄茶、白茶等九大类茶叶上百个品种的冲泡方法,并成为懂茶礼、知茶艺、会品饮的“行家里手”。本书还设有养生茶疗一章,教您根据自己的身体状况,对症喝茶。跟随本书,您将体味到茶味的绵长深远,心得意满,齿颊生香。
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茶艺与茶文化 李璐 编 西安电子科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。柴米油 盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶,都反映出茶是老百姓生 活和文人活动中的重要组成部分。茶艺与茶文化的内 涵体现了中华民族的文化基因,采茶、制茶、沏茶的 过程及赏茶、闻茶、品茶等习惯,充分展现出中华民 族的文化内涵和礼仪修养。 《茶艺与茶文化》从茶文化概论、中 国茶文学、茶艺基础知识、茶艺礼仪与习茶手法、茶 艺表演实训五个方面入手,系统地介绍了中国茶艺与 茶文化内容。
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茶道 : 从喝茶到懂茶(彩色插图本,喝一杯好茶,品一段时光,让喝茶成为一种“慢文化”)<优选包邮好书> 蓝戈著 知书达礼
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食典寻源——顺德名菜的美味故事 制香书籍 烘焙书籍 美食书籍
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协和医院专家教你吃对不生病 糖尿病吃什么宜忌速查 中老年人高血压高血糖食疗食谱教糖尿病人吃的菜谱饮食保健健康食谱书籍
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疲惫的真相 史蒂文R冈德里著 能量之书 抗疲惫的三个方法 吃让肠道轻松的食物 不吃太多和优化吃饭时间 饮食 中信出版社
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养生就要养五脏 全新修订版 吴中朝中医养生家庭保健饮食宜忌肝肾脾胃肠道五脏护理保养书籍
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所谓茶道,是“茶汤之道”(饮茶的仪式规范)这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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李瑞芬谈营养 养生食品减肥食物食谱营养师书籍膳食指南食疗健康饮食健身降血糖每日搭配养胃胃病调理脾胃虚弱中医营养餐养气血书
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![中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社【正版书籍】](images/model/guan/url_none.png)
中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版书籍 中国文化经典系列:中国茶经(2011年修订版)(精装) 陈宗懋, 杨亚军 主编 上海文化出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】中华茶饮养生大全 9787506293662 世界图书出版公司【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客服】 正版图书下单即可
柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事,其中就有茶。自古以来,饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭,是自然而然的事,工作之余,或者是家人围坐一起,共品茶香袅袅,乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方,针对性强,简易可行,因时因人因症,为健康轻松加分。
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 上海文化出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一饭一世界周华诚 著;赵运仕 编广西师范大学出版社9787549525768 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
意境悠远的饮食笔记,文字制造的活色生香。
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普洱茶名品图鉴王广智 编龙门书局9787508837185 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱茶名品图鉴》是一本有关普洱茶的书,《普洱茶名品图鉴》从普洱茶的起源说起,讲述了茶马古道,普洱制作、分类、功效、调饮、味道、辨别、收藏,并列举了当今比较热门的普洱茶和历史上较为出名的普洱茶品种,让读者全方面地了解普洱茶。
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自艺术大师能阿弥算起,茶道至今已有六百年历史;而自茶道自中国传入日本,就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今,已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式(甚至包括音乐、戏剧),对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量?茶道中蕴含的美学意义,真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗? 答案,就在这本书中。
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