
山东人的酒文化 郝桂尧 新华出版社 9787516610169
本书稿作者有着深厚的文化底蕴,长期工作在新闻一线,接触了西藏、山东各界人物和文化界名流,积累了大量的一手资料。本书稿从文化的角度深入的剖析了山东酒文化的起源,为读者打开了一扇了解传统文化,倡导现代饮酒文明的窗口。作者考证了大量的史料,对鲁酒的一些发祥地做了实地考察,既有“惟有饮者留其名”的慨叹,又有摁住酒瓶子的呼吁,文图并茂,值得一读,引人反思。
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西湖茶文化(杭州全书-西湖丛书) 王建荣,张佳,朱阳 编著 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社 9787802564039
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
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中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社 9787805119618
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越红工夫茶,浙江工商大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中华茶文化 丁以寿、章传政 著;尚善源 编 中华书局 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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味觉中国:舌尖上的酒文化 刘志强 编 外文出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒在中国有着久远的历史,不论是酿造工艺的传承,还是酒文化的传播流布,都值得大书特书。不论是古代,还是现代,酒所担当的角色并未改变。往小了说它是一种助兴的饮料,往大了说它是社交的媒介。古人亲友相逢会饮点小酒,宗庙祭祀也可见它的影子。同样,现代社会的一般交往也离不开酒,国宴盛典上也是酒香飘飘。
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大观茶论 (宋)赵佶|责编:王夕月//柳明慧|校注:施袁喜 东方 【新华自营正版书籍】 正规电子发票 多仓就近发货
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茶叶是世界三大饮料之一,普洱茶以其悠久的历史,特殊的工艺、优良的品质、陈香的滋味、精邃的文化,为世人所公认。远古木兰化石,千年古茶树,香飘四海普洱。深深蹄痕茶马古道,欣欣中国茶城,拨开普洱茶源悠久神奇的面纱。 该书是对普洱茶的研究,其内容真实,脉络清晰,详细全面,图文精美,集知识性、艺术性、专业性为一体,是一本了解和研究中国普洱茶的百科全书,可以作为茶叶专家学者研究、探讨、收藏之书,亦可作为一般饮茶爱好者学习、了解普洱茶历史的大众读物,还是青少年朋友了解普洱茶及滇西南历史的好教材。
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茶杯:寂光幽邃,池宗宪 著,生活读书新知三联书店 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
斗笠碗包镶金银棱扣,乃为服务点茶专门设计,黑釉银饰光彩夺目!德化杯温润如玉,注入武夷茶,释放“岩骨花香”,震慑群杯!若琛杯若香椽橼大小,是品茶人引动清、香、甘、活的梦幻逸品!
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荆楚文化系列丛书:楚天食府 荆楚饮食文化 韩鹏、焦巧 著 9787561854679 天津大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《荆楚文化系列丛书:楚天食府 荆楚饮食文化》主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因,形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开,湖北水资源数量较为富裕,由于巨量泥沙的淤积,形成了肥沃的冲积平原。《荆楚文化系列丛书:楚天食府 荆楚饮食文化》内容包括荆楚饮食文化,荆南饮食特色,襄郧饮食特色,鄂州饮食特色,汉沔饮食特色,恩施土家族饮食特色,荆楚传统风味小吃等。
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正版 癌细胞害怕我们这样吃 济阳式食疗法癌症食疗养生一定要用抗癌药吗健康饮食养生书籍大全食疗养生书籍抗癌餐桌菜谱
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《中魁:满汉全席研究与应用》由山东画报出版社出版。
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健康中国茶 王春玲 化学工业出版社 【新华书店正版图书】 正规电子发票 多仓就近发货
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中国饮食文化史:东北地区卷[精装] 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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吃主儿 王敦煌 著 生活·读书·新知三联书店 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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糕饼一家亲 姜浩峰 著 上海文化出版社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶说典藏·中国绿茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 黄山书社 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶道·茶经 家庭书架编委会 编 南海出版公司出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃 林行止 著 上海书店出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《好吃》描述了欧洲的美食,旁征博引,用词考究,从红酒到海味,从大都市的高档饭店到乡野中的著名客栈,是饮茶、喝咖啡、消磨时光的佳品。
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茶与道 李文杰 著 9787553502731 上海文艺出版社 正版图书,下单速发,可开发票
从历史发展、“道”之理念、养生功能、道家茶礼、道家茶人、道教茶山等几方面介绍了茶与道的关系,以及道家茶文化的思想特点。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
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饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
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六堡茶韵 广西电视台 广西人民出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国名茶谱 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
这本书的作者杨多杰是一位茶博士,主持了诸多茶的节目。本书讲述了中华大地上各种名茶的历史地理形貌滋味,以及与其相关的故事。本书的特点在于,作者以纪录片式的写作方式,每到一地,通过探寻、走访,以及对茶的现场品鉴等方式记录了茗茶。作者文笔优美,每种茗茶的写作切入点都不相同,使得全书的故事性非常的强,读起来,非常有味道,能够引人入胜。这本书不仅能够以图文并茂的方式向读者一一介绍中华茗茶,而且作者文笔清新,素有情怀,也传达了中华博物的美和韵味。
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅 周重林 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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寻茶中国 方八另 著 华中科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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太湖茶俗 朱年 著 苏州大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国茶文化 杨欢 著 时事出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
对中国人来说,茶是举国之饮。一缕茶香悠然飘来,从味觉出发,直抵精神世界,氤氲出回味无穷的中国茶文化。中国茶品类繁多,文化内涵及其丰富,茶艺之精妙,茶道之高深,皆为国人向往。而这正是本书所述茶文化的无穷魅力所在。
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南北看:唐鲁孙作品02 唐鲁孙 著 9787549527021 广西师范大学出版社 正版图书,下单速发,可开发票
“连阔如说《东汉》,在他们说书界也是一绝,说起姚期、马武、岑彭、杜懋真是口若悬河,滔滔不绝,形容战马奔跑,简直就像千军万马排山倒海而来,大家都叫他跑马连,就凭他那份精气神儿,人人都得伸大拇指头。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》收录唐鲁孙所写关于民俗掌故、传统文化、风俗习惯、宫廷秘闻的文章二十四篇,介绍了唐鲁孙记忆中老北京街头巷尾常见的有趣事物和口耳相传的野史逸闻,这些内容如今已很难见到或听说,从而使得《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(02):南北看》的记载显得尤为珍贵。
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老中医四季药膳书籍+自制食疗药膳一本全全2册食疗养生书籍指南 药善煲汤食谱养生四季养生食谱书籍大全药膳食谱煲汤大全饮食书
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拣饮录:玄妙美酒的神游札记 陈新民 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《拣饮录:玄妙美酒的神游札记》是接续前两本《稀世珍良——世界百大葡萄酒》与《酒缘汇述》为本地葡萄酒爱好者所展开的新视野,以及引申出来的新境界。这本陈新民自嘲“挑挑拣拣而饮,零零落落而记”的新作,更进一步地带着我们徜徉于葡萄酒精致文化中,就像一位炼金术士一样引领我们进入一个陌生、玄妙、深刻而又处处充满惊喜的神秘国度。《拣饮录:玄妙美酒的神游札记》珠玑文字里所呈现出的对于葡萄酒的热爱,以及对于葡萄酒文化情缘的珍惜,令人印象深刻,缠绵深处,物我两忘,借用作者对此境界的期待:“那人正在灯火阑珊处”,本地罕见的气氛美感于焉出现……
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味道·第一宗罪 梁文道 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在西方文化传统中,“贪吃”被列为七宗罪之首。当饮食成为人类过分沉溺的欲望,其他一切淫邪的罪错便随之而来。在梁文道笔下,吃喝不仅仅是满足口腹之欲,而是人类社会文明的切片,它与音乐、民族、教养、情色甚至善恶都有着千丝万缕的联系。传统远去,喧嚣升起,品味变成炫耀的资本,饕餮之徒化身为美食家--人类因贪吃被驱除出伊甸园,背负起原罪,却为自己创造了另一座天堂。
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中国专题史系列丛书:中国饮食文化史 赵荣光 著 上海人民出版社
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酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社 正版图书,下单速发,可开发票
《酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒》从中国传统白酒爱好者的视野出发,以讲故事的形式,描绘酒乡酒人酒趣酒事,发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。全书共七章,包括:好酒何处寻、醉里挑灯看剑、酒徒与酒、难得有酒等。
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首次就“茶禅”概念做清晰辨正,中国茶禅文化立基之作
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
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《舌尖上的饮食文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。中国的饮食文化中除了八大菜系,更有数不清的小菜系,地方菜,私家菜,共同构成了庞大的饮食体系?中国菜注重色、香、味俱全,它不仅为了果腹,更是视为各种官能的享受。在视觉、嗅觉、味觉、触觉,乃至听觉上都兼顾,发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、涮、扒,以及凉拌、风干、泼琳等千姿百态的制作方式,使中国的菜谱立体化。中国菜从权力地位的体现,终还原其初功能——纯粹的生命需求,经过了数千年的发展。这个发展既是流变,也是赋予内涵。不但与“礼”的文化,“娱”的文化交融,还发展出养生、药用、保健方面的智慧。
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寻茶中国 方八另 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
方八另出身茶叶世家,祖上十五代均以种茶、制茶为业,家有茶山三千余亩。从五岁开始,方八另即受老祖父指导参与种茶、采茶、制茶等,与茶叶结下不解之缘。成年后,在甘肃、四川、重庆、贵州、云南、湖北、浙江、湖南、安徽、江苏、江西等全国各地寻访名茶、茶园,并探访当地茶人,追寻茶之源头与真味,记录与茶之相遇的种种因缘。 《寻茶中国》所讲不仅是茶的故事,也是茶与人的故事,关乎地理、物产、气候、历史和茶掌故,作者用zui原始朴素的方式,叩开中国茶叶的秘密,不仅仅是寻茶访茶,更是一种精神之旅。
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中国文化中的饮食(要想明白中国人的心,必先了解中国人的胃。许倬云推荐,张光直、史景迁、薛爱华等执笔,书写中餐的伟大传奇) 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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画说中国茶 茶史·茶趣中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘中国农业出版社9787109198951 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶曾经是煮着吃的》、《《僮约》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水厄”》、《卖茶水的神仙老婆婆》、《诸葛亮西南兴茶》、《以茶待客》、《以茶祭祀》……由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶——茶史茶趣(精)》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
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戒糖+救命饮食系列1 2 3+饮食的悖论+深度营养+我的血糖我做主(套装7册) 宋峻等著 中信出版社图书 正版
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孩子爱吃的妈妈菜 任芸丽 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新书】星期天美食电台(精装) 世界美食地图食物的故事饮食秘技米其林寻味指南美食文化全书
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茶叶密码 郝连奇 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“决定写这本书的时候,已经学茶23年了。我一直有一个梦想,能够用通俗的语言,说明白茶叶里的物质,以及对人体的好处,然后把它整理成一本册子,来指导人们如何科学泡茶、科学饮茶。这个念头充盈着我学茶的点滴时光,也成为了我多年努力的目标和前进的动力。” ——郝连奇 本书并不是茶叶学术性的研究类书籍,只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索,而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们,茶叶主要含有哪些神奇的物质,影响我们口味的是哪些物质,对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到,变成可观、可感、可触碰的东西。在富有趣味的表述中,不仅知道了怎样泡好一壶茶,而且明白
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茶瓷之路 周滨 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书讲述了中国绚烂的茶叶史、瓷器史对全球产生深远影响的那部分。因为中国是茶叶的发源地,中国也是瓷器的代名词,长久以来,中国一直以茶和瓷器的两张名片,成为世界古代及中近代商品贸易的执牛耳者。以外销瓷器为载体的中国茶文化,通过驼路和海洋,改变着欧洲、亚洲各个主要国家,如英国、法国、德国、奥地利、日本、韩国、土耳其、沙特阿拉伯等国家的社会风俗和人文思想。茶瓷文化在欧洲,是与从文艺复兴开始的整个发展道路相关联,推动了巴洛克、洛可可、新古典主义等经典美学流派的产生,在宫廷和贵族社会里,衍生出纷繁的下午茶文化,造成美轮美奂的建筑,仿中国之风几近狂热;茶瓷文化在亚洲,对中国的近邻日本、韩国影响巨大,尤其是影响了日本的贵族社会,直接推动了日本禅宗茶道的产生,并*终结合日本本民族的文化特点,形
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茶与茶文化 陈丽敏 主编 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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