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《现代代谢病与营养性疾病》着眼于糖、脂质、蛋白质、维生素等物质代谢的基础理论和调节机制间的相互作用,对各类代谢病与营养性疾病,从定义、分类、发病机制、病理、病理生理、临床表现、诊断与鉴别诊断、实验室和影像学检查及防治等方面进行了详尽阐述。全书涉及糖尿病、低血糖症、黏多糖血症、糖原积累症、肥胖症、高脂蛋白血症、先天性氨基酸代谢异常疾病、淀粉样疾病、卟啉病、色素代谢疾病、代谢性心脏病、代谢性肺疾病、代谢性骨关节疾病和维生素缺乏症等40余种病,吸收国内外新概念、新理论、新成果作为《现代代谢病与营养性疾病》主要内容,特别是针对一些代谢病与遗传基因密切相关的观点,在某些方面做了比较深入的探讨,以期对临床实践有所裨益。
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《生命质量(QOL)测量与评价》是一本关于生命质量(qualityoflife,QOL)测量与评价的专著,广泛吸取了国内外QOL研究的最新成果,把握了QOL研究领域的理论与实践应用背景。全书分为总论、各论、附录三部分。总论从QOL研究概况,QOL测定方法和测定量表,效用值测定,QOL量表的编制方法,QOl。量表的性能评价,QOL研究的设计、实施和分析等方面系统地介绍了QOL的概念、QOL测评的方法和技术。各论重点介绍QOL量表及其应用情况,包括癌症、慢性阻塞性肺疾病、慢性心功能不全、关节炎、慢性肾脏病、糖尿病、肥胖、疼痛、老年人等,以及具有中医特色的中医体质量表的编制与应用。附录收录了常用的QOL量表以及明尼苏达心功能不全QOL量表(MLHFQ)和自主开发的中医体质量表。《生命质量(QOL)测量与评价》系统科学,突出先进性,注重实用性,可作为临床医护人员、
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“211 饮食法”是一种比较好理解、易操作的饮食法,即每餐吃2 个拳头蔬菜、1 个拳头主食、 1 个拳头高蛋白食物。 本书详细讲解了“211 饮食法”的理念、依据及在具体生活场景中的应用。首先,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么、为什么,形成有关健康饮食的底层逻辑。其次则是介绍健康的快手烹饪方法,以提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还有具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常运动有机地结合起来。之后是场景学日常工作、差旅、外卖和聚餐的场景统统纳入考虑,指导读者应用前面学到的理论知识和菜谱,健康每一餐。这本书关注不同年龄段的人的营养需求,全家人都用得上。
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2018中国食物成分表标准版中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著;杨月欣 主编北京大学医学出版社有限公 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新版问答 1. 新版为何叫「标准版」?它的「新」体现在哪里? · 本版定名为「标准版」,为强调其是食物基本数据,并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。 · 新版全面吸收发展与进步成果,努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步,并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。 2. 新版的编写形式是怎样的?具体包含和新增多少条目? 主要包括三个部分:使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主,共包含了1110余条食物的一般营养成分数据,修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据,增加了250余条脂肪酸数据,增加了870余食物中胆碱等植物化学物数据,增加了800余食物中维生素和碘的数据等。 3. 和之前的版本相比具体作了哪些修订? · 修订了食物的维生素A的表达方式。 ·
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