美国葡萄酒地图 杰西斯·罗宾逊, 琳达·墨菲, 严轶韵, 戴鸿靖, 程奕【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不流血的革命 素食主义文化史 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥63.00定价:¥87.66 (7.19折)
我的时尚烘焙 [澳]加布里埃拉·斯科利克著 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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关于烹饪的101个常识 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.这是一本图文并茂、短小精悍的有趣有料有内涵的图文书2.这是一本阅读门槛低、外行人也可以轻易看懂的入门书3.这是一本可以拓展我们思维,启发我们思考的职业启蒙书
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日本料理完全图鉴 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"从寿司到天妇罗,所用食材按上菜顺序依次讲解,一目了然!从乡土料理到各地名锅,搜罗地方上的每一道好菜,悉数囊括。从怀石料理到和果子,带你了解日本的饮食文化,深入浅出!从荞麦面吃法到茶道礼仪,让你在大快朵颐的同时,体面儒雅。从前言到附录,图文并茂,读起来酣畅淋漓,干货满满!"
¥66.90定价:¥88.00 (7.61折)
咖啡烘焙 烘豆基础手册 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来,中国咖啡行业高速发展,人们不满足于品尝和冲煮,而是渴求咖啡烘焙领域的知识:对于数量日益增长的从业者,烘焙咖啡豆是不可或缺的技能;对于咖啡爱好者,学会烘豆,不仅可以增加对烘焙商的理解、拥有一款属于自己的风味独特的咖啡豆,也可以让冲煮技术更上一个台阶,直接品尝到来自原产地的新鲜风味。2 《咖啡烘焙:烘豆基础手册》是一本咖啡烘焙行业经典著作,是行业内公认的“咖啡烘焙之神” 斯科特·拉奥(Scott Rao)持续累积将近30年的成果。在本书中,作者终结了过去咖啡烘焙全凭模糊经验和感觉的传统时代,为咖啡烘焙行业引入科学化、数据化、系统化的理论和技术
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要好好吃饭啊 米饭之书 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★定制披露稻米如何从不入流成为“五谷之王”,以及有关米的逆袭、米生万物的故事。★米有八卦,你不知道的大米冷知识全在这里。★定制秘辛:如何练就煮饭神功,让米有更好吃的N种方法。★情从米中来。本书邀请了许多醉心于美食的名家写下了感人的关于大米的记忆与情缘。★一场关于稻米、米饭的视觉盛宴,好吃好玩好看!本书汇集众多摄影师、插画师的优秀作品,精心配制插图,堪称纸上美食纪录片。
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饮食大脑 食物如何影响心理健康 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
美味的炸鸡可能让你心情更糟,提神的咖啡可能让你焦虑突发,酸甜的蓝莓可能让你心态平和,新鲜的薄荷可能让你记忆超群……吃对食物,肠道少点惆怅,大脑少点健忘,心情少点沮丧!1.哈佛医学院精神病学家20余年从业经验总结,营养精神病学领域开山之作,受美国精神医学会邀约创作,颠覆你认知的食物科学!2.美国亚马逊高分畅销书籍,版权16个语种,继《谷物大脑》之后的又一健康类超级畅销书!3.权威靠谱的心理健康科普,一学就会的心理健康饮食指南聚焦抑郁、焦虑、脑雾、失眠、强迫行为、性欲减退等10大常见心理问题。10份“要多吃的食物”和“要避免的食物”备忘录,40份美味、易上手的健脑食谱。4.30+鲜活案例让你大开眼界,也能让你对号入座分享30+食物改善心理健康的真实、典型案例,吃好吃对,拥抱健康快乐生活。5.9位营养学畅销书作者
¥42.10定价:¥69.00 (6.11折)
粗糙食堂 莲小兔 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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变了个当 黄艺丹著 飘飘工作室 手把手教你做高颜值经典便当 省时省力少花钱 控制摄入热量 图解烹饪步骤 中信出版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。√55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人时下带便当的不同场景:工作日的元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当,以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。√清晰的食材准备时间+烹饪时间+参考热量,每顿饭都做得心中有“数”。√高颜值配色技巧+精致摆盘技巧,好看好吃全都要。√美食达人的定制秘籍“大放送”,掌握健康美味的关键技巧。√超50条便当制作实用贴士,解决你对便当的一切疑问。√便当科学搭配周计划,跟着做就能每周高效搞定午餐。√风味满满的便当小物——调味汁+开胃小菜。
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我喜爱的厨具与食材 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.70定价:¥48.00 (6.19折)
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中国食物( 蔬菜史话+水果史话) 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《中国食物 蔬菜史话》 ?蔬菜有什么好吃的?中国人为何爱种菜?从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物?本书以中国历史进程为脉络,梳理从夏商周、春秋、秦汉、魏晋南北朝、唐宋元、明清到现代的蔬菜食用史,讲述中国蔬菜的种植经历、食用状况和国人消费观念,从历史、文化和饮食等方面探究国人的蔬菜观,再现蔬菜在中国的发展史,感知中国蔬菜食用习惯的变迁。?这是一次新角度的“游历”,从离我们生活最近的食物(蔬菜)的角度去感知时空变迁和现代的发展成果,是一次很特别的阅读体会。 《中国食物 水果史话》 一次追寻中国水果起源的植物学探究!一场给美食爱好者的水果文化趣谈!全书的史料考据与趣味故事并茂,史实逻辑清晰,既是一本植物史参考书,又是一本大众科普的趣味读物。1.穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中国
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关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社【无忧售后 正版书籍】
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
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理想的料理道具 [日]熊泽大介 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★【百年老店的厨具宝典】创业于1908年釜浅商店,至今已有109年历史,销售千种以上厨房用具。现任店长倾心传授厨具的挑选、使用和养护方法,带你重新了解厨具、使用厨具。 ★【匠人精神让厨具富有人情味】釜浅商店传承四代,精良的厨具均是全手工制作,在每一件人性化制作的器具背后,都能感受到制造者与使用者之间浓浓的人情味。★【优质厨具让生活更精致】美味食谱辅助厨具使用案例,与读者一起互动烹饪;把厨具培养成只属于自己一个人的称手工具,享受烹饪带来的乐趣,让生活充满情调和品质。★【尽情观赏百幅高清大图】100多张高清精美厨具和食物照片和插画,放大每一寸匠人手工打造的高品质细节,阅读时仿佛置身于百年老店,由店长亲自为你精挑细选、将每一个注意事项娓娓道来。
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风味人间:至味在身边 陈晓卿 等 预售 18400小时全球调研70个美食与人的故事 旅行美食地图 《风味人间》第二季
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孤独的吃吃吃 食帖番组 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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明天做什么吃呢?:松浦弥太郎的料理笔记 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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明天做什么吃呢?:松浦弥太郎的料理笔记 (日)松浦弥太郎 著;吴绣绣 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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小聚会教科书/食帖14 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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寻味东莞 高分纪录片《寻味东莞》同名授权图书,东莞不仅负责“制造”世界,也负责“制造”美味! 跟随《寻味东莞》,领略新东
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敬启,料理之神 到海边,进山里,去森林,在小镇 (日)小川糸 著 吕灵芝 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是日本zhu名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后,深入走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文,集合成集。 因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。跟随《蜗牛食堂》的作者,走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,张开嘴,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、受舒爽山风抚触酿成的葡萄酒、温柔包裹人心棱棱角角的栗子糕点…… 那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们zui/棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那
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来吃意大利:杰米·奥利弗的美食出走 [英]杰米·奥利弗 中信出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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鱼米之乡 中国人的雅致饮食文化 扶霞邓洛普著 陈立作序江南人舌尖上的故乡中国江南味道
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这是我的料理手帐 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食帖 (15)便当灵感集集 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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川菜 扶霞邓洛普 著 鱼翅与花椒作者新作 日常生活至味 四川美食 川菜烹饪经验集合 中信出版社图书
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有滋有味 吴冰 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
一本全面搜罗北京传统美食的吃货指南书,集合你没听过的老北京小吃、你听过但找不到的传统老铺、网络上搜不到的美食,实力解答“在北京吃什么才地道”。无论你是匆匆来去北京的游客,还是初来乍到准备在北京打拼的奋斗一族,抑或是无豆汁不欢的老北京,都可以在这本书中找到属于自己的憧憬和回忆。本书前身#杰客美食指南##京味儿#系列在微博上一经连载就引起大量关注,《新京报》曾专门进行报道,各大平台纷纷转发!附赠百年老字号金生隆九折优惠券,品传统老北京美食,我们是认真的!本书编辑从接到稿件至今已经胖了5.25斤……天凉了,我要带小伙伴们吃地道的老北京涮肉去!
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中国食物 蔬菜史话 史军 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥32.20定价:¥68.00 (4.74折)
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¥7.00定价:¥26.70 (2.63折)
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¥102.41定价:¥158.00 (6.49折)
食愈生活 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
三分练,七分吃!用美食打败焦虑、用美味治愈生活vivi姐&刘畊宏教练家庭食谱大公开70多道美食,400余张制作图,健康餐详细解读! √ vivi真诚分享个人经历,教你在健康美食和运动中重新掌控人生曾经被刘教练称为“最难带的学员”,从选美冠军的颜值巅峰到产后肥胖,曾为身材走形而焦虑、受折磨!vivi希望用自身的改变告诉男孩女孩:改变,让生活充满无限可能。√ vivi姐&刘教练家庭私厨大公开,打破你的美食焦虑Q:健身只能吃水煮鸡胸肉和水煮菜吗?A:NO! 稍加改变,美味排骨、牛排、烤串、火锅都可以吃!Q:减肥期间就不可以吃甜品吗?A:NO! 自制健康甜品超美味,新手也能成功复刻!Q:重口味才是美味吗?A:NO!锁定新鲜食材,用原汁原味代替过度调味!√增肌餐&减脂餐、1人食&家庭餐、正餐&甜品全涵盖,健康吃不发愁详细解读70+健康餐食谱,精美图
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来一碗,超满足! 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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咖啡烘焙 烘豆基础手册 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中,咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术,就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味,转变成我们可感知的芳香。近年来,中国咖啡行业高速发展,人们不满足于品尝和冲煮,而是渴求咖啡烘焙领域的知识:对于数量日益增长的从业者,烘焙咖啡豆是不可或缺的技能;对于咖啡爱好者,学会烘豆,不仅可以增加对烘焙商的理解、拥有一款属于自己的风味独特的咖啡豆,也可以让冲煮技术更上一个台阶,直接品尝到来自原产地的新鲜风味。2 《咖啡烘焙:烘豆基础手册》是一本咖啡烘焙行业经典著作,是行业内公认的“咖啡烘焙之神” 斯科特·拉奥(Scott Rao)持续累积将近30年的成果。在本书中,作者终结了过去咖啡烘焙全凭模糊经验和感觉的传统时代,为咖啡烘焙行业引入科学化、数据化、系统化的理论和技术
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今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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