寻味顺德1：乡土之源（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 "世界美食之都"顺德美食的前世今生） 寻味顺德2：匠心独运（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的极致之道） 寻味顺德3：美味相传（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的基因流向全球） 顺德原生美食（上） 顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 顺德原生美食（下）顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 寻味广东丛书 1、书中讲述了广州成珠楼、陶陶居、莲香楼、北园等数十家百年老店的沧桑故事。 2、*抢眼的是怀旧漫画，展示已经消失的街头叫卖小食，如卖飞机榄、卖龙虱与桂花蝉、卖鸭头鸭翼、卖豆腐花、卖啄啄糖、卖咸酸、卖凉粉、
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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理 在家吃饭：日本烹饪食谱奖获奖作品，196道世界风味料理食谱，大厨手把手教你在家做出正宗异国美味
1.世界风味厨房，全球美食随心享 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍了全球190多个国家美食的烹饪食谱书。书中介绍的料理达196种。美国秋葵鸡肉浓汤的辛辣口感，瑞典奶汁干酪菜的纯正口味，澳大利亚多汁肉末派的独特享受，日本大阪烧的温馨味道 横跨欧、亚、非、美、大洋洲，体会世界美味！ 2.业界公认奖项得主，专业厨师倾情推荐 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本烹饪食谱奖获奖作品，得到众多专业厨师的认可和推荐。若你是专业厨师，相信本书会为你带来更多的美味灵感；若你是业余美食爱好者，甚至是料理新手，不要犹豫，打开本书，进入全新的料理世界。 3.世界美食研究家，带你品味舌尖上的世界 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》作者本山尚义是热爱旅行、沉醉于世界美食的美味探求者。沉
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(3册）冰淇淋风味调配指南+手作冰淇淋（元气满满下午茶系列）+开家意式冰激凌店 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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粤菜之味 姚学正广州美食地图老广的味道广东风味小吃舌尖上的中国吃货用书 寻味广东丛书 广东科技 解密粤菜与粤味
寻味顺德1：乡土之源（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 "世界美食之都"顺德美食的前世今生） 寻味顺德2：匠心独运（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的极致之道） 寻味顺德3：美味相传（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的基因流向全球） 顺德原生美食（上） 顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 顺德原生美食（下）顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 寻味广东丛书 1、解密粤菜与粤味：作者的专业性毋容置疑，他以长期从事粤菜教学与研究的一线经验，以评委的挑剔眼光，将粤菜和粤味目前存在的优势和问题一一剖析。带领读者观赏粤菜那千变万化的表情，品尝那本味先行、现炒现吃的
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美味日料轻松做 会做汤就会做日料！54道快手菜肴、18款私房高汤、各类调味秘籍，超高人气日料名厨手把手料理教学。
化繁为简，让您像做实验一样做菜 烹饪原来也是有方法可循的，炖煮和汤类菜肴的烹饪看似较难实则简单。只需要您学会野崎主厨的汤底制作方法，掌握各类口味汤底的搭配比例，将决定料理味道的关键因素 汤底制作成功，料理成功的机率就会大大增加。下厨原来可以如此简单！化繁为简，抛弃繁琐的制作方法，像做实验一样，跟随日料大咖一起在家里就能轻松制作日式菜肴。 日料大咖倾情奉献日料烹饪锦囊 本书是一本关于日料制作的指导手册，野崎主厨除了奉上自己对高汤制作的经验心得，还总结了许多他对日料烹饪的妙招和锦囊，比如低温料理的要点，比如为什么要重视食材本身的味道，比如菜饭为什么不如白米饭配菜，等等。正是这些个人的独特见解和想法，让我们能更加深入地了解日料及其背后蕴含的历史文化因素。 常见食材美味大变身
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全球美食发现之旅：威尼斯味道-我家厨房里的异国美味[精装大本] 意大利菜爱好者必收书目，威尼斯旅行就餐指南，轻松学会100道意式经典美食
1.可能是现今zui全面的威尼斯美味菜肴 跟随食谱制作威尼斯美味佳肴，意大利菜爱好者的福音 2.找寻远离游客聚集区的威尼斯特色小众美食 被威尼斯游客遗忘的小众美食：鳕鱼松、醋渍沙丁鱼、黑墨鱼等 3.威尼斯旅行美食宝典 法国著名美食作家劳拉 扎万写给朋友的旅行美食指南，带着你从威尼斯小酒吧，再到圣保罗区塞斯特雷小镇的美味餐厅，将简易的威尼斯食谱复制到自家餐桌。
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"1. 跟着味蕾，去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类，每一道都让人胃口大开，垂涎三尺！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，完美还原食物的原味，吃出鲜美，吃出健康！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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北京味道 爱上一座城，从她的味道开始。 源于纪录片的原汁原味的影像，属于北京的独特味道、独家记忆。 21个人物，21段故事，共同见证北京40年的成长。
★ 属于北京的独特味道、独家记忆 一座城，40年，2000万人的味蕾记忆。无论是北京人还是新北京人，或是生活在北京的异乡人，都在北京这座包罗万象的城市里产生奇妙的交融。北京这座城市给每个人的感受都不一样，而由味觉开启的画面，更是属于每一个人的独家记忆。 ★ 源于纪录片的原汁原味的影像记载 贴身采访数十位饮食相关行业从业者而得到的珍贵影像，生动记述了高速发展中的北京，人民的饮食文化、生活观念发生着怎样的变化，以舌尖百味烘托人生百态。 热气腾腾的城市，奔腾向上的力量 餐饮业的从业者们，杂草般努力生长的姿态，风雨不败的精神，无论遭遇怎样的跌落，他们都有触底反弹的勇气。本质上这是一部关于人类生存力量和生存状态的充满人文主义关怀的作品。
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荆楚味道 鱼米之乡的文化漫步，荆楚人家的碗筷斑斓，由唇齿间直抵心田的情味读本
荆楚文化是中华民族文化的重要组成部分，在中华文明发展史上地位举足轻重。历史上的楚国有着极其灿烂的饮食文化，楚菜则是楚国饮食文化*重要的表现形式之一，是湖北走向世界的一张靓丽名片。本书的出版有利于充分挖掘、传承楚菜历史文化底蕴，丰富楚菜文化内涵，讲好楚菜故事，传承荆楚文化精神，增强荆楚文化的创造力。同时，本书还有重要的文学价值、思想价值、研究价值和重大饮食文化积累价值，具有原创性、思想性和公益性。
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★简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作！从味道里窥见不一样的上海之美！ ★一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴，语言风趣，内容丰富！美食、旅游爱好者强推，带上这本书，畅游大上海！ ★将上海味道一探究竟，将上海美景一玩到位！网罗本帮菜、老上海小吃、网红店、咖啡馆、西餐、日料、游玩、住宿 ★美味 人情味 人间烟火气，挖掘美食的力量，赋予美食以真实情感，用美食治愈人心！这世间唯爱与美食不可辜负！ ★裸背锁线，全彩印刷，走心装帧，100多张精选图片，为你打造一场有声有色、妙不可言的沉浸式时空穿梭之旅！ ★【福利时间】带上本书打卡魔都美食圈，还有机会免费获得6家 美味赞助商 承诺的美食呦，不容错过！
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街头拾味：东京超人气美食 超人气日料美食书，超热门日本美食旅行指南，66道日本街头美食食谱，教你在家做出正宗日式美味
1.《街头拾味：东京超人气美食》更像是日本美食文化的缩影，屋台文化、居酒屋文化、和果子文化等在书中得到了淋漓尽致的展现。 2.《街头拾味：东京超人气美食》以美食为主线，旅行为副线，穿插了作者在日本的美食探险故事，所以也是一本体验日本文化的旅行攻略。 3.《街头拾味：东京超人气美食》以外国人的视角来审视日本的美食文化，不仅内容有趣，表达方式也很新颖，从各个方面体现了不同地域文化的碰撞。每个作者都以自述的方式讲了自己的经历和故事，以及自己眼中的和食文化及风土人情。
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街头拾味 曼谷超人气美食 超人气泰国菜美食书，超热门泰国美食旅行地图，70多道泰餐美食食谱，教你在家做出正宗泰国美味
*美味的泰国料理往往都隐藏在市井的路边摊和小吃店里。而首都曼谷是以路边摊美食闻名世界的热点旅游城市，曾连续两年被CNN评为世界街头美食之都。 泰国小吃有一种让人欲罢不能的魔力，缤纷的色彩，各种香料的碰撞，复合的口感，是任何一个国家的料理都无法模仿和超越的。 《街头拾味曼谷超人气美食》集旅行和美食为一体，用舌头丈量旅程，是一本实用的参考手册。你可以跟随作者，在水上市场购买美食，在灯火阑珊的大排档感受人声鼎沸，又或者漫步在各式各样的路边餐车中，每一种体验都会让你乐此不疲，感叹旅行的美妙。
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寻味顺德1：乡土之源（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 "世界美食之都"顺德美食的前世今生） 寻味顺德2：匠心独运（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的极致之道） 寻味顺德3：美味相传（含央视原版光盘）（"舌尖上的中国"精彩继续 世界美食之都 顺德美食的基因流向全球） 顺德原生美食（上） 顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 顺德原生美食（下）顺德美食文化的专业图书。行家评价，堪称 顺德美食族谱 寻味广东丛书 1、本书展现了中国**菜系背后的人文景观，讲述太史菜、谭家菜缔造的食坛奇迹。 2、*抢夺眼球的是主题漫画，它展示了我们的日常生活场景，如海鲜市场、农贸市场、水果批发市场、茶叶市场、海味干货一条街、瘦身鱼养成
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家常素食+惊人的蔬菜汤+大众凉拌菜+素食笔记+养生蔬果汁全5册 家常菜谱书籍招牌素菜肉类禽蛋水产一本全菜谱家常食谱菜谱书 官方正版 优质售后
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《御厨秘笈(帝王宴上的招牌菜)》将历史与中国御膳文化融合为一体，纵横捭阖，游弋千年。不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争，还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展做了**程度的披露，通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历代王朝以及宫廷御厨的悲喜命运。本书由肃慎编著。
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"1. 爱上川菜，做幸福的 吃货 ！78 道精选家常川菜，换着花样享受美味。 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，即使是新手，也能轻松做出满分的好味道！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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最爱吃的家常菜 电子工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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NOMA餐厅发酵指南 广东旅游出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。NOMA主厨、联合创办人勒内·雷泽皮坦言：没有发酵，就没有诺玛餐厅。 ※ 这是一本将很好餐厅的烹饪方式推广到家庭厨房的作品。※ 厚重翔实，条分缕析，以科学探索的精神研究发酵食品。※ 以延时摄影照片呈现发酵过程，方便读者观察照片之间的细微变化。※ 内文采用北欧特种纸，四色+专色印刷，细腻还原NOMA餐厅的饮食美学。※ 封面选用简约又不失典雅的高阶莱妮布纹纸，压凹烫黑工艺，力图呈现NOMA的设计精髓。大开本锁线精装，可180度平摊，为您带来更好的阅读体验。
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中华茶道图志 陕西人民出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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【官方包邮】川菜+鱼米之乡（套装2册）扶霞邓洛普著 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统风度 中信出版社图书 正版
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经典粤菜 粤菜食谱大全煲汤炖品粤菜食谱大全养生汤营养炖汤食谱家常小炒烹饪 经典做菜食谱烹饪教程新手学厨师书家用食谱美食名
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地道宁海味 撷取宁海人气的二十四种小吃，用烹饪秘籍还原记忆中的美味
麦饼、麦饺筒、汤包 寻味宁海街头巷尾的地道小吃，一起从民间传说中寻访被时光沉淀的老味道，用烹饪秘籍还原记忆中的美味。
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川菜食画:历史文化名人与川菜 刘玲,曹靖,罗亨长 9787555284895 青岛出版社
本书分为上下两篇：上篇名人美食，讲述历代名人墨客与川菜相遇，碰撞出的美味传说与典故，再由五十多位川菜大厨精心演绎，再现经典菜肴。下篇调味故事，精选十四味川菜中不可或缺的调料，讲述其来历与历史沿革，展现川厨对于食材的尊重，和对于味道近乎严苛的追求。随书附赠成都餐饮名店价值618元的代金券，让您按图索骥，尝遍经典川味！
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风味人间2 至味在身边 陈晓卿 著 饮食文化 舌尖上的中国菜谱图解 旅行美食地图 风味人间第二季 食谱书 中信出版社图书
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这才是川菜 川菜的滋味，远不止麻辣 传统与时尚，经典与创新 都可以融入川菜的大千滋味 全书所有菜品均有名厨教学视频，扫码可看，美味秘诀尽在掌握
正宗川菜与创新川菜的融合 本书不仅收录了传统正宗川菜的经典菜谱，还有当代川菜名厨根据时代变化创作的融合川菜。更适合当代人的口味与饮食理念。 名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨根据当代烹饪理念重新制作，制作过程均拍摄有精美饰品，扫描书中二维码即可手机观看，方便读者深入了解制作过程。 附赠可拆卸菜谱，方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱，方便读者自行拆卸后，持单页学习制作菜肴，免去整本书放在厨房中的不便。
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美食天下—火爆川菜大全 川菜菜谱大全制作方法 菜谱书 家常菜大全食谱书籍 家常菜美食烹饪书籍
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"1. 把好吃的粤式美食一次学回家！精选77到地道美味粤菜，烹制美味又健康的 好食光 ！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松上手，变着花样满足你自己的胃口！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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宋宴+元宴套装书 中信出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《宋宴》 《宋宴》的作者经过多年研究，以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食，将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前，赴一场鲜活生动文化飨宴，发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画，名人轶事，娓娓道来。宋朝人懂得享受美食，一碗简单的面，能做出六七种形态，种配料，十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人， 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包，以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及，在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时，参考书中精细详实的制作步骤，与朋友们分享这些有故事的古早美食，办一场有声有色的宋宴，不失为一件好玩的事
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超级简单 咖喱 厨艺小白秒变时尚美食博主！全套8册承包你的365天健康美食！真的超级简单！
《超级简单 咖喱》作为 超级简单 系列丛书中一本主打咖喱食材的书，迎合了当下年轻人对地域美食的接纳，也从根本上简化了制作方法，节省了时间，对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势： 1. 操作简单，时间短。对于时下忙碌的年轻人来说，想要开火做饭是一件需要鼓起勇气才能做到的事情。白天工作的疲累消耗了身体的能量，外卖也无法弥补生活缺失的巨大失落感，这都让很多年轻人想要做饭却又不知从何下手。而这套书就是解决这种矛盾的良药。3个步骤，6种食材，30分钟就可以吃上热气腾腾的泰式咖喱鸡、意大利蘑菇烩饭、椰奶越南河粉，简直是每个精致的猪猪女孩的梦想生活。 2. 种类丰富，选择多。被外卖养的越来越挑剔的胃对于好吃和不好吃、想吃和不想吃做出了直接判断，而书中将近70道菜品让再挑剔的胃都
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家常素食+素食笔记+减糖饮食全三册 家常菜谱书籍招牌素菜肉类禽蛋水产一本全菜谱家常食谱菜谱书籍家常小炒菜谱书烹饪美食书家 官方正版 优质售后
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超简单川菜 原来制作美食就是如此简单，中国烹饪大师高玉才编著，超值大回馈
美食是一种享受生活的方式，忙碌的现代人没有太多业余时间去享受生活，但吃饭是每天必不可少的事情。希望《超简单川菜》能够成为您家庭饮食方面的好助手、好参谋，不仅可以使您很方便地制作各种美食，而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣，并且感受到美食中那一份醇美，那一缕温暖，和那一种幸福。
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菜谱食谱 舌尖上的中国美食书 正版精装 特产小吃地方特色菜谱食谱书籍 美食炮制方法全攻略图解步骤详解 养生食疗饮食营养健
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果蔬密码:77款低卡营养思慕雪郑颖吉林科学技术出版社9787557844608 ; 978-7-5578-4460-8
本书介绍了一种全新的饮品 思慕雪，这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料，借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥，也可以叫果昔，这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等，营养更全面，比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪，不仅满足大家对味蕾的需求，也为人们的生活注入一份活力。
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食在好吃 豆浆米糊杂粮粥一学就会 养生粥豆浆营养早餐食谱书籍大全家用厨师书儿童小学生孩子营养餐花样早餐菜谱烹饪美食制作教
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深夜食堂(9-11)+美食特辑(共4册)[日]安倍夜郎湖南文艺出版社9787540467852 ; 978-7-5404
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菜谱特色美食食谱 舌尖上的世界 美食书籍营养食谱美食炮制方法攻略 世界各地的特色美食 地方小吃饮食文化菜谱食谱外国家常菜
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简单做寿司/日池田敦子著;日杉浦由纪摄;王璇译日池田敦子著;日杉浦由纪摄;王璇译北京联合出版公司978755962847
好寿司的秘诀在于它的简单性60余种寿司的极简制作法寿司宗师倾囊相授，颠覆重构寿司制作★寿司宗师倾囊相授，颠覆重构寿司制作—— 池田敦子，出生于被誉为“美食岛”的日本九州岛，环游世界之后，她在离家乡千里之外的英国教授正宗日本料理。她将经典技巧与新潮方法完美结合，展示了制作好寿司背后的简单秘密。★好寿司的秘诀在于它的简单性—— 传统寿司X创意寿司：卷寿司、传统模制寿司、创意模制寿司、寿司丼、素食寿司食谱；美味·高级·精致·易学★60余种寿司的极简制作法——卷寿司、手卷、军舰卷、装饰寿司、握寿司、手鞠寿司、押寿司、茶巾寿司包、散寿司、鱼生寿司饭、丼、寿司沙拉罐、稻荷寿司、素食握寿司……★《卫报》合作摄影师极致作品—— 精装全彩印刷，图文并茂，值得收藏★寿司宗师倾囊相授，颠覆重构寿司制作——
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267碗好吃的面+饺子饼类这样做好吃 中式面食大全 面条饺子早餐早点制作教程书 面食制作大全书籍中式面点书籍大全 配方 面食 饺子 馄饨 卷饼 馒头 包子等
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"1. 77道超人气的风味湘菜，在家就能做，轻松烹制吃不够的家常“湘”味。 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松易上手，烹制地道“湘”味，就这么简单！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。
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