中国湘菜·经典湘菜：蒸 黄自强 著 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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广东糖水 佘自强 著 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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黄振华经典粤菜技法 黄振华 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典家常川湘菜 范海 编著 中国人口出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活
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川菜王-过瘾地道的麻辣川菜600道 陈志田 主编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精品膳食系列，川菜王中王。特正宗、特过瘾、特好吃！
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新湘菜集锦 石柏林 编 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
石柏林主编的《新湘菜集锦》从原材料归类入手，将湘菜分为畜肉类、水产类、禽蛋类、素菜类，共采录湘菜300多例，既有经典的传统菜，又有新潮的时尚菜；既有高雅养生的宴席菜，又有家常实惠的乡土菜。每个菜式都介绍成品图、原料、调料、做法、点评。本书适合喜爱湘菜的各界人士学习、借鉴。
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面点 中国湘菜湘点 张力行,湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会 湖南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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香港味道 1 酒楼茶室精华极品 修订版 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
香港饮食潮流文化，中西荟萃、开放包容，百年下来发展出一种独特的形格。作者欧阳应霁“从小吃大，眼阔肚窄嘴刁”，“不求甚饱，唯独好吃不倦”，著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。《香港味道1》徘徊酒楼茶室，探访经典名菜、粥饭粉面、中式点心；《香港味道2》深入街市巷弄，搜寻如姜汁撞奶、杨枝甘露、钵仔糕、蛋散、鸡蛋仔等街坊小吃。每一种食品独立成篇，既有记忆回溯，又有制作流程的介绍展示，附以关于主题食品的好友访谈，饮食、经历与记忆糅为一体，一切都由作者细细道来，不由让一众嘴馋贪吃之人眼福大饱、食欲大增。授人以渔还嫌不过瘾，让读者也能尝到相同的地道美味才是作者所求，故每篇小文之内更添名店推介，好让嘴馋手懒的一众不致无处品尝，因而此书或又可以视为一本游刃于香港的美食地图。
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妈妈的私房湘菜 曾文涛 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
味道是一种最难被忘记和抛却的记忆，尤其是小时候吃到的好东西，即使是多年后吃遍了大江南北的酸甜苦辣，最让人感觉幸福的还是自家的饭菜香味。
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美食大赏 《精品购物指南》报社 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
高端食尚宝典 《精品购物指南》呈献年度盛宴，一场惊艳美食圈的选美盛事 卖点1 百家餐厅、十位美食评审团、数十项考核标准、历时4个月的暗访； 卖点2 详尽的实用信息，客观的公正评价，囊括京城的餐厅、佳肴； 卖点3 赏心悦目的美食菜品惊艳图片，让读者先睹为快。
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一生不得不做的300种徽菜—新八大菜系 孟健,董树芬 主编 天津科技翻译出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
寻常原料，创意组合，简约技法，无限妙用，经典体验，享受。
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大厨教做正宗川菜600例 《天天家常菜》编委会 编 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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上海风味菜—跟名厨学烧家常菜 朱强 编著 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
跟名厨学烧家常菜，想在上海这个国际大都市品尝风味菜，也是大有学问的。冷菜、热菜、营养汤类，各有其风情和文化，也各有其特有的吃法和礼仪，本书是对上海风味菜的详细解读。
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京味儿食足 崔岱远 著 生活·读书·新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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醇厚香浓的地道东北菜 崔怡 著 哈尔滨出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华美食林 粤菜：广式蛇肴篇 李承智 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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舌尖上的中国:民间经典湖南菜 好豆网 编 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如果你手中只有一本菜谱书，那你就OUT了！玩转中国各地菜谱智慧，尽在《舌尖上的中国：民间经典地方菜》系列丛书。这里有海量菜谱、海量图片，挑战你的 味蕾，爆棚你的食欲，且菜谱经典、原创性强、操作简单，使人过目不忘。书籍内容均由好豆网注册用户提供，所有图片均为原创，虽然没有专业摄像师的设备和布 景，但更具亲和力和真实感。图文并茂的菜谱书籍，能让你程度地获悉手做菜心得，让你的厨艺立即精进。因为他会，所以我也能！快来让你的思想特立独 行于你的舌尖之上吧！
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川菜杂谈 车辐 四川文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《川菜杂谈》：车辐善吃，懂吃，且身经各种场面，广交九流三教，从前时与达官贵人同席，复广识士夫名流，与张大干、谢无量、李劼人诸先生游，三先生皆食家，车辐与之共食，且得其精研饮食文化之精义；又和引车卖浆者流、贩夫走卒之辈同饮食，深知穷有穷的吃法之道。于是，车辐之美食，兼得 大夫之上流品位与下层社会之苦食。
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诱惑湘菜6000例 陈志田 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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舌尖上的诱惑:功夫川菜席点 朱万成,张灵犀,赵班惠 等 著 四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《舌尖上的诱惑：功夫川菜席点》精选深受大众喜爱的川菜经典：“美味鱼肴”“家禽家畜蛙类”“海鲜佳肴”“养身蔬菜汤羹”“时尚席点”五章。每道菜肴都各具特色。所选菜例皆为简单菜式，常用食材、调料，做法介绍详细，烹饪步骤清晰，加之大师点拨，读者可以一目了然地了解莱肴的制作要点，学来容易，易于操作，即便你没有任何做菜经验，也能做得有模有样，有滋有味。只要照书上的指导，你就能轻松掌握制作方法。对于初学者来说，从中学习简单菜式，让自己逐步变成烹饪高手，也不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋。而在宴请宾朋好友时，在家里就能轻松做一席丰盛的美食。
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川味居家厨房：得意小吃 陈夏辉,陈小林 编 重庆出版集团，重庆出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
家常美味，一书在手，无师自通，一学即会。
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广州美食吃货书 《玩乐疯》编辑部 编著 中国铁道出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
铁道版美食吃货书系列：食圈齐全，菜系齐全，索引全面，高
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地道小吃--北京小吃 北京唐人美食职业技能培训学校组织 编写,李光 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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图说精品鲁菜—图说精品名菜系列丛书 邢玉伟 编著 金盾出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是首批推出川、鲁、苏、粤菜系，每个菜系为一册，每册精选菜肴40种，以正宗菜为主，兼选部分新派菜。正宗菜保持了传统的原料配方和烹调技法，口味纯正；新派菜在保持传统特色的基础上，采用了一些新的烹调技法，更加适合现代人的口味需求。全书图文对照，形象直观，方便实用，可供宾馆、饭店和家庭使用。
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粤菜原料加工技术 马健雄,杨继杰,谭子华 著 暨南大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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亲爱的湘菜:长沙吃喝指南 秦少油 著 电子工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《亲爱的湘菜：长沙吃喝指南》这本书现在能够出版，其速度不可谓不快，应该说是我做的最快的书之一，就那么duang的一下就出版了。从联系作者秦少油开始到最后出版只用了四个月的时间，了解出书节奏的内行人应该知道从开始和作者谈选题到最后出版，正常的时间怎么也得半年及以上，如果中间有点别的事情，那估计就是十个月乃至一年的事情。而且在做这本长沙美食探店的书的同时，我还在做《吃京》，一本关于北京美食探店的书。两本书同时进行，同时出版，只用了四个月的时间，相当于一本只花费了两个月的时间。 回想这四个月，简直是除了痛苦还是痛苦，每天就没有正点下班的时候，哪天要是能在正常下班时间走那是有更重要的事儿要做。但出版这么迅速并不代表没有精心制作，也不代表潦草完事儿。相反，花费了很多心血，不管是内容、排版
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新派川菜 张仁庆,朱万成 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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吃透你了，北京 Mr.Q 著 青岛出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
老北京四九城的老味道，院子胡同里的传世美味，寻常巷陌的传奇小吃。61处味的饕客大本营。
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粤港地道小吃—品味生活系列 李柏添 福建科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
居家享用真材料料，开店致富财源滚滚。
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食美杭州 杨清,冯颖平 著 红旗出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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菜市场里的大厨 乔艾尔 著 生活.读书.新知三联书店【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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川味卤菜:卤水秘方 兰玉 著 四川科技出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国淮扬菜新风集 朱元豪 文化艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食色上海 钟钟 文化艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
后现代社会，人们的生活日益多元化，文青、小资、波波、自由人等等，都已成为我们身边习以为常的风景线。后现代不仅是一个艺术名词，也是一种生活方式。
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煮海笔记：《潮菜天下》续篇 张新民 岭南美术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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一学就会的川湘菜1688例 胡维勤 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《一学就会的川湘菜1688例》包含209道川菜，219道湘菜和428个烹饪技巧，600张制作步骤图，232张食材刀工图，取材广泛，做法地道，名师教学，厨艺精湛，是首家视频教学的互动型菜谱书。名师手把手，给你舌尖上 礼遇；浓香劲辣酸爽脆，汇尽天下川湘味。
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人气川菜 诺琳文化 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家常川味菜 王忠民 主编,王忠民,张海燕 编著 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国地方特色菜书系：新疆特色菜 马渊 著 四川科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
除了新疆羊肉串，你还吃过新疆的其他菜肴吗？相信，大多数人都会持否定的回答。那，你想尝尝它们的口味吗？当然，你不必特意跑到新疆去吃这几口菜，只要你学会制作，到哪都能品尝。看看本书吧，它所记录的都是新疆地方特色的菜谱，什么红扒羊脸啦，酥炸羊蹄啦，薄饼羊肉啦，吐司乔尔泰鱼啦，新疆抓饭啦，......真是五花八门，应有尽有。只要看看里面的彩图，就保管让你垂涎三尺。
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笠原将弘的日式米饭料理 ［日］笠原将弘 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
笠原将弘编著的《笠原将弘的日式米饭料理》从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！ 难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书！令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大集合。首先是亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖饭、烤鸡肉盖饭等，日本料理小菜和盖饭的所有形式的相遇。在什么都不想做时有用的、即使不用火也可以马上做好，全都是美味省事的盖饭。而且，番茄烧生姜盖饭和茶碗蒸盖饭等，笠原主厨独特的搭配盖饭等，阵容丰富的变化。 简单易懂的流程也富有魅力。也介绍了盖饭不可或缺的汤品和腌菜的食谱。集聚着对盖饭的爱和浪漫的特等食谱集。
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川菜大典 代家国 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味。 由代家国编著的《川菜大典》还详细介绍了如何掌握川菜味道的变化、调味料的选用、火候的到位等至关重要的细节内容；以及人气火锅的神秘配方和川味小吃的制作秘籍，既全面又实用，能让您成为川菜高手、川菜达人。
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东北老菜 那世荣,司怀滨,刘跃 编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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好吃的粤菜 陈国濠 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《吃的粤菜》是为广大家庭读者而精心编写，编者陈国濠精心挑选了几百道各式粤菜美食，所介绍的菜肴均是从粤菜中精选出的颇具风味的特色菜种，既有久负盛名的传统菜，又有近年来创新菜式，集粤式家常菜之精华。
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唐人美食丛书西北小吃 孙秀芬 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四川风味菜—跟名厨学烧家常菜 张苏华 编著 上海科学普及出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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时尚湘菜 郑强生 编著 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国徽菜标准菜谱 安徽徽厨技师学院,安徽省徽菜标准化技术委员会,安徽人民广播电 安徽科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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非吃不可的成都美食:吃货 人在旅途编辑部 编 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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湖北特色小吃 陈绪荣 著 湖北科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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象山海鲜菜谱 金明权 著 宁波出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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河南名菜谱 本书编写组 编 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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正广东菜精选 陈文 编著 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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安徽名菜 孙克奎,陶卫平 主编 合肥工业大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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家庭美食坊丛书:卤味食谱 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
美食坊学烹饪，烧腊卤熏样样会！
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粤菜第一书 美味求真 (清)红杏主人 著,菜华文 注译 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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吃遍广州 范晓和 编著 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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舌尖上的东北 阿城 武汉大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
阿城的小说，还有随笔，东北特别是哈尔滨浓重的气息，扑面而来。那种气息，既是民俗的，也是历史的，更感人的，是还融有他自己的情感。这本新著《舌尖上的东北》，就是让这样浓郁的气息，从字里行间涌出，萦绕纸间，久难散去。这是一本专门谈东北特别是哈尔滨饮食的书，集中于舌尖味蕾之上，弥漫在城市新老餐馆和乡间鸡毛小店内外，这本新书格外散发着东北特有的菜香肉香酒香和心香，令人口馋，眼馋，心里忍不住随阿成的笔尖蠢蠢欲动。
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我爱街边小吃-快乐厨房 孙朱朱 著 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
还记得这些大江南北的街边小吃吗？爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串…… 想要大快朵颐，可是想到地沟油、添加剂，又不敢吃了？ 美味？健康？不可兼得？非也！ 美食达人孙朱朱手把手教你做，让你在家自制出超人气街边小吃。杜绝添加剂，精选优质食材，安享美味的同时，又不用放弃健康，你还犹豫什么呢？
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正宗老川菜 李晓文 等编著 四川科技出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华家乡菜之湘 鄂 赣篇 张延年 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。风味，十大菜系，全都纠结在一起，越来越多流传多年的乡土菜肴被边缘化。本套丛书“舌尖上的乡情”共八个分册，囊括我国个省、市、自治区，仅以此抢救中华家乡菜肴，传承中华烹饪遗产稍尽绵薄之力。 《中华家乡菜之湘·鄂·赣篇》主要介绍了100多道湖南、湖北、江西地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如湖南代表菜腊味合蒸、洞庭野鸭，湖北代表菜清蒸武昌鱼、粉蒸肉，江西代表菜红都鸡、石鱼炒蛋等，旨在指导餐饮从业人员不忘传统菜品，将之继续传承下去，让广大美食爱好者能品尝到带有家乡味的传统菜品。
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