
《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和人类学的角度,将深入云南西双版纳新、古六大茶山,寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者犹如身临其境,跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树,一道走进了普洱茶乡的现实生活之中,走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
¥66.60定价:¥68.00 (9.8折)

茶经 陆羽 原著完整版中华书局同似款 文白对照原文注释译文中华茶艺茶道茶文化茶之书入门中华茶道茶艺茶文化书籍 日本茶经茶
¥8.80定价:¥48.00 (1.84折)

中国茶叶产品标准 著名茶学者郝连奇老师主编,茶叶专家夏涛教授作序推荐,中国茶叶产品标准(国标VS行标卷),科学梳理,化繁为简,图文结合,一茶一样
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥86.20定价:¥98.00 (8.8折)

¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

光阴一叶——茶史两千年 从中国到世界,以茶为媒介,书写了一部人类文明史的独特篇章
在东方的古典诗词中,茶被比作人间仙品,而在西方的探险小说中,茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界,以茶为脉络,书写了一部人类文明史的独特篇章。
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)

茶圣的绝学:陆子煎茶法 陆子煎茶法,作为非物质文化遗产,凝聚着古人的智慧与匠心。书中深度解读其内涵,还原煎茶场景。跟随本书,探寻陆子煎茶法的奥秘,感受传统技艺的独特魅力,守护这份珍贵的非遗财富。
200余幅彩色精美插图。其中大量珍贵文献资料高清图、煎茶工艺实拍图首次公开出版。 引经据典、触类旁通,全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。 本书深度挖掘了陆羽茶文化的内涵,从物质层面的茶具、茶品,到精神层面的茶道思想,全方位展现了唐代茶文化的独特魅力。通过对陆羽生平及《茶经》的解读,将茶文化与历史、哲学、文学等多学科融合,体现了中国传统文化的博大精深,使读者能更全面、深入地理解茶文化在中华文化中的重要地位。 后记中作者对陆羽及众多为传承陆羽茶文化而努力的茶人的描述,饱含深情,体现出对文化传承者的敬意与关怀。无论是讲述童正祥先生对陆羽研究的执着,还是徐根法等村民为恢复陆羽遗迹的付出,都展现出作者对人文精神的重视,让读者感受到茶文化传承背后的温暖与力量。
¥64.40定价:¥88.00 (7.32折)

中国茶密码 央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划人罗军作品,“茶香书香”品牌创始人,让更多人科学地了解中国茶,爱上中国茶,并由此开始享受一片叶子的时代福利。
中国茶很多样化,历史悠久,喝茶的健康科学依据不断更新,林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面,是一本快速入门的书。
¥32.30定价:¥49.00 (6.6折)

探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印) 爱喝茶的你,怎能不懂茶?一本书带你读懂中国茶文化,在一缕缕蒸腾四溢的芬芳里,享茶之雅趣,品浮沉人生。
☆从爱茶到懂茶,一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展,你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具,教你择茗煮茶、闻香品茶,让你尽情享受喝茶的乐趣。 ☆各地传统茶文化,与茶有关的诗歌、文学作品、历史名人,帮助你更好地感受茶文化的魅力。 ☆图文并茂,板块多样,更多有趣的茶知识,等待你去发掘。 ☆内容丰富翔实,语言通俗易懂,阅读就有收获。
¥16.90定价:¥86.00 (1.97折)

地图上的中国:茶叶故里 在一杯茶汤中,心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山,扎根在沃土或岩隙,伴随清风、雨露、月华、霞光。
¥47.00定价:¥48.00 (9.8折)

¥194.00定价:¥198.00 (9.8折)

王仁湘、杨焕新编写的这本《饮茶史话》是社会风俗系列丛书之一。它以通俗的语言,讲述了茶学、茶品、茶具、茶艺,饮茶之效等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者,以及大专院校相关专业师生阅读。
¥11.00定价:¥15.00 (7.34折)

茶痕:一杯茶的前世今生 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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中国吃 唐鲁孙 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
¥41.00定价:¥315.00 (1.31折)

酒文化片羽 李裴 贵州人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百情重觞—中国古代酒文化 董淑燕 著 中国书店出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寻味中国 要云 著 电子工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《寻味中国》完全从文化的角度去写美食,而不是教大家怎么去做,怎么去吃,反而能从中解读出更多有内涵的东西。而且作者经历丰富,年轻时一直云游四方,在各个地区都有过生活体验,文字中有着一股浓郁的生活气息和文化底蕴。读起来有一种酣畅淋漓的痛快感,只想一气呵成读完,犹如饮一杯烈酒,直通五脏六腑,颇让人爽快!
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茶修 王琼 漓江出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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葡萄酒-流淌的文化 文含,张爱华 编 中信出版集团出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

日本料理刀工专业教程 (日)岛谷宗宏 著,曾剑峰 译 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季食材整理四季八寸、四季刺身拼盘、四季煮物、四季火锅、四季寿司……各类菜品全介绍蛤蜊、赤贝、黄瓜、秋葵、冬瓜、南瓜、带鱼、萝卜、金枪鱼……40余种食材详细图解处理技法圆形、银杏叶形、四边形、六边形……近10种装饰形状的食材处理技法图解牛肉、猪肉、鸡肉、配菜、香料……各类肉类配菜等处理方式四季水果与甜点的分切装饰处理
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贪食纪 殳俏 著 生活.读书.新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
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世界酒文化 白洁洁, 孙亚楠编著 时事出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《世界酒文化》对于世界上各类名酒、酒器、酒庄以及酒的故事等,《世界酒文化》也遴选了具有代表性的例子,作出较为详尽的概述和介绍。此外,《世界酒文化》还结合生活实际,对酒的日常功用进行了详细的介绍,包括酒的养生功能和实用功能,使读者了解到酒类除了饮用、品鉴和珍藏外,还有很多与日常生活息息相关的作用。
¥19.00定价:¥43.00 (4.42折)

孩子爱吃的妈妈菜 任芸丽 中信出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国学:茶经 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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意大利一级酒庄大全 广东教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
¥85.00定价:¥177.00 (4.81折)

茶之路 《生活月刊》 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
,《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的生活时尚报道奖:“笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。” 第二,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作,鲜明区别于普通的茶类图书。 第三,四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现。图片精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。 第四,反思之路:在依托自然与人工成就茶的文明里,追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的,藉此潜心思考人与自然的关系——茶归山林,人归自然。 第五,造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等
¥32.00定价:¥71.00 (4.51折)

茶修 王琼 漓江出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微茶楼记 微博集 微茶楼文化发展协会 编 浙江人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《微茶楼记(微博集)》的作者都是微茶楼的“茶客”,即通过微茶楼结识的网友。他们来自各行各业,从事不同的工作,因茶而在微茶楼结缘,共同书写对茶、对人生的感悟。《微茶楼记(微博集)》的特色在于线上线下互动传播茶知识,弘扬茶文化。
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

茶与佛 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥71.68定价:¥72.68 (9.87折)

读懂中国茶·行知茶文化丛书 马哲峰 著 中州古籍出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶21席:《茶味的初相》姊妹篇 古武南 安徽人民出版社 9787212064969
¥12.00定价:¥12.00

我爱英式甜点 (英)阿梅莉亚·华西里艾弗 著,(英)莉萨·林德 摄,杨晓梅 译 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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第一次品普洱茶就上手 周红杰,李亚莉 著 旅游教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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早餐星球:好看、 好吃又 好瘦 的健康早餐攻略 ChargeWu 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
¥29.00定价:¥79.00 (3.68折)

什锦拼盘 唐鲁孙 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
¥41.00定价:¥87.00 (4.72折)

天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥25.00定价:¥55.00 (4.55折)

茶之路 《生活月刊》 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 福建教育出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.全彩印本。图文并茂、装帧精美,且附赠光盘,能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏人,他毕业于茶叶专业,20多年研究恢复茶百戏,专业性和性不容置疑,曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏,在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品,构图精妙,视觉冲击力强,非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
¥23.00定价:¥53.37 (4.31折)

中国地理标志产品集萃 稻粟米 本书编委会 编,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
¥65.00定价:¥253.00 (2.57折)

中国铁观音 林荣溪,陈德进 华中科技大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书;2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂;3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书——中国铁观音。
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小点心 大文化 于进江 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年,从中国各地精选的四千余块古代点心模具中的精品模具,是研究中国点心美食、风俗习惯与生活美学的范本。
¥34.00定价:¥73.00 (4.66折)

茶源地理 临沧 吴垠 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
¥74.00定价:¥155.00 (4.78折)

一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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姑苏食话 王稼句 山东出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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耽慢之人 邵淑芬 著 中华工商联合出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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中华酒典 陈君慧 编 黑龙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
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五粮液酒文化研究 郭五林 清华大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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品味 口感苏州·苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏帮菜是文人菜,带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时,亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功,炖焖煨焐特点明确;运用刀功,片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜;恪守吴门医派主张的“医食同源”,注重饮食养生。读《苏帮菜》,感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
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陆羽茶经:经典本 王建荣 江苏科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶经》版本那么多,应该看哪个?全是文言文,看不下去?不同人有不同译文,听谁的?……陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就是本书作者王建荣。陆羽,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上靠前部茶学专著——《茶经》。而那个少年,为茶这一件事,坚守多年,总算有所得,有了这本《陆羽茶经:经典本》——以宋代百川学海版本为底本,综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。爱茶、学茶的人都想学《茶经》,但常因它的古涩而却步。王建荣
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)

国学大书院系列:茶经 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥22.14定价:¥23.14 (9.57折)

吃主儿 王敦煌 著 生活.读书.新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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