
江户饕餮录(江户时代的美食学指南) 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作
江户时代的美食学指南 日本民俗学顶流菅丰教授最新力作 开创日本食鸟文化史研究先河 日本人为什么会遗忘食鸟文化?
¥51.50定价:¥78.00 (6.61折)

这是一本集散文、诗词、译文、画作于一体的散文集。 了解中国美食诗词文化的入门之书。精心选取了50首诗词,按类别分为11章,包括 面食 饭 粥 羹 禽畜肉 蔬菜 水产 酒 茶 酱 小吃 11个大类,一共50个品种。 作者援引大量一手史料,细致梳理了每一种食物的起源和发展,有些更详细阐述制作方法,还原古代文人的风雅情趣。既有古典内涵,又生动创新,极具可读性。 雅俗共赏的艺术读物。配图既有10余幅古图,也有30幅当代水彩手绘。既充满文人气,又充满烟火气,栩栩如生地传达出中国古代文人的饮食生活美学。是视觉与精神的双重享受。
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

¥85.30定价:¥89.80 (9.5折)

《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇,作者从史学的角度,以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证,以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索,描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士,从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇,作者则从社会学和人类学的角度,将深入云南西双版纳新、古六大茶山,寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历,以散文的笔法娓娓道来,使读者犹如身临其境,跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树,一道走进了普洱茶乡的现实生活之中,走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)

茶经 陆羽 原著完整版中华书局同似款 文白对照原文注释译文中华茶艺茶道茶文化茶之书入门中华茶道茶艺茶文化书籍 日本茶经茶
¥1.00定价:¥48.00 (0.21折)

中国茶叶产品标准 著名茶学者郝连奇老师主编,茶叶专家夏涛教授作序推荐,中国茶叶产品标准(国标VS行标卷),科学梳理,化繁为简,图文结合,一茶一样
1、本书为著名茶学者郝连奇老师主编,安徽农业大学校长夏涛教授作序推荐。 2、本书提取茶叶四大标准的精要,配有大量的图片和图表,将茶各标准总结、概括、对比、解读,一目了然,非常实用。
¥83.30定价:¥98.00 (8.5折)

¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

光阴一叶——茶史两千年 从中国到世界,以茶为媒介,书写了一部人类文明史的独特篇章
在东方的古典诗词中,茶被比作人间仙品,而在西方的探险小说中,茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界,以茶为脉络,书写了一部人类文明史的独特篇章。
¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)

茶圣的绝学:陆子煎茶法 陆子煎茶法,作为非物质文化遗产,凝聚着古人的智慧与匠心。书中深度解读其内涵,还原煎茶场景。跟随本书,探寻陆子煎茶法的奥秘,感受传统技艺的独特魅力,守护这份珍贵的非遗财富。
200余幅彩色精美插图。其中大量珍贵文献资料高清图、煎茶工艺实拍图首次公开出版。 引经据典、触类旁通,全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。 本书深度挖掘了陆羽茶文化的内涵,从物质层面的茶具、茶品,到精神层面的茶道思想,全方位展现了唐代茶文化的独特魅力。通过对陆羽生平及《茶经》的解读,将茶文化与历史、哲学、文学等多学科融合,体现了中国传统文化的博大精深,使读者能更全面、深入地理解茶文化在中华文化中的重要地位。 后记中作者对陆羽及众多为传承陆羽茶文化而努力的茶人的描述,饱含深情,体现出对文化传承者的敬意与关怀。无论是讲述童正祥先生对陆羽研究的执着,还是徐根法等村民为恢复陆羽遗迹的付出,都展现出作者对人文精神的重视,让读者感受到茶文化传承背后的温暖与力量。
¥64.40定价:¥88.00 (7.32折)

中国茶密码 央视茶主题纪录片《茶,一片树叶的故事》策划人罗军作品,“茶香书香”品牌创始人,让更多人科学地了解中国茶,爱上中国茶,并由此开始享受一片叶子的时代福利。
中国茶很多样化,历史悠久,喝茶的健康科学依据不断更新,林林总总的信息让人眼花缭乱。这本书全方位地梳理着中国茶的方方面面,是一本快速入门的书。
¥32.30定价:¥49.00 (6.6折)

探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印) 爱喝茶的你,怎能不懂茶?一本书带你读懂中国茶文化,在一缕缕蒸腾四溢的芬芳里,享茶之雅趣,品浮沉人生。
☆从爱茶到懂茶,一本不可多得的中华茶文化书籍。 ☆理清茶文化的起源与发展,你将了解内涵丰富的中国茶文化。 ☆解读各类茶叶、茶具,教你择茗煮茶、闻香品茶,让你尽情享受喝茶的乐趣。 ☆各地传统茶文化,与茶有关的诗歌、文学作品、历史名人,帮助你更好地感受茶文化的魅力。 ☆图文并茂,板块多样,更多有趣的茶知识,等待你去发掘。 ☆内容丰富翔实,语言通俗易懂,阅读就有收获。
¥16.90定价:¥86.00 (1.97折)

地图上的中国:茶叶故里 在一杯茶汤中,心灵得以回归自然的家园。
好茶生长在远离人烟的深山,扎根在沃土或岩隙,伴随清风、雨露、月华、霞光。
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥188.10定价:¥198.00 (9.5折)

王仁湘、杨焕新编写的这本《饮茶史话》是社会风俗系列丛书之一。它以通俗的语言,讲述了茶学、茶品、茶具、茶艺,饮茶之效等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者,以及大专院校相关专业师生阅读。
¥9.90定价:¥15.00 (6.6折)

茶与茶器 静清和 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
长期以来,茶界对茶与茶器的研究,是一个空白,很难找到一本严谨可靠的书籍以供参考,使得习茶的人少有懂器的,制器的人少有知茶的,似懂非懂的,却又在以讹传讹。即使是许多常识性的茶与器的问题,也在岁月既淹中,袭以成弊,是非难分。鉴于此,抽时间去写一本有理有据的关于茶与茶器的新书,成为我的一个愿望。茶与茶器毕竟是两个专业,真要搞清楚二者的边界与相互影响,涉及上下五千年的历史,既需要“焚膏油以继晷,恒兀兀以穷年”,又必须行万里路,读万卷书。幸好,我能吃苦,耐得住寂寞,可以依赖多年的积累与考证,绝息交游,夜以继日,探赜索隐,识契真要。历时九个多月的艰辛,终于写完了《茶与茶器》的书稿。从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影
¥28.00定价:¥63.37 (4.42折)

¥8.75定价:¥97.50 (0.9折)

酒文化片羽 李裴 贵州人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
¥15.00定价:¥45.37 (3.31折)

饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
¥32.00定价:¥89.37 (3.59折)

酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
¥33.00定价:¥73.00 (4.53折)

寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
¥15.00定价:¥195.37 (0.77折)

茶趣 王从仁 著 学林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孩子爱吃的妈妈菜 任芸丽 中信出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶文化遗迹 姚国坤,姜堉发,陈佩珍 上海文化【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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其实,大家都想做菜 庄祖宜 著 生活·读书·新知三联书店,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶源地理 临沧 吴垠 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华酒典 陈君慧 编 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
陈君慧主编的《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识,并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书,犹如畅游浩瀚的中华美酒长河,不亦乐乎!酒历史和酒文化还将伴随着人类历史不断演绎,不断丰富,创造更美好的明天。
¥52.00定价:¥111.00 (4.69折)

耽慢之人 邵淑芬 著 中华工商联合出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国古代茶具 姚国坤,胡小军 编著 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图说中国77万年饮食文化史 关伟雄 主编 金城出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为一本图文并茂的书,其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据,可谓视角独特,给人留下深刻印象。整体看来,本书平易晓畅、简洁而生动,史料之外又征引了不少感性材料,不失为一本有趣好读的历史读本,这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类足迹……
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

茶痕:一杯茶的前世今生 叶梓 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶痕:一杯茶的前世今生》由山东画报出版社出版。
¥17.00定价:¥65.37 (2.61折)

中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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心清一碗茶—皇帝品茶 向斯 著 故宫出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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说东道西 唐鲁孙 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥28.00定价:¥147.00 (1.91折)

品读茅台 袁仁庆 著 贵州人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
今朝,作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿,作为大自然情有独钟恩赐的、经国际有机认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台,不仅仅是令人心驰神醉的酒中,亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精,取小麦之魂,蕴独具之天地灵气和历史,采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思,发酵、糅合、升华而矗立,被喻为“东方‘壶’”!那么,就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

随园食单 袁枚 三秦出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
◇《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间,写生活态度,文字清爽可爱。 ◇人生不过几十年,活得要任性,吃得要讲究。 ◇如何对待食物,就如何对待生活。 ◇本版《随园食单》,特邀青年设计师徐婧儒全新设计绘制,配以57幅全彩插图,以现代手法,诠释袁枚四十年美食实践。 △袁枚,清代文人中活得洒脱,吃得讲究。被描述为"通天老狐,醉辄露尾"。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)

岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 广东省社会科学院历史研究所 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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其实,大家都想做菜 庄祖宜 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒人酒事 夏晓虹,杨早 编 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥16.00定价:¥39.00 (4.11折)

饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
¥21.00定价:¥65.00 (3.24折)

阅读日本书系 茶道的美学:茶的精神与形式 (日)田中仙翁 南京大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)

茶趣 王从仁 著 学林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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闲来松间坐—文人品茶 王镜轮 著 故宫出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
¥67.00定价:¥141.00 (4.76折)

葡萄酒-流淌的文化 文含,张爱华 编 中信出版集团出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界性史图鉴 刘达临 著 郑州大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为研究性文化历史的图书,其内容虽是学术性的,但配有大量的具有历史价值的图片,使人读起来轻松、有趣、这种形式也很受读者欢迎。
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茶味的初相 李曙韵 著 北京时代华文书局有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
¥49.00定价:¥117.37 (4.18折)

岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 广东省社会科学院历史研究所 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶修 王琼 漓江出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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读懂中国茶·行知茶文化丛书 马哲峰 著 中州古籍出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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早餐星球:好看、 好吃又 好瘦 的健康早餐攻略 ChargeWu 人民邮电出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶道的美学 (日)田中仙翁 北京十月文艺出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自艺术大师能阿弥算起,茶道至今已有六百年历史;而自茶道自中国传入日本,就与建筑、绘画、书法、陶瓷、木艺等多种艺术形式紧密联系在一起。 茶道诞生至今,已成日本的国粹。茶道影响了日本几乎所有的艺术形式(甚至包括音乐、戏剧),对日本的艺术发展起到了无可比拟的巨大推动。 究竟是什么让茶道拥有如此强大的力量?茶道中蕴含的美学意义,真的能改变一个千年历史的古老文明看待世界的方式吗? 答案,就在这本书中。
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全图本茶经 文爱艺编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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台湾肚皮 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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