
寒夜客来 逯耀东 著 生活·读书·新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文人饮食谈 范用 编 生活·读书·新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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闻道凤凰茶 王维毅 著 广东人民出版社有限公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《饮食与中国文化》:中国文化新论丛书。
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饮食风俗 陈忠明 主编 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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禅茶:清规与茶礼 关剑平 著 人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一饭一世界 周华诚 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《一饭一世界》由广西师范大学出版社出版。
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酒杯里的中国 木空 著 线装书局,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒场文化人木空,为你解读中华五千年源远流长的酒场文化精髓,这不仅仅是一本酒场礼仪书,还是一本职场菜鸟的社交入门书,更是一本读懂中华几千年入世智慧的指导书。
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中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百情重觞—中国古代酒文化 董淑燕 著 中国书店出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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心清一碗茶—皇帝品茶 向斯 著 故宫出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《一碟腌菜》 张家荣 新星出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酸甜苦辣咸 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力最深,也最有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品最齐全、、最精美的版本,爱书之人不可错过。
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领券立减100元 四库全书 全套4册 四库全书总目提要全注全译文白对照原文++译文经史子国学经典初中生高中生青少年课外
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中华茶道 茶道入门 茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道茶与健康茶与艺术教程 陆羽茶经正版包邮 领券减100
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再赴美食之旅 安东尼·伯尔顿 著 生活·读书·新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶马古道 李旭 著,任佳 编 中国社会科学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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金陵茶文化 葛长森 著 东南大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本《金陵茶文化》从中华茶文化和金陵文化的视野,考察研究金陵茶文化的历史,对其历史底蕴、茶事掌故、文化内涵等作了详尽阐述。既揭示了六朝、唐、宋、明、清、民国等历史时期金陵茶文化发展的纵向过程,又对茶馆、茶市、茶俗、茶艺、茶文等金陵茶文化诸多方面进行了横向的剖析;既载负着厚重的历史积淀,又透露出清新的时代气息。本书由葛长森著。
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中华饮食文化-- 中华诵·经典诵读行动 之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这伟大的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
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在酒之巅:嘉雅的天地人 爱德华·斯坦伯格 著,齐仲蝉 译 上海文化出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图解茶经 陆羽著 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
2.本书专门为学生定制,将传统经典以一种新的方式诠释。 3.书中配有大量手绘彩色图片,逼真生动,图文集合,声情并茂。 4.本套书全新讲解,全新编排,全新包装,力求以的内容、新颖的装帧、超高的,为读者带去一套高品质的国学读物。
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蔡澜旅行食记.2 蔡澜 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味即道 高成鸢 著 生活书店出版有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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两访中国茶乡 (英)罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位,《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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茶经典藏 于观亭 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶痕:一杯茶的前世今生 叶梓 山东画报出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶痕:一杯茶的前世今生》由山东画报出版社出版。
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中国酒文化 蒋雁峰 编著 中南大学出版社有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国酒文化》在宏观的层面上对酒文化进行了系统性的把握,不仅从酒文化的历史、内涵、载体、功能,政治形态、经济形态、道德形态、美学形态、人文形态和精神形态进行了全方位、多角度的审视和描写,而且还从酒的形而上的“道”和形而下的“器”,特别是从文化学的角度对酒进行了全面的梳理和阐述,更侧重于酒对中国社会民间生活的影响,洋洋洒洒数10万字,分为10章,内容涉及自然科学和社会科学,体系上包括酒的起源与发展、酒与中国政治、酒与社会生活、酒与文学艺术、酒诗酒词欣赏、古今名士与酒、中国酒令、酒与健康、酒的酿造科学、宴饮礼仪及技巧等,可谓多专业文理相渗。
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职人手感吐司 吴克己 福建科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物? 想要品尝更多吐司口味却不知该如何掌握烘焙技巧? 每次烘焙吐司都失败,是哪个步骤出问题? 吐司可能是一天的开场,以早餐的形式呈现给家人;可能是休息的间奏,以午餐的形式填饱机饿的肠胃;可能是结束的终场,以消夜的形式温暖疲惫的身心。 本书是编辑所知首本以吐司为主的烘焙书。 吴克己师傅打破您对吐司的既定印象,抛开无趣的白吐司,拒绝添加人工香料的调味吐司,或是偷工减料的全麦吐司,将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等,让您在家就能做出专业等级精致吐司!
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小点心 大文化 于进江 著 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
难得一见的史料美学图书 收录了艺术家、收藏家、设计师于进江先生历时四年,从中国各地精选的四千余块古代点心模具中的精品模具,是研究中国点心美食、风俗习惯与生活美学的范本。
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吃主儿 王敦煌 著 生活·读书·新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
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唐鲁孙作品集09:老乡亲 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一品茶香 叶羽晴川 北京联合出版有限公司,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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历史食味 贤之 著 中国三峡出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

味道之味觉现象 梁文道 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、被盗版追逼着,被读者催问着,梁文道“味道三书”终于在期盼中姗姗来迟。《味觉现象》《人民公社》《宗罪》,远比《味觉现象学》有味得多! 2、本书似乎是作为时评人、节目主持人的梁文道又一次“转型”,其实是他作为“文化美食家”在内地的“被逼迫展示”——梁文道好久没有正式出书了。他自谦“其实这三卷小书本来就不该出版”,但是我们且听他到底说了些什么吧。 3、有朋友说梁文道这批文章是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记,总之不是饮食;他说得对,作者写的不是饮食,但是其笔触固执地围绕着饮食,分析饮食就是分解人类最日常最体己的经验,再从中抽出一丝又一丝的线,再把它们还原成更大的一张网,从最微观到最宏观,饮食串起了最可感的个体肉身与最抽象的文化网络。或许,这是作者所谓的“味觉现象”
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茶战:东方树叶的史诗 刘杰 赖晓东 新星出版社 9787513324878
不卖弄玄虚,另辟蹊径,趣说惊心动魄的茶叶金融战。 茶叶在古代是国家外交的重要砝码,是丝绸之路的核心商品;茶叶不仅是生活,更是财富,是政治,是看不见硝烟的战争。 福建电视台《说茶》栏目:这本书有趣,有料,破解鲜为人知的中国茶叶历史密码。 经济学家屈宏斌作序推荐:对像我这样对茶叶历史没有研究的“茶盲”来说,通过这本书了解到茶叶的历史以及这段历史中的政治和经济状况;就像文学作品那样生动鲜活,还很幽默,作者以一种接地气的轻松笔触,由浅至深系统介绍了茶叶在历史上的地位,钩织出了茶叶政治这个主题。 这本书的文字,无论对某一个人物的塑造,对某一段情节的描述,还是对某一处景物的刻画,都是栩栩如生的,使你可以一口气地读下去。 精美图文,可以更形象的看到各个历史朝代的茶生活。
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花样饮品:视频版 鱼菲 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红尘外的茶香 张菁 著 当代中国出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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钱塘江茶史 朱家骥 杭州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶文化遗迹 姚国坤,姜堉发,陈佩珍 上海文化【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国白酒文化 曾庆双 主编 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了使教育更加贴近社会发展和产业发展的需求,庆双和他的同事们结合泸州酒城的特点,自2007年起,就在市场营销专业的课程中开设了《酒类学》课程,迄今已经7年。7年的教学实践和探索,从自编讲义开始,到今天终于出版《中国白酒文化》,反映了泸州职业技术学院教师团队积极探索高职教育的责任感和使命感。曾庆双主编的《中国白酒文化》以全新的文化定义,汇集中国白酒生产、管理、营销、消费、宣传平台、白酒企业、白酒行业人物等资料,为我们提供了一个了解中国白酒文化的新视角,也为有志于白酒产业发展的人士提供了丰富的资料。
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什锦拼盘 唐鲁孙 广西师范大学出版社 9787549527014
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排毒养颜,理气开郁,活血散瘀,消脂。花香茶香,相得益彰。品饮赏形,乐在其中。1.饮茶养生。本书迎合现代以茶养生的理念,将花茶的饮用功效一一列出,有利于读者参考。2.品饮鉴赏。本书通过对地理环境的分析,让读者从历史、制作工艺等方面了解花茶,并有大量高清图片,有利于茶爱好者对花茶进行鉴赏。3.专业指导。本书对花茶的泡饮、收藏方面有较为专业和详细的介绍,让读者更了解花茶和茶文化。4.制作精美。本书是中国茶典藏系列之一,制作较为精美,是值得收藏的范本。
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爽心爽口冰淇淋 甘智荣 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日日是好日:茶道带来的十五种幸福 森下典子(日) 著 夏淑怡 译 文化发展出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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第一次品普洱茶就上手 周红杰,李亚莉 著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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南京味道 世界美食家大奖图书:一代人的味觉回忆,一座城的舌尖传记
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端,周滨 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、这是一本白茶百科全书,涉及白茶的方方面面,既是一本工具书,讲述了白茶的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等;也是一本茶文化书,作者亲赴产区,结合当地的文献资料,完整的呈现了白茶的起源、白茶故事、白茶对产区当地人文风俗的影响,以及白茶对当地经济发展的推动、白茶现状和未来发展方向。 2、本书作者中国茶叶专家吴锡端先生是一位实干型茶叶专家,原中国茶叶流通协会秘书长,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。而茶文化学者周滨女士,是茶界知名媒体人、茶文化作家,多年奔走在产茶区,对中国茶叶有其独到的认知。他们联手梳理了中国白茶的发展脉络,为白茶科学和文化普及之路提供了重要的文献资料。 3、目前图书市场上,还没有这样一本完整的记录白茶的图书,《中国白茶》内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解白
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茶禅 林谷芳 译林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
首次就“茶禅”概念做清晰辨正,中国茶禅文化立基之作
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厨师职业培训教程 第35版 (德)赫尔曼·君纳 等 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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