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天下味 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁……静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。——陈晓卿? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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![两访中国茶乡 [英]福琼 著 江苏人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡 [英]福琼 著 江苏人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《中国普洱茶文化》 沈培平 主编 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
普洱茶文化是中华民族对茶的发现、驯化、种植、利用等过程中产生的物质和精神的文化总和。从公元180年,帕岩冷带领先民濮人种茶和利用茶开始,普洱茶就与云南的自然、地理、民族、经济、文化紧密相连,涉及到各民族的生活习俗、生产方式、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方方面面。以至于藏族人民说“加霞热、加察热、加梳热”,汉语的意思就是:茶是血,茶是肉,茶是生命。普洱茶成了生活的必需,融入了人们的日常生活,成了生命的必需,融入了人们的生命。正是这种融入的过程中,中华民族创造了许许多多与普洱茶有关的传说、故事、小说、诗词、曲艺、歌舞等文化艺术,普洱茶走进了《红楼梦》、《战争与和平》等文学巨著中,形成了内涵丰富的普洱茶文化。
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茶源地理 潮州 本书编写组 编 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为以茶源人文地理为核心内容的专业茶书茶道新生活系列图书之一。本系列图书坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,深入茶的原产地,从土地、人文、企业、产品等各方面进行深度解读,全面完整地呈现每个茶产区的独特风貌,带领读者从根源上认识茶。倡导以读者为中心的深度价值阅读,讲究亲切、温暖、专业、有用,并强调内容的原创实用性,有很高的阅读价值和较高的收藏价值。本册为系列图书中的潮州篇,以潮州为中心,从红头船到天后宫再到潮州的凤凰单丛及手拉壶,围绕着历史、茶及茶产地、茶器物,细致的描述出潮州的茶文化。
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![清酒 [日]杉村启、[日]蓟优子 著;陈恬 译 南海出版公司](images/model/guan/url_none.png)
清酒 [日]杉村启、[日]蓟优子 著;陈恬 译 南海出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当今世界上有趣的酒,毫无疑问当属“日本酒”。近年来,不仅有能搭配西班牙菜或法国菜的日本酒,也有香味丰富可比拟葡萄酒的日本酒,还有稍微改变温度便能让人体会到不同味道的日本酒。如此多的种类让人不敢相信这仅仅是以大米酿造出来的酒,但这些都是日本各地的酿酒师们取传统精华和积极创新,加上酿酒技术进步的成果。现在的日本酒广受世界瞩目,虽然经常给人“难以品尝”的印象,不过如今已经不同了。来吧,跟着这本书,一起“品味”日本酒的种种魅力!
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事 金磊;贾瑄 天津大学出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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汾酒源流:麯水清香王文清 著山西经济出版社9787557701253 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者,是中国酒魂。 《汾酒源流:麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾,从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠长,具有*深厚独特内涵、*个性文化魅力、*尊贵清香价值的中华汾酒。
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意境悠远的饮食笔记,文字制造的活色生香。
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绿茶名品图鉴 王广智 编 9787508837536 龙门书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《绿茶名品图鉴》是一本关于全国绿茶名品的大全,不但有全国知名的绿茶品种,也有一些工艺优良,品质独特的地方名茶。《绿茶名品图鉴》中,每一种茶都介绍了其独有的工艺、冲泡方法和参考价格,让你在品茶时深知其味,在买茶时心中有数。
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惠及世界的一片神奇树叶:茶文化通史 正版图书,下单速发,可开发票
《惠及世界的一片神奇树叶:茶文化通史》由中国农业出版社出版。
¥77.30定价:¥155.60 (4.97折)

1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
¥152.90定价:¥306.80 (4.99折)

抗炎生活 延缓老化 摆脱疾病都得从抗发炎做起 抗糖抗老化抗炎攻略饮食食谱书 炎症害怕我们这样吃中医养生食谱调理身体的书
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烟酒茶糖与礼仪中华五千年文明图说丛书烟草饮酒酒令酒肆饮茶茶楼制糖文人墨客
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白茶新语李建国 著文化发展出版社9787514220995 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
白茶源远流长,古籍中多有记载,现代的白茶图书和文章也层出不穷,每个时代的白茶都有深刻的时代烙印。作者总结近十万次的白茶品鉴经验,参阅40多部图书和文献,跑遍全国白茶各个产区,走访大量的白茶传承人,把白茶从古到今的历史概况、白茶的树种、白茶的分类、白茶的生产、白茶的成分、白茶的保健功能、白茶的品鉴与选购、白茶的冲泡、白茶的收藏等各方面的内容,一一呈现给读者,让读者在传统白茶文献基础上,对当代的白茶有更多、更全面的了解,同时对白茶的新现象有正确的认知。 希望借这本书能够传承白茶传统文化,激发茶界同人探索新时代白茶制作、品饮等方面的热情,把白茶的产业水平提升到一个新高度。
¥72.00定价:¥152.00 (4.74折)

茶经述评吴觉农 著四川人民出版社9787220108938 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吴觉农先生从当代茶业发展状况出发,联系有关茶的历史材料,对《茶经》所涉及的茶的起源、采制工具、制造、茶具、饮用、史料和产地等内容进行阐释与评价。既借由《茶经》回顾了历史经验,又联系当下,对当代茶业的发展有借鉴意义。此书主体部分为吴觉农先生对《茶经》的客观评价,后面附有吴觉农先生对《茶经》的译注。
¥28.99定价:¥480.88 (0.61折)

品味南宋饮食文化 政协杭州市上城区委员会 编著 西泠出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
此本《品味南宋饮食文化》(作者余勇)是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。可以说本书具有很强的可读性和实用性,对现代餐饮业经营者有着重要的借鉴意义,有心者也会从本书中获取不少灵感和创意。
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食物是最好的医药食疗养生食谱健康保健家庭健康饮食大厚本食物防病治病的百科全书排毒方药材食材方剂食疗食物食疗与偏方家庭医生
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中国人的二十四节气 藏在节气里的生活美学 中国传统文化知识书籍 气候变化/农事活动/传统习俗/饮食养生/诗词谚语等 余世
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职人手感吐司 吴克己 福建科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物? 想要品尝更多吐司口味却不知该如何掌握烘焙技巧? 每次烘焙吐司都失败,是哪个步骤出问题? 吐司可能是一天的开场,以早餐的形式呈现给家人;可能是休息的间奏,以午餐的形式填饱机饿的肠胃;可能是结束的终场,以消夜的形式温暖疲惫的身心。 本书是编辑所知首本以吐司为主的烘焙书。 吴克己师傅打破您对吐司的既定印象,抛开无趣的白吐司,拒绝添加人工香料的调味吐司,或是偷工减料的全麦吐司,将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等,让您在家就能做出专业等级精致吐司!
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张奉春教你痛风就该这样吃痛风食谱食疗养生痛风这样做止痛降尿酸痛风看这本就够了健康饮食食谱书籍
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王仁湘编写的《饮食史话》是社会风俗系列丛书之一,以通俗的语言,介绍了火食起源、历史盛宴、南北佳肴、调和有方、外来美食、享受自然、食味内外、食饮有仪、美食美器等内容。本书适合对中国历史、文化感兴趣的普通读者,以及大专院校相关专业师生阅读。
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☆安倍夜郎携日本知名漫画小说家左古文男,继《深夜食堂》后,从东京到大阪,再次开启一场饕餮之旅☆安倍手绘漫画×烟火美食故事☆街道会变,人会变,喜好会变,但记忆中给人以慰藉的味道却永远不会改变☆美味的料理 暖心的故事,兼具实用性和趣味性☆内附精美书签:《十六夜膳房》:这一碗人间烟火,可以知道你灵魂的去处。深夜故事平台StoryBook“地狱膳房”系列。一生恋其味,一夜了其憾。专享“地狱膳房”册集《摆渡人2重返荒原》:百万心灵治愈小说《摆渡人》第二季!每一个镌刻着爱与善意的灵魂,都会成为我们生命中的摆渡人。内附精美插图&作者中英文签章《摆渡人》:欧美33个国家,荣获多项图书大奖。如果命运是一条孤独的河流,谁会是你灵魂的摆渡人?
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