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面包制作的科学 パンづくりの科学 [日]吉野精一 北京联合出版公司 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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1368—1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明 伊永文 著 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食方 彭文杰,周云林 中南大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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元宴 徐鲤著 《宋宴》作者新作 考据记载元代饮食的古籍 还原呈现30道元代美食 复现北筵南席 元代餐桌 中信出版社 继《宋宴》之力,穿越古籍。复现北筵南席,元代餐桌。
元朝,盛唐之后,再一次多民族融汇,令马可 波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 象辇巡幸,兽皮金帐,巨瓮盛满紫玉浆。 伴随四司六局,食肆繁盛,茶坊林立,延续宋时的江南民生 更有蒙汉相汇的日常美食:酥煿鹿脯、鼓儿签子、玲珑拨鱼 继《宋宴》之力,复现古籍菜式,向你展现一个鲜有人知的 元朝人的餐桌 。 本书是《宋宴》作者的新作,延续前作特点:以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食,配合讲解食物历史背景的散文,呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。 《元宴》考据《饮膳正要》《居家用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍,还原呈现了三十五道元代美食,以主打食材(牛羊肉、禽类、水产、蔬果)顺序编排,涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品,附有详细制法步骤图,同
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禅茶:清规与茶礼 关剑平 著 人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族饮食文化 欧时昌,黄艺 主编 经济管理出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造物记:云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著 中华书局【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶之路 《生活月刊》 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
,《生活》杂志原《茶之路》别册的结集,荣获亚洲出版业协会(SOPA)颁发的生活时尚报道奖:“笔触传神富感染力,全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性,整体筹划及制作宏大而细腻。” 第二,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作,鲜明区别于普通的茶类图书。 第三,四色图文书,所配图片均为知名摄影师实地拍摄,既有茶山茶树样态,又有制茶工艺呈现。图片精美、大气、有意境,富含人文张力和表现力。 第四,反思之路:在依托自然与人工成就茶的文明里,追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的,藉此潜心思考人与自然的关系——茶归山林,人归自然。 第五,造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾等
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茶道六百年 (日)桑田忠亲 北京十月文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一部茶道史,是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史,是了解日本文化的捷径。 六百年茶道流变 ,成就日本人生活美的底蕴。 日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。
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陆羽茶经(经典本)/汉竹,王建荣 著 孙承辉 译,江苏凤凰科学技术出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
《茶经》版本那么多,应该看哪个?全是文言文,看不下去?不同人有不同译文,听谁的?……陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就
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葡萄酒收藏完全指南 安托万·勒贝格 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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花样饮品:视频版 鱼菲 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 福建教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.全彩印本。图文并茂、装帧精美,且附赠光盘,能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏人,他毕业于茶叶专业,20多年研究恢复茶百戏,专业性和性不容置疑,曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏,在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品,构图精妙,视觉冲击力强,非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
¥21.30定价:¥65.37 (3.26折)

酒经 (宋)朱肱 著,郭丽娜 编译,魏文彪 丛书主编 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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姑苏食话 王稼句 山东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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明清中国茶文化 施由明 中国社会科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位,《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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漫话福建茶文化 海风出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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袁枚 万卷出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶江山:我们的味道、家国与生活 周重林、李乐骏 著 北京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆千百年来,茶是怎样融入我们的生活与血脉? ◆近代以来,茶运与国运如何相互影响? ◆今天,我们还能经由这片叶子,找回昔日的味道和生活方式吗? 这是一本有关茶叶的过去、当下与未来的书,但又不仅仅是讲茶叶,里面有我们的味道、情感、历史,牵扯到这片土地上曾经发生的很多事情。 我们希望推荐给你的也不仅是一本书、一饼茶,更希望你借此能培养出对茶的兴趣甚至热爱,最终养成一种涵养人生的生活方式。
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茶百戏:复活的千年茶艺 章志峰 福建教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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文玩核桃:核桃鉴定收藏与把玩 玮珏 中国人口出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
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中国人的茶事 一本视觉上赏心悦目的中国茶史,一堂有趣生动的茶文化通识课,细数历代顶流KOL如何助推饮茶风潮。
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中国茶经(2011年修订本),上海文化出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
陈宗懋、杨亚军编写的《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。 这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品,无公害有机茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测;强化了茶文化内容,增补了茶叶经济篇;并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整,使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充,全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注,并对我国茶产业的未来发展作出贡献!
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中华茶道 茶道入门 茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道茶与健康茶与艺术教程 陆羽茶经正版包邮 领券减100
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茶源地理 临沧 吴垠 世界图书出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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耽慢之人 邵淑芬 著 中华工商联合出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
倡导都市生活新理念:做自己最拿手、最有把握、最专长的事,随意适性、不慌不忙地在都市中享受生活。 入选港台“2013年度精品图书前100名荐书”名单 国乐、茶界、文化界大师联袂推荐 董榕森(台湾“国乐之父”)、李曙韵(“人澹如菊茶书院”创立人)、古武南(新竹县北埔乡「创意茶席」原创者)、张清志(国立台湾艺术大学教授)、方鹏程(台湾商务印书馆总编辑) 同系列《茶味的初相》《茶21席》海内外。
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中国地理标志产品集萃 特色小吃 本书编委会 编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶道 茶艺 茶经 徐馨雅 主编 北京联合出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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名家推荐: 张菁写的这本《红尘外的茶香》,每一页都洋溢着禅意茶香,文字的平淡质朴,让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花,在众多的茶书中亭亭玉立,动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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第一次品普洱茶就上手 周红杰,李亚莉 著 旅游教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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随园食单 〔清〕袁枚 著,王刚 编著 江苏文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物? 想要品尝更多吐司口味却不知该如何掌握烘焙技巧? 每次烘焙吐司都失败,是哪个步骤出问题? 吐司可能是一天的开场,以早餐的形式呈现给家人;可能是休息的间奏,以午餐的形式填饱机饿的肠胃;可能是结束的终场,以消夜的形式温暖疲惫的身心。 本书是编辑所知首本以吐司为主的烘焙书。 吴克己师傅打破您对吐司的既定印象,抛开无趣的白吐司,拒绝添加人工香料的调味吐司,或是偷工减料的全麦吐司,将吐司技法大公开——包含配方比例、杆卷手法与烘烤时间等,让您在家就能做出专业等级精致吐司!
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食在宋朝:舌尖上的大宋(作家李开周全力开讲,上溯宋朝这个文化鼎盛的古代,还原宋朝饮食生活的真实图景 正版书籍
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心清一碗茶:皇帝品茶向斯 著紫禁城出版社(正版旧书)9787513402736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国历代帝王、后妃都钟爱饮茶,历代都有大量贡茶献入宫廷。作者采据宫廷档案与文献,梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用贡茶制度,汇成《心清一碗茶:皇帝品茶》,内容引人入胜。
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文,被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性,茶品茶趣,茶禅茶道,一一道来,诙谐有趣,回味无穷。让我们一起,一面品读这些名家说茶的美妙文章,一面品味我们杯中的茶,在忙碌平实的生活中,体会一段清香、清静的美好时光。
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茶经-中华经典指掌文库 (唐)陆羽 著 中华书局【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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闻道凤凰茶 王维毅 著 广东人民出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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