定制旅行产品设计

¥44.00定价：¥59.80 (7.36折)

博库网旗舰店

7条评论

编者:龙睿//董丽苹//徐璐|责编:施云峰|总主编:康年 /2022-08-01 /旅游教育

高职高专"十二五"规划教材·旅游类/餐饮实务

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

2条评论

许莲,，高金芳 主编 /2015-02-01 /南京大学出版社

旅行社经营管理实务与实训教程(全国高职高专院校旅游与酒店管理专业规划教材)

¥13.60定价：¥20.00 (6.8折)

23条评论

肖树青 主编 /2007-08-01 /中国财政经济出版社一

旅行策划（中级）

¥33.60定价：¥41.80 (8.04折)

141条评论

中国旅游协会旅游教育分会组织编写 黄宝辉 /2022-03-01 /高等教育出版社

全国旅游院校“十三五”规划教材--出境旅游领队英语

¥21.20定价：¥35.00 (6.06折)

65条评论

王哲 编 /2017-07-01 /中国旅游出版社

电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用

¥16.10定价：¥31.00 (5.2折)

25条评论

易建秋，罗娟，任磊 主编 /2014-04-01 /西南交通大学出版社

旅行社运行与管理(第六版)

十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材

¥22.20定价：¥31.00 (7.17折)

39条评论

梁智 /2017-01-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

饭店工程技术与管理实务

¥15.80定价：¥22.00 (7.19折)

47条评论

吴业山 编著 /清华大学出版社

旅游学概论

《旅游学概论》借鉴了欧美旅游专业教学理念和教材编写方法，结合中国高等教育实际，设计了教材体例，有导入案例、关键术语、知识链接、延伸阅读、即学即用、头脑风暴、网上测试等，建立了教学资源库和网络课堂，为教师编写了电子教案、制作了多媒体课件，提供期末考试样题二套。

¥33.90定价：¥44.00 (7.71折)

110条评论

朱华 /2014-03-01 /北京大学出版社

酒店前厅客房服务与管理

¥38.60定价：¥54.80 (7.05折)

92条评论

仇学琴 邓芳 吴宏业 杨红波 等 /2019-02-25 /机械工业出版社

康养旅游餐饮服务

¥35.00定价：¥49.00 (7.15折)

23条评论

石媚山，郭荣贵 /2023-04-01 /旅游教育出版社

饭店前厅运行与管理（高职高专旅游专业精品教材）

¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)

15条评论

韩军 主编 /2009-09-01 /清华大学出版社

现代饭店职业经理人教程(王丽)

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

17条评论

王丽 主编 /2011-04-01 /化学工业出版社

旅游法规（第三版）

¥25.40定价：¥35.50 (7.16折)

20条评论

陈佳平 主编 /2013-02-01 /大连理工大学出版社

中国旅游客源国概况 第8版

¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)

250条评论

王兴斌 著 /2019-07-01 /旅游教育出版社

旅游心理学(孙庆群)（第二版）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

9条评论

孙庆群 主编 /2013-10-01 /化学工业出版社

餐饮服务与管理

¥14.50定价：¥29.00 (5折)

74条评论

孟庆杰，李正喜，刘颖 编著 /2011-06-01 /首都经济贸易大学出版社

现代饭店人力资源管理实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥20.00定价：¥28.00 (7.15折)

25条评论

李明宇 主编 /2013-03-01 /清华大学出版社

旅游职业规划

本书在体例上遵从系统性，同时突出可读性、实用性的特点，为方便教学需要，每一章在开头部分都设计了学习要点、教学方法和本章导读，在章节后设计了本章小结、研究与思考，并在*后给出了参考文献。各章节还根据内容需要，安排了典型案例、资料库、游戏与训练等，读者可以通过这些内容将理论学习贯穿于有趣味的学习活动中；同时，教师也可以通过教学方法指引，打破传统的以课堂讲授为中心的模式，使学生通过独立学习、小组讨论以及团队项目等方式，多方面对职业规划与素质培养的相关内容进行系统有效地学习和训练。本书可采用视频学习、职业测试、个人演讲、学习竞赛、角色扮演、才华展示以及团队合作项目训练等多种学习方式，培养和提升大学生基于职业规划的综合素质与能力。

¥16.50定价：¥23.00 (7.18折)

14条评论

胡善风，许继伟 主编 /2010-09-01 /科学出版社

旅游服务礼仪（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）

¥20.00定价：¥28.00 (7.15折)

19条评论

吴新江，董洪莲 主编 /2013-08-01 /清华大学出版社

旅行社经营管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥24.70定价：¥32.00 (7.72折)

13条评论

纪炳南 主编 /2010-02-01 /北京交通大学出版社

旅游电子商务教程

¥21.50定价：¥30.00 (7.17折)

21条评论

周春林 等编著 /2013-02-01 /旅游教育出版社

前厅客房服务与管理——理论、实务、案例、实训（第三版）

省级精品课程教材

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

76条评论

秦承敏 王常红 孟文燕 /2020-04-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅游客源国（地区）概况（第二版）（高职精品旅游）

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

13条评论

赵利民 主编 /2012-10-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

旅行社计调与外联实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国职业

¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)

81条评论

陈乾康，阙敏 著 /2015-06-01 /中国人民大学出版社

民航服务礼仪实训（第二版）(21世纪职业教育规划教材·民航服务系列；职业教育“十三五”规划教材)

¥21.90定价：¥29.00 (7.56折)

185条评论

侯苏容 /2019-07-10 /中国人民大学出版社

旅游法规与道德（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥15.00定价：¥21.00 (7.15折)

16条评论

温智，童俊 主编 /2010-12-01 /清华大学出版社

旅游文化（第五版）

¥22.50定价：¥33.00 (6.82折)

48条评论

张维亚 赵昭 /2020-12-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材:饭店服务与管理（中国科学出版社）

¥14.60定价：¥31.00 (4.71折)

24条评论

曹洪珍 主编 /2008-08-01 /中国科学技术出版社

现代饭店餐饮管理(第3版)

¥17.90定价：¥25.00 (7.16折)

77条评论

邹益民 主编 /2010-01-01 /中国财政经济出版社一

前厅客房服务与管理(第五版)

孟庆杰等人主编的《前厅客房服务与管理(第5版)》作为高职高专教育旅游与饭店管理专业系列教材之一，从1999年**版出版至今已有14年之久了。承蒙同行们的厚爱和东北财经大学出版社的精心规划与热心指导，本教材一直被高职高专旅游院校、自学考试、专升本入学考试等广泛采用。其间，本教材已作过3次修订，旨在不断更新和完善教材内容，以跟上我国饭店业快速发展的步伐和课程教学的需要。

¥20.00定价：¥28.00 (7.15折)

17条评论

孟庆杰 等主编 /2013-08-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

导游业务

本书特色： 本书设计了全新的编写架构，突出理论知识的实际运用。每章开头有本章导读与学习目标，由引例导入，章内穿插小型案例，每章结尾处均有本章小结、关键概念、习题，并安排了十分丰富的实训内容，供教师与学生根据需要选用，每章附有案例与补充阅读材料，进一步充实学生知识。因此，能较好地满足职业技术教育注重理论与实践结合的需要，是本书的重要特征。 本书由多年从事《导游业务》课程教学的本科、高职高专教师参与编写，所有参编教师在从事教学工作的同时，也经常亲自参与导游实践工作，所有参编教师均通过了全国导游资格证书的考试，并在业余时间从事导游工作，积累了丰富的专业知识，书中很多内容即是来自导游实践的结晶。 读者对象：高职高专旅游类各专业师生、旅游业相关从业人员。

¥20.70定价：¥28.00 (7.4折)

8条评论

蒲阳 主编 /2009-06-01 /机械工业出版社

旅游公共关系

谢红霞主编的《旅游公共关系》以旅游企业公关职业活动的工作过程为导向，以岗位分析为依据，以岗位实际工作任务为引领，充分体现岗位能力的培养以及后续发展能力的形成。旨在提高学生公关技能的同时，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。使学生走向社会不仅具有就业竞争力，而且具有可持续发展能力。本书具有理论与实践并重的特点，适用范围广，既可作为旅游管理类高职高专院校教材，也可作为旅游企事业单位管理人员的培训教材。

¥17.70定价：¥26.80 (6.61折)

10条评论

谢红霞 主编 /2011-07-01 /北京师范大学出版社

中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材--中国旅游客源国与目的地国概况(第二版)

¥24.10定价：¥39.80 (6.06折)

43条评论

胡华 编 /2017-03-01 /中国旅游出版社

旅游服务礼仪

¥17.90定价：¥25.00 (7.16折)

34条评论

杨红霞 主编 /2015-11-01 /清华大学出版社

旅游产业项目实务 投资/开发/运营 旅游教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥35.60定价：¥56.00 (6.36折)

文轩网旗舰店

14条评论

王丽华 /2019-03-01 /旅游教育出版社

旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

¥26.20定价：¥34.00 (7.71折)

3条评论

吴军卫 主编 /2006-01-01 /北京大学出版社

酒店管理实务

¥23.90定价：¥35.00 (6.83折)

16条评论

洪涛 主编 /2016-03-01 /东南大学出版社

旅游策划实务（第二版）

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

94条评论

郎富平，顾雅青 /2015-01-01 /华东师范大学出版社

旅游学概论

¥21.50定价：¥30.00 (7.17折)

13条评论

张莉，柏杨 主编 /2013-08-01 /中国科学技术大学出版社

餐饮服务与管理（第四版）(高职旅游换代型)

¥20.00定价：¥28.00 (7.15折)

147条评论

侠名 /2010-06-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

调酒技艺

目标式知识准备 任务式内容讲解 启发式问题思考 情景化模拟训练 岗位化能力培养 数字化教学资源 精准化操作视频 职业化系统评估 手绘80多幅精美的教学展示图片，展示调酒细节；制作了9个任务评价系统电子文件，录制了14个操作视频，读者可描码观看。为了辅助教师教学，同时配套了PPT课件、课后参考答案等教学资源。相关教学资源免费下载地址：http://www.cttp.net.cn。

¥25.40定价：¥42.00 (6.05折)

118条评论

王立进 /2021-02-01 /中国旅游出版社

旅游企业人力资源开发与管理

¥17.80定价：¥26.00 (6.85折)

15条评论

李玉芝 主编 /2009-09-01 /浙江大学出版社

旅游英语基础与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥20.60定价：¥26.00 (7.93折)

17条评论

刘峰，刘彩霞 主编 /2013-10-01 /中国人民大学出版社

旅游心理学（第三版）(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材)

¥21.90定价：¥29.00 (7.56折)

165条评论

吕勤 沈苑 /2019-05-31 /中国人民大学出版社

旅游法规教程

¥16.40定价：¥24.00 (6.84折)

5条评论

王立波 主编 /2010-02-01 /北京交通大学出版社

咖啡鉴赏与制作（高等职业学校旅游类专业教材）

首先，目前专门介绍咖啡调制与鉴赏技艺的教材并不多见。本书是介绍咖啡鉴赏与制作、适用于高职院校师生的优秀教材。该书编写条目清晰，任务明确，图文并茂，详细分项目的介绍了咖啡的品鉴与不同咖啡的制作过程，内容详实，读来生动具体。 其次，该书的编写人员均有着丰富的酒店餐饮服务与管理经验，本书的内容科学而严谨，是一本具有较好指导性的旅游、酒店管理教材。

¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)

156条评论

张树坤 主编 /2015-06-01 /中国轻工业出版社

酒店服务礼仪

¥19.10定价：¥28.00 (6.83折)

157条评论

王小静 主编 /2014-06-01 /北京交通大学出版社

旅游景区服务与管理(第3版)/换代型系列/高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系

《旅游景区服务与管理(第3版)》由姜若愚主编，沿用了第二版的框架，从景区管理和景区服务的关系以及两者在景区发展中所起的作用入手，主要内容包括景区基础知识、景区服务、景区管理三大部分，共十四章。**部分讲述景区的相关知识，以及景区管理与景区服务的相互关系；第二部分讲述与景区有关的各种服务，包括解说、接待、娱乐、购物等服务；第三部分讲述景区管理中主要的几个方面，包括营销、财务、人力资源、设施设备、标准化等管理，对于社区管理和安全管理这些近年来景区面临的突出的新问题，《旅游景区服务与管理(第3版)》结合实践工作经验及研究成果进行论述，期待能够有所突破。

¥23.60定价：¥33.00 (7.16折)

25条评论

姜若愚 主编 /2011-04-01 /东北财经大学出版社有限责任公司

现代会务服务

¥17.10定价：¥25.00 (6.84折)

164条评论

艾院 主编 /2015-03-01 /旅游教育出版社

餐饮管理与服务（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）

吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇，即技能篇、知识篇和 拓展篇，共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分，重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准； 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能； 拓展篇 ，从战略高度将一些新的理论和方法引入教材，目的 是开拓学生的视野。

¥26.00定价：¥38.00 (6.85折)

75条评论

吉根宝 主编 /2014-09-01 /清华大学出版社

酒店市场营销实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

43条评论

王秋明 编著 /2013-04-01 /北京交通大学出版社

21世界高等学校旅游管理专业本科教材 旅游学概论（第三版）

¥23.00定价：¥39.80 (5.78折)

42条评论

张建忠 著 /2021-08-01 /中国旅游出版社

中国旅游民俗文化（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

71条评论

邹忠 /2013-07-01 /中国人民大学出版社

21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—饭店管理概论

¥29.80定价：¥35.00 (8.52折)

4条评论

张利民，王素珍 主编 /2008-01-01 /中国林业出版社

旅游市场营销（第三版）

¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)

10条评论

郑凤萍 等主编 /2012-02-01 /大连理工大学出版社

旅游服务礼仪（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

2条评论

贾晓龙 主编 /2012-10-01 /清华大学出版社

旅游电子商务教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

36条评论

葛晓滨 编著 /2011-08-01 /中国人民大学出版社

旅游管理基础（第二版）

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

49条评论

章平 /2016-03-18 /科学出版社

酒店实训之前厅服务

¥39.60定价：¥58.00 (6.83折)

19条评论

杨结 著 /2021-06-01 /旅游教育出版社