茶文化领域权威学者沈冬梅教授最新力作，集多年研究成果于一书，从古籍文献中追索宋代茶文化的蛛丝马迹，还原真实有趣的宋人茶生活。 从树叶到香茗，一碗宋茶是如何被制作出来的？又是如何走宋人的生活？从茶叶种植和制作，到贡茶制度，再到烹煮工序、茶具选择，全流程全方位体验宋茶文化魅力。 茶以何为上品？它和咖啡 拉花 工艺一样吗？有哪些技巧？跟着宋人学茶，在极具雅趣的茶茶艺中，品味精致格调生活。 全书装帧精美，插图丰富，在古画茶文物里，直观了解宋人的饮茶细节，启沉浸式宋茶体验。
一本书，让你从喝茶到懂茶 喝一杯好茶，品一段时光 让喝茶成为一种 慢文化 在这个快节奏的社会里，茶无疑是一种能够让人停下匆忙脚步、静心体味生活的妙物，同时也是一味抚慰心灵的良药。 本书亮： 内容全面 本书系统地介绍了绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、乌龙茶、花茶七种茶系，同时告诉你如何专业地品茶、泡茶、使用茶具，一本书解决所有问题。 2.实用性高 对于茶文化知识，解读清晰、详尽、易懂，可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从业人员提供业务指导或技术参考。 3.图文并茂 书中对于茶叶的六大分类、泡茶以及茶具的选择，都配有精美的图片和详细的文字说明，版式精美。教你轻松上手，快速门。
大清才子 诗坛盟主 四十年美食实操秘籍 活得要任性，吃得要讲究。饮食，是大雅学问。《随园食单》将饮食变为大雅学问。在蔬饭之间，写生活态度，文字清爽可爱。 人生不过几十年，活得要任性，吃得要讲究。 如何对待食物，就如何对待生活。 《随园食单》特邀青年设计师秧琪全新设计绘制，配以百余幅全彩插图，以现代手法，完美诠释袁枚四十年美食实践。 袁枚，清代文人中活得zui洒脱，吃得zui讲究。被描述为 通天老狐，醉辄露尾 。
开门七件事，米油盐酱醋酒茶，无不为了一个“吃”字。《先天下之吃而吃(精)》以“吃”为主题，精选于作者郑逸梅众多的美文。
中国古代四大美食奇书之一 宋人生活美学经典 这里有菜谱，有饮食美学，有食疗养生，又有诗词、典故 本书将教会你如何做一枚清闲、高雅、有格调的吃货，在吃吃喝喝中，体会人生哲学和人生态度 手绘精美插画，令人垂涎的版本
古人的饮食生活居然是这样的 古人初一天只吃两顿饭 秦汉时期，一日两餐比较普遍。后来随着人们生活水平的提高，三餐制才逐渐流行，至两宋 时期，三餐制已经基本普及。宋朝始的一日三餐，折射出的是宋朝货真价实的繁荣，因为只有百姓富裕了，才真正吃得起一日三餐。 古代 也流行 下午茶 到了唐宋，喝茶便成了一件讲究事儿，随着制茶技术的提高，直取用鲜叶煮饮始流行，茶升级成了独立的饮料，不仅配果喝，还出现了很多一同食用的心。 唐代的饮料都有什么 在隋唐之前，人们可选的饮料并不多，除了茶，多的便是用谷物发酵成的浆子，而到隋之后，饮料的世界就像被一扇新的大门。被作为草药发现，又当作饮料流行起来的饮品不单有茶，以同样路数登上饮料席位的还有很多。五色饮、五香饮、四时杂饮在这时纷纷面世。
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