
共享咖啡时光:咖啡文化与制作技艺主编吴俊峰轻纺食品电子工业出版社新华书店正版
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绿色低碳理念下的创新包装设计与应用 冶金工业出版社 魏风军 著 绿色低碳理念下的创新包装设计与应用 冶金工业出版社 魏风军 著
¥65.57定价:¥79.00 (8.3折)

女装缝制工艺基础(上) (韩)姜淑女,(韩)金京花编著 东华大学出版社 轻工业、手工业 女装缝制工艺基础:上册
¥21.90定价:¥37.00 (5.92折)

苹果现代生物发酵加工技术 科学出版社 康三江 等 编 苹果现代生物发酵加工技术 科学出版社 康三江 等 编
¥162.36定价:¥198.00 (8.2折)

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牛仔产品艺术加工 东华大学出版社 无 著 牛仔产品艺术加工 东华大学出版社 无 著
¥30.40定价:¥38.00 (8折)

时装设计元素 中国纺织出版社有限公司 (英)刘国峰(John Lau) 著;毛琦 译 时装设计元素 中国纺织出版社有限公司 (英)刘国峰(John Lau) 著;毛琦 译
¥61.62定价:¥78.00 (7.9折)

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智能家居市场发展指南——中国智能家居市场研究报告 中国质量标准出版传媒有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国少数民族服饰文化与传统技艺 瑶族 中国纺织出版社有限公司 刘红晓 著 刘红晓 编 中国少数民族服饰文化与传统技艺 瑶族 中国纺织出版社有限公司 刘红晓 著 刘红晓 编
¥77.42定价:¥98.00 (7.9折)

烟叶烘烤理论与实践 郑州大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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工业设计中国之路(轻工卷.1)轻工卷.1 大连理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品营养与安全(全国职业教育十三五规划教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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纸浆电化学处理技术及原理 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国印刷技术史 中国科学技术大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品营养与安全技能实训教程/高等职业教育十二五规划教材,中国轻工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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动物性食品卫生检验(第二版)(高职教材)王雪敏主编 9787109144132 正版可开发票 请联系在线当当客服
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鸡的肉品检验检疫指导图谱 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品质量安全管理 中国农业科学技术出版社 无 著 食品质量安全管理 中国农业科学技术出版社 无 著
¥29.64定价:¥38.00 (7.8折)

咖啡鉴赏与制作 张树坤 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策,适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展,不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求,组织修订本教材。教材由8个模块构成,每个模块均包含了数字资源、知识目标、职业思考、学习专题、自我检测、相关链接六个方面的内容。本次修订过程中,来自行业的咖啡大师参编并亲自录制了演示视频资源,使本教材更加与时俱进,立体化、数字化特色更加鲜明。全书文字简洁、图文并茂,既适合职业院校相关专业的课堂教学,也能满足社会读者的需要。
¥27.49定价:¥62.62 (4.39折)

设计心理学精彩案例解析 化学工业出版社 李庆德,马凯,陈峰 著 满足消费者真实需求才是好的产品 设计心理学精彩案例解析 化学工业出版社 李庆德,马凯,陈峰 著 满足消费者真实需求才是好的产品
一件产品是否能够打动消费者,关键在于它是否能够满足消费需求。而这就需要设计者充分掌握消费者的心理,从而指导自己的产品设计。可以说,能够掌握消费者心理的设计者才是一个合格的设计者。本书就是指导设计人员逐步了解消费者心理,进而提高设计“精准度”的指导图书。
¥55.76定价:¥68.00 (8.2折)

(按需印刷POD版)加热卷烟烟叶原料筛选与调制发酵工艺研究 科学出版社
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森林产品化学 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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首饰雕蜡技法 徐禹 著 9787518413362 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书在第一版基础上,进一步丰富理论与技能知识点及充实教学案例,增加了新的雕蜡技术,深化了各项技术细节。力求图文并茂(配图1696幅),通过图像、视频(配视频文件15个)等资料多角度展示各技法细节与要领。全书共十章, 分别为首饰制作概述、雕蜡工具与蜡材、雕蜡基础技法、戒指篇、吊坠篇、手镯篇、胸针篇、耳环与饰品篇、失蜡铸造。
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云南烟区NC102、NC297烟叶生产技术与质量评价 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中西服饰刺绣比较研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品辐照技术事实与观点 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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家用纺织品设计与市场开发 姜淑缓 编 9787506443395 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家用纺织品设计与市场开发》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材中的一种。内容包括家用纺织品的分类、特点及作用,家用纺织品常用原料及其选用原则,家用纺织品常用织物组织及设计、织物的形成,家用纺织品色彩与图案设计,家用纺织品造型与配套设计,典型家用纺织品设计加工实例,功能性家用纺织品,家用纺织品的使用与保养,家用纺织品营销与市场开发等。 《家用纺织品设计与市场开发》可作为高职高专院校相关专业的教材,也可作为家用纺织品设计师和生产技术人员的培训教材,同时可供家用纺织品企业及相关企业的技术人员和营销人员阅读参考。
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高等职业教育教材:食品毒理学基础与实训教程 金刚 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等职业教育教材·食品毒理学基础与实训教程》共分9个章节,主要对食品毒理学基础知识及实训教程作了介绍,具体内容包括毒理学基本概念、毒物的体内过程、食品中的毒物及毒作用、保健食品安全性毒理学评价等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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概念与验证 清华大学美术学院本科家具设计实践教学成果集 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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豆腐生产新技术 化学工业出版社 编者:杜连启 著作 各式豆腐生产工艺与配方,设备选用及使用 豆腐生产新技术 化学工业出版社 编者:杜连启 著作 各式豆腐生产工艺与配方,设备选用及使用
本书介绍了豆腐生产的原辅料、豆腐生产的基本工艺、各种新型大豆及非大豆豆腐的生产新工艺以及与豆腐生产相关的生产设备、质量管理体系、副产品综合利用等问题。
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基于CLO3D的纺织非遗创新设计与数字化应用 天津大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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民间生肖文化与现代服饰设计 中国传媒大学出版社 李楠 著 著作 民间生肖文化与现代服饰设计 中国传媒大学出版社 李楠 著 著作
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酒精生产技术 黄亚东 主编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为校企合作开发的紧密结合生产实际的项目化教材,以专业技术活动及工作过程为导向,以专业技能为核心,以典型的工作任务为载体,遵循有关技术规程,集理论知识、操作技能和职业素养于一体,以《酒精酿造工》国家职业标准为依据,按照酒精生产企业相关岗位的任职要求,构建教材体系.选择教学内容,突出培养学生的综合素质及职业能力,便于实行课程考核与职业技能鉴定“直通车”. 本教材内容主要包括酒精生产原辅材料处理、糖化剂和酒母制备、淀粉质和糖蜜原料发酵、发酵成熟醪蒸馏和精馏、酒精质量标准和检测、酒精生产技术经济指标和副产物综合利用及废水处理等,具有很强的职业性、实践性和操作性。通过本课程的理论学习与技能训练,可使学生了解酒精生产的基本概念、工艺原理及质量控制方法,掌握典型设备的结构、工作原
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食品安全学导论 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服饰图案设计与应用 第二版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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时尚史词典 中央编译出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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匠心营造 4 中国林业出版社 周京南 编 匠心营造 4 中国林业出版社 周京南 编
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乳及乳制品塑化剂风险防控 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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髹饰录图说 山东画报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
中国传统工艺经典,古图、古书、古物为证,全书四色彩印
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营养生物技术与转化应用 中国轻工业出版社 糜漫天 编 营养生物技术与转化应用 中国轻工业出版社 糜漫天 编
本书由包括中国营养学会营养转化医学分会、 中国研究型医院学会营养医学专业委员会在内的营养科学、 食品科学、 生物技术、 临床医学等领域诸多专家参与编写而成, 是国内专注于营养转化与应用的学术专著。 本书整合了组学、 生物工程、 食品工艺、 人工智能等多学科交叉技术, 从营养科学前沿理论、 营养转化的生物工程基础、 营养食品的研发与应用、 营养产品制造关键工艺与技术、 营养评价与营养支持、 信息技术与精准营养等方面多维度、 多角度地介绍营养转化的理论、 技术与应用,旨在建立健全营养转化与应用理论指导体系, 更好地推动营养学科建设与发展, 促进营养相关产品的研发与应用, 为营养健康产业的发展提供科学的、 系统的指导。 本书作为营养转化与应用领域系统性指导著作, 可供营养科学、 医学、 食品科学、 生命科学以及营
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针织服装产品设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纺织文化遗产文献集成·元集 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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风从海上来一一宁波服饰时尚流变 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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非物质文化遗产代表性项目山西省保护成果丛书·杏花村汾酒酿制技艺 侯姝慧 著 著 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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纺织品图案与色彩设计研究 中国纺织出版社 尚玉珍 著 纺织品图案与色彩设计 纺织品图案与色彩设计研究 中国纺织出版社 尚玉珍 著 纺织品图案与色彩设计
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天然调味品加工技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品(八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等),酿造调味品(酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等),非发酵酱制品(芝麻酱、花生酱、番茄酱等),天然调味品提取物,天然复合调味品,西方天然调味品和地方特色天然调味品的生产及应用技术。
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蜡染 西南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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宴会设计与统筹/王敏 王敏 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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柿果贮藏保鲜加工与综合利用 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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印刷绿色化发展与专业教育研究 文化发展出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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