l 教程贴心详尽：大量的实拍照片 详细的文字说明，包含重点讲解 小贴士，让制作过程顺滑畅通！ l 款式丰富多样：4大种类60余款甜点，曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻应有尽有！ l 食材信手拈来：巧克力、焦糖、红茶、黑芝麻、胡萝卜、苹果、草莓 不用特意购买食材，也能做出美味蛋糕！ l 成本率大大降低：烤箱、微波炉、冰箱，只要一种就能作出相应甜点，无需花费更多钱财，却能享受更多美食！
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零基础烘焙教科书（教你200种烘焙食谱） 随书附赠超长烘焙视频，扫码看视频，在家做美食。
1.面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点烘焙一本全学会！品种丰富易上手 2.烘焙名师亲授黄金配方，手把手教你轻松烘焙出各式美味甜点 3.制作难点全面解答，所需材料分量、 烘焙温度和时间标注清楚，烘焙技巧解说详细，新手零失败， 轻松体验烘焙乐趣！
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柑橘之味 ：四季开胃柑橘甜点 【以柑橘为专题开发的健康开胃甜点配方】
从果酱、蜜饯，到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、日式葛粉煮，利用应季柑橘作为主材或是配料的甜点令人胃口大开！
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一学就会的107 种西点（107种西点做法大公开，新手也能零失败！美味西式点心轻松做！）
西点传入中国的时间不长，但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢，并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点，把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂，同时还要发挥糕点师的想象力，给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人，那么本书就为你量身定做。 更多精彩好书请点击这里： 自己在家成功做饼干（您的**本零基础饼干制作宝典！） 一学就会的119 种蛋糕（亲手做美味蛋糕，家庭烘焙的手册！） 一学就会的111 种面包（烘焙新手的面包制作教科书！）
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意大利甜点图鉴 正统意大利甜点资料宝库，完整收录107种甜点的起源、典故和配方，带你读懂甜点背后历史和风土孕育的故事。
意大利人都说 小时候生病了，妈妈就做萨芭雍蛋酒酱。 你见过早上拥挤不堪的酒吧吗？意大利就。意大利人的一天从酒吧开始~ 你相信吗？！意大利有种甜点竟然包了一整颗带壳的水煮蛋！ 这是一本生动有趣的 意大利甜点地理 ，饮食文化是在历史长河中积淀形成的，通过有趣的甜点典故了解意大利的历史和文化吧！ 意大利的国土是伸入地中海的半岛，自公元前起，一直与当时文明发达的阿拉伯世界和古希腊保持着活跃的贸易往来。意大利很早就接触、吸收了新的食材和甜点制作技术，比其它西方国家更早诞生了绚烂的饮食文化。而且，意大利是小国家的集合体，它们的历史各不相同，随之产生了丰富多样的甜点。不论何时，意大利的传统甜点都点缀着人们的生活。小小的一款甜 中，也能窥见地域特色和历史背景。 书中贴心保留每种甜点的意文名称，
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时尚点心DIY:法式点心 林品莹,崔洁 著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《法式点心》是“时尚点心DIY”丛书的一个分册，带你领略当今法式点心制作的流行趋势，《法式点心》以精美清晰的图片和生动简明的操作步骤，让你能活学活用，无师自通，而且在家也能轻松自如地DIY。全书包含了大师们多年来在点心制作领域积累的实践经验和许多简单有效的小技巧，让你在学习的过程中少走一些弯路。书中的点心容易制作，而且还不乏创意之作，不仅适合初学的人士，让你一开始就站在一个较高的起点；而且还适合已入行的人士，带给你一些有创意的新点子，是你走向西点技师成功之路的金钥匙。
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小嶋老师的泡芙 (日)小嶋留味 著,爱整蛋糕滴欢 译 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一提到泡芙，会有很多人说，我做的总是不能地膨胀……相信有这样失败经验的人肯定不少。的确，泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油酱都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失败，而且能烤出专业水平泡芙的，本书能帮你实现这个愿望。总之，为了能让大家做出好吃的泡芙和卡士达奶油酱，我将会超级详细地为大家解说。以原味泡芙皮和奶油酱为基础，请试着挑战各种各样其他美味的泡芙哦。制作美味的泡芙皮脆脆的泡芙皮里夹着柔滑的入口即化的奶油酱。这二者合在一起，搭配出了既和谐又绝妙的泡芙。不是那种外皮上色有点深的硬硬的泡芙，也不是外皮软塌塌的那种软软的泡芙……这次介绍的是小嶋流派的，酥脆的泡芙皮里装着浓郁的卡士达奶油酱的泡芙。皮、奶油，每种制作方法都不是很简单的，都是有的要诀在里面，快速地制作还需要一些力气，只要你
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实验烘焙从烤箱开始 郑颖 甘肃科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
99道魅力烘焙 烤箱使用指南 实验心得，汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴！对烘焙产品品质的提升，关键就在于细节的处理。《实验烘焙从烤箱开始》教你如何使用烤箱，创造美味烘焙。书中将为您介绍反复实验过、口味大众、适合家庭制作的烘焙产品，让您随手就能制作出自己喜欢的味道。
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孟老师的100道面包 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 (法)艾瑞克·凯瑟 中国轻工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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Hello烤箱 薄灰 江苏科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一样的烘焙，不一样的味道。 这里有家常的烤红薯、烤鸡翅、烤菌菇； 也有只有在蛋糕店、咖啡馆才能吃到的甜蜜蛋挞、泡芙、酥饼、排包； 有小朋友喜欢的布丁、饼干、披萨、派； 有朋友齐聚一堂喜欢的香辣烤鱼、羊肉串、烤生蚝，还有朋友相约出游方便而简单的提拉米苏、蛋糕卷、蜜豆面包…… 想吃的，好吃的，一个人的下午茶，欢快的家庭聚餐，孩子的生日会小礼物……只需要一本书，一台小烤箱，和一个热爱生活的人就能达到。 这里精选了80多道经典烤箱肴馔，每一份都会成为记忆里经典的美味。一图一步，简单易学，直接照做即可。别担心在烤制过程中可能遇到的各种问题，详细的“灰灰小贴士”会一一为你解决。 如果你是一个热爱生活的人，如果你正在寻找一本既家常，又有情怀的烤箱烹饪书，就选这本《Hello！烤
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经典曲奇500 菲利普·范斯通 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《经典曲奇500》“食全食美”的曲奇书！英、美、日、韩等15个国家，总达2，000，000册！！ ※ 简明易懂的说明，贴心的烘培小贴士，助你制作出的曲奇。 ※ 完整的曲奇基础说明，包括技巧、工具、配料、曲奇种类，甚至包括解决问题的配方。 ※超过200张真彩照片，像你展现各种各样的曲奇，包括送礼的精美曲奇包装、童趣曲奇、创意的花样作法、健康曲奇、条形曲奇、风味曲奇……甚至还有为特殊场合专门准备的曲奇。 ※ 《500种曲奇》，一书在手，曲奇全有！
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小山进的顶级食感巧克力 [日] 小山进 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
来自日本的世界的巧克力！ 外国佳巧克力师傅奖得主！ 巧克力制作基础大全！ 小山进是21世纪具有代表性、也最有才华的巧克力师傅之一， 虽然他是日本人，但他的巧克力堪称， 带给法国人的震撼，不输当年美籍摄影师曼雷（Man Ray）的作品《Le Violon d′Ingres》。 谢谢你，小山先生！我们与前来参加巧克力沙龙展盛会的所有人， 都由衷地感激能品尝到你创作出来的美味。 Sylvie Douce 巧克力沙龙展创办人暨负责人 小山进的巧克力是在法国， 尤其是巴黎最名副其实享有盛誉的作品， 他不但不模仿他人，还会加入独特的创意， 对于他在日本努力提供美味巧克力的坚持，值得赞扬。 然而，要是有一天他到我们国家开设巧克力店， 相信也不会有人有异议，因为就算是在法国他也能成功。 Jacques PESSIS 巧克力爱好者俱乐部会长
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孟老师的美味蛋糕卷 孟兆庆著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
卷!卷!卷! 只要依照蛋糕卷三部曲 制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕 把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内，就可创造出千变万化的蛋糕卷。
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红薯 南瓜 栗子点心DIY （日）信太康代 著,杨雪 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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孟老师的100道手工饼干 孟兆庆 著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面包圣手2 吴武宪 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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做个好面包 [美]德州农民 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此单纯的目的而已。点击量1000万烘焙名博开课了，多年烘焙经验全揭秘
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唐人美食丛书百变花式面包 胡秀钟 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书是“唐人美食丛书”之一的“百变花式面包”专册，具体包括了：制作工具和主要原料介绍、直接法甜面包面团、中种法甜面包面团、常用面包馅料、椰子核桃面包、干酪辫子面包、奶油长棍面包、松质面包类、脆皮和硬质面包类等方面的内容。
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素食点心 [美]克洛伊·卡丝卡瑞丽 河北美术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
爱自己，从亲手烘焙一款纯素甜点开始 烘焙不仅是一门艺术，更是爱自己的生活方式。 为自己，为家人，为朋友，为心爱的人，亲手烘焙一款甜点。 有什么能比手作更贴心的呢？而且，这还是纯素的！不再担心卡路里。 更健康，更美味，席卷全球的纯素烘焙，尽在本书，一本满足你的DIY灵感。 …… 让来自植物的芬芳，俘获你挑剔的味蕾 纯素甜点不使用任何动物制品，也不含任何蛋奶制品，以及随之而来的胆固醇。 素食点心不必是寡淡无味的，纯植物食材也可以创造出诱人的甜蜜。 全球素食者共同验证过的经典食谱，丰富你对素食烘焙的想象力。 …… 去生活，去做梦，去吃甜点 试试这样做：没有任何理由地为任何你认识的人烤一盘杯子蛋糕，观察这些小点心如何点亮了他们的一天。 甜点师们，开启烤箱，让我们一起做这些甜蜜的点心吧。 愿你
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中式点心大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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高清版家庭营养点心1688例 犀文图书 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
800款点心 600个营养知识 288个专家提示 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养 大号字体、图片清晰、方便阅读
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熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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小山进的甜点笔记 (日)小山进 贵州科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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本书是归国后就职于天津商学院食品系的李楠先生长年积累和收集面包制作技术的集大成，本书介绍的是面包制作的实用技术。本书深入浅出的基础知识介绍，图文并茂的116款制作实例，细致详尽的制作工艺说明，圆您成为面包大师的梦想。
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面包秀创意 林坤纬 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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蛋糕装饰 (美)奥特姆卡彭特 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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四季雪糕 (日)福田里香 红星电子音像出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
l 款式丰富多样：51款冰甜点，包括雪糕、冰棒、思慕雪、法式冰霜、沙冰、刨冰、果子露、红豆泥和糯米团等。l 以冰为主材料，用水果代替糖，热量比传统冰激凌更低，糖量比世面上买到的甜点更少！l 制作方法简单方便，使用材料随手可得！l 以季节分类，让您能按照当时的环境氛围做甜点，调制出美味的时令水果点心！
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我爱马卡龙 (韩)郑永泽 著,朴妍丹 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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戚风蛋糕很多人都喜爱，但是，怎么才能做出名店的感觉和味道？日本的LaFamille是一家专门经营戚风蛋糕的店铺，他家的戚风蛋糕不使用任何添加剂，完全健康美味。本书的作者就是这家戚风蛋糕专门店的店主。她从事糕点制作几十年，一直致力于研制好吃健康的糕点配方。本书中所介绍的戚风蛋糕都是店主亲自研制，并且进行了创新改良。还在犹豫什么，赶快行动吧。
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超Q润戚风蛋糕 (日)郝堀博美 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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本书为集结甜点达人们的经典之大成
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材料→工具→生面团→发酵→造型→上色→烘焙 图文详解面包制作全流程 6种基本面包 16种经典面包 14种高难度面包 世界面包精彩呈现，全面了解，亲身体验！ 清晰的实物图片和步骤图片，让你一看就想学，一学就会； 每款面包制作方法处都注明制作难易度，贴心为初学者提供选择参考！
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经典面包制作大全 (日)坂本利佳 著,书锦缘 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 选用面包为基础，搭配各类食材，做出花样百变的早餐，方便又快捷。 选用放心的原材料，自制基础面包，吃起来更安心、更健康。 选用常见食材，自制搭配面包的酱料，适当储存，随用随取。 20款创意面包早餐组合方案，美味与颜值并存，营养全面均衡，满足身体需要。
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零添加 做小吃 孙朱朱 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
还记得这些大江南北的街边小吃吗？爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串…… 想要大快朵颐，可是想到地沟油、添加剂，又不敢吃了？ 美味？健康？不可兼得？非也！ 美食达人孙朱朱手把手教你做，让你在家自制出超人气街边小吃。杜绝添加剂，精选优质食材，安享美味的同时，又不用放弃健康，你还犹豫什么呢？
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幸福无添加的手作饼干 吕升达 著 青岛出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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零食都不健康？NO,NO,NO!美食达人木棉告诉你：杜绝添加剂，零食也可以100%健康！ 自制的零食不好吃？NO,NO,NO！配方对了，在家也能做出超解馋的零食！ 唯美食和健康不可辜负。当两者可以兼得，你还犹豫什么呢？
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香港点心-特级点心师 梁伟山 编著 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《特级点心师·香港点心》是由广东科技出版社出版的。
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养生点心简单做 洪钰睛 著 辽宁科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
60款中西式点心、饼干、糖果、蛋糕、面包的养生吃法。 谁说养生就得对甜点敬而远之，只要用对材料点心一样可以又美味又健康，用自然健康的养生素材，结合中西点心制作的技巧，重新赋予点心新的口味，超人气BLOG烘焙小魔女，教您利用五谷杂粮、药膳健康素材，轻松制作美味、健康的点心，让您品尝点心的同时，也可以轻松养生。
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好吃戚风蛋糕轻松上手 [日]青井聪子,张岚,王春梅 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：烘焙爱好者 镰仓戚风“蓬松、柔润”的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕，选材于家庭中的常备食材——鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中，各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后，各种食材一边合奏着悠扬的交响乐，一边慢慢融化在口中。 “简约美好”，有那么一个瞬间，五感都被撼动了。 镰仓CHIFFON的蛋糕，不会动摇这样的基本原则， 尽可能控制使用食材的种类，以便体现出它们各自独特的风情。 带着这样的情感，我们尝试做出了很多各有千秋的戚风蛋糕。 在我刚刚开始尝试做戚风蛋糕时，曾经参考过大量的烘焙书籍。 往往鸡蛋中蛋白使用量比较多，导致每次制作蛋糕时剩下的蛋黄无处可用。 每每无可奈何地扔掉蛋黄的时候，真
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马卡龙:来自巴黎的奢华甜点 (韩)具圣姬 著, 乔琳 译 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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法国糕点大全 日本辻制果专门学校 监修 ,川北末一 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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美味糕点新主张 薛妃娟 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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零基础面包制作教科书 (日)栗山有纪 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
献给所有爱面包的人士！ 喜欢吃面包，又担心市售的面包添加剂过多、原料不可靠？不如从现在开始，自己动手做面包吧。 只需学会7种基础面包，即可变化出70种花式面包！ 包含主食面包、花式面包、面包甜点、天然酵母面包和米粉面包、快餐面包、面包机面包6大种类70种款式。 精美照片图解制作全过程。 法棍、吐司、羊角包、肉桂卷、英式松饼、培根面包……丰富早餐餐桌，让你在面包香气中开始美好的一天！
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为了孩子、丈夫和自己的健康，亲手来做烘焙吧! 还在担心反式脂肪酸问题吗? 还在担心食物中是否添加了防腐剂吗? 这里教给你如何用谷物和各种纯天然材料 为家人制作出好吃的健康食品!
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日本超人气烘焙大师小嶋老师的生巧克力等经典配方大公开！ 最简单好吃的甜点，作为孩子的零食或是送给朋友的小礼物再合适不过。 平衡的原料配比、详细的制作手法，零基础也可以在短时间内掌握制作要领。 在匆忙的工作日，这些简单的甜点会为生活带来意想不到的惊喜和乐趣。
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日本超人气烘焙达人Vivian亲身示范 美貌又美味的法棍、乡村面包和山形吐司烘焙过程全解说 没有面包师的熟练手法，没有专业的烘烤设备，在家也能做出好吃的面包 潜心钻研每一个面包烘焙步骤，不疯魔不成活，才算真正的割口发烧友
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《经典曲奇500》“食全食美”的曲奇书！英、美、日、韩等15个国家，总达2，000，000册！！ ※ 简明易懂的说明，贴心的烘培小贴士，助你制作出的曲奇。 ※ 完整的曲奇基础说明，包括技巧、工具、配料、曲奇种类，甚至包括解决问题的配方。 ※超过200张真彩照片，像你展现各种各样的曲奇，包括送礼的精美曲奇包装、童趣曲奇、创意的花样作法、健康曲奇、条形曲奇、风味曲奇……甚至还有为特殊场合专门准备的曲奇。 ※ 《500种曲奇》，一书在手，曲奇全有！
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