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“粥养”、“茶疗”等被上海电视台拍成教育录像片先后在上海电视台、中央电视台“夕阳红”栏目播放。 食养、食补、食疗,易懂、易学、易做! 食疗功能食品为主,药食两用药膳为辅。 养生保健和食疗药膳的理论基础 ·食疗药膳的主要理论基础 ·食疗药膳的中医基础理论 ·药物和食物的性能 ·中老年人的营养与食疗药膳饮食原则 ·食物的食养、食补和食疗作用 ·虚弱与进补 食疗药膳中常用药物食物的性味功能与应用 ·食疗药膳中常用40种中药的性味功能与应用 ·食疗药膳中常用95种食物的性味功能与应用 ·280种常用食物的性味与主要食疗功效简表 中老年人养生保健食疗药膳 ·四季养生药膳 ·保健养生药膳 ·养生保健药茶、药酒、药粥、药饭和药点心 ·12种方便食疗药膳露的配制和应用 ·保健、养生、
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一碗滋补好汤,一道营养好粥。健康美味,呵护全家人的“胃”。
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《家庭营养套餐600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 众口不再难调的饮食宝典 ·为家人制订*合理的饮食方案 ·365天不重样的美味配餐 ·一年四季不变的健康关怀
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于康,北京协和医院临床营养科副教授,副主任医师;中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中国营养学会临床营养分会委员;北京市健康教育协会常务理事;中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员;《中国临床营养杂志》编委;《食品安全与健康顾问》编委;《糖尿病天地》编委。 已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。主编专著《临床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》。副主编专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《北京协和医院营养科诊疗手册》和《临床营养学》。作为编委参加16部学术专著编写。 先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。
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