作者兼具理论和丰富的实践经验 使你初步了解西餐的基本知识 教你如何识别西餐原料 详细的制作方法让你也能烹调美味的西餐
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★4位日本人气料理美食大家联手呈现，给你原汁原味的日本料理体验。 ★制作简约而不简单，味道十足。每道菜制作时间一般不超过20分钟，但成品味道体现了日本料理的精华。 ★图片精美，制作精良。带有日式料理清新风格的美食图片，像一首小词，瞬间融化读者的心田。
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超可爱寿司饭团日料理书手把手教你做110款寿司饭团日本料理制作大全日式家常菜便当美食西餐烹饪美食书籍大全食谱西餐食谱正版
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西餐教室——禽类篇 无鸡不成宴，让更多的高级西式禽类菜肴出现在中国人的餐桌上
禽肉消费正由原来的原料或半成品消费逐渐转向禽肉制品、禽肉菜肴的消费，由低档产品消费向高档产品消费方向发展。近年来随着对外交流的增长和市场经济的发展，中式传统风味的禽肉制品和菜肴正处于相对落寞的地位。西方发达国家在家禽的养殖环境、疫情疫病控制、饲料成本等方面具有综合比较竞争优势，西式禽肉制品的加工、禽肉菜肴的烹饪运用大量先进设备和技术，而中式传统禽肉制品和菜肴则显露原有工艺落后、设备简陋的劣势。阅读本书，我国的家禽业相关专业人员特别是高级烹饪师不仅能从中了解国际家禽行业的*技术及食品安全体系，还将学到有关禽肉制品和烹饪的创新内容，进而探索进口禽肉的多种用途和传统技艺在新时代的融合发展。
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我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理 100道在家轻松做的法式经典料理，英国亚马逊美食书排行榜连续上榜50周，被译为13种文字。
★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院。 ★ 英国BBC为她拍摄的美食纪录片 The Little Paris Kitchen ，豆瓣评分9.1。 ★《我的小法餐》已经被翻译成13种文字。
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光 提供引领风潮的美食创意
不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而 HOME CAFE 101 丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的轻食时光
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《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订，推出《意大利餐制作大全（修订本）》。《意大利餐制作大全（修订本）》改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
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从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完 美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！
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一看就懂：西餐料理经典60款 西洋东洋名菜轻松学，配方原料表良心编排让您看菜谱不头疼。
在中国，大多数人对于西式烹饪还接触不多。有人会问： 我为什么要学西式烹饪，难道中餐不好吗？ 其实，食材是没有国界的。西式烹饪的特点是所有菜肴的出品都以健康、安全、营养、美味为基准。我们可以取其长处，让饮食变得更好。本书帮助大家对西餐的做法有较全面的了解，包含欧洲各国、美洲，以及一些亚洲的著名餐点，并对食材等基本知识有全面简洁的介绍。如果您习惯通过手机菜谱下厨做菜，那么，可以换换思路使用本书，因为本书食谱的原料表和制作过程经过了精心、严格的编排，您在快速浏览完 制作过程 后，下厨时看一眼 原料表 ，就能回忆起具体的做法。
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西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融 一本书读懂西餐和日本的西餐文化。 12家东京西餐名店推荐，众多名店菜品和主厨技巧大放送，一步一图，体验专业级别的美味教程。
12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔 带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲的西餐文化。 西餐的关键在于酱汁的制作，蔬菜肉酱汁、贝夏美酱汁、塔塔酱汁、法式沙拉酱汁 跟着银座Mikawaya的主厨学招牌酱汁的制作秘诀。 汉堡肉饼、生姜猪肉、双炸海鲜、洋葱汤、蛋包饭 众多名店菜品和主厨亲传技巧大放送，一步一图，在家也能做出专业级别的美味佳肴。 饱览自1859年来，日本西餐的发展历史，领略西餐的经典传统和锐意创新。 专业厨师爱用的厨房用具解说和订购指南，为大家呈现可以轻松制作、享用美味的西餐便利贴。
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编辑推荐 科学创造美味！如果没有掌握食谱背后的科学原理，仅仅照章办事，是很难次次都获得惊艳美味的。相反，阅读了《料理实验室》，掌握了烹饪等科学原理，就能从盲目相传的传统作法中获得自由，即使只使用*简单的食材──容易取得的牛排部位、汉堡、马铃薯、烤鸡等等，也可以做出主厨级美味料理！
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早餐美一天 夏威夷“zui佳早餐奖”获奖食谱！松饼、法式吐司、班尼迪克蛋、沙拉、果昔碗……50款、8大类西式早餐，健康、营养、美味！充分满足味蕾，开启元气满满的一天
1.名店精选食谱，高人气检验。作者凯拉咖啡厅曾数次荣获夏威夷美食大奖 zui佳早餐奖 。本书完整收录了这家高人气餐厅的早餐食谱。 2.健康、营养、美味。松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗 50款、8大类西式早餐，充分满足你的味蕾。 3.制作简单、便捷。吐司的面包片怎么煎才好吃？鸡蛋煎几分熟？遵循书中的制作要点详解和关键提示，在家就能做出的西式营养早餐。 4.丰富多彩的 一盘食 料理。成人和儿童、早餐和正餐，多种搭配范例，每一口都饱含满满的爱意。
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意式风味笔记 （横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国，让您2个小时变身美食达人）
美食是我们生活中不可缺少的一部分，学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活更加丰富多彩，当然也会让我们有更好的心情。在世界各地的美食中，意大利美食一直都有着颇高的人气指数。不过意式料理的复杂程度也是众所周知的，不仅是制作起来复杂，就连吃也是有不少讲究的。如果对此一无所知，那么就会在意式餐厅无所适从，即使不闹笑话，也是无法享受到真正的意大利美味的。但如果因此而放弃意大利美食，那就太过可惜了。 这本《意式风味笔记》为所有喜爱意大利美食的人提供了方便。《意式风味笔记》分门别类地介绍了前菜、汤、意式面食、烩饭、比萨、西包、甜点等意大利料理，每道菜式都为读者列出了所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到，每道菜式都配有一张精美的成品图，读者可以以
¥12.90定价：¥29.90 (4.32折)
银勺子精选：肉店的招牌菜 源于“意大利料理界神书”《银勺子》，166道肉类菜肴、100幅插图，家常意式料理食谱
亮点1：原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹，这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱，也是大部分西餐食谱的 母体 。这本传承了正宗意大利烹饪艺术的家庭烹饪圣经收录2000多种经过优化的经典食谱，成为西餐厨师必不可少的入门指南。肉食是意大利主菜的重要组成部分，《银勺子精选 肉店的招牌菜》集结了该作品中主要且独具特色的肉食菜谱，可以展现了意式料理的精华。可贵之处还在于Phaidon的全新版本搭配了大量精美的菜肴成品照片，并在各章节的首要页面展现了意大利、美国、英国的传统分割方式，使阅读更轻松，更加贴近普通读者的需求。 亮点2：适合家庭烹饪使用 本书食谱经过再次筛选和编辑，从适合家庭烹饪的烤、烩煮和炖煮三种主要烹饪手法入手，食材覆盖猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、家禽及各类风味选择，搭
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世界牛肉指南 牛肉不仅是美食，也是文化。专业、实用、有趣的牛肉百科全书。从牧场到餐桌，从挑选、烹饪到餐酒搭配。探寻牛肉美味的本源，轻松进阶牛肉达人。
走进全球产区、牧场、加工厂，从优质的生长环境探寻牛肉美味的本源。 系统梳理牛肉不同部位特性，根据口感和风味精准挑选、烹饪和品尝。 更正常见谬误，介绍正确、实用的知识点，从解冻、腌制、判断熟度、牛排锅和牛排刀的挑选、如何搭配红酒一一解读，让牛排不再高不可攀。 收录经典牛肉食谱，从沙拉、牛排、汤品到主食，一应俱全。
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完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密 （远不止于食谱！）
◆大师级美味关键的一切秘密，远不止于食谱！ ◆《完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密》从基本的知识开始，绝不省略任何一个步骤，将做好一块完美牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者，新手一学就会零失败，在家亦可享受主厨级的高级牛排。*后收录全世界都在享用的 12道经典牛排 ，让你的味蕾感受超正宗的奢华滋味。
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你会吃日料吗？ 那么我来问问你： 寿司的前世今生与百变形式有哪些？ 精进料理是如何在日本寺庙中流行的？ 什么是怀石料理？什么是 鲷大位，鲤小位 ？什么是旬鲜？ 从一条鲣鱼到一束木鱼花，这中间发生了什么？ 为什么日本人说， 一颗米粒上的七个神明 ？ 为什么，日本美食家北大路鲁山人说， 食器是料理的衣服 ？ 为什么蔡澜说，对日本人来说，吃 寿司 也是极为奢侈的，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块？ 所以， 《别说你会吃日料》。
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我的美食世界:415道零失败环球风味料理 415道环球经典菜肴×3000张全俯瞰步骤分解图，惊艳展现人类味觉光谱，1本在手，轻松搞定世界美食！
全面详尽的海量食谱： 415道环球经典菜肴以分步图解形式呈现全球美食，完整收录法国、意大利、日本等影响力高地的流行菜肴，亦涵盖马格里布、伊朗、印尼、墨西哥等地的新奇食材和菜品，打开烹饪视野，解锁各大洲美食编码。 惊艳的色谱式设计： 3000张全俯瞰步骤分解图，内文采用独特的色谱式设计风格，选用贴近或呼应主食材的背景色调，使食材及菜品得到呈现。 专业厨师贴心提示： 从简单到复杂的食谱，均提供超实用操作指南、食用建议、搭配及选购技巧。开启一人食or精致家宴的无限可能！ 独特全俯瞰步骤分解图： 专业的陈列和拍摄，高标准采集精美画面配搭匠心独具的菜品陈设，完美呈现制作流程，使操作更加精准顺畅，让每个人都轻松上手。 人性化优质装帧： 内页可展开180 ，高品质铜版纸印刷，防水防油污，便于读者操作时翻阅参考
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斗牛犬餐厅的一天 “魔幻”米其林三星餐厅运营“机密”大公开！厨神费朗·亚德里亚执笔，初次披露美食殿堂创意哲学
★ 厨神费朗 亚德里亚创意方法及美食哲学初次公开。 ★ 一席难求的 魔幻 餐厅后厨内部运作模式无死角揭秘。 ★ 以时间线重建斗牛犬餐厅后厨真实运营场景，全面展示这家每年仅接待8000人就餐的神秘餐厅的食谱、团队、营销模式，以及主厨费朗的内心世界。
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银勺子 畅销70年，销量达百万册，意大利每个家庭需备的厨艺宝典，意大利烹饪的权威之作
畅销70年、全球销量达百万册，《银勺子》是意大利每个家庭需备的厨艺宝典，被誉为意大利家常菜圣经。 从传统意大利餐、地方名吃，到现代意大利美食，本书一一收录，让您进一步触摸美味意餐的秘密。 全书近1500页，以上菜顺序划分章节，包含超过2000多个几经修订的食谱，搭配400余张全彩图片，助您烹饪出真正的意大利美味。 内文精选手感与色彩还原度俱佳的天岳彩画纸，可轻松翻阅。封面选用红色皮纹纸，采用丝网印刷加烫银工艺，方脊精装，精致考究，值得收藏。 银勺子，这个名字源自一个象征着富有、财富和好运的英文短语：to be born with a silver spoon in your mouth（口含银勺出生的人）。这个短语用来描述一个人是如何拥有幸运的财富和遗产的，就如同烹饪文化遗产一样，我们把这把银勺子给予了我们的读者。
¥514.80定价：¥780.00 (6.6折)
把东京厨房搬回家（套装共2册） 日本女人吃不胖+日本孩子真健康
¥50.40定价：¥70.00 (7.2折)
《无尽的盛宴》是一盘点心，一个隐藏在杂志档案库里的宝藏。即使美国的食物结构不断在改变，反映出我们是什么样的人的功能不变。你在这本书里看到的是美国人民在餐桌上的冒险史，一部仍在进行中的历史。
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NOMA新北欧风暴： 全球先锋餐厅的美食探索 餐厅界北欧神话缔造者NOMA的纸上纪录片，勒内·雷哲皮执笔，完整呈现NOMA餐厅菜式、先锋创意和传奇发展
亮点1：作者 勒内 雷哲皮（生于1977年）的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括 厨神 费朗 亚德里亚（Ferran Adri ，斗牛犬餐厅）和托马斯 凯勒（Thomas Keller，法国洗衣房餐厅）在内的多位主厨手下磨练数年后，年仅25岁的勒内成为了诺玛餐厅（NOMA）的总厨及联合创始人。也是从那时起，他迅速脱颖而出，收获了极高的国际声望，成为备受瞩目的新锐主厨。2010年，诺玛餐厅被圣培露（S. Pellegrino） 全球50家餐厅 奖（World s 50 Best Restaurants award）评为世界餐厅。勒内 雷哲皮的成功，源于其对北欧风土及当地食材与生俱来的敏感和深刻的了解。他踏上严酷而肥沃的北欧寒地，先驱性地深入探索食材和产地，并将烹饪应因时因地的理念提升到前所未有的高度。勒内与众多食材供应商紧密合作，其中许多专为诺玛餐厅生产或收集食材。他始终密切关注着季节的变幻，以及岁
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意大利面[精装大本] 来自意大利百味来烹饪学院：4大品类，超过130种制作方法！意大利面！只要这一本就够了！
*由全球驰名品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 *本书囊括了4大品类超过130种意大利面的制作方法，在经典中传承美味，在传承中开拓创新。 *每道菜谱配以高清优质图片，食材简单，操作简练，在家享受意大利美食。 *大8开圆脊精装，质感优越，细节尽显意式优雅。 本书是一部献给意大利面爱好者的精致之作。这种看似简单又变化多端的食物，蕴含了意大利这个国家的文化与风情，并且通过多年来的积累与沉淀，传承与创新，已经在全世界范围内拥有了众多的拥护者与爱好者。本书以意大利面为主题，介绍了意大利面对整个意大利的重要意义，以及意大利面多年来如何演变、发展和创新的过程。 本书有专业的美食机构意大利百味来烹饪学院保驾护航，也从细节上做到了精益求精，翻阅此书，既可
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美味诀窍一目了然：面包+甜点+意大利面（全3册） 超大步骤图+极简单操作说明,新手也能零失败
美味诀窍一目了然 系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，能够帮助初学者轻松掌握制作面包、甜点及意大利面的技巧和方法。 五星难度标注法 便于您选择适合自己能力的美味配方。全大图的制作步骤与时间提示，让阅读和制作都更加简单。
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懒懒的法餐（料理小白也能优雅上位，献给懒人的正宗法餐，不超过3个步骤，不超过6种原料，192道美味轻松做）
1.作者是法国知名美食博主，她的美食受到大量粉丝追捧。每道食谱都经过验证，100%保证成功！西餐口味地道，具有浓浓法式风情。 2.图片精美而简约，采用大开本整页印刷，激发大家下厨的欲望。 3.西餐制作方法简单而快速，让西餐不再是望而却步的事，每日每餐轻松搞定！
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小白城市生活达人丛书：PASTA达人（十二道美味正宗意面全攻略，让你开卷即成达人）
*实用的绘本，*萌的工具书。画风清新有趣，内容实用易懂，拟人萌化的Pasta君与制服围裙小白带领你进Pasta的世界，畅游Pasta历史。十二道美味意面，满足单身/热恋/Party/家庭会餐四种不同情境下的需求。白领/宅男宅女/小资男女食谱。
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早餐吃什么可以令你充满朝气？中午吃什么西餐*方便快捷？晚上吃什么西餐既营养、丰盛，又简单、便捷？自己怎样DIY好吃又不贵的西餐？如何在好友面前露一手西餐拿手菜？想不想跟*爱的他一起吃一顿*有情调的西餐？怎样给心爱的宝宝做出营养均衡、垂涎欲滴的西餐？…… 尽在臧倩嵘的这本《西餐达人速成班：我*爱的西餐书》！
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精选22位大厨的独家私房料理，地道日料，极致手艺，舌尖上的日式风味250道，《就是爱吃日本料理》带你细细品尝
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超级美味干酪的选择和食用方法。一本教您100％地享受干酪的入门宝典。
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*简单、百变的意式料理。新手不失败，简单意大利面;天热清凉吃，意大利冷面；呛辣重口味，经典意大利面；浓厚奶酪味，焗面和比萨；饭前轻松吃，小菜和汤。
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同样的制作方法，只要变换一下食材，加一些创意，就能使您和您的家人享受到各种新鲜独特的美味料理。本书在花样繁多的材料中选择了营养丰富的水果，介绍如何制作出丰盛的融合式料理，供您参考。
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寿司饭团制作大全（套装2册）[精选套装] 从零学做寿司和饭团，私享日本料理之精华。早餐、便当、下午茶、夜宵的不二选择！
一套书搞定寿司和饭团。 为从来没做过寿司和饭团的你，详细解读每一步骤、成功关键点，并有大量TIPS， 包你成功做出美味的寿司和饭团！ 作早餐、作茶点、作夜宵、作便当， 给爱人、给孩子，给自己一份温暖而平实的小幸福。
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·酱汁篇 《BBC美食》、欧洲经典美食撰稿人乔安娜法罗手把手教你做，包括意式番茄肉酱、地中海风味核桃沙司等103种欧洲家庭*日常的酱汁，演绎化平淡为神奇的零失败魔法。
1.*经典 *神奇 独家秘笈即学即会 做出西餐美食关键! 2.全欧洲 *正宗 **潮 舌尖上的美食秘诀酱汁的魔力! 3.酱汁即是沙司，*潮做法，提味增色的秘诀，垂涎欲滴的关键! 4.经典Sauce、蔬菜Sauce、意面Sauce、鱼肉Sauce、款款独到，尽在本套酱汁篇!
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71道超好吃的芝士美食 芝士就是力量！芝士/奶酪焗菜、蔬菜杯、多利亚饭、千层面……从经典款式到自创菜肴，吃上一口就会情不自禁地露出笑容
★热腾腾的芝士美食，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。 ★作者为日本知名美食达人，营养师。 ★国际流行大开本，优雅的封面用纸和内文用纸，带给你舒适的阅读体验。
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我爱西餐 （荣获美食图书界“奥斯卡奖”——“世界美食图书大奖”的蓝带奖；畅销法国的正宗西餐书，142款地道西餐轻松做）
The Gourmand World Cookbook Awards 世界美食图书大奖 素有美食美酒图书 奥斯卡奖 之称的 世界美食图书大奖 ,设立于于1995年，是美食图书界的*奖项。每年，评委会都会从来自世界各地的美食图书、作者、出版社、美食纪录片等中分别评选出佼佼者，目的是帮助全球读者了解优质美食和美酒图书及节目，积极推动世界饮食文化的发展。中国的《舌尖上的中国》就在2013年被评为*美食纪录片。 2011年，共有162个国家和地区参与 世界美食图书大奖 评选， 进入决赛的图书来自71个国家，《我爱西餐》荣获了特别奖 蓝带奖。
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《假日食话：在家做披萨》从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。
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一个人也要认真吃的沙拉 想做出超级好吃、好看的沙拉，那你必须超级认真！100款颜值超高、营养超丰富的瘦身沙拉搭配100款秘制沙拉酱，用绝妙的味道犒劳自己！
★持续霸占美食书榜前的沙拉书，颜值与味道均获得读者的高度好评。 ★ 沙拉女王 挚爱的100道沙拉，搭配100款 赋予沙拉灵魂 的秘制沙拉酱。 ★超能肉肉、爽脆蔬果、营养爆炸的坚果，教你自如搭配，创造惊喜。 ★步骤清晰易上手，一个人也要好好吃！
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食尚达人《意式风味料理》：小白做出地道异国风味！全系列狂销200万册的人气食谱，欧洲烹饪专家传授正宗异国厨艺，在家也能轻
从小吃中餐的你是否也想改改口味，尝试自制的西式美食呢？或许，“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册，已翻译成16种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色，分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法，每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤，所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意，经济实惠，读者在家也能轻松做出地道的美食。
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咖啡馆点心，演绎西式优雅情调； 酸奶食品，健康排毒一身轻； 茶点糕饼，轻松休闲*实在； 果冻布丁，小朋友爱不释手； 夏日沁饮，清凉一夏无烦忧； 面包抹酱，抹出每天好心情； 手工果酱，美味营养都不少； 餐厅名莱调味酱，餐厅美味家里享。
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每款三明治你都会喜欢！三明治做法非常简单，只要两片面包 酱料 食材，因此很多人爱上了这个快手料理，但是如何才能做出更好吃的三明治呢？酱汁应该怎么做更好吃？面包应该挑选哪一款？三明治里只想加青菜该怎么做？想去野餐，该如何做三明治？？一本书，让你成为三明治达人~！
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尽享DIY的无限乐趣＆无穷美味/**实惠。 新手在家就能轻松搞定的57款不败比萨！
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《 Caf Gateaux 》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外**流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支持，在美食行业中越走越远，是我们*衷心的期愿。本杂志为双月刊，一年六期，由苏州王森西点学校主办。包括国内外**丰富的产品配方和赛事活动报道，也包括生产经营的创意点子，当然，更侧重于技术的分享与传播。
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1.韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作！ 2.美食与红酒的绝美搭配，高大上饮食长知识！ 3.书中所有红酒都标有原产地和年份，**够档次！ 4.书中所有料理都简单易学，足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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《高纤低脂餐》由英国著名出版公司哈姆林（hamlyn）授权，是 快西餐 （Quick Cook）系列第二弹。本书作者，食品造型师、美食作家乔 麦考利推崇低脂健康饮食，让你边吃边瘦，用健康餐吃出好身材。《高纤低脂餐》中的360道低热量菜式，每套食材都有3种不同用时的做法，10分钟可以轻松搞定一餐，用20分钟做出标准西餐，30分钟足够你准备一顿不错的瘦身西餐，让你随心所欲地只花一点点时间，就能吃上纤体瘦身的美食。每一款均配有精美的图片，能够让读者在短时间内便选择、亲自做出喜欢的菜式，做法简便，食材灵活，能够让上班族吃得便捷又健康；菜色从早餐、小食到正餐、甜点，并包括海鲜贝类、肉类和蔬果等种类。
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自制美味西餐88款 西餐名厨教你在家中也能轻松制作的绝味西餐，汉堡包、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕
1. 无需特殊食材、特殊调味料、特殊汤汁！ 2. 汉堡包、油炸丸子、煎烤牛排、三明治、咖喱炒饭、果酱蛋糕 88 款人气西餐！ 3. 煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的功力介绍全面到位！
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