美味诀窍一目了然——意大利面制作基础 超大步骤图+极简单操作说明，123款不会失败的意大利面食谱。美味酱汁的做法+煮面的诀窍，新手也能做出美味意面！
1. 美味诀窍一目了然 系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利面的技巧和方法。 2. 五星难度标注法 便于您选择适合自己能力的美味配方。 3.掌握油酱、番茄酱、白酱三种意大利面的基础做法，在此基础之上的创新品种让美味更加丰富。 4.全大图的制作步骤与时间提示，让阅读和制作都更加简单。
¥42.30定价：¥49.80 (8.5折)
妈妈的魔法料理：给孩子的趣味营养餐 甘霖营养学院院长冯竞楠作序，子瑜妈妈、坨坨妈妈、薄灰推荐
¥32.40定价：¥49.80 (6.51折)
禽类篇/西餐教室 赖声强 上海科技教育出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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笠原将弘的上品便当 (日)笠原将弘 著;葛婷婷 译 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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超可爱寿司饭团日料理书手把手教你做110款寿司饭团日本料理制作大全日式家常菜便当美食西餐烹饪美食书籍大全食谱西餐食谱正版
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笠原将弘的上品便当 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘亲授,26款名师便当，87道笠原流便当配菜，10道日式常备菜，8道日式汤品，8道特别款待料理日式便当美味学
预约也一座难求的日本大热名店 赞否两论 主厨/ 以料理职人的究极精神/ 教普通人轻松做出名师级的日式便当/
¥28.80定价：¥48.00 (6折)
我的小法餐——100道在家轻松做的法式经典料理 100道在家轻松做的法式经典料理，英国亚马逊美食书排行榜连续上榜50周，被译为13种文字。
★ 瑞秋因热爱法国美食，毅然放弃伦敦的时尚工作，只身跑到语言不通的巴黎，入读*有名的法国蓝带厨艺学院。 ★ 英国BBC为她拍摄的美食纪录片 The Little Paris Kitchen ，豆瓣评分9.1。 ★《我的小法餐》已经被翻译成13种文字。
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光 提供引领风潮的美食创意
不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而 HOME CAFE 101 丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的轻食时光
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“盒”之味 领略正宗的日式饮食，还原本真的日式料理。日本饮食文化的礼仪之道“盒”之味。从拼菜、送饭、招待、便当、野餐到新年料理的67款装在食盒里的美食！
在日本，有一种饮食是朋友聚会或外出时利用盒子盛装食品的方式，也经常用于馈赠好友，将精美的日料放在精美的盒子里，精致的美味一下子更加诱人。本书共介绍了67款非常具有代表性的日式料理，并将这些做好的料理装入不同材质和用途的食盒里，日本饮食文化的礼仪之道通过盒子被淋漓尽致地展现出来，让美食的色香味更上一层楼。本书既是 和之味 ，又是 盒之味 ，一语双关，既有 和之美味 ，又有 盒之品位 。
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《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订，推出《意大利餐制作大全（修订本）》。《意大利餐制作大全（修订本）》改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
¥48.00定价：¥48.00
素食绫也的创意料理 百万粉丝订阅，来自世界各地的65道健康纯素食谱，不使用任何动物性食材。
在物产丰饶、科技进步的时代， 饮食 不再只是为了填饱肚子，而成了日常生活中的一大享受。 高嶋绫也的视频专栏《Peaceful Cuisine》至今已累积超过200万的订阅人数，不只是因为做菜手艺备受肯定，也因为他所奉行的理念赢得许多人的支持，受到世界各地的网友欢迎。本书是从该视频专栏中精心挑选并汇整而成的纯素食谱集，完全没有使用任何动物性食材。 想要让身体更健康、舒畅的人，希望环境与生活在地球上的所有生物都能过得更Peace的人，想要体验美味素食的人 欢迎一同享受本书清新又可口的蔬食料理。面包、饭类、汤羹、配菜、面条、甜点 通通都有！美味又亮眼的全方位食谱任你挑选。 在高嶋绫也的视频和书里，你会发现，纯素不仅不枯燥，还十分美好。
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西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融 一本书读懂西餐和日本的西餐文化。 12家东京西餐名店推荐，众多名店菜品和主厨技巧大放送，一步一图，体验专业级别的美味教程。
12家东京名店推荐，浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔 带你品尝一道道一品美食，走近日本引以为傲的西餐文化。 西餐的关键在于酱汁的制作，蔬菜肉酱汁、贝夏美酱汁、塔塔酱汁、法式沙拉酱汁 跟着银座Mikawaya的主厨学招牌酱汁的制作秘诀。 汉堡肉饼、生姜猪肉、双炸海鲜、洋葱汤、蛋包饭 众多名店菜品和主厨亲传技巧大放送，一步一图，在家也能做出专业级别的美味佳肴。 饱览自1859年来，日本西餐的发展历史，领略西餐的经典传统和锐意创新。 专业厨师爱用的厨房用具解说和订购指南，为大家呈现可以轻松制作、享用美味的西餐便利贴。
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百吃不厌的美味沙拉（爱心家肴系列） 75道低脂健康的蔬菜沙拉；19道清新口味的水果沙拉；30道能量满满的肉类沙拉；快速上手，好吃又好看，来一场沙拉的美味盛宴吧！
2017版的 爱心家肴 系列，共20个品种，分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
¥13.40定价：¥29.80 (4.5折)
怎样才能把简单的食物，做得更好吃？ 日本生活美学 教父 松浦弥太郎告诉你答案！ 《明天做什么吃呢？松浦弥太郎的料理笔记》是畅销日本作家松浦弥太郎的食谱 饮食笔记。内容包含松浦亲手制作并总结的66道食谱、数十条简单烹饪技巧，以及多篇有关饮食与人生的治愈随笔。 日本生活美学 教父 松浦弥太郎首次公开料理秘籍！66道简单、家常、制作快速的美味食谱，任何人都能轻易上手！ 日版原作上市半年内，已数次加印！简体中文版由美食类人气内容品牌「食帖WithEating」独家出品，知名作家及编剧柏邦妮、《四季便当》作者吉井忍、《香蕉哲学》作者飞机的坏品位诚挚推荐！ 数十条松浦独家总结的烹饪技巧，如何把简单的食物变得更好吃？关键是掌握要诀。 多篇有关饮食与人生的治愈随笔，继《100个基本》后，重新思考 什么才是生活的基本
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寿司食材图鉴 200种鱼虾蟹贝一书掌“握”，跟着水产专家吃懂寿司。 看到寿司和海鲜就会想问的问题，这里都有答案！
红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，寿司成品和 本鱼 同时呈现。 时令 海鲜跳上岸，在对的时候吃对的寿司！ 拨开寿司价格迷雾，吃鱼不花冤枉钱！ 美味不 杀熟 ，涮烤煎蒸，提供实用水产烹饪建议！ 日本料理学会 中国执行理事长倾力翻译！
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早餐美一天 夏威夷“zui佳早餐奖”获奖食谱！松饼、法式吐司、班尼迪克蛋、沙拉、果昔碗……50款、8大类西式早餐，健康、营养、美味！充分满足味蕾，开启元气满满的一天
1.名店精选食谱，高人气检验。作者凯拉咖啡厅曾数次荣获夏威夷美食大奖 zui佳早餐奖 。本书完整收录了这家高人气餐厅的早餐食谱。 2.健康、营养、美味。松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗 50款、8大类西式早餐，充分满足你的味蕾。 3.制作简单、便捷。吐司的面包片怎么煎才好吃？鸡蛋煎几分熟？遵循书中的制作要点详解和关键提示，在家就能做出的西式营养早餐。 4.丰富多彩的 一盘食 料理。成人和儿童、早餐和正餐，多种搭配范例，每一口都饱含满满的爱意。
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这是一本烧烤爱好者的必收书，包含了76道由日本料理研究专家齐藤辰夫亲手制作的烧烤料理，无论你想吃鱼、肉、蛋还是其他食材，这本书都能满足你，而且还能让你吃得营养又健康。
¥47.30定价：¥49.80 (9.5折) 电子书：¥19.99
最棒的法国料理 名厨出品，精品法餐制作参考手册，从100多款地道的料理，到法国饮食文化，带你感受真正的法国料理！
1、 同系列包含韩国料理、法国料理、泰国料理，带您领略世界上不一样的美食！ 2、 法国料理泰斗阿 夏普尔徒弟音羽和纪作品，6大类100多款经典法国料理，一本掌握法国饮食魅力和精髓！ 3、 从菜品介绍、上菜流程、餐厅讲座、厨师分类到历史渊源，感受法式料理文化！ 4、 法国料理是各种食材搭配而成的，倾听食材的心声，就能享受料理的乐趣！
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日式料理基础课 88道美味日料，174个烹饪诀窍，入门新手和料理达人均适用！ 活用13道经典菜式，参考一周食谱搭配，初学者也能完成的美味餐桌指南。
1.基础。3堂基础料理课，从准备锅碗瓢盆等厨具讲起，包括如何握刀、按食材、切菜，食材的焯水、去腥、腌制，调味料的选取、投放顺序，煎炒烹炸的技巧，火候、水量、油温的调节等，事无巨细，适合零基础的初学者。 2.简单实用。准备和制作步骤分开，统一处理食材准备更充分；6步以内完成，一步一图，操作更简单。 3.菜式丰富。猪肉生姜烧、南蛮醋腌竹?鱼、金平牛蒡、稻荷寿司、竹轮泡菜味噌汤 主菜、配菜、饭和汤，从家常料理到餐厅美食，88道美味料理，174个烹饪诀窍，包罗万象。 4.规划每一餐。活用13道经典菜式，参考一周食谱搭配，初学者也能制作出丰盛的每一餐。
¥33.20定价：¥59.80 (5.56折)
意大利面 112种意大利面、152种调味汁的制作，一本全面介绍意大利面的典藏级图书。认识意面、制作意面、思考意面，献给喜爱意面的你！
不论你是美食爱好者还是意面从业者，也不管你是意餐研究者还是菜鸟，这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美，因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面，将这本书送给喜爱意面的你！ （1）112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作； （2）所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解！ （3）三名作者都是意大利面的*厨师，各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色！
¥67.60定价：¥98.00 (6.9折)
随着人们生活品质的提高，来自欧洲的文化、饮食等对国人的影响越来越明显，人们崇尚欧式精品生活，对诸如法式西餐的喜爱趋之若鹜，欧式餐饮逐渐成为家庭餐饮的一大热点。法餐名厨谷升在其多年制作的法餐料理菜品中，精挑细选出非常具有代表性、适合家庭烹饪的67款法式西餐，以十分简洁的制作步骤和详细直观的实拍照片，让每一位美食爱好者都能在家制作出传统正宗的法国家庭料理，品尝到法餐口感之细腻、酱料之美味。
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日本之味 遵循简单的料理之道，传承经典日本家庭料理的精髓，保留食材的原汁原味，一丝不苟呈现地道的日本之味。
1.经验丰富的料理名师，专业的烹饪指导，在家就能做出正宗日式家常料理的味道； 2.90道日式家常菜，制作方法简单，外观诱人、味道一流，能满足全家人的口味； 3.专栏、笔记、随笔，各种小贴士为初学料理的人提供帮助，同时让读者更加深入地了解和食文化。
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谷升的美味手册：法国料理完全掌握 米其林二星餐厅主厨的法餐基础课，一步一图教你做法餐。把42道法式料理送到家庭厨房，在家品尝高档法餐！
1、米其林二星餐厅主厨亲自撰写制作方法，不仅讲怎么做，还讲述该料理的历史、来历、特色、品尝方式。 2、一步一图，视频式教学，仿佛就在作者身边学习。 3、讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、嫩煎鸡腿肉、烤牛排、炸扇贝、红酒炖牛肉、洋葱汤、黄桃蜜饯、巴伐利亚奶油布丁 42款人气法餐在家做。
¥32.20定价：¥58.00 (5.56折)
最详尽的面包制作教科书（修订本） 日本名师坂本利佳力作，6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包，超详细的图解步骤，适合初学者的烘焙书籍。
本书的前身是书中缘于2011年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家坂本利佳，介绍了6种基础面包、16种经典面包、14种进阶面包的制作方法，图文解说、步骤详尽，非常适合初学者学习参考。自推出以来广受烘焙爱好者好评，销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出5年后，书中缘吸收各方意见和建议，对本书进行了重新出版，同时进行了修订。本书改正了原书内容上的部分错误，在内容和版式上也进行了微调，希望广大读者喜欢。
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意大利面：吃意面，品意式餐桌上的乐趣！ 吃意面，品意式餐桌上的乐趣。 认识各类意面形状和特性、了解各种沙司和奶酪，跟随10家东京意餐名店学习人气意面的做法，一步一图的专业级美味教程。
其实意大利面的制作方法非常简单，难就难在火候的掌握和调味技巧的把控，只要跟着名厨的步骤制作，美味纯正的意面也能端上自家的餐桌上。 5种常见意面：肉糜沙司拌面、奶油培根面、蒜味辣椒意大利面、蛤仔蛤蜊面、意式辣番茄酱意面。 5道人气意面：番茄沙司意面、奶油沙司意面、蒜香橄榄油沙司意面、咸香蛤仔意面、冷制意面。 10家东京、神奈川的名店推荐，名店的主厨亲自为您下厨，带你品尝一道道一品意面：那不勒斯番茄面、海味十足的海鲜意面、罗勒香十足的青酱意面、奶香意面 3位意大利主厨带你走进意大利当地，跟着 意大利妈妈们 学习9道纯正的当地意面：鹰嘴豆手擀拉格耐意面、香肠肉丸子配番茄粗通心粉、辣味生小沙丁鱼发丝面 专业厨师爱用的厨房用具解说和订购指南，为大家呈现可以轻松制作、享用美味的意面便利贴。
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食帖·哇！沙拉的教科书 为什么你做的沙拉不好吃？100道好吃沙拉做法全收录，重磅技巧大公开，解决常见的沙拉制作困惑！
《哇！沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感，也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱，以及让沙拉更好吃的详细制作指南：沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分，每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士，还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 100道 四大类美味沙拉食谱：海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 好吃的沙拉制作技巧大公开：6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 不只是好吃，每道沙拉都附有【健康信息贴士】：营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 六种索引方式，让不同需求的人快速找到理想沙拉方案：按食
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家常的满足：铸铁锅中西式不败料理 铸铁锅，让做菜变成一件简单又快乐的事；人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得；60道中西式家常菜、宴客料理与精致点心
★铸铁锅，让做菜变成一件简单又快乐的事 ★人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得 ★ 60道中西式家常菜、宴客料理与精致点心 ★让你*次接触铸铁锅就上手 ★ 在厨房里找到忙碌工作的平衡，用食物记录生活的轨迹
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食帖22：多谢款待！日本料理完全保存本 收藏级日本料理入门全书！深度对话多位日本知名料理人！综合解读日料的文化、匠心、技法！
近年来，日本料理在全球范围内，保持了持续性的传播与进化，日本料理，已经成为了名副其实的 世界料理 ，这背后的原因是什么呢？日本料理的独特魅力又是什么呢？ 《多谢款待！日本料理完全保存本》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第22本特集书，也是一本具有收藏性的日本料理百科全书。书中从日本料理的味觉基础入手，对日料的历史发展进行系统梳理。同时，通过对话日本知名料理人，介绍各类日本料理知识，深入探讨食物背后的思考与精神内涵。此外，书中也包含多篇实用性内容，如：基础日式高汤制作、基础日式家庭料理等。本书不仅挖掘出了日本料理的本质魅力，也是一本基础日本料理制作的实用指南书。 由点到面、由浅至深，日本料理 基础完全掌握 。 米 | 出汁 | 渍物 | 刺身 | 寿司 | 拉面 | 烧鸟 | 天妇罗 | 和果子 | 寿喜烧 |
¥49.40定价：¥76.00 (6.5折)
刘一帆：我的菜 中国“地狱厨神”刘一帆作品，看家菜谱首次公布，让你在家也能做出星级美味！曹可凡、李宗盛鼎力推荐！
从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国 地狱厨神 刘一帆***图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的惊艳 一场面对面的对话，跟随他的黑色幽默和犀利言语，看不凡的美食人生 每道菜一个人生故事，带你认识一个不一样的 蒂芬哥 从食材挑选到烹饪技法，毫无保留传授半生绝学；从求学故事到闯荡演艺圈，全景再现幕后故事 北京、巴黎、台北三地超过300天拍摄，专业摄影师、食物造型师、灯光师等精细制作，为读者带来*视觉享受 知名主持人曹可凡、华语音乐教父李宗盛鼎力推荐
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★ 皮耶艾曼（Pierre Herme）——“甜点界的毕加索”、稳坐21世纪甜点界**把交椅。 ★ 精选皮耶艾曼赖以成名的多道大作，雷贯耳的伊斯法罕、摩加多马卡龙被誉为甜品界的爱马仕！独创秘方、细致步骤图示及制作解说，一一详尽公开。 ★ 内地首次原版引进；烫金印刷，豪华硬壳精装，值得珍藏的名厨著作。 ★ 领悟殿堂级大师的厨艺精髓，踏上法式甜点的朝圣之路。更能依照书中步骤一展身手，做出**正宗的法式甜点。 ★ 观摩大师日常实作，感受手打实作的工匠精神。 ★ 附上专业术语注解、基础食谱、食材索引……大师教学更能心领神会。 ★ 特别收录大师访谈，让您进一步了解皮耶艾曼的创作历程以及烹饪心得，深度体验大师风采。 本书由公元图书出品，推荐您购买公元图书其他畅销书： 《大师之*：亚郞
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丰富翔实的图片保证您一学就会！ 配菜：法式焖菜、荷兰沙司芦笋、糖包胡萝卜、焖酥土豆等15道。 前菜：法式扇贝蔬菜冻、尼斯风味沙拉、番茄浓汁西班牙红椒慕斯、可丽饼等18道。 主菜：勃艮第风味红酒炖牛肉、豌豆烤鸡、赛特风味炖墨鱼、马赛鱼汤等25道。 汤：洛林风味蔬菜炖肉、法式鱼汤、奶油土豆汤等7种。 制作法式西餐的技巧和重点的40个专栏：了解法国饮食文化、用餐礼仪，学习基本高汤、沙司、面皮的制作，让您零失败。 1 菜品涵盖配菜、前菜、主菜、汤，极具代表性。 2 有详细的制作步骤照片，图片精美，版式大方。 3 40个专栏，普及法国饮食文化，介绍法餐制作过程中的技巧和重点。
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详细的寿司材料介绍和准备；分步骤演示寿司制作手法；体会多种造型变幻的乐趣。
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本套谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常莫须有色到热门小吃，带你进入幸福的美 食天堂，教你餐餐吃出闰与健康；西式莫须有肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，而白酱是由面粉、牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知己般紧紧地相拥，形状多变的意大利面总是竭尽所能地擅用每一个解落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口奶油白酱意大利面，就像吃进一口生命中的幸福！
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★起源于日本大阪，原名 章鱼烧 ，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。 ★《玩丸章鱼烧》教你用一台烧烤盘，将小菜、下酒菜、面包、甜点 统统搞定！ ★自己选择食材，健康卫生有把握！ ★新鲜、美味，外焦里嫩，充满创意的多样口味，让你百吃不厌！ ★详细配料表、清晰步骤图，仅需5分钟，轻轻松松做出可口美味！
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她是一位留学英国的中国女性，远嫁意大利，先生给了她一个Mamma Foca的爱称。Mamma Foca热爱美食，更爱烹制美食，她将带着我们一起走进意大利美食天地，教会你做出一道道经典美味的意大利餐。
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图解日本料理刀工与四季料理 一本关于日本厨刀种类的百科全书，还介绍了每种刀的使用技法与厨刀的养护方法，此外还介绍了日常食材的特点以及烹饪前处理要点。
1.《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。 2.《图解日本料理刀工与四季料理》以 刀 为主线，一方面讲解了厨刀使用的技法，另一方面给读者提供了大量可供学习的日料菜肴。 3.《图解日本料理刀工与四季料理》的食谱以春、夏、秋、冬四季的时令食材来制作，充分体现了日料的季节性特点。
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我爱西餐 （法国**西餐制作书，含800余张步骤图！142款地道西餐轻松完成，100%成功保证！获选世界烹饪图书大奖“蓝带大奖”!）
美食和西游 如果你一路西游，会经过很多地方，可以尝尽各种美食，也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告，你可以拿出纸笔记录下配方，回家后试着做给家人吃。 如果你一路西游，会碰到很多陌生人，有的友好，有的冷漠，有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向，饥饿当头时，远处飘来的美食的味道，让人向往。 拥有一本书，有时就是一段旅程，会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的，大概就是对生活的热爱，是可以做出可口美味的无法言说的感觉。 这本《我爱西餐》来自法国，是*畅销的西餐食谱，在2012年的世界烹饪图书大奖评选中获得了 “蓝带大奖”的殊荣。全书共有143款美食，配有800余张图片，内容包含了西餐中的各式餐点：开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。 大家可以在忙碌之余，放松自己的心情，在
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给孩子的四季便当 日本花式便当大奖得主neinei十年育儿便当精华。十分钟掌握便当入门技巧，32款四季便当，22款故事便当，兼顾食育与美育的花式便当。另附饮食平衡指南与营养搭配建议。
孩子挑食、不爱吃饭怎么办？ 想不出儿童餐的新花样怎么办？ 如何能与孩子更亲密？ 方寸之间的儿童便当，是爱孩子的新方式。 本书是日本花式便当大奖得主neinei十年育儿便当精华。 很实用！零基础花式便当教室，10分钟掌握便当入门技巧！ 很贴心！32款四季花式便当，让孩子的四季都有便当相配！ 很有爱！22款故事花式便当，让卡通形象成为便当的主角！ 很本土！有中国食材替代建议，好买到，也更适合中国胃！ 很科学！另附饮食平衡指南与营养搭配建议，让爱从不马虎！
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世界美食大师丛书：意大利餐 “世界美食大师丛书”又添新品！日本 “2015食谱大赏”得主、银座意餐名店主厨落合务为你剖析美食家民族意大利饮食的文化、品味意大利餐华美风情！
北京书中缘图书公司金牌美食类图书 世界美食大师丛书 继《面包》《意大利餐》《法餐》后又添新品！ 1.《世界美食大师丛书：意大利餐》由日本 2015食谱大赏 得奖人，银座意大利餐名店主厨落合务主编，前菜、头盘、主菜、甜点四大类的100道精选意大利人气料理，详细、全面为你展示意餐文化。 2.详细制作步骤与实景拍摄步骤图上下栏对应，让制作更加清晰、直观。
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法式料理酱料·酱汁 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。
收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 掌控温度与口感变化的酱汁 反映出食材本身的味道与体验的酱汁 以全然崭新方式制作的高汤 给专业法餐主厨的实用参考和无限灵感 更自由、更有创意、不受限制且多变 尽享米其林法式料理的醍醐美味
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法国蓝带经典初级教程（全三册）（汇聚法式糕点、西餐、巧克力初级精髓制作技法。初学者入门宝典，专业人士提高技艺）
世界***厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的经典基础教材 《法国蓝带糕点制作（初级）》《法国蓝带西餐制作（初级）》《法国蓝带巧克力制作（初级）》是在世界各国畅销不衰的经典烹饪系列美食书，内容全面、权威、精美、实用，值得每一个美食爱好者拥有。 本套图书可供专业人士学习法式糕点制作技艺的经典，同时也是初学者入门级宝典！
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超级简单植物全素食 厨艺小白秒变时尚美食博主！全套8册承包你的365天健康美食！真的超级简单！
本书提供近70款植物素食的制作方法，包括小食、前菜、沙拉、汤、甜点等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为植物类素食，满足您追寻健康饮食的需求。
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日本旭屋出版公司的《サンドィツチ176》精选日本55家知名西餐店，搜罗176种适合东方人口味的三明治配方，实为三明治配方大全。 三明治花样繁多，营养均衡，看上去比汉堡雅致，吃完比便当省心，实在是广大讲究品位，忙于工作而又懒的刷饭盒的职场白领的福音。近年来赛百味、老港和CityDeli，已经成为北上广写字楼里，常见的一道风景。 本书详细讲了176个配方的每一个工序，包括自制酱汁、特色抹酱、手工配料都从*基本的原料讲解制法。只需要照方抓药，就能做出殿堂级的正宗三明治。
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