舌尖上的哲学——我吃故我思 从日常饮食中探究哲学、文学、语言和艺术 饮膳哲学散文随笔书籍
《舌尖上的哲学：我吃故我思》是一本书写饮膳哲学的书。该书融入了西方哲学的 风味 ，促进了文化多样性，增进了东西方跨文化交流，具有一定的出版价值。
¥30.50定价：¥58.00 (5.26折)
陈晓卿、毛尖、李雪琴 诚意推荐 55道灵魂食谱，14篇饭桌观察，6地市集采风，800余幅现场摄影作品，一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮联合撰写，拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情 名店名厨助力，公开实用秘笈。苏德兴（上海索菲特大酒店）、陈春松（扬州迎宾馆）、吴松德（扬州狮子楼）等多位名厨亲授独*做法与烹饪技巧
¥150.10定价：¥158.00 (9.5折)
餐桌上的中国史 张竞 一部美味的中华文明史 中国饮食史 中国菜肴 五谷杂粮 丝绸之路
¥37.41定价：¥58.00 (6.45折)
文艺 家 书系：这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书，有点唯美，可着力点是让文化贴近生活，引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作实力的作家、诗人、艺术家、造物师，每个人对文艺与生活有独特的感受与理解。 此书内容有关吃，可不仅仅关于吃，且远远不限于吃。作者是个吃货（自谦），实际上是个名副其实的美食家，因为他本色是个作家与诗人，见多识广，博学多闻。由此，他笔下的美食就不会局促于厨肆之间，而是流转于人事，甚至是思想趣味。有他自己独特的体验和见解，比如他不认同大美食家汪曾祺关于 荸荠与土豆 高格的论述，他在本书《秘食论》部分的搜寻与见解很是令人惊叹！ 3.作者学养挺好，行文风趣幽默，美食方寸之间，他往往都见出和写出大的天地和境界，有不少篇章令人拍案叫绝！
¥38.30定价：¥45.00 (8.52折)
¥19.00定价：¥42.00 (4.53折)
中华蟹史 中华螃蟹文化的集大成之作。吃螃蟹，看《蟹史》，有滋有味！
作者钱仓水先生历经二十余年时间搜集资料，所查典籍汗牛充栋，结合现代科学的分类方法，对古代典籍中的涉蟹内容进行梳理，从先秦至明清，是写尽中华蟹方方面面的集大成之作。本书的一些内容非常有价值，如历代螃蟹的价格，探洞捉蟹、钓蟹、以簖捕蟹的方法，古人以蟹治病解毒的办法，古人吃蟹不适的治疗方法，古人吃蟹后洗手去腥的秘诀，古书中记载的烹蟹菜谱，已经失传的腌蟹技法等。作者对历代涉蟹咏蟹诗词歌赋、小说随笔、神话传说等做了汇总和评述。全书谈及的涉蟹咏蟹名人主要有扬雄、许慎、干宝、郭璞、葛洪、毕卓、祖冲之、贾思勰、隋炀帝、李白、白居易、皮日休、洪迈、梅尧臣、苏轼、黄庭坚、陆游、杨万里、刘基、吴承恩、屈大均、王世贞、袁枚、徐渭、张岱、李时珍、曹雪芹、翁同龢等，收录全面，名人结合其著作和事迹，
¥112.10定价：¥118.00 (9.5折)
¥18.00定价：¥39.80 (4.53折)
¥232.40定价：¥298.00 (7.8折)
了不起的咖啡 2017书业年度评选年度图书。 从人文角度全面透视今时咖啡届10位职人的故事，还真实的中国咖啡文化，展现不同的人通过咖啡建立一种生命喜悦的通道，在一杯认真的咖啡里照见了不起的自己。
《了不起的咖啡MOOK》一书以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事。撰稿人从人文的角度切入，既保留专业性又呈现出一定的文学性，试图还原真实的中国咖啡文化。 另还收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计，通过图文结合的视觉体验，展现不同的人通过咖啡建立一种生命喜悦的通道，在一杯认真的咖啡里照见了不起的自己的生活态度。
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《面包人生》 (英)梅尔,(法)奥泽 著,张鲲 译 新星出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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西餐烹饪工艺 9787030529626科学 可开发票，现货速发
¥39.00定价：¥39.00
国宴（附赠杭州西子湖畔楼外楼套餐使用券2张） 穿越时空，带你领略皇家美食的限量版滋味。琳琅满目，描摹泱泱华夏数千年宫廷饮食文化。亦庄亦谐，解读古代皇家美食背后的哲学意蕴
一碗羹里的政治哲学、宋徽宗的生日派对、江湖上的 国宴 与国宴中的 江湖 、迷倒马可 波罗的宫廷御酒、黄金家族的 黑暗料理 、明仁宗的身材管理 穿越时空，带你领略皇家美食的限量版滋味！
¥80.80定价：¥95.00 (8.51折)
海上食韵 本书深入探讨了上海菜文化的形成和发展，揭示了上海文化、海丝文化、华侨文化的独特融合，为读者提供了丰富的文化背景知识。
在历史的长河中，有些味道被岁月封存，而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书，由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰，他们不仅善于检索和利用一手文献资源，更以其深厚的学术功底，为我们揭开了民国时期上海美食的神秘面纱。 本书以简洁而深刻的笔触，通过社会名流、平民百姓、底层人民等不同视角，描绘了上海美食文化的多样性。每一种风味都是一段历史，每一种食材都承载着文化，它们交织在一起，共同谱写了一曲独特的海派美食交响乐。 本书中的许多文献和照片，都是首次向世人展示的珍贵史料，它们不仅记录了那个时代的风貌，更承载了一段段鲜活的故事，让读者仿佛穿越时空，亲历百年前老上海的舌尖滋味。
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
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鱼米之乡+川菜（套装共2册） 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作。《风味人间》总顾问陈立作序，陈晓卿推荐。
《鱼米之乡》 1.在江南餐桌上，追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下，再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇，讲述广义上的 江南菜 ，包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴，寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌，找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法，更是中国饮食美学的浓缩呈现。 2.收录150道经典江南菜食谱，108种常备配料，24种烹饪技法，汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年，出江河湖海，下村野田间，寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人，记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝，有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉，复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷 还原淡雅温和的江南本味。 3.兼具实操
¥226.29定价：¥326.00 (6.95折)
中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 一本囊括历史悠久、博大精深、积淀深厚的饮食文化图书
¥31.60定价：¥38.00 (8.32折)
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舌尖上的中国+百姓爱吃的家常菜+小炒菜+中式面食全4册 舌尖上的中国菜谱文化名家说名吃 家常菜谱大全
¥79.00定价：¥211.15 (3.75折)
要好好吃饭啊：米饭之书 一本米饭之书，告诉你米生万物， 米的历史和传奇，米的馈赠和米的情意。
★独家披露稻米如何从不入流成为 五谷之王 ，以及有关米的逆袭、米生万物的故事。 ★米有八卦，你不知道的大米冷知识全在这里。 ★独家秘辛：如何练就煮饭神功，让米有更好吃的N种方法。 ★情从米中来。本书邀请了许多醉心于美食的名家写下了感人的关于大米的记忆与情缘。 ★一场关于稻米、米饭的视觉盛宴，好吃好玩好看！本书汇集众多摄影师、插画师的优秀作品，精心配制插图，堪称纸上美食纪录片。
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食物简史 浓缩在100种食物里的人类简史 中信出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌“食帖WithEating”的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读，爱德华·君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐！
¥94.30定价：¥138.00 (6.84折)
食物简史 浓缩在100种食物里的人类简史 林江 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌“食帖WithEating”的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读，爱德华·君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐！
¥90.20定价：¥138.00 (6.54折)
变了个当 （手把手教你做高颜值经典便当，营养、美味又健康，省时、省力、少花钱）
本书是为国人精心打造的灵魂便当手册，更懂 中国胃 ，不同于市面上传统的日式便当。 55道经典便当食谱，涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求，涵盖年轻人时下带便当的不同场景：工作日的元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当，以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。 清晰的食材准备时间 烹饪时间 参考热量，每顿饭都做得心中有 数 。 高颜值配色技巧 精致摆盘技巧，好看好吃全都要。 美食达人的独家秘籍 大放送 ，掌握健康美味的关键技巧。 超50条便当制作实用贴士，解决你对便当的一切疑问。 便当科学搭配周计划，跟着做就能每周高效搞定午餐。 风味满满的便当小物 调味汁 开胃小菜。
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烤串江湖 烤串技法全公开，从食材处理到穿串儿技法、烧烤汁的调制方法、蘸料的调配，解锁烤串店好吃的秘密。
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2025日历 农家历(2025-2034年) 曾强吾 编著 天文历法知识 民间历表历项内涵 各月气候与农事 农家实用对联
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节奏越来越快的都市生活， 吃什么 ，是我们每天都在问的问题。一日三餐，如果某天下班回家，你突然不知道做什么好，又想吃得惊喜无限怎么办？自己动手，丰衣足食。下厨房，是一种生活态度，也是一门艺术。宴请朋友，需要上台面的 大菜 。 糖醋大明虾 10分钟搞定，比 正宗西菜 还诱人；无肉不欢者，来一锅高升排骨，按飞雪无霜的法子做，简单不费事。阳光斜斜地洒过窗的午后，享受惬意的下午茶时光吧。飞雪无霜会告诉你，小猫冻芝士和冰糖燕窝很配，送入口中，甜蜜立即充盈在齿间唇边，那份又宠又爱的滋味，可能正是忙碌的你所需要的。家宴、聚餐 无论菜做了哪几道，都少不了搭配的主食。零基础也能做出的主食，大家都喜欢，别辜负它----卤肉饭、鲜虾青菜盒子、芹菜糯米烧麦，照着飞雪无霜的方子，在晚餐时间赶快动手做吧！当然，你还可以像
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一不小心来到了米其林三星后厨 米其林三星后厨实战记录，揭秘优雅盛宴背后的“地狱厨房”。欧阳应霁感动推荐！
一不小心，放下电脑，系起围裙 开启了全新的料理人生 在巴黎蓝带学厨 在米其林三星餐厅工作 你以为的光鲜背后 是刀光剑影和争分夺秒的战场 凌晨四点奔忙于食材市场 一天工作16小时 3秒没有做事就会被骂 后厨常常听到的话就是 快！快！快！ 唯敬畏与热爱 方能对抗日复一日的艰苦重复 成就人生的高光时刻
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老饕说吃【达额立减】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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大师级手冲咖啡学 选豆·烘焙·手冲·品饮 崔荣夏 咖啡常识 咖啡制作教程 韩国咖啡品牌 咖啡书籍 轻工业出版社新华书店正 大师级手冲咖啡学 选豆．烘焙．手冲．品饮
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知堂谈吃【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
该书选编了我国著名文学家周作人的一些精彩随笔、诗歌。这些作品都有关饮食文化的内容。尽管周作人在民族气节上存在很大的缺陷，但他在文学方面的造诣确实是不容我们所忽视。现在，就让我们来看看他到底是如何以独到的眼光的品位来论述我国的饮食文化的。
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4册开心蔡澜系列饮食经验四部曲 煮个面等糖吃 想点就点开心一点 大吃一顿大笑一场 吃好喝好没有烦恼 蔡澜八十年酸甜苦辣【 可开发票
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寻味东莞 稻来传媒著 官方包邮 高分美食纪录片寻味东莞官方同名授权图书 饮食文化 东莞美食 领略东莞味道 中信出版社官方 东莞不仅负责“制造”世界，也负责“制造”美味
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至味中国：饮食文化记忆 中国传统饮食 文化 记忆 河南科技【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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舌尖上的中国 光明日报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
从没有一部纪录片像它一样 在央视黄金时段播出获得高于电视剧30%的收视率，引发收视狂潮 从没有一部美食片如它一般 不仅受到吃货的热烈追捧，而且影响力从荧屏走向现实，引发蝴蝶效应——“舌尖”域名被抢注、网友创作流行“舌尖体”、各大网站开设“舌尖”专题、相关食品甚至厨具因此热销…… 现在，本片图文版《舌尖上的中国》隆重推出。它将为您完美再现“舌尖”全景，让您重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀 这里没有说教、没有噱头、没有人云亦云 有的是属于我们每个人的味道、记忆、情感和家园 是我们无论身在何处都深深依恋的故土之根 有人看到了美食，有人看到了乡愁 有人看到了传承，有人看到了国魂 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国 从上万张图片中精选出近600张精彩图片，纪录片制作团队
¥21.00定价：¥50.00 (4.2折)
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舌尖上的中国+舌尖上的世界全2册文化名家说名吃 舌尖上的中国菜谱传世美食炮制方法全攻略 舌尖上的中国文化
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一杯思慕雪，一种优质生活 无论是早晨的清醒瞬间，还是下午的疲惫时刻；无论是石榴嫣红色的 苏丹的喜悦 ，还是落日金黄般的 黄色潜艇 有了本书中这50款全新的思慕雪食谱，你品尝到的美味，将不止是新鲜水果这么简单。
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大隐于市的美食，散落江湖的佳肴，东奔西走，只为吃口热乎的； 一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记，陈晓卿将文字化作原料，以散文为碗钵，佐以故事人情之盐，把关于食物的私人记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道，从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田，从食客厨子店小二谈到饭菜与共那一人，拂袖笑破饭桌上的假面具，平民食物也看得人口水四溅之时，归根结底直抵人心：吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要，人间至味往往酝酿于人与人之间，蕞好吃的永远是人。
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香料之王 一颗推动了地理大发现的小小果实 一种活跃于餐桌数千年的美味佐料 5000年冒险传奇|20种真假胡椒| 完全掌握胡椒的奥秘
胡椒所散发的香气能引领亡者的灵魂？ 嚼食胡椒可以强身健体？ 胡椒可以抵付关税、房租，甚至是颇有面子的嫁妆？ 仿冒胡椒会被处以监禁乃至火刑？ 黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、红胡椒是几种胡椒？ 高品质的胡椒产自哪里，需要经历多少道工序？ 除了胡椒牛排、胡椒煎蛋的必吃搭配，不妨也来点罗勒胡椒冰激凌或者胡椒薄荷莫吉托？ 本书的写作不是出于严肃的学术研究，而是出于享用与品味胡椒的乐趣。 如果这本书能让您重新认识这个富有历史色彩的香料，为您的胡椒罐带来一些崭新的美食意义，我们的目的就达成了！
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煮酒 郭德纲新作《郭论》终篇 郭论6 文化随笔茶文化郭德纲新书人生哲学人生智慧哲学与人生的道理尽藏在吃里了 特色美食 美
¥39.00定价：¥59.80 (6.53折)
★诗意盎然——不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心 在这个庸俗的世界，你我忙忙碌碌，早已失却童真的梦幻与青春的热血，把梦想关在心底。披上战袍，直面世界的险恶与匮乏，假装自己是一个成熟懂事的大人。而我们的心，却始终无法冰冷，总是会为街角的一朵盛开在石罅的野花而感动不已。在我们的一生中，有几万个平凡的日子，正是那些我们怀有诗心的时刻，才让我们的一生不致于无所追忆。 ★洒脱境界——于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活 人总会被社会磨去棱角，被打磨得圆滑，那么说来，你以为世界上就真的是千人一面了吗？不是的！即使大家表面上看起来一样庸俗，但实际上，每块被磨去棱角的顽石，其内部都千差万别，所有的人都不庸俗。每个人的生命，各有各的精彩，他们总是一边在精神世界寻
¥10.40定价：¥38.00 (2.74折)
自由自在过一生：闲烹袁枚的鱼 于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活。不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心！
★诗意盎然 不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心 在这个庸俗的世界，你我忙忙碌碌，早已失却童真的梦幻与青春的热血，把梦想关在心底。披上战袍，直面世界的险恶与匮乏，假装自己是一个成熟懂事的大人。而我们的心，却始终无法冰冷，总是会为街角的一朵盛开在石罅的野花而感动不已。在我们的一生中，有几万个平凡的日子，正是那些我们怀有诗心的时刻，才让我们的一生不致于无所追忆。 ★洒脱境界 于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活 人总会被社会磨去棱角，被打磨得圆滑，那么说来，你以为世界上就真的是千人一面了吗？不是的！即使大家表面上看起来一样庸俗，但实际上，每块被磨去棱角的顽石，其内部都千差万别，所有的人都不庸俗。每个人的生命，各有各的精彩，他们总是一边在精神世界寻
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R先生的甜品时间 “甜食控”不可错过的绘本食谱 全彩短篇漫画+烹饪步骤详解 缤纷绚丽，香气四溢，开卷收获幸福！当当团购电话 4001066666转6
甜品研究家R先生与大胃王助手K 为你献上25款赏心悦目、好吃好做的甜品 甜蜜时光，一年四季不停歇！ 甜食控 不可错过的绘本食谱 全彩短篇漫画 烹饪步骤详解 缤纷绚丽，香气四溢，开卷收获幸福！
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中华饮食之源 邱庞同著 饮食文化书籍生活菜谱家常菜谱书籍家常烹饪菜谱书
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷 40余年研究，辑录800余种历代小吃糕点主食名品，580余幅图片，写给大众的中华小吃糕点主食简史
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食帖11：美食漫画万岁！ （第2版）林江 主编 去美食漫画里 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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2册人气烘焙6000例+人气面包食谱 面包百科知识烘焙甜品书籍
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你从未见过的绝美之书！第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书！上演*美手绘风土食物转化故事！
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