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调鼎集(1-4) [清]佚名 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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养小录 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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云林堂饮食制度集 饮食绅言(饮食部分) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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调味品与调味 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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吕氏春秋(本味篇) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中馈录 浪迹丛谈四种(饮食部分) [清]曾懿,[清]梁章钜 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食宪鸿秘 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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一世厨缘——陈进长的厨艺人生 马红丽 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全聚德中国烹饪大师名师作品集锦 中国全聚德(集团)股份有限公司 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》由中国商业出版社出版。
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筵款丰馐依样调鼎新录 (清)佚名 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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调味品与调味 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国烹饪通史 第3卷 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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随园菜 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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随园菜 白常继 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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家庭四川菜680例 汤继兵 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
如果暂时不能做到全素食,也要在日常饮食中保证以主食为主,荤菜尽量少吃,一餐一荤即可。 毕竟,健康很重要。
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云林堂饮食制度集 饮食绅言(饮食部分) [元]倪瓒撰,[明]龙遵 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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菽园杂记 升庵外集 [明]陆容,[明]杨慎 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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在历代记述饮食文化的著述中,《随园食单》无疑是*精炼、水平*高的一本美食杂记。这部书是袁枚先生在8世纪中叶写成,是中国古代烹饪理论与实践的集大成者。它**次全面而系统地总结了古代中国烹饪所取得的成就,记载了乾隆时期流行于我国南北各地(以江浙为主)的三百多种菜肴点心,是一笔极为珍贵的文化遗产,二百多年来被餐厨界奉为“圣经”。袁枚先生生于76年,在先生300年诞辰乏际,“随园菜”非物质文化遗产传承人白常继先生经过多年研究,隆重推出《随园菜》一书。在这本书中,白常继先生以亦庄亦谐的形式,按《随园食单》海鲜单、江鲜单等顺序,精选《随园食单》菜品并逐一进行深入探讨和点评,性地再现了“随园菜”的精髓。
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勺林薪火 张宝庭 著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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先秦烹饪史料选注 《先秦烹饪史料选注》本书编委会 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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仰缶庐谈吃 第3集 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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烹饪技法(单守庆) 单守庆 著 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
五十种烹饪技术一一探究,五十篇美食文章一一展现,五十道精典菜肴一一亮相 烹饪技法的工具书:源流考、作用谈、技巧多、文化深,实例准,尽在书中。 美食研究的新奉献:知识性、科学性、实用性、可读性、趣味性,尽在书中。
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仰缶庐谈吃(兰州牛肉面与兰州浆水面) 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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仰缶庐谈吃(兰州牛肉面与兰州浆水面) 刘一正 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国餐饮业指南 2003,陈新华主编;中国饭店协会编,中国商业出版社
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清真饮食面面观 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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