



如何才能烹制出滋味纯正而又功效非凡的养生靓汤呢?史翔主编的《养心养生广东靓汤精选(金版)》遵循“从生活中来”的原则,站在普通家庭日常生活的视角上,按滋补养生、补血养颜、强身健体、提神醒脑、保肝护肾、养心润肺六个方面,精心为百姓挑选了近600道具有养生保健作用的广东靓汤。 材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导做出浓香、地道的广东靓汤。 此外,本书将传统的“以食为养”观念融入正确的煲汤方法中,介绍的每个汤品都将蔬菜、肉类、水产等食材和调料、药材巧妙搭配,力求让读者学会既滋补又地道的广东靓汤,体味从食材、药材中吸取营养精华的温馨感觉。让读者在厨房中享受生活乐趣的同时

《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味,又要吃到新意,那就需要几道拿手菜亮相餐桌,跟巧手学手艺,让您的厨艺快速升级,美味菜品好吃又有新意,朋友们会一抡而光;众宾客前大显身手,好手艺让人拍手叫绝,希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。





一学就会的家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。


高手教你煲好汤139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。


人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。

早餐决定一天的能量,早餐决定一家人的心情。早餐要简单,但*不能马虎。拿剩的东西随便凑合要不得,稀饭、馒头天天吃也要不得,简单不是单调,简单不是重复,看似简单的早餐要有丰富的变化。 《10分钟就能上桌的元气早餐》中式、西式随便选,吃米、吃面任意挑,要吃什么就有什么,想怎么吃就怎么吃。 粥、包子、馄饨、米饭、饺子、面条、面包 SO EASY!元气、能量、美味、亲情、幸福 ALL HERE!

小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都必不可少。

点击量1.3亿美食名博主重磅家常菜著作,好豆网ceo杨荣波,美食畅销书作者薄灰、圆猪猪联袂推荐。 点击链接参与购书抽奖活动


煲汤,是酝酿一种幸福的味道;饮汤,则是品尝那幸福中的温馨滋味。 本书涵盖500余幅步骤图,分步详解靓汤制作过程, 另有贴心实用的小贴士,给健康加分, 你可以更健康!


《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》由中国烹饪协会美食营养专业委员会推荐,开胃可口下饭菜,色香味形全家爱。馋嘴诱人好吃菜,口感浓烈香四溢。《美食天下(第1辑):*受欢迎下饭菜》营养均衡的黄金组合,美味早餐健康加倍;读懂科学的早餐理念,吃对食物活力一整天。

四季养生离不开滋补汤羹,懂得保养的人更要懂得煲汤。

肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,**能让您食欲大开,高呼过瘾。

★品种齐全:本书分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 ★直观明了:每一款美食作品,都附有6~24张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明。特别值得一提的是,本书还引进了**图像增强技术,精选了42道**代表性的经典美食,由作者圆猪猪亲自示范和讲解它们的做法。用手机拍图片,演示视频随时看,保证让您一学就会,轻松上手。 ★成功率高:每款美食的配方都是作者经多次实验获得的,还提供作者用心记录的制作心得和经验分享,能助您少走弯路,一次成功!

你了解自己的体质吗? 国人的体质大致可分成九种:平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质。 你属于哪一种?不妨从书中找到答案。 体质与人的健康和疾病的发生息息相关,了解你的体质密码,才能更好地养生。 《看体质喝汤粥》从体质着手,为你量身定制适合你体质的汤粥美食,守护自己和家人的健康,看体质喝汤粥,从日常点滴做起,相信一生健康不是奢望。

您是不是非常钟情于可口、精致的小炒?您是不是很想学几道超人气小炒来赢得众人羡慕的眼神?的确,咱老百姓餐桌上*常见的就是小炒。

*经典的菜式,*地道的做法,小炒色、香、味、形全面升级。烹饪大师教您如何保住食材营养,烹出美味,吃出健康。 国际餐饮协会(IFBA)首席顾问,国际烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家高级公共营养师。 防浅水、防油污的实用膳食宝典。 精选800例经典小炒:汇集了*家常、*好吃、*营养、*健康、*受老百姓喜爱的经典炒菜。 大厨精心指导:刀法直观图解,地道炒法准确操作,调味秘诀倾囊相授。 大师解密炒菜诀窍:轻松掌握炒菜秘诀,让菜肴添色、增香、出味。










喝粥等于食之无味? 熬粥不过是大米加水煮一煮? 不同食材熬出的粥分别适合什么人? 人间有味是清欢。古人早就已经体会到了喝粥之妙,粥不仅仅是充饥的主食,它还是抚慰心肠的养生妙法。活到耄耋之年的陆游,在《食粥》中就写道: 世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。 天冷暖身,天热消暑,不论是在哪个季节,喝粥都是一件恰如其分的事。更不用说,它还能与不同食物完美搭配,清粥小菜的百变组合,也总能让人百吃不厌。 每次喝粥,都能见证普通食材焕发出的饱满生机,养生的秘密,生活的滋味,熬在粥底,也印在舌尖。 用作者薄灰的话说,粥还是颇具代表的 家的味道 。孩子爱喝的蛋奶粥、父母爱喝的五谷粥,给老公的养胃粥,给自己的养颜粥 全家人的健康都在一碗粥中得到了调养。只要一有时间,薄灰




在家做早餐要几起床? 周末的早午餐该做什么? 一人食早餐又该怎么搭配? 苏州的早餐地图真是神奇。漫步在姑苏区的黛瓦白墙之间,百年名店的牌匾之下,总是有排不完的队,店堂里正悠闲漫谈的食客,还有香味飘远的生煎包、拌面,胃在呼唤,心在劝服:等,一定要等!像我们这样的外地游客,吃的多是一份慕名与向往的早晨。但每回看着巷内一平米左右的店面外,老苏州人往好菜的袋子里再放一份给家人带的早餐时 突然体会到那份执着等待的心情,这难道不是苏州人心底那久存的仪式吗? 黄予是无锡姑娘,苏州媳妇。她跟我们玩笑说: 吃饭不积极,脑袋有问题 无论何时何地,吃都是一件正经事。但如今有几个人能逃出早餐外食族的圈子。外卖、路边摊,看起来方便省事,但舌头一天比一天迟钝,对早餐不再有热情。 对于一个爱吃的人来说,拥有





怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面 要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!














《爱上铸铁锅美食》 涵盖14道蔬菜料理, 21道肉蛋料理, 11道水产料理, 15道主食料理, 9道中西式甜品, 铸铁锅使用不设限,中西各式料理轻松搞定, 给你营造幸福的餐桌风景,让你感受不一样的味蕾体验!