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24节气是中华民族古代先贤的智慧结晶,数千年来,它对中华民族的生存和发展,对中国古代的农业文明乃至今天的社会生活,都起着非常重要的作用。
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古法今观——饮膳正要(药食同源是中国人民千百年来的实践总结。吃得正确,食物可能是一味良药!吃得不对,它可能危害身体!知宜
国以民为本,民以食为天 ,可见饮食对于人类的重要性。随着人们生活水平的日益提高,人民群众越来越关注营养养生,使自己生活得更健康、更长寿。 盛世食药膳,国宁人康健 ,进食药膳是许多人追求健康的选择。然而新时期的药膳,只是沿用个别古代膳方,体系不赡,有些甚至尚未达到古人的药膳食用水平。《饮膳正要》是元代忽思慧所作的一部膳食专著,对当世意义显著,它能够帮助人们深入了解药膳的药用性和食用性,掌握药膳的食用方法和规律,让民众的药膳服食更科学更有效。 《饮膳正要》继承了中国传统养生观念,注重守中的养生特色;注重食养,讲究创新的烹饪特色;保存药膳食疗资料,发展药膳食疗医学;重视食药的毒副作用及其配伍禁忌;反映元代蒙古民族的饮食文化生活;补充本草的不足;保存部分有价值的史料。原典中对一些食材
¥72.00定价:¥108.00 (6.67折)

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《本草纲目》饮食调养全书:全新升级版(汉竹),常见的食材,实用的偏方,附赠《常用中药速查手册》,让您离健康更近
石晶明编著的《本草纲目饮食调养全书(全新升级版)/健康爱家系列》是一本饮食调养全书,以《本草纲目》为依据,通过传统中医药和现代营养两个途径,分析了100余种常食材的食疗和营养保健功能,囊括200多个本草附方、400多种小偏方和近300款养生药膳。不仅为读者阐释了各种食材的药理,还可以作为食谱使用,一举两得。
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养生堂之养生厨房 2 顺时而养 听专家讲四季饮食养生之道 美图详解 跟大厨学时令菜品烹制全程
本书是 养生堂之养生厨房 系列图书的第二部。 《养生堂》是北京电视台的金牌养生栏目,深受广大观众喜爱,《养生堂之养生厨房》出版后也得到广大读者的好评。现《养生堂》栏目组推出新作《养生厨房2》,精选88道时令菜品,每道菜谱辅之以详细烹调方法,并配有精美图片和食疗功效解析,让大家看得懂,学得会,循四时之变,学食疗养生。
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