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海洋食品科学与技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大宗面制品加工理论与实践 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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Illustrator服装设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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山东饮食非物质文化遗产概论(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材) 通过职业教育传承与传播传统“非遗”项目,让“非遗”真正走进校园
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乳品与儿童营养共识(详细版) 中国食品科学技术学会 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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基于组学的食品真实性鉴别技术 陈颖 等 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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可控微生物种群混合体系的应用与创新 魏涛,张志平,杨旭 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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时装画快速表现技法 马建栋,张馨月 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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印刷油墨固化干燥工艺规范与节能 文化发展出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2019全国调味品行业蓝皮书 斯波 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《2019全国调味品行业蓝皮书》全新发布2019年中国调味品行业发展新趋势,全书分成中国调味品发展趋势、中国调味品消费、销售与复购、调味与复合四部分,突出调味品发展健康趋势,强调调味品健康发展要求,洞察剖析调味品市场,得出真实的报告结论,呈现调味品行业现状和发展趋势,为调味品行业的持续健康发展做出贡献。 《2019全国调味品行业蓝皮书》对调味品企业从业人员有很好的启发和参考价值。
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烟草生产机械装备 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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实验化学,黄河水利出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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当代广式家具研究 山东科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品营养与健康(第二版) 9787518446629 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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榫卯:东西方木构文明的关节 刘妍 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
虽是旧相识,本书见新知。榫卯,作为中国传统木建筑和家具的灵魂深入人心。随着21世纪初全社会对“工匠精神”和民族文化传统充满热忱,中国古代建筑技艺当仁不让成为代表和焦点,“榫卯”一下子也成为网红知识点,由此生成许多热议话题,甚至形成“中国古代建筑(或家具)不使用一颗铁钉,全靠榫卯连接构件“的流行观念。本书揭开榫卯真相,在破除固有认知误区的同时,细腻地介绍了榫卯真正的厉害之处——它不仅是中国的,而是东西方各个木构文明的共同选择,在不同的文化背景下孕育出不同的形态,应不同的建筑需求产生不同的组合形式。作者不仅为我们勾画了榫卯的基础轮廓,还指出了隐藏在榫卯具体形式与技术背后、不同木构文明之间更加底层的联系与文化差异。本书不仅是榫卯的“正名之作”,还是榫卯的“小百科全书”。
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中国牛仔服装行业循环经济研究报告 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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剪吹造型(第二版)[彩色] 张玲 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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罐头 一部美国公众的食品安全史 (美)安娜·扎伊德 著 邹赜韬 等 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一个半世纪以前,当食品工业方才生根,仅有极少数消费者信赖包装食品。那时,美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”,美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态:它由陌生人制作,被包装在耐腐蚀的金属容器中。这看起来大有以“对抗腐朽”来蔑视自然规律的雄心。从这一难言乐观的开端起步,美国食品供给俨然发生了一场“大革命”:传统的新鲜、土产食物都为包装加工食品“一统天下”。然而,这一切是如何发生的呢?我们究竟是如何学会确信在一个不透明罐头中庋藏的食物是安全且可靠的呢?在本书中,安娜?扎伊德用罐头工业的故事为我们揭开了上述问题的谜底。安娜将带领我们在“罐头之旅”中重观一个有趣话题:当时美国食品工业的领导者是如何利借助科学、市场,乃至政治的力量,在反对者每一回
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母婴护理 中国劳动社会保障出版社 上海市职业技能鉴定中心 著 母婴护理 中国劳动社会保障出版社 上海市职业技能鉴定中心 著
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烟草大分子物质检测技术及应用 华中科技大学出版社 刘泽春 等 编 烟草大分子物质检测技术及应用 华中科技大学出版社 刘泽春 等 编
本书兼顾知识综述与技术创新,数据详实、内容全面、结构严整,注重应用、案例丰富,具备科普、教学、工具多功能。
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排污许可制度是依法规范企事业单位排污行为的一项基础性环境管理制度,是我国生态文明制度建设的重要举措。本书将从《排污许可证申请与核发技术规范 纺织印染工业》主要内容解读、纺织印染行业排污许可证申报及核发要点总结、排污许可制度证后监督管理体系及相应的整改措施介绍等方面展开,并通过典型案例对排污许可证申请、核发、执行过程中的常见问题进行归纳与分析。★国内外排污许可相关政策和技术方法★纺织印染工业排污许可技术规范主要内容与解读★纺织印染工业排污许可证申请要点与典型案例分析★纺织印染工业排污许可证核发要点与典型案例分析★纺织印染工业排污许可证后执行与监管★纺织印染工业污染防治可行技术
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食品品质荧光快速检测技术 科学出版社 刘慧琳 著 食品品质荧光快速检测技术 科学出版社 刘慧琳 著
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专业发型设计基础入门教程 人民邮电出版社 张蓬 著 专业编发造型,简单易学零基础入门基础 专业发型设计基础入门教程 人民邮电出版社 张蓬 著 专业编发造型,简单易学零基础入门基础
这是一本可以从零开始学习的专业编发教程,书中从基础的编发工具和扎马尾技术讲起,通过逐一的步骤演示,由浅入深,学习卷发、盘发、发夹造型、倒梳等基础技法。
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粗杂粮加工与利用 化学工业出版社 汤晓智,吴迪 编 粗杂粮 加工利用实例 粗杂粮加工与利用 化学工业出版社 汤晓智,吴迪 编 粗杂粮 加工利用实例
1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述
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多出油 出好油 用好油 中国轻工业出版社 王兴国,金青哲 编 油脂的精准适度加工科普读物 多出油 出好油 用好油 中国轻工业出版社 王兴国,金青哲 编 油脂的精准适度加工科普读物
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武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 黄意生 著 武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 黄意生 著
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【正版新书】 食品理化检验技术 张红梅,朱建军 中国轻工业出版社 9787518444670 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国名菜 李保定 编 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国名菜》以我国地方名菜制作为出发点,分别介绍了蔬菜类名菜、水产类名菜、鱼类名菜、肉类名菜、禽类名菜、豆制品类名菜及其他名菜等内容。各类名菜分别从菜品简介、质量标准和工艺关键等方面进行描述,重点突出名菜佳肴原料的搭配和制作过程,图文并茂,浅显易学。对于地方名菜的选择,在考虑代表性、广泛性的同时,既突出烹饪制作知识,又体现实际操作技能。 《中国名菜》可作为高职高专烹饪工艺与营养专业的教学用书,也可作为酒店管理、导游等相关专业的参考用书。
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运动与时尚:20世纪西方运动休闲服饰 张国伟,杨文妍 编著 编 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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法藏蚕织图册生产、织造和使用 赵丰,李晋芳 著 著 浙江古籍出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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苏式糕点制作技艺研究 解鹏 著 著 苏州大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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《大型游乐设施安全技术规程》释义 张勇 等 主编 编 中国质检出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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陶艺制作技法 中国建筑工业出版社 王幸玉,方柏钦 著 陶艺制作技法 中国建筑工业出版社 王幸玉,方柏钦 著
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女裤装款式图设计1500例 东华大学出版社 章瓯雁 主编 女裤装款式图设计1500例 东华大学出版社 章瓯雁 主编
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LOGO设计力 从创意到实战 电子工业出版社 小强老师 著 LOGO设计力 从创意到实战 电子工业出版社 小强老师 著
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服饰造型讲座:大衣.披风(修订版) 东华大学出版社 日本文化服装学院 编 编 王文玲 译 译 服饰造型讲座:大衣.披风(修订版) 东华大学出版社 日本文化服装学院 编 编 王文玲 译 译
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乳及乳制品塑化剂风险防控 中国农业科学技术出版社 武亚婷 等 编 乳及乳制品塑化剂风险防控 中国农业科学技术出版社 武亚婷 等 编
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中国茶文化学 中国农业出版社 姚国坤 著 中国茶文化学 中国农业出版社 姚国坤 著
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“十二五”高职高专院校规划教材:烹饪原料 郝志阔 编 9787502635954 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):烹饪原料》主要内容包括绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性和适用性。 《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):烹饪原料》可作为高职高专、实践性本科烹饪工艺与营养、餐饮管理、食品类专业教材,也可供五年制高职学校、中等职业学校学生使用,亦可供烹饪培训、宾馆饭店从业人员及烹饪爱好者阅读。
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食品添加剂速查手册——各类食品允许使用的添加剂及其 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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