
吃的中国史(透过美食看历史,南京大学考古教授、200万粉博主张良仁,一本书带你读懂舌尖上的万年中国史!一本围绕吃的百科全
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正版 武夷茶叶之生产制造及运销福建教育出版社9787575803175茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒人酒事 杨早、夏晓虹 编 生活·读书·新知三联书店【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国饮食文化史:东北地区卷 吕丽辉 编 9787501994205 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:东北地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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茶席设计,浙江大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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领券立减100元 中华茶道全4册 茶类书籍 中华茶道茶书 中华茶道图书品茶 识茶 茶具 茶道文化图书正版书
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中华美食 乔姣姣 编 黄山书社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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茶经 2020全新注解本 中华传统文化阅读书 茶文化经典之作 古典 纯正的茶学知识集锦 后世茶书的源头 新增30余幅手绘
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清香流动 解致璋的茶道美学 精装 享誉中华茶界的经典作品 解读茶道日常之美 30余年习茶心得分享 给茶小白的茶道美学入门 正版保障 现货速发
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长期以来,国内茶界对茶与茶器的研究,是一个空白,很难找到一本严谨可靠的书籍以供参考,使得习茶的人少有懂器的,制器的人少有知茶的,似懂非懂的,却又在以讹传讹。即使是许多常识性的茶与器的问题,也在岁月既淹中,袭以成弊,是非难分。鉴于此,抽时间去写一本有理有据的关于茶与茶器的新书,成为我的一个愿望。茶与茶器毕竟是两个专业,真要搞清楚二者的边界与相互影响,涉及上下五千年的历史,既需要“焚膏油以继晷,恒兀兀以穷年”,又必须行万里路,读万卷书。幸好,我能吃苦,耐得住寂寞,可以依赖多年的积累与考证,绝息交游,夜以继日,探赜索隐,识契真要。历时九个多月的艰辛,终于写完了《茶与茶器》的书稿。从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交
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味道·味觉现象 梁文道 著 群言出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的仅有的方式便是毁灭它。 想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种最终的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。 同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那个“干”字正正是最粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭,我们会说那场面真是“狼藉”;这岂不是一桩惨案的遗留现场? 只有透过吃的动作,我们才能完整体验食物之
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养好子宫女人才能更美 李开生 主编 江西科学技术出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版 日本风俗食具 广西师范大学出版社9787559817938(日)木屋编著徽菜 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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糖尿病 真相:医生也在读 血糖监测 饮食运动降血糖 心理建设 七大注意事项 臧俊岐主编 糖尿病患者及家人可读 广东科技出
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中国人对茶倾注了极大的热忱,也将自己的生命意识灌注到茶香、茶话、茶情之中。从茶杯中氤氩飘起的水雾,就像中国人轻松自如的处世状态;浸泡在茶壶中的芬芳,就像中国人淡雅闲适的生活情怀。这便是茶道中的哲理,也是中国人的生活之道和艺术之道。
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历史食味:古代经典饮食故事贤之 著中国三峡出版社9787802231801 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
每个朝代在建国后的安定时代,都有人提出复古。很多人都在寻找着自己的精神寄托。幻想着理想的世界,古文化似乎成了图腾。在中国的古典文化里,我们读到了中国的味道,中国人的生活状态,一种将生活方式艺术化,而又将艺术生活化的真实写照。一切皆在于激活现实生命个体的情感因素,这就是中国传统文化的终极价值。民族有那么长久的历史是一种荣耀。让大众走向文化,让中国走向世界,让人类走向文明。这就是《中国味道系列丛书》的期望与目标。中国的饮食文化里有着太多人的故事和美丽的传说。有微甘的感觉,也有盐卤的苦涩。在我们走进了一个饱
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茶21席古武南北京时代华文书局(正版旧书)9787569902907 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
港台地区文化类图书年度畅销总冠军,都市生活美学、《茶味的初相》姊妹篇,文化名人李曙韵、陈文茜、黄永松等力荐! 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下,文字不同,文风不同,品茶氛围不同,生活姿态不同,但淡然与洒脱却相同,让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获的著名摄影师亲自拍摄,茶人生活点滴,与文字一起,营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程,事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你,真正品出文化、品出意境,不再试图逃离现实生活,而是以更从容、积极的心态,创造更美好的生活。
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中国饮食文化史(东南地区卷)东南地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国饮食文化史(京津地区卷)京津地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国茶具流变图鉴 郭丹英、王建荣 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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传统文化与现代食疗 曾鸣 著 中央民族大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全书内容包括:**章:膳食传统与食疗、**节:食疗的中医基础和特点、第二节:食疗的分类、第二章:食疗应用篇、**节:常见食物的营养特点及功效、第二节:养生食物的烹饪方法、第三章:常见食方及功效、**节:五脏调养及食方、第二节:四季补益调养、第三节:亚健康调养食方、参考文献。
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茶说典藏·中国绿茶 王建荣、刘勤晋、郑建新 著 黄山书社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
绿茶,是未经发酵的茶,是中国历史上出现的时间最早的茶类,其最大的特点是汤清叶绿。绿茶种类繁多,产量最高,产区广泛,是中国最主要的茶类。本书讲述了绿茶的历史、特点、制法,并且对近百种名品绿茶进行了重点介绍,均配以精美图片,帮助读者对中国绿茶有一个全面的了解。
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【正版现货】尚秉和易学全书(精装·繁体横排·全4册) 尚秉和 著, 张善文 校 中华书局
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文化名家吃茶记 杨耀文 编 中央编译出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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造物记云南古茶园的秘密周重林、杨春、罗安然 著中华书局9787101140521 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
成片的古茶园让人惊叹,野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园,记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史,也记录了当地独特的风土人情。《造物记 云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式,值得推广。《造物记 云南古茶园的秘密》特点: 1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。 2.原汁原味原生态的纪录写作方式,程度保留了读者探寻以及想象的空间。 3.既能了解茶道知识,又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
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214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。 为广大茶友了解中国茶文化的非常全面的工具书。
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日日是好日:茶道带来的十五种幸福 森下典子 作者;夏淑怡 译者 9787514215939 文化发展出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志,详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝,但品茶的意境却少有人达到,本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福:“马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。”、“不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。”“沏茶时,重的东西要轻轻放下,轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好,才是智慧美好的人生。” 迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶……沉浸在茶的清香中,心境已然不同! 本书中的茶事物语: ◎不
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【正版】 本真的生活 尚丹 华夏出版社 9787522208442 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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百情重觞:中国古代酒文化 董淑燕 著 正版图书,下单速发,可开发票
酒是人类古老的饮食之一。中国是米酒的故乡。 中国的制酒工艺源远流长,酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表。 中国酿造业是以霉菌为中心、以制曲技术为根本的酿造体系。随着与周边地区的文化交流,制曲技术传播到东亚地区,形成了世界上独一无二的霉曲文化圈。这种源远流长、影响巨大的制曲工艺,与中国其他传统工艺,一起构成了中国古代灿烂多彩的物质文明。
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【正版】 陆羽茶经:经典本 王建荣 江苏科学技术出版社 9787553793061 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆王仁湘 著四川人民出版社9787220088827 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。《文物·图像·历史系列·味中味:味蕾上的历史记忆》从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理论,论述中国饮食文化的境界。
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茶之境:中国名茶地理( 《三联生活周刊》十年访茶之旅精华集结,茶文化专家郑培凯诚挚推荐!附赠“寻茶之 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”?四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名,为何成都人还是更钟爱“三花”?铁观音的“音韵”到底是什么?滇红还能配白兰地?.……《三联生活周刊》记者深入产区,探寻蒙顶茶、西湖龙井、滇红、六安瓜片、正山小种等著名茶种背后的地理环境、制作工艺与当地文化,采访茶学专家,听非物质文化遗产传承人讲述制茶工艺,探寻令中国人沉醉千年的气味源头,还原传世名茶的诞生现场。
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能量饮食 提升能量的饮食和营养方案书 战胜疲劳激活线粒体实现低能量自救 肾上腺疲劳能量大脑功能情绪健康 阿里惠顿
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唐鲁孙谈吃:唐鲁孙作品11唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549526987 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“湖北武昌的洪山,出产一种茎呈深紫色的菜薹,棵大茎肥,松脆鲜嫩,尤其在经霜之后,入口甘脆,可称一绝。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(11):唐鲁孙谈吃》是“华人谈吃第一人”饮食笔记,除了内地各省佳肴,更有台湾本土的风味,唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要地写出来,南北珍馐,水路杂承,无不见于唐鲁孙笔端,更难得的是作者将许多佳肴的用料与烹制方法也记录下来,为继承弘扬我们传统的食文化提供了极珍贵的资料。
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《酒文化片羽》由贵州人民出版社出版。
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第三餐盘:明日饮食探究之旅 丹·巴伯 9787532166824 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
丹?巴伯是美国著名厨师,在曼哈顿西村经营一家蓝丘餐厅,他不仅努力思考如何做出完美的食物,更在餐厅不断实践着自己超前饮食伦理观和生态理念。 起初,巴伯决定种植自己的小麦,对合适小麦品种的追求成了一系列深入田野的探究之旅的开端。在能够品尝到巴伯的小麦之前,我们可以跟随他去拜访那些美国以及跨越大西洋的厨师、农夫、渔民、畜牧业者、营养师和环境科学家。丹?巴伯花了十年时间研究世界各地的农业社群,撷取他们的智慧和经验,循着食物链一路抽丝剥茧。
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识茶鉴茶与品茶秘籍 李彪 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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芳茶远播-中国古代茶文化【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
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三高吃什么宜忌速查全书 血脂高血压高吃什么治疗糖尿病菜谱/高血压/高血脂食谱书血糖高的食疗养生书籍降血压降血糖血脂饮食指
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茶韵清欢 林凯旋 世界图书出版公司 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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历代茶经酒经论选译 宋平生 著 中国青年出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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痛风这样做 止痛降尿酸:升级版 痛风书痛风食谱食疗养生书籍养生食谱健康饮食书籍痛风书籍养生书籍膳食指南中医养生书籍
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作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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随园食单 袁枚 三秦出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》,将饮食上升为大雅学问,写吃货严苛的要求: 一碗粥,必水米融洽,柔腻如一。曾在某观察家用餐,诸菜尚可,饭粥却粗粝,我勉强咽下,回去就生了一场大病! 一盘菜,若用肉,不要超出8两,若用鸡、鱼,*多不过6两。有人会问:不够吃怎么办?答案是:吃完再炒。 鲫鱼,要选扁身且带白色者,肉质鲜嫩松和,熟后一提,骨肉自然分离。圆身黑背的鲫鱼,肉质僵硬多刺,简直是鲫鱼中的“地痞鱼”。 猪有43种做法,而甲鱼只有6种;鸡分5个部分可吃,而鹿*者,只在尾上一道浆。做一餐饭有14个注意事项,而且*不能涮火锅…… 《随园食单》,乾隆才子、诗坛盟主袁枚四十年美食实践的产物。蔬饭之间,是闲情,是雅趣。
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4册 癌症后这样吃我多活了14年+癌症病人怎么吃+癌蔬菜汤+癌细胞害怕我们这样吃 中医养生健身与保健营养饮食食谱书籍正版
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中国茶文化 徐德明 著 上海古籍出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容包括饮茶的起源、中国茶文化概述、五彩缤纷的中国名菜、“精茗蕴香,借水而发”、精工细作的中国茶具、名人与茶、茶书选粹、茶与礼俗、少数民族的茶文化、茶的药用价值、国外的茶文化等内容。
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