
溪谷留香:武夷岩茶香从何来 刘勤晋 著 中国农业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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杭州茶史 朱家骥 著 9787807587804 杭州出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《杭州茶史》作者搜集了极其丰富的文献资料,抓住杭州茶史中最关键的一些问题,叙述了从隋唐到现在的杭州茶的发展历史。
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陆羽茶经:经典本 王建荣 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《茶经》版本那么多,应该看哪个?全是文言文,看不下去?不同人有不同译文,听谁的?……陆羽,二十一岁便踏上了访茶之路,一走就是十余年。一路风尘,他踏遍三十多个州,实地考察。而千年后,也有位少年二十岁左右踏上了学茶路,一学便是三十余载。他曾亲手栽过茶树,也曾与300名采茶工同吃同住学采茶,还曾炒茶炒得满手是泡。他也走遍了典籍中的茶乡:西湖、南京、福鼎、广西、安吉、长兴……只为懂茶。他就是本书作者王建荣。陆羽,历经五年研究著述,又经五年增补修订,终成世界上靠前部茶学专著——《茶经》。而那个少年,为茶这一件事,坚守多年,总算有所得,有了这本《陆羽茶经:经典本》——以宋代百川学海版本为底本,综合多个版本精华和个人心得经验的经典本。爱茶、学茶的人都想学《茶经》,但常因它的古涩而却步。王建荣
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《世界酒文化》对于世界上各类名酒、酒器、酒庄以及酒的故事等,《世界酒文化》也遴选了具有代表性的例子,作出较为详尽的概述和介绍。此外,《世界酒文化》还结合生活实际,对酒的日常功用进行了详细的介绍,包括酒的养生功能和实用功能,使读者了解到酒类除了饮用、品鉴和珍藏外,还有很多与日常生活息息相关的作用。
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酒史与酒文化研究 孙家洲马利清 社会科学文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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静雅——茶心与演绎文明鲍丽丽 著商务印书馆9787100125154 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书从茶道的“演绎”历史讲起,细述中国传统文化中对泡茶的程序、技巧、氛围营造等方面的诸般掌故,详解中国传统文化中茶道与心性修养的深入关联,并讲述了自己对这种茶的“演绎文明”进行创造性的传承实践。文字清新抒情,与作者的前两本书《醒悟——茶境与自然文明》和《态度——茶人与技艺文明》一脉相承。
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酒人酒事杨早、夏晓虹 编生活·读书·新知三联书店9787108042484 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。《闲趣坊:酒人酒事》辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其乐,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求悠然舒雅之味;有的则不会喝,或干脆不喜欢酒,却倒也乐谈酒事。 《闲趣坊:酒人酒事》内分四辑:辑一“何以解忧”直接谈酒,兼及酒故,陶渊明之贪杯,刘伶之沉湎,李白之豪饮,读来逸趣横生;辑二“壶边天下”说各地酒品,苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化,既有酿造之法,也有饮者之德,还有酒令之趣;辑四“酒界
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中国古茶树虞富莲 著云南科技出版社9787558701467 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性;着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居群和古茶山;扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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黄种人喝黄酒 于江山著 中国民主法制出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国茶文化丛书:茶印千古缘 林乾良 著 9787109171213 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国茶文化丛书:茶印千古缘》共分上下两卷:上卷《从印论茶》。下卷《印迷刻集茶印》。上、下卷最大的区别在于:上卷之印是见于文献资料或印友、藏家所钤赠印蜕(又称印花、印样);而下卷之印则全系作者所有,共计103印。下卷之所以称“印迷”,即因所有印如今皆藏于寒斋;称“刻”者,为作者所自刻,共47印;称“集”者,为作者数十年所收集。所集之印又分两类,一类是古今印人所自作,仅7印;另一类是由作者定题(即印文),求当代篆刻家所作,共49印。今值盛世,文物与艺术品之价大大上扬。
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寻味中国 (美)林留清怡 重庆大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一个老外的舌尖大冒险 一个华裔女孩的美食寻根之旅 一段生动幽默的跨文化观察 在小面馆亲历百姓生活,在上海滩体味时代变迁 小笼包中吃出中国美食的滋味,让饺子慰藉你的人生 "世界最美的书"获奖者,设计师 朱赢椿 倾力设计 这本书读来妙趣盎然,以独特的视角呈现了中国饮食文化--这的饮食文化之一。 --彼得·海斯勒(何伟),《寻路中国》作者 千万别错过林留清怡的《寻味中国》。这部罕见的作品不但饶富趣味,也极其动人。 ——《华尔街日报》
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日本崛起的历史考察 郑彭年 著 9787010062914 人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本崛起的历史考察》共分16个章节,从文化的视角,为我们论述了日本崛起的历史根源。具体包括西方文化初次接触与传入渠道、日欧文化的融合与冲突、早期的西方文化引进、锁国时代的兰学、明治政府成立与文明开化、民主和科学的引进等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 16世纪中叶西风东渐,一路北传中国大陆,一路东传日本列岛。传人日本的西方文化因没有其成长的土壤,对后世影响甚微,直至近代内部条件成熟才发生巨大社会变革。通过明治维新,日本从封建国家变为资本主义国家,二战后又变为现代发达国家。《日本崛起的历史考察》从文化的视角论述了日本崛起的历史根源,其中不少地方值得我们深思和借鉴,有其现实意义。
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生活-养胃-饮食+运动+中医调养 200 招饮食+治疗+中医调养养胃干货,60个养胃食疗方,招招简单,看得懂,学得会 赵
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文化普洱:景谷 罗海英、赖晓华 编 9787222138971 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
翻开《文化普洱·景谷》会发现,这个至今仍藏在远离都市山野之中的“无量宝地”,不仅有丰厚的历史底蕴,更因佛的灵光四射,人的内心澄澈而魅力无限。这里的山四季长青,水亘古长流,鲜花四时不败,人与自然和谐相亲。伴随着娓娓道来的行文,精美的图片,我们尽可以放松心灵,去重拾自我与梦想,重拾内心的怡然自得和宁静平和。因为这里是为现代人保留梦想的乐土,是我们心心念念的寻梦园。
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云之味:春来无处不吃花 敢于胡乱 著;朱晓剑 编;月光 绘 9787515313399 中国青年出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《寻味书系·云之味:春来无处不吃花》是一本美食心经,其重点不在于告诉你怎么吃,而是告诉你怎样寻找美食并在其中获得最大快感——书中提到的很多口水系数极高的菜品以及背后的掌故,鲜为人知。作者敢于胡乱不但敢于吃、善于吃,更是一名厨中妙手和资深摄影师、户外高人、专栏作者,其履历可谓异常凌乱而独一无二,叫做“敢于胡乱”则名副其实。
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【正版】 酒精简史 薛化松 东方出版社 9787520737777 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 中国的味道 小宽 中信出版集团 9787521724080 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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口味 汪曾祺,爱吃、懂吃、会做、会写,闲淡之笔描绘一幅美味地图,字句间飘出的阵阵香气 人生有百味,诸君请慢用。益读,亦品,宜赏,易做,一本《口味》,满足你挑剔的“口味”。
★ 文学家、美食家、生活家 斜杠文人 汪曾祺,爱吃、懂吃、会做、会写,闲淡之笔描绘一幅美味地图,字句间飘出的阵阵香气。 ★ 烟火气,茶饭香;寻常菜,老味道。总有一道菜连接舌尖与心房,唤起你的记忆。 ★ 麻辣鲜香酸甜苦辣,普通食材唤醒沉睡的味蕾。这是一本有味道的书,读着读着,就饿了。 ★ 品有滋有味的小日子,过有趣有爱的轻生活。来吧,一起做个有文化的 吃货 。
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中国茶道与茶文化 金盾出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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明清中国茶文化在中国茶史上有着重要地位,《明清中国茶文化》考察了这一时期茶文化的发展及对中国文化的作用。
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![随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注 9787504368003 中国广播影视出版社](images/model/guan/url_none.png)
随园食单 [清]袁枚 著;周明鉴 注 9787504368003 中国广播影视出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》主要是介绍江浙一带富有特色的饮食的制作方法,因此它是一本地域性的“江浙食单”。但其内容相当丰富,包括了海鲜、特牲、羽族、水族、素菜、点心、茶酒等等十四单,当时江浙人生活中各种类型的饮食几乎网罗殆尽。每一单罗列的品种也十分可观,例如《特牲单》就介绍了三十馀种菜肴,涉及到猪、牛、羊、鹿、獐、果子狸等牲畜与动物的许多烹饪方法;《点心单》介绍了面、饼、饺、馄饨、合子、馒头、面茶、粽子、汤团、糕、豆粥等五十馀种点心的做法。它集中了江浙厨师长期积累的丰富的烹饪经验,弥足珍贵。
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茶经译注<优选包邮好书> 全新正版 假一罚十 请放心下单,本店所有商品均可开票
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中华典藏精品:中华酒典陈君慧 编黑龙江科学技术出版社(正版旧书)9787538873658 正版图书,下单速发,可开发票
《中华典藏精品:中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香,也可以在音乐中流淌,更可在诗史中宣泄。酒无处不在,洒生命无限。《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
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老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文,被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性,茶品茶趣,茶禅茶道,一一道来,诙谐有趣,回味无穷。让我们一起,一面品读这些名家说茶的美妙文章,一面品味我们杯中的茶,在忙碌平实的生活中,体会一段清香、清静的美好时光。
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品味 口感苏州·苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
苏帮菜是文人菜,带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时,亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功,炖焖煨焐特点明确;运用刀功,片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜;恪守吴门医派主张的“医食同源”,注重饮食养生。读《苏帮菜》,感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
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其实,大家都想做菜庄祖宜 著生活·读书·新知三联书店9787108043269 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
炉灶间调和东西食艺,厨房里的人类学家为你呈现别具一格的饮馔观点与巧手菜色! 出于一股“有如火花引燃油田,奔放流窜不可收拾”的澎湃热情,庄祖宜从学术殿堂奔向厨房,投笔从刀,放弃博士改当厨师,摇身变为“厨房里的人类学家”,风靡了饮食界和文化圈。做菜的很大乐趣在于“分享”,《其实,大家都想做菜》即是作者厨艺心得与饮馔乐趣集大成的标致分享:既有扎实有料的食谱,也有孕育美味、生儿育女的身体领悟;既有餐饮界趣闻轶事,也有潮流趋势的前沿报导,更不乏深刻的饮食文化观察与思索。
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作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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《高等学校公共选修课程教材:中国茶文化教程》由世界图书出版广东有限公司出版。
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营养师随身查 营养学基础知识教程书籍 常见食物营养价值 食用功效 膳食指南 常见营养缺乏病治疗 健康饮食养生书籍营养学健
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茶味的初相 李曙韵 著 9787569902914 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶味的初相》是作者茶事美学曲,首次将茶席、茶艺、花艺融合在一起,手把手教诲读者如何选茶具、选茶叶,如何营造优美的泡茶、品茶、读茶环境,如何让泡茶的过程体现出艺术美感,引导读者从普通的日常饮品,进入一个全新的美学殿堂。 精美茶道摄影作品,配上精辟简洁的文字解说,完整呈现茶道之美学,解开茶人之迷惑,并将“茶席”带入生活设计之领域。向读者展示了一个茶香浓郁、宁静祥和的世界。让人心中自然而生一种宁静的喜悦,虽不灼烫,但持久恒温;虽不浓艳,但清爽宜人……
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茶文化学概论 刘桂华 编;高旭晖 9787539811888 安徽美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶是世界三大饮料之一,为文明、健康之饮,而我国则是世界上最早发现和利用用茶叶的国家。本书从民俗文化的角度出发,重点介绍茶树的起源、饮茶风气的形成和传播、中国茶文化和茶道的形成及其在各个历史时期的特点,并围绕茶边缘文化把茶与文学、茶与艺术、茶与宗教、茶与旅游、茶与茶具和茶馆文化等内容全面地展现于读者面前。本书内容丰富、史料翔实、语文清新,集科学性、系统性于一体,熔知识性、趣味性于一炉。其适用范围广,既可作为各类学校人文素质教育的教材,又可供有关行业(餐饮业、旅游业等)工作人员自学,或作为延年益寿、怡性养身之道,供老年同志阅读。
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【正版包邮】中国茶经(2011年修订版)茶文化百科全书,荣获国家科技进步奖,农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔全国数十位茶 保证正版 现货包邮速发 假一罚十
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中国人的茶事(两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧) 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
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味道·味觉现象梁文道 著群言出版社9787802564046 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
假如食物注定要被人吃掉,假如食物真是一种艺术,那么我们欣赏这种艺术的仅有的方式便是毁灭它。 想象一下烟花,特别是蔡国强那些爆炸艺术。当你目瞪口呆地看着它们在半空绽放的同时,可曾意会得到那是一个消失中的艺术?我们总是把毁灭与创造视为相反的过桯,又总是把艺术和创造联系起来,觉得艺术绝对不是毁掉什么,而是在创造一些东西。可爆炸难道不是一种终的毁坏吗?烟花难道不就是一连串的破坏与消亡吗?我们欣赏烟花,其实就是在欣赏损毁的壮美。 同样的,饮食也是如此。我们有时候会用“干掉”去形容进食,比如说“干掉一碗面”,“把整桌菜干掉”;那个“干”字正正是粗暴的破坏。形容一顿吃完的饭,我们会说那场面真是“狼藉”;这岂不是一桩惨案的遗留现场? 只有透过吃的动作,我们才能完整体验食物之美,
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【正版】中国饮食文化史:黄河中游地区卷:Volume of the middle of the yellow river 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 实用果蔬切雕与装盘 沈晓文等 沈晓文, 黄兹勇, 沙乾利, 主编 西南交通大学出版社 978756436358 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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全图本茶经:2016中国美图书,传统《茶经》唯美再现 文爱艺 编 9787109222939 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经》著于唐代,中国的茶圣陆羽所著,是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
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正版 中国茶道:技术之道中国农业出版社9787109323896朱海燕,堵茜茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 全2册 食养食补食疗大全书四季养生中医家庭药膳保健书籍老年人健康饮食养生营养学食谱一日三餐书简单术后营养汤菜谱百病
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中国人的茶事 历数两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧 团购优惠,咨询在线客服
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禅茶:礼仪与思想/禅茶文化论坛丛书关剑平、释光泉 编中国农业出版社9787109216747 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《禅茶:礼仪与思想/禅茶文化论坛丛书》分为仪式与思想、清规与茶礼、茶文化与文学、茶文化资源四个部分,主要内容包括了从本膳料理到怀石料理及其禅宗思想、茶与“罗汉供”、清规考述、“茶”与“禅”在唐宋诗歌中的流变、宋代僧人诗歌中的饮茶生活、佛教三论宗祖庭南京栖霞山的茶文化遗产等。
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![茶经[清]陆廷灿 著;[唐]陆羽、文若愚 译中国华侨出版社9787511373076](images/model/guan/url_none.png)
茶经[清]陆廷灿 著;[唐]陆羽、文若愚 译中国华侨出版社9787511373076 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书将《茶经》《续茶经》合编,除了因为两者都是茶艺专著而且书名有传承关系之外,更因为它们都具有深层的文化内涵,基本上将唐代之前和清代之前国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中,是非常值得一读的国学经典。全书配以200 余幅精美彩图,《茶经》附精彩的注释及译文,既图文并茂,又古色古香,实用性和艺术性兼具。
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4册 癌症后这样吃我多活了14年+癌症病人怎么吃+癌蔬菜汤+癌细胞害怕我们这样吃 中医养生健身与保健营养饮食食谱书籍正版
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