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厨房里的双人舞 焦桐 编 生活·读书·新知三联书店【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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清香流动 解致璋的茶道美学 精装 享誉中华茶界的经典作品 解读茶道日常之美 30余年习茶心得分享 给茶小白的茶道美学入门 正版保障 现货速发
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知味系列:随园食单 袁枚 著 9787547041758 万卷出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
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吃茶:品茶品心,有滋有味 刘垣均、张智强 著 9787569922714 北京时代华文书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这一次,就让悠哉的“佛系”喝茶升级为时尚范儿的吃茶! 《吃茶》是由五代百年制茶世家、易锟茶堂的主持人刘恒均与有“料理哲学家”之称的张智强一起写就的一本关于品茶时尚的茶文化之书。内容涉猎广泛、文字轻松有趣、配图丰富多彩而又不失茶书之韵味感! 该书从茶的源起与发展、对世界各国产生的影响以及各茶种的区别出发,并配以详细的解说为读者讲述品茶器具特性、冲泡手法、时间、比例等知识,教读者透过视觉、嗅觉、味觉来认识茶! 同时还以自身经历与读者分享如何在日常生活中茶食创新以及各式茶衍生物如茶枕、茶油的运用! 重要的是,作者向大众传递了茶是一种静心的方式,是生活、是文化、是艺术,也是科学。通读全书,能强烈地感受到作者对茶的热爱,很多茶叶知识是在其他茶文化书籍中未曾提及的! 《吃茶》以温暖的文
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正版书籍 江苏大运河地区饮食文化 邵万宽,吕新河 中国轻工业出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《江苏大运河地区饮食文化》是一部江苏大运河地区饮食文化的研究著作。
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唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁……静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。 ——陈晓卿 ? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。 ? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 ? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 ? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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研书/中国茶文化丛书 余悦 著 9787805362816 浙江摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是茶文化大国,有关茶文化的书很多,也各具风采。有从史籍切入,勾稽茶文化辉煌历史。《中国茶文化丛书:研书》的逻辑思维是严密的,论证是成理的,观点是新鲜的,可为中国茶道理论体系之构筑奠基。
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酸甜苦辣咸:唐鲁孙作品07 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版 台味:从番薯糜到蟳米糕生活·读书·新知9787108043177陈静宜著饮食文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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全新轻断食完整指南 有效减肥和控制糖尿病的全饮食法 降控血糖控食谱书糖尿病居家饮食调理科学饮食配餐指南参考保健养生减肥籍
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告别心脑血管病 调养冠心病脑中风高血压偏头痛等疾病中医理疗饮食膳食营养护理三高食谱饮食食材宜忌大全书籍
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浙江饮食文化遗产研究 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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古画里的茶·茶书 李开周 著 中州古籍出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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舌尖上的饮食文化 刘志强 主编 外文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的饮食文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。中国的饮食文化中除了八大菜系,更有数不清的小菜系,地方菜,私家菜,共同构成了庞大的饮食体系?中国菜注重色、香、味俱全,它不仅为了果腹,更是视为各种官能的享受。在视觉、嗅觉、味觉、触觉,乃至听觉上都兼顾,发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、涮、扒,以及凉拌、风干、泼琳等千姿百态的制作方式,使中国的菜谱立体化。中国菜从权力地位的体现,最终还原其最初功能——纯粹的生命需求,经过了数千年的发展。这个发展既是流变,也是赋予内涵。不但与“礼”的文化,“娱”的文化交融,还发展出养生、药用、保健方面的智慧。
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滋味生活 胡元骏 中国人民大学出版社 9787300168555
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茶源地理安化 吴垠 编 世界图书出版广东有限公司 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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随园食单 袁枚 三秦出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇吴锡端、周滨 著华中科技大学出版社9787568026444 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。 在这条埋藏于历史深处的古茶道上,我们遇到了许许多多可爱的人,他们世代耕耘在这片土地上,合力将白茶推到了世人眼前,使之成为一种人人都能消费的健康饮品,让白茶发挥出它的根本作用,这是极可贵的。为此,我们将这种种也收录书中,成为将来回眸往事的见证,也让世人明白中国白茶所走过的道路。
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脾胃虚弱不发愁家常饮食巧用心营养学营养师大全书 养生食疗饮食搭配技巧 营养健康科普食品营养膳食实用书
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糖尿病一日三餐怎么吃 糖尿病食谱糖尿病书籍糖尿病饮食书糖尿病食物救命饮食糖尿病菜谱糖尿病饮食指南食疗养生书籍中医
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中国葡萄酒文化 唐文龙 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶味的初相 李曙韵 北京时代华文书局【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.知名茶文化学者,台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著,带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界,洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲,开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶,一片树叶的故事》!
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茶经 煎茶滋味长陆羽 著山东画报出版社9787547426111 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从“春”“夏”“秋”“冬”四个方面去感悟这部古代经典,引读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。
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躲不开的食品添加剂 院士 教授告诉你食品添加剂背后的那些事 饮食科普百科读物 食品添加剂基本概念图书籍 正版
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好好喝茶 赵英立 文津出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
¥132.89定价:¥182.50 (7.29折)

中国饮食文化史:黄河中游地区卷 姚伟钧、刘朴兵 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:黄河中游地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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静雅——茶心与演绎文明 鲍丽丽 著 商务印书馆【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从茶道的“演绎”历史讲起,细述中国传统文化中对泡茶的程序、技巧、氛围营造等方面的诸般掌故,详解中国传统文化中茶道与心性修养的深入关联,并讲述了自己对这种茶的“演绎文明”进行创造性的传承实践。文字清新抒情,与作者的前两本书《醒悟——茶境与自然文明》和《态度——茶人与技艺文明》一脉相承。
¥82.29定价:¥299.00 (2.76折)

品读茅台 袁仁庆 著 9787221098832 贵州人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“茅台”是什么?茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口;茅台,是泱泱中华的著名民族品牌;茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到最后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
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食札思录 韩韬 山东画报出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
作者韩韬先生,打小儿生活在济南,熟悉济南的一草一木,熟悉实验中学旁边的的老黑炒花生,熟悉大明湖边的蒲菜,熟悉回民小区的羊汤烧饼。《食札思录》记录作者所到之地的美味:如丹东的腌蟹、大碴粥、江鲤、马家传统焖子;长沙的街头小吃、霸王鸭、白辣椒;等等等等,美食美味,记录笔下,齿颊留香等。
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品味 口感苏州·苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
苏帮菜是文人菜,带着书卷气。苏帮菜让你享受食物滋味的同时,亦能感受意境中的愉悦。苏帮菜在烹饪中突出火功,炖焖煨焐特点明确;运用刀功,片柳丝块件件精到。苏帮菜讲究“不时不食”吃时鲜;恪守吴门医派主张的“医食同源”,注重饮食养生。读《苏帮菜》,感受苏帮菜的滋味、文化和态度。
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汾酒收藏 张崇慧、张树明 著 山西经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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巴山茶事:恩施茶业的岁月印记 9787577213408 北京枫林苑图书专营店 温馨提示:划线价为图书市场价,不是定价!商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
本书全面考察了恩施茶叶发展历程,论述了恩施茶叶生产、加工、贸易的情况,重点研究和介绍了恩施玉露、宜红、恩施富硒茶,并对茶人故事和茶俗进行了专门的介绍。《施州茶文化概观》是本关于恩施综合性的茶文化书籍,对于了解恩施茶历史、茶文化、茶产业、茶科技都具有重要的参加价值,对于发展茶产业,推进茶旅融合、推荐宣传恩施都具有重要意义。
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陆羽《茶经》解读与点校 程启坤 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国茶会 舒松 9787568090414 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本茶会举办者的工具书。 茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用,当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验,营造浓郁的文化氛围,还能加强品牌宣传,具有方方面面的重要作用。 本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例,针对不同人群、不同主题、不同环境特色,指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片,让读者更加直观地了解茶会的诸多细节,以及如何营造茶会氛围,如何解决茶会过程中遇到的各类问题。
¥73.93定价:¥335.86 (2.21折)

好好喝茶 赵英立 9787805546773 文津出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
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茶战2:东方树叶的传奇 刘杰、赖晓东 著 9787511555229 人民日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部颇具个性的茶文化史,作者借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。从唐宋时代的茶马古道,到蒙元帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。小小树叶的背后,是利益和战争的导火索!本书作者将茶叶写作从文化引到国际政治和文明冲突层面,作者跟随一片小小的茶叶,穿越古今,横跨东西,打破时间空间的界限,将茶战的故事,以及战神与茶神的博弈,精彩呈现在读者面前。
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中国茶密码(修订版) 罗军 新华书店 全新正版书籍 正规发票
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全书选编了历代茶具一百余件,以历史年代为线索,以制作材料为纲目,介绍了我国茶具的发展过程和演变趋向,以及融会于此间的意味深远的茶的文明和文化。
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正版10册吃对食物轻松调理高血压/糖尿病/气血/肠胃/失眠/慢性病/高脂血症/肾病/痛风/中风后遗症 饮食营养菜谱书籍黑
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品茶图鉴陈宗懋,俞永明,梁国彪,周智修译林出版社(正版旧书)9787544765954 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
214种茶叶、茶汤、叶底原色图片。 为广大茶友了解中国茶文化的非常全面的工具书。
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品味南宋饮食文化 政协杭州市上城区委员会 编著 西泠出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
此本《品味南宋饮食文化》(作者余勇)是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。可以说本书具有很强的可读性和实用性,对现代餐饮业经营者有着重要的借鉴意义,有心者也会从本书中获取不少灵感和创意。
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场 蔡澜 著 烹饪美食
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品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
《品茶说茶:在中国茶叶博物馆漫步》编辑推荐:“茶为国饮,杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。
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