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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调翁彪;梦雨清华大学出版社9787302501251 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富,涉猎广泛。
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1.中国农业科学院专家与高级农艺师倾情研究之作:一部关于百菜时蔬的文化掌故书,娓娓道来灶头蔬食的前世今生; 2.CCTV-10套《地理中国》“三酉驴的写生之路”拍摄画师精心描绘书中插图,水墨丹青勾勒蔬菜之百态千姿; 3.装帧别致:锁线露背装更便于欣赏内文水墨插画,精美书签藏书票赠予读者,独具珍藏价值,处处体现设计的特别用心。
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正版 巴山茶事华中科技大学出版社9787577213408苏学章, 著茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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舌尖上的茶文化 刘志强 主编 外文出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
茶在中国被称为“国饮”,不品饮功能,更是品位象征。 茶中有平凡生活,茶中更有精神追求。 普通百姓以茶生津止渴,文人墨客以茶言志抒情。 乾隆帝曾云:“国不可一日无君,君不可一日无茶。”可见人们对茶的喜爱程度。
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茶21席 古武南 编著 安徽人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
港台地区文化类图书2012年度总冠军,都市生活美学、《茶味的初相》姊妹篇,台湾商务印书馆总编辑方鹏程、文化名人李曙韵、陈文茜、黄永松等力荐! 组成本书的文章出自21种不同身份的作者笔下,文字不同,文风不同,品茶氛围不同,生活姿态不同,但淡然与洒脱却相同,让人顿生向往之心。 全书图片皆由屡获国际大奖的摄影师亲自拍摄,茶人生活点滴,与文字一起,营造一个静心修心的氛围。 品茶不是流程,事茶不是职业。惟有这本书可指引在都市生活的你,真正品出文化、品出意境,不再试图逃离现实生活,而是以更从容、积极的心态,创造更美好的生活。
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中国茶文献集成 全套50册16开精装 许嘉璐主编文物出版社 古代茶书茶法 域外茶书民国茶书民国茶期刊 中国茶文化书籍茶道 正品保证 出版社直供 免开发票
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谷蔬瓜果 杨荫深 著 上海辞书出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醯略(中国饮食古籍丛书) 中国目前所知仅有的一部以醋文化为主要内容的古籍
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陆羽《茶经》解读与点校 程启坤 上海文化出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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山东人的酒文化 郝桂尧 著 新华出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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造物记:云南古茶园的秘密 周重林,杨春,罗安然等 著 中华书局【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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唐鲁孙的文字像河水,但凡有美食出现,即若流经峡谷,激流险滩,欢腾跳跃,你看得见作者的兴奋和垂涎。然而,我更喜欢他美食之外的闲笔,讲人生阅历,讲世事沧桑,讲故土乡愁……静水深流,天光云影,是另一番开阔和苍凉。 ——陈晓卿 ? 唐鲁孙被誉为“中华谈吃圣手”,在饮食文化界享有至高地位,“舌尖上的中国”掌舵陈晓卿鼎力推荐。 ? 唐鲁孙不仅谈饮食,更对晚清民国掌故拈之即来,落笔生花,是电影导演王家卫推崇的民国奇人。 ? “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”——沪上名士小宝认为唐鲁孙与金庸、高阳可并称为了解传统文化的三位引路人。 ? 全新精装口袋本,阅读体验,兼具收藏价值。
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【正版】 中国食文化研究论文集 万建中 中国轻工业出版社 9787518427765 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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你是谁?Who you are?造自己的品牌/山本秀行/八方 (印刷版)
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世纪动脉--万里茶道今昔 世纪动脉万里茶道今昔编委会 山西经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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◎新时代茶经,茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。 ◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血 本书从 1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。 ◎用现代茶学视角,重构《茶经》 自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中华饮食文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列 赵荣光 著 中华书局【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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中华印象:中国民族茶艺 白力丰 主编 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶与儒 方雯岚 著 9787553502717 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒家之“礼”与茶文化、儒家之“乐感”与茶文化,以及历代儒士茶人等几方面介绍了茶与儒的关系。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
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茶叶 《中国地理标志产品集萃》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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所谓茶道,是“茶汤之道”(饮茶的仪式规范)这个用语的省略说法。桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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