
食品包装学 文化发展出版社 杨福馨 编 食品包装学 文化发展出版社 杨福馨 编
¥45.92定价:¥56.00 (8.2折)

中华新唐装 上海科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"2021年,我国外交部从灿若繁星的历史长卷中选择了100个故事,用100天讲述中国共产党100年来对外交往中一些精彩难忘的瞬间,追寻当年共产党人的光荣与梦想、伟大与辉煌,感受着他们的感受,感动着他们的感动,以此庆祝中国共产党百年华诞。“新唐装”的故事有幸入选“100天讲述中国共产党对外交往100个故事”之六十。本书全面介绍了2001年APEC会议领导人服装“新唐装”的发展脉络,书中以多幅照片、大量的技术数据和图片资料,详细介绍了新唐装裁剪和缝制工艺,以及与新唐装设计制作相关的面辅材料选择和穿着保养方面的知识。本书内容不局限于APEC会议领导人服装,而是将视野放在了我国传统元素服装是如何一步步演化成新唐装的,更加丰富了中国服装和传统服装的历史内容,使本书具有一定的史料和学术价值。"
¥125.10定价:¥198.00 (6.32折)

室内环境中家用纺织品色彩与图案设计新论 中国纺织出版社有限公司 张平青,周天胜,王洋 著 室内环境中家用纺织品色彩与图案设计新论 中国纺织出版社有限公司 张平青,周天胜,王洋 著
¥56.88定价:¥72.00 (7.9折)

服装心理认知评价 东华大学出版社 刘国联,蒋孝锋 编著 服装心理认知评价 东华大学出版社 刘国联,蒋孝锋 编著
¥30.40定价:¥38.00 (8折)

乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 周鹏主编 著 乳蛋白功能配料加工及应用 科学出版社 周鹏主编 著
¥80.36定价:¥98.00 (8.2折)

中道友子魔法裁剪系列(1-3+弹性面料)(全4册) 东华大学出版社 (日)中道友子 著 张道英 译 中道友子魔法裁剪系列(1-3+弹性面料)(全4册) 东华大学出版社 (日)中道友子 著 张道英 译
¥220.80定价:¥276.00 (8折)

西点制作 9787518443765 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计,对接西式面点师国家职业技能标准技师和技师层级,包含:糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金秋主题甜品台的设计与制作,共设12个学习任务。
¥41.54定价:¥62.00 (6.7折)

城市家具设计驱动下的社区更新 首届"古美杯"闵行区城市家具创意设计大赛实践思考录 同济大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥102.30定价:¥168.00 (6.09折)

卷筒纸印刷机折页机构稳健设计 文化发展出版社 袁英才 著 卷筒纸印刷机折页机构稳健设计 文化发展出版社 袁英才 著
¥48.38定价:¥59.00 (8.2折)

¥39.10定价:¥49.00 (7.98折)

荞麦发酵食品 中国轻工业出版社 马挺军 编 荞麦发酵食品 中国轻工业出版社 马挺军 编
¥60.84定价:¥78.00 (7.8折)

食品理化分析(全国高职高专食品类专业十二五规划教材),中国科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥11.37定价:¥36.00 (3.16折)

棉织手册(第3版) 中国纺织出版社 高卫东 著作 著 棉织手册(第3版) 中国纺织出版社 高卫东 著作 著
¥195.92定价:¥248.00 (7.9折)

橡胶物理试验方法 中日标准比较及应用 化学工业出版社 李健 编 橡胶物理性能测试标准 橡胶物理试验方法 中日标准比较及应用 化学工业出版社 李健 编 橡胶物理性能测试标准
青岛中化新材料实验室将搜集到的日本标准中的物理试验方法标准进行了翻译和整理,这些标准都是日本国内正在执行的新版本。虽然国家标准和日本标准均采用国际标准,但采用的程度有所不同。按照ISO/IEC Guide 21的规定,采用国际标准的程度分为等同采用、修改采用和非等同采用三种,分别用符号IDT、MOD和NEQ表示。国标大部分是等同采用国际标准,而日本标准则全部是修改采用国际标准,并且有一些日本标准与国标相比采用国际标准的版本新,所以日本标准与国标多少有一定的差异。从内容方面来看,日本标准大都包括一些自己独特的国际标准中所没有的内容,并且比较全面,具有一定的参考价值。为此我们编写了这本《橡胶物理试验方法的中日标准分析及应用》,主要将橡胶物理试验方法的日本标准与我国国家标准的不同之处进行了比较并作了初步的应用分析
¥80.36定价:¥98.00 (8.2折)

云南优质烤烟平衡施肥技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥119.40定价:¥168.00 (7.11折)
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¥32.04定价:¥43.00 (7.46折)

设计研究理论 II 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥55.00定价:¥128.00 (4.3折)
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零浪费时装设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥103.40定价:¥198.00 (5.23折)
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乳品科学前沿:从基础研究到产品创新(食品科学与技术前沿丛书)(“十四五”国家重点出版物出版规划项目) 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纺织酶学 范雪荣 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍了酶的基本知识(包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法)、纺织工业中常用的酶(包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等)、纺织品的酶前处理技术(退浆、精练、脱胶、漂白)、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的酶催化功能整理技术等内容。 本书可作为纺织工程和轻化工程专业本科生、研究生《纺织生物技术》课程的教学用书。
¥97.59定价:¥211.20 (4.63折)

染出自然之色 在家就能做的植物染 上海译文出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"【编辑推荐】:梅花、樱花、紫藤、桔梗、菊花、红叶……用身边植物的花、叶、枝、根,染出自然的色彩。日本重量染色大师、吉冈染司(江户时代经营至今)第五代传人吉冈幸雄,用30年时间,还原了466种失传的古老颜色。在《染出自然之色》中,吉冈幸雄完全披露了吉冈染司的植物染技术,用1200多张照片,介绍了70多种染色技法。 植物染是指从自然生长的植物里提取色素,为天然纤维面料染色。想走捷径的难免碰壁, 理解自然界的生长规律和结构,遵循规律并朴实地操作很重要。尊重自古以来工匠们的实践成果,一步一步地按照程序慢慢操作,自然会染出绚丽的色彩。"
¥147.20定价:¥288.00 (5.12折)
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食品安全快速检测技术 第二版 师邱毅 程春梅主编 高职高专院校食品相关专业教材 农药兽药残留重金属污染食品添加物检测技术 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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版式设计手册 进阶篇 辽宁科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”若想对知识有全面、透彻的理解与掌握,亲身实践是必不可少的环节。设计知识不能仅停留在阅读层面,进行大量的实战练习去实践,才能将书本知识转化为自身的设计能力,真正掌握版式设计的精髓。
¥41.70定价:¥79.80 (5.23折)

老窖学 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《老窖学》是一部融合传统酿造智慧与科幻想象的图书,它以泸州老窖的千年酿造工艺为蓝本,开启了一场穿越时空的探索之旅。本书从古老的酿酒秘籍出发,深入解读泸州老窖的酿造哲学,如何在岁月的长河中孕育出独特的醇香。书中详细介绍了泸州老窖的酿造工艺、窖池文化等,用科学的笔触书写传统,用科幻的思维探索经典,带你走进一个充满想象力的酿造宇宙。
¥112.00定价:¥168.00 (6.67折)
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女装缝制工艺 轻工制造教材 东华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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现代胶黏剂应用技术手册 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.75位胶黏剂行业一线专家及学者参与编写,皆为多年从事相关胶黏剂领域研发、生产或科学研究的人员;2.系统介绍了胶黏剂发展历史、粘接技术基本原理、胶黏剂配方与生产技术、胶黏剂分析与检测、胶黏剂施工工艺与质量控制等内容;3.详细介绍了胶黏剂在电子电器、汽车制造与维修、轨道交通车辆、船舶制造、新能源装备、医疗与美容、文化体育用品、土木与建筑、飞机制造、航天工业、木工家具、软包装及纸制品、纺织与服装、制鞋与箱包、机械设备制造与维修、农业生产、防伪、文物修复等领域的应用。
¥260.90定价:¥398.00 (6.56折)
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【新华书店】 新编普通化学,,科学出版社,9787030224262 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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美引烤烟品种NC102烟叶生产技术 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装工业打板技术全编 上海文化出版社 王兴平,王兴黎 编 服装工业打板技术全编 上海文化出版社 王兴平,王兴黎 编
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膳食搭配与食品安全管理指导研究 冶金工业出版社 夏山丁 著 膳食搭配与食品安全管理指导研究 冶金工业出版社 夏山丁 著
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食品研发设计与应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装制造业智能化升级与绿色转型 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烹饪工艺美术/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列 张菁 编 科学出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《烹饪工艺美术/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列》主要内容包括:烹饪色彩构成、烹饪图案构成及形式美法则、烹饪食品与器具的造型艺术,饮食环境的美化艺术等八个章节的内容。 《烹饪工艺美术/普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列》适合高等职业院校餐旅管理与服务专业作为教材使用,也可供广大的餐饮从业人员以及美食爱好者作为烹饪美术欣赏和提高从业素养的参考读物。
¥29.40定价:¥120.78 (2.44折)

中国传统家具木工图谱 中国林业出版社 无 著 中国传统家具木工图谱 中国林业出版社 无 著
¥78.40定价:¥98.00 (8折)

中国传统土织布手工技艺与复原 东华大学出版社 王宏付,柯莹,白艳惠 著 中国传统土织布手工技艺与复原 东华大学出版社 王宏付,柯莹,白艳惠 著
¥102.40定价:¥128.00 (8折)

服饰与中西文化 中国传媒大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥81.20定价:¥118.00 (6.89折)
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甘肃省庆阳市烤烟生产标准体系 中国农业科学技术出版社 王耀锋,许建业,王程栋 主编 甘肃省庆阳市烤烟生产标准体系 中国农业科学技术出版社 王耀锋,许建业,王程栋 主编
¥78.00定价:¥100.00 (7.8折)

大食物观下膳食结构升级对粮食安全的影响机制及治理研究 南京大学出版社 刘聪 著 著 大食物观下膳食结构升级对粮食安全的影响机制及治理研究 南京大学出版社 刘聪 著 著
¥44.08定价:¥58.00 (7.6折)

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食品添加剂功能及安全使用速查手册 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥61.70定价:¥99.00 (6.24折)
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中式烹调师 初级 第二版 鉴定考试指导`国家教程配套辅导练习书籍
¥12.80定价:¥18.00 (7.12折)

花在这里绽放:中国丝网花的故事 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品包装原理及技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的理论与方法研究食品包装技术才能保证食品在流通储藏过程中的质量和卫生安全。食品的包装形象能直接反映品牌和企业形象,对提高商品附加值和竞争力起着越来越重要的作用,已成为企业营销策略的重要组成部分。
¥71.20定价:¥98.00 (7.27折)

2019绿色食品发展报告 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥43.80定价:¥68.00 (6.45折)
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥91.00定价:¥128.00 (7.11折)
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黄酒酿造关键技术与工程应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
中组部“万人计划”领军人才著作,孙宝国院士,宋青玉副理事长推荐作品传统酿造与智慧酿造并举,讲述黄酒的酿造之美;文化、生态、原料的展示,综述黄酒的个性之美;发酵、微生物、风味与功能的研究,阐述黄酒的科学之美
¥197.80定价:¥269.00 (7.36折)

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国际化学品健全管理理念与实践 华东理工大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
化学品健全管理需要政府、企业和公众的参与和共同治理。为了学习借鉴发达国家化学品健全管理理念和实践经验,加强我国危险化学品安全和环境健全管理以及宣传普及化学品安全和环境保护知识,作者基于长期从事化学品安全、危害鉴别与环境风险评估技术等领域研究工作积累的经验和体会,并根据近年的国际新资讯,编著完成了本书。本书内容翔实、资料新颖,具有一定的指导性和实用性,可供从事化学品安全生产、环境管理、危险性鉴别分类、环境风险评估和化学品立法规划研究等专业技术人员,以及高等院校教师和研究生等参考使用。
¥64.50定价:¥98.00 (6.59折)

烹饪工艺学,北京大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.40定价:¥43.00 (6.38折)

果蔬全产业链国家行业标准概要 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目拓展成果系列教材、职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年*发布的新版《职业教育专业简介》中餐饮类相关专业的相关要求而编写,体现了新形势要求下更新课程体系以及专业内涵的全面升级。
¥49.60定价:¥58.00 (8.56折)

企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例2024 中国质量标准出版传媒有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.00定价:¥65.00 (6.77折)
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¥132.72定价:¥168.00 (7.9折)

苏绣进阶技艺 河南科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
您将从这本书中:探索乱针绣学习刺绣9幅精美的作品解锁更多有关苏绣的秘密折服于玛格丽特?李精妙绝伦的技艺掌握刺绣中的照片写实主义艺术
¥45.40定价:¥88.00 (5.16折)
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¥17.00定价:¥48.00 (3.55折)

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高职高专制浆造纸技术专业教学指导分委员会规划教材:制浆造纸设备安装与维修 冯铭杰、邓正民 著; 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《制浆造纸设备安装与维修(第2版)》共分为八章,分别叙述测量安装工具和起重运搬机具;摩擦、磨损和润滑基础知识;设备安装和维修基础知识;主要专业设备、管道的安装和维修;设备防腐的基础知识。《制浆造纸设备安装与维修(第2版)》深入浅出地介绍了制浆造纸设备安装与维修的基础理论知识和基本技术,实用性较强。《制浆造纸设备安装与维修(第2版)》适用于职业技术学院造纸专业学生的学习,也可供造纸企业工程技术人员和管理人员等学习参考。
¥31.73定价:¥150.10 (2.12折)

化妆品功效评价与应用 人民卫生出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥108.60定价:¥188.00 (5.78折)
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