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中国酒器之美 陈小林 著 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新时代中国风格服装创新设计研究 杨孛著 著 武汉大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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肉制品检测新技术 陈倩,殷小钰,孔保华 编 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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雪茄烟叶工商交接等级标准图册 华夏出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烹调基本功训练(刀工勺工高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
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中国手工纸文库:上卷:Ⅰ:贵州卷:Guizhou 汤书昆,陈彪 编 中国科学技术大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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加热卷烟烟叶原料筛选与调制发酵工艺研究 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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质量溯源管理 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品微生物学(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)(中国轻工业“十四五”规划教材) 团购优惠,咨询在线客服
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汉服的形成——东周秦汉服饰的考古学研究 王方 著 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中式面点制作实训教程 王幸幸 主编;刘居超;于梦晗 9787518435869 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景,为学生营造“现场线”工作氛围;以强调厨房核心能力培养为出发点,突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 本教材共包括八个模块,即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训、杂粮面团制品实训、其他类面团制品实训、现代面点的创新与开发。教材突出实用性,将理论知识与餐饮行业实践应用相结合。 教材的编写者以高校“双师”素质教师为主,以餐饮行业、企业的专家和大师为辅,他们既有丰富的教学经验,又有很强的实际操作能力,在教材的编写中能充分把握“教”与“学”的切入点,保证了教材内容的真实性、准确性和可操作性。附有详细的实训产品演示视频、制作流程和准确的数据,使读者能迅速掌握各种中式特色点心
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婺州窑衢州白瓷烧制技艺 徐文奎,尹桦 编 浙江古籍出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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本书立足生产实际,侧重实用技术及操作技能,内容力求深浅适度,通俗易懂,结合生产实际,可操作性强。本书主要供塑料加工、生产企业一线技术人员和技术工人、技师及管理人员等相关人员学习参考,也可作为企业培训用书。
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《良友》画报的超图像解码 华东师范大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以“超图像”理论为核心方法论,系统剖析杂志图文关系的跨文化实践,将《良友》画报的版面视为“超图像”,聚焦图像与文本的动态编排逻辑。例如,通过对称布局将中西图像并置,以视觉对比打破线性叙事,形成“比较观看”的跨时空对话;将“八破”拼贴转化为汉字“中”的符号化构图,既承袭本土拼贴美学,又融入现代排版网格,构建图文互渗的复合语义。相较于文化理论,本书更强调方法论创新:通过“超图像”解构《良友》画报的视觉语法,揭示民国期刊如何以排版为媒介,在图像选择、组合与层级编排中主动塑造跨文化认知,为近代视觉传播研究提供理论化的新范式。
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企业经济责任审计——基于新时期电网企业的实践与应用 王鑫根,张晓利,宋志波 著 光明日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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坐卧安寝 深圳博物馆藏床榻展示与床榻文化研究 深圳博物馆 编 文物出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究 周洁红,王煜 著 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装高等职业教育教材:服装制图与样板制作 徐雅琴、马跃进 著 9787506463591 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装高等职业教育教材:服装制图与样板制作(第3版)》由两大部分组成,第一部分为服装制图部分,共五章,分别为服装制图概述、裙装制图、裤装制图、女装制图及男装制图;第二部分为服装样板制作部分,共十章,分别介绍服装样板制作概述、服装样板推档概述、裙装样板制作与推档、裤装样板制作与推档、女装样板制作与推档、男装样板制作与推档、服装成品剥样、服装衬布与里布配置、服装排料、服装样板制作范例等,并在每章后附思考题。 《服装高等职业教育教材:服装制图与样板制作(第3版)》用简洁的文字配以大量的实例,较全面地介绍了服装制图与服装样板制作的全过程,操作性强是《服装高等职业教育教材:服装制图与样板制作(第3版)》的最大特点,也是作者力求达到的目标。 《服装高等职业教育教材:服装制图与样板制作(第3版)
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非物质文化遗产技艺桦树皮衍生品的文化探索 于易清 著 中国纺织出版社有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
桦树皮衍生品也称桦树皮工艺,作为一种传统的手工艺形式,是对桦树皮文化带上民族文化的一种反映,桦树皮衍生品以物质形态为载体,对传统民族文化内涵和精神内涵进行传承,在当代文化中表现出独有的艺术性。对桦树皮衍生品的保护和发展,实质是对桦树皮文化的继承和发展,应该受到广泛重视。
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品营养学 刘开华、王荣荣 编 中国科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材:食品营养学》在阐述了营养学的定义、研究内容、发展历程等方面的基础上,重点介绍了各种营养素的生理功能、参考摄入量及食物来源,各类食品的的营养价值,膳食指南以及平衡膳食等方面的内容。并就营养学应用方面做了简要介绍。对巩固食品专业学生的专业思想,拓展食品专业学生的知识面,加强对食品营养与健康的认识及指导食品企业食品安生产等都有较好的参考价值。在食品营养学的实际应用方面加入了一些内容,将理论和实际应用结合起来,对指导学生学习专业基础课有较好的指导作用。
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超简单入门与精通 时尚女装制板与裁剪 王京菊,王健 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
(1)时尚与流行的女装款式,举一反三!(2)品牌女装的精选与提炼,大量实例!(3)裁剪纸样与色彩的搭配,丰富体验!
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本书由中国轻工业出版社出版。
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服装专业英语文献选读 郝昕 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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自由贸易港背景下海南省粮食安全研究 刘海清,张震 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程 II WHO烟草实验室网络 著 胡清源,侯宏卫 译 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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未来植物基食品:设计、生产和性能 (美)大卫·朱利安·麦克莱门茨,(美)卢茨·格罗斯曼 著 程李琳 等 译 中国纺织出版 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品中抗菌药物残留的化学分析 (加)王简(Jian Wang),(加)麦克尼尔(James D.MacNeil),(加) 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品检验工(基础知识) 人力资源和社会保障部教材办公室 组织编写 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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电子纺织品 智能纺织品和可穿戴技术 (英)蒂拉克·迪亚斯 著 潘勇军,吴卫平,张尚勇 译 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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