
塑胶制品印刷技术(国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材)
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

"泸叶醇" 烟叶品质特征形成及生产实践 9787511655615
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511655615 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 中国农业科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 泸州烟草种植的历史较为悠久,泸州烟区属于西南烟草种植区的滇东北黔西北川南高原山地烤烟区。泸州烟区所生产的烟叶的总体质量较好,是“利群”、“黄鹤楼”、“双喜”等品牌卷烟的主料烟。2018年,四川省烟草公司泸州市公司对泸州烟叶进行了品牌注册,将泸州烟区所生产的烟叶统一注册为“泸叶醇”。为了探明“泸叶醇”烟叶的质量特色及其形成的基础,2014-2019年,四川省烟草公司泸州市公司与四川农业大学联合开展了“泸州烟叶特色定位”的研究。从“质量定位”
¥72.00定价:¥144.00 (5折)

幼儿教师舞蹈基础 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥36.90定价:¥42.00 (8.79折)

服装结构与推板(国家中等职业教育改革发展示范学校专业课程改革系列教材)
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)

¥15.30定价:¥18.00 (8.5折)

¥12.10定价:¥16.00 (7.57折)

恩施市传统发酵食品微生物多样性研究 9787564368760
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564368760 Author 作者 湖北文理学院智微园大学生科技服务团 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 189页 Publisher 出版社 西南交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 恩施土家族苗族自治州恩施市地处湖北省西南部,紧邻湘、渝,由大巴山、巫山、齐岳山和武陵山等山脉环绕而成,境内地势复杂,河谷深切,河流较多且生活着汉族、土家族和苗族等少数民族,文化多姿多彩,传统发酵食品制作技艺更是不胜枚举。传统发酵食品中微生物的构成不仅影响了产品的风味品质,同时其含有的一些条件致病菌亦可能存在一定安全隐患,因而对传统发酵食品的微生物多样性进行解析则显得尤为重要,然
¥51.00定价:¥102.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122418104 Author 作者 卢博佳 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 156页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 随着社会不断进步,服装逐渐成为一种时尚的流行文化,服装设计不断进行着更迭交织,服装设计师的创意思维也逐渐打破传统思想的禁锢,设计方法不再墨守成规,而是将服装设计与其他领域不断融合,借鉴了跨界元素,同时也表明了自己的鲜明个性和创新意识。本书通过对服装设计与创意的介绍,探讨和分析服装设计的思维与方法、服装创意设计的过程、服装色彩的艺术表达、创意服装的设计艺术,帮助服装设计工作者突破传统框架的,提高创新的设计能力,
¥45.36定价:¥90.72 (5折)

¥28.00定价:¥35.00 (8折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518421848 Author 作者 肖作兵,牛云蔚 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 469页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《香精制备技术》是一部系统介绍国内外香精生产技术的专业书籍。它分为香料香精基础、香气产生机制及协同作用、天然与合成香原料、日用与食用香精制备技术、新技术在香精香料制备中的应用等五部分,共六章。 本书首先对国内外香料香精行业概况、基本概念、专业术语、稳定性和安全性等进行了全面阐述;从嗅觉系统的组成和嗅觉的产生机制详述了嗅觉的生理学效应,并从分子振动理论、立体结构理论、电子拓扑学理论解释了香气形成机制,系
¥75.00定价:¥150.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030620705 Author 作者 (英)Keith Grainger等著;王军等译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书除了介绍酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造和品尝的相关知识外,还融入了葡萄酒质量保证措施、葡萄酒采购、生物动力学葡萄栽培等内容。在葡萄酒品尝部分,是以WSET专业水平考试的结构化品尝技术为主线。全书共分两个部分,*部分介绍了葡萄生产,*部分为葡萄酒的质量。该书信息量大,新进展和新知识多,对扩大读者的视野,了解国外,特别是法国葡萄酒的分级制制度,有很大帮助。
¥105.00定价:¥210.00 (5折)

导语_点评_推荐词
¥23.80定价:¥26.40 (9.02折)

服装色彩与图案设计(本教材适用于中职院校的服装专业师生使用,同时也是服装爱好者的参考指南。)
本书是服装中职教育实用型专业基础课教材。教材在编写过程中充分考虑到服装专业学生的特点,从基础篇、技能篇、应用篇到赏析篇,其完整的教学脉络能充分培养学生学习的自主性和设计的创造性。 基础篇中对服装色彩与服装图案进行了简单的概述;技能篇中通过对色彩与图案知识的认知而进行相关技能的训练,从而掌握一定的服装设计的搭配能力以及造型能力;应用篇中对于休闲装、职业装、礼服以及童装的款式特征、配色特点、图案设计、工艺表现有较为深入的介绍,旨在更深层次地使学生的实践能力得以提升;赏析篇中通过完整的4个经典案例的欣赏与分析,使学生具备在生活中发现美的能力,并将美的元素运用到作品中,通过作品表达内心感受的能力。 本书适用于中职院校的服装专业师生使用,同时也是服装爱好者的参考指南。
¥27.20定价:¥38.00 (7.16折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787558719912 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 云南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为《普洱茶关键技术研究》科研项目的物化成果。该项目历经5年多时间,在普洱茶品质化学、特征指标,保健功能、活性成分物质,普洱茶安全性评价等方面取得了大量科研成果。将该项目的成果通过图书出版,能进一步弘扬云南普洱茶文化,提升普洱茶的相关科研水平。
¥56.00定价:¥112.00 (5折)

¥33.90定价:¥45.25 (7.5折)

物流与配送学习指导与练习(中等职业学校电子商务专业教学用书)
div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 陈志群主编的《物流与配送学习指导与练习》旨在对教师的教学使用起到抛砖引玉的作用,以便引发出更多、更新颖并且更实用的教学方法来促进教学;对于广大学生,期待能更好地指导他们学习,在有限的时间里,高效地掌握每章的重点,并将理论与实践相结合。《物流与配送学习指导与练习》各章安排与主教材一致,每章包括:知识点归纳、重点和难点、学习任务、课后拓展、课后练习、课后练习参考答案、自我检测七个部分,针对性强,重点突出,讲述简明易懂。
¥5.90定价:¥7.60 (7.77折)

服装制板师岗位实训(服装制作与生产管理专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
div id="bjtj" style="word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 傅月清主编的《服装制板师岗位实训(服装制作与生产管理专业)》着重从21款不同类型服装的服装款式图的款式分析入手,根据服装成品规格的结构制图,结构图的分解转省与合并过程,服装净板的提取,服装毛板缝位的放置,样板所需的标记与标注,服装系列码号的推板等几方面进行编写,使学生初步具备适应服装制板岗位实际需求的能力。
¥18.10定价:¥23.80 (7.61折)

¥13.70定价:¥19.50 (7.03折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518421961 Author 作者 漳州市食品科技应用研究院 Format 版本 精装 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 围绕食品金属包装质量检验这一核心内容,以系统性和实用性作为编撰方针,内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验,并特设专门章节讲解了食品金属包装腐蚀机理和常见问题分析及质量控制要点。
¥185.00定价:¥370.00 (5折)

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787562870241 Author 作者 徐非 Format 版本 精装 Pages Number 页数 236页 Publisher 出版社 华东理工大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 食品药品安全治理理念是探索食品药品安全治理规律、破解食品药品安全治理难题、构建食品药品安全治理格局.谋划食品药品安全治理未来而首先需要关注的问题。
¥95.23定价:¥190.46 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787532660131 Author 作者 王伊千 Format 版本 精装 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 上海辞书出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《西方服装史图鉴》涵盖了近四千年以欧洲为中心的不同服饰文化,研究和绘制此书旨在创作一本讲解西方服饰主流发展的视觉编年史,是对西方中产以上*的服饰做一个视觉的直观的梳理。当然,为了研究和比较的需要,本书也绘制了同时代下,不同职业、不同社会*的服装形制。本书图片均由数字手绘完成,对于互联网数字出版来说,具有更多后期开发、再创作的可能性,在学术上也为服装专业的同类型书籍提供了重要直观的参考。
¥73.25定价:¥146.50 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520316859 Author 作者 朱莉娜 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国社会科学出社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 植物染料染色设计工艺对于服装也至关重要,新的技术发展能够带来新的机遇,只有把握好新技术的发展前景及其使用前景,才能准确的预测服装业发展的未来,引导和掌控服装行业的发展。植物染色技术安全,稳定,会有极其广泛的应用前景。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518427567 Author 作者 谢广发 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 326页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 近年来,由于对科学研究和技术改造投入的加大,使黄酒的酿造技术也取得了显著的进步,特别是会稽山绍兴酒股份有限公司建成全国优选的自动化智能化黄酒生产车间。第三版在*版基础上进行修订,补充*近几年黄酒行业采用的新技术、新装备和近期新科研成果,增加重要的传统工艺技术和黄酒近期新的分析检验方法,特别是将会稽山绍兴酒股份有限公司优选的自动化智能化黄酒酿造技术装备编入书中,代表黄酒酿造专著的优选水平。
¥51.00定价:¥102.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109287938 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为2015年*版图书的修订版,全面介绍了历史名茶恩施玉露,除了“大事记”外共有10章内容,涵盖历史渊源与产业发展、产区环境、适制品种与原料要求、制茶工艺及品质形成原理、产品贮藏与包装、品质审评、品饮技艺、品牌建设之路、思考与建议等。全书内容丰富,资料翔实,文句流畅,图文并茂,是杨老先生近60年来系统研究“恩施玉露”的汗水和智慧的结晶、成果和经验的集成,不仅具有较高的学术创新性,值得同行研究者参考,同时也具有很强的实用性、操作性、指导性,
¥98.30定价:¥196.60 (5折)

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服装结构设计与工艺理实一体化教程(中等职业教育服装专业规划教材)
本书是依据十二五课题成果一体化教学形式而编写的适用于中职教学的规划教材。本教材系统地阐述了裤子的产生、分类、裤子与人体内部结构的关系,结构变化的依据,以及各种裤原型;进而以裤原型为基线,依从廓型变化、横分割变化、竖分割变化、褶饰变化的渐进形式理顺各种裤款式结构设计原理知识,进一步以特殊款式高功能裤原理等实例拓展学生结构设计思维。然后,以男西裤为例讲解打板、推板、实裁的操作方法。后介绍裤子缝制工艺,裤双牙挖袋、侧缝袋等局部部件的缝制工艺;以男西裤为例的成品缝制过程。此外,附上了质检标准以及裤子弊病产生原因与修正。本书可以作为中等职业学校服装类学生专业教材,还可以作为设计师与个体经营者的参考书。
¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)

服装CAD(第三版) 全国技工院校服装设计与制作专业教材(中级技能层级) 全国中等职业学校服装类专业教材团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
¥34.80定价:¥41.00 (8.49折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521913491 Format 版本 精装 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 在国内的红木古典家具互联网历史上,麒麟古典家居论坛是不可忽略的一页。麒麟论坛诞生于2003年,注册会员达十余万众,讨论内容涉及到古典家具木材、形制、工艺等方方面面。国内**的木材信息、工艺创新技术和行业活动信息,都会*早曝光于麒麟论坛。麒麟论坛笼络了一大批古典家具行业高手。很多帖子很好具有深度和思辨性。应网友的呼吁,为便于大家阅读和收藏,同时更广泛地宣传红木家具基础知识,麒麟网决定将论坛的很好贴和精华帖,编辑成书。全书分为古典家具形制考、古典
¥93.00定价:¥186.00 (5折)

书中系统地介绍了服装成衣设计的全部内容以及实际操作的每一个环节,包括:成衣设计的程序、设计基础、流行趋势、设计要素、设计手法、分类设计等多项工作任务,与服装成衣设计就业岗位情境一致,承载教学服务于服装行业与生产实践的目的。全书在对服装成衣设计理论进行详尽介绍的同时,注重实操性,引入了大量的校企合作实操案例为设计依据,做到理论与实践相结合。
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)

div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 时继祥、黄英主编的《服装工业制板与推板技术》以科学的劳动观与技术观为指导,帮助学生正确理解技术发展、劳动生产组织变革和劳动活动的关系,充分认识职业技术和实践活动对经济发展和个人成长的意义与价值,帮助学生形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观。教材编写人员始终把提高学生的职业能力放在突出的位置,注重实践教学,培养学生成为企业生产服务一线迫切需要的高素质劳动者。
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服装材料习题集(附光盘)/中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书
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服装材料(第三版) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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食品理化检验技术(国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材)
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电工材料(第五版) 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566915504 Author 作者 (英)玛尼·弗格(Marnie Fogg) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《百年时尚婚纱设计》以年代为线索,带领读者领略了100年来婚纱时尚的历史以及婚纱礼服款式及风格的变化——从19至20世纪之交沃斯时装屋的很好奢华婚礼服,到20世纪中叶诺曼·哈特内尔、纪梵希、海伦·罗斯的婚礼服,再到当代设计师的作品,如王薇薇等。本书中还附带了很多珍贵的历史照片、时尚摄影作品等。此外,本书还针对婚礼策划进行了讲解,如婚礼中花卉的选择、装饰的格调、音乐、食物,以及配饰等,对每个年代的婚礼风格进行
¥179.00定价:¥358.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787537834506 Author 作者 刘艺 张宏 Format 版本 精装 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 北岳文艺出版社 Publication Date 出版日期 2011-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 走下神坛的法国葡萄酒,渐渐融入了我们的生活。如今,我国靠前红酒热方兴未艾,作为从事法国葡萄酒工作的业内人士,我常常被问及:拉斐酒多少钱?波尔多五大、八大多少钱?*多少……我发现,人们对法国很好葡萄酒的认识,更多流于价格和品酒层面,对其背后的历史文化内涵不甚了解。靠前也少有相关的介绍书籍,一些零散文章,还多是经由港台或英文转手而来,少有直接来自法文的靠前手资料。实际上,波尔多很好酒之所以誉满优选,与其深厚的历史文化
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物流信息技术应用(附光盘紧缺人才培养培训系列教材中等职业学校现代物流专业教学用书)
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《食品加工机械与设备》按典型生产工艺和功能分类对食品加工机械与设备的基本构造、工作原理及使用维护进行介绍。主要内容可分为两部分,**部分为**章到第五章,主要介绍了物料输送机械与设备、杀菌机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、包装机械等通用机械;第二部分为第六章到第十一章,主要介绍了粮油加工机械与设备、肉制品加工机械与设备、面食制品加工机械与设备、乳制品加工机械与设备、酒类生产机械与设备、果蔬制品加工机械与设备等典型机械。本书由吉林农业工程职业技术学院张海臣任主编。
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车工工艺学(第六版)习题册 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518094721 Author 作者 王群山,王羿,马建栋 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《服装设计效果图》课程在刘元风教授的带领下,于2009~2012年成功完成校级精品课程和北京市精品课程的建设,于2020年获首批国家品质本科课程。本书内容是北京服装学院服装艺术与工程学院的教师们三十多年来教学成果的一小部分。通过对《服装设计效果图》课程内容重新梳理,把教学经验与成果依据课程教学的实际内容编写成书,方便服装设计学习者借鉴与参考。
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等离子体活化水在食品杀菌保鲜中的应用 9787518091591
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518091591 Author 作者 相启森 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书较为全面地总结了等离子体活化水在食品杀菌保鲜中的应用研究进展。首先介绍了等离子体活化水的制备方法及理化特性,并总结了等离子体活化水杀灭微生物的作用机制、蛋白质等食品组分对其杀菌效果的影响及可能作用机制;然后论述了等离子体活化水与温热、尼泊金丙酯等协同处理对微生物的杀灭作用及可能作用机制,介绍了等离子体活化水诱导微生物亚致死损伤规律及进一步控制措施;*,介绍了等离子体活化水在绿豆芽生产及生鲜果蔬保鲜领
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热带果蔬保鲜与加工实训手册(国家中职职业教育改革发展示范学校建设教材)
¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787530494790 Author 作者 英国DK出版社 编著;张亦斌,李文一 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 399页 Publisher 出版社 北京科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 英国DK出版社编著张亦斌、李文一译的《木工全书(精)》被称为字典级木工学习教科书,木工人手一本的推荐参考!全新精装版面试,带来更愉快更方便的阅读体验!本书包含当下优选的木工工具和技术,2000幅高清照片呈现木工DIY技艺,靠前木工强烈推荐。一步一图全程指导木工制作,图文并茂详解29种榫卯技巧和25款基础→进阶家具制作实例,为同类书所不具备。开启木工制作之旅的手边书,享受木工制作的乐趣,木工学习推荐。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787503888373 Author 作者 朱少珊 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 143页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《压花艺术(初级)》包含了朱少珊在压花艺术中使用的许多材料和常见花材的压制方法,为初学者指南。您可以很方便地找到材料来体验压花艺术。一步步地跟着书中介绍的作品,您会学到越来越多有关压花艺术的知识和技术。您并不需要有美术背景,书中所有的作品都简单而有趣。《压花艺术(初级)》的目的是让您熟悉压花和学会压花艺术中使用的材料。
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