
中国奶业质量报告 2024 中国奶业协会,农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心(北京) 编 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥51.60定价:¥98.00 (5.27折)

大衣结构与纸样设计 孙晓宇 编著 著作 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥21.60定价:¥49.80 (4.34折)

中国食品安全现状问题及对策战略研究(第2辑) 庞国芳 著 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥211.90定价:¥298.00 (7.12折)

中国服饰 (英)威廉·亚历山大 著 徐锦华 编 上海古籍出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥242.60定价:¥358.00 (6.78折)

中国印刷技术史 潘吉星 著 中国科学技术大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥134.20定价:¥198.00 (6.78折)

益生菌与动物营养——生产效果和规范 (尼泊尔)Y.S.巴贾盖(Yadav S.Bajagai) 等 著 赵圣国,王加启 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥69.60定价:¥98.00 (7.11折)

陶艺的釉 修订版 郑宁 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
"《陶艺的釉》是作者郑宁教授对过去经验的传承与分享,它我国第一部将陶瓷釉料实验方法及配方公诸于众的专业书籍,代表着对艺术基本规律的尊重与对传统工艺基础技术的坚守,激励着一代又一代热爱陶艺者,回归本源,去探寻最纯粹的生命理念和技艺精髓。本书分为理论篇和试验篇两部分,详细介绍了釉的原料、釉层的显微结构与表层效果及釉的实验方法,并介绍了上釉的常用原料与工具。它对中国陶瓷领域的教学和研究具有示范价值,适合高校学生及陶艺从业者阅读学习,激励广大做陶人,为喜爱陶瓷艺术的读者提供实现创作思想的无限可能。"
¥197.80定价:¥318.00 (6.23折)

国际时装大师与作品 王晓威 著作 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
由王晓威编著的《靠前时装大师与作品》集合了十四位靠前很好时装大师,讲述他们各自的成长经历、设计和品牌的发展历程,剖析他们的设计思想,分析他们的设计作品,使你对时装设计有更深层次的认识和领悟。同时,以流畅的文风、众多的彩图、使其兼具可读性和实用参考价值。
¥28.30定价:¥45.00 (6.29折)

天门蓝印花布的技艺与文化 张雷 著 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书为“2021年湖北省社会公益出版专项资金”资助项目。本书基于非物质文化遗产保护的视角,结合田野调查,从五个方面对天门蓝印花布传统染织技艺进行了系统的整理和研究,以期更加客观地展示荆楚地区的传统染织技艺和染织文化。内容包括:天门蓝印花布的基本概述(包含概念及地域分布变化、研究现状、历史渊源、行业变迁等),天门蓝印花布的技术工艺,天门蓝印花布的艺术内涵和文化特征,天门蓝印花布遗存的分析及保护技术,天门蓝印花布的创新及应用等,并在此基础上得到了一些新的认识(创新点),以全新视角解读和诠释了这一即将濒临消失的荆楚纺织非遗项目。作者从学术思想、内容范围、结构体系、写作特点等方面,对天门蓝印花布的技艺进行阐述。(1)学术思想方面,笔者前期调研的基础上,实现了技术工艺、艺术与文化传承、遗存
¥43.50定价:¥88.00 (4.95折)

技术创新推动中国白酒高质量发展 2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会论文集 徐岩 编 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥198.60定价:¥298.00 (6.67折)

森林资源的生物质精炼(中文版) 中文版 (芬)艾伦(Raimo Alen) 著;孙润仓 等 译 著作 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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印刷电子学——材料、技术及应用(第2版) 崔铮 等 著 高等教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品营养健康产业创新发展战略研究:以北京为例 中粮营养健康研究院 编著 知识产权出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥29.60定价:¥42.00 (7.05折)

2019中国茶叶行业发展报告 中国茶叶流通协会 著 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
报告内容实用,具吸引力,数据翔实、全面、客观,能够充分展现中国茶叶行业的年度发展情况,为中国茶叶行业的重要工具书。
¥265.30定价:¥398.00 (6.67折)

书籍装帧设计手册 赵申申 编著 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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绿色食品申报指南 水产卷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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山荣酱道 经济日报出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
中国白酒科普作家、资深茅台酱酒专家周山荣,长期从事白酒文化研究与写作,他想降低酱酒的信息壁垒,增强酱酒的透明度,构建酱酒的科普认知体系,让大众摆脱“哑巴酱酒”,真正了解,认知酱酒,希望你爱上酱酒。
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猴头菇保鲜及猴头菇素肉干加工关键技术研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品粉体工程技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品与营养科学研究方法 中国科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
方法论是科研的基石,也是创新的引擎。本书并非简单罗列营养学知识,而是致力于构建一套严谨、系统且可操作的研究思维体系。它从实际问题出发,贯穿食品科学与人类营养两大领域,为您提供从课题设计、实验方法到数据分析的全流程指导。无论是深耕学术,还是致力于产品研发,本书都将成为您探索食品营养奥秘、产出可靠成果的推荐案头手册。
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食品安全与质量控制实训教程 突出应用型教育特色,注重实践性,提高创造性
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武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国竹编艺术 徐华铛 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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立体裁剪与平面制板互通:国际品牌服装板型实例解析 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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立体裁剪与平面制板互通:国际品牌服装板型实例解析 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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特种农产品营销实用技术 胡月英 等 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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细胞基食品食用安全解析 联合国粮食及农业组织,世界卫生组织 编著 编 宋雁 等 译 译 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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白酒酿造技术 梁宗余 编 9787518401604 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《白酒酿造技术》选取白酒生产过程中的制曲和酿酒2个环节,按照项目—任务化体例进行编写。按照国家《白酒酿造工》职业标准应知应会要求,选取了8个项目共24个工作任务,每个工作任务体现了典型性、可操作性、可迁移性、可检测性原则。每个项目均有明确的知识和技能学习目标,每个任务按操作+知识编写,便于理实一体化教学;每个项目完成后设置了“检查与评估”、“思考与练习”,便于及时对任务完成情况进行评价评分;每个项目还编写了“拓展阅读”, 以利于扩大知识面。
¥17.42定价:¥87.50 (2折)

属性加权的贝叶斯网络分类算法及应用 阮曙芬 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥38.60定价:¥88.00 (4.39折)

高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列:白酒生产技术 陆寿鹏、张安宁 编 科学出版 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《高等职业教育人才培养创新教材·高职高专生物技术类教材系列:白酒生产技术》以适应我国酿酒工业发展需要为目标,以培养生物技术类高职院校学生白酒生产技术应用能力为主线,设计学生的基础理论知识和实践操作技能。全书共12章,系统地阐述了白酒生产的原料,各种白酒(大曲酒、麸曲白酒、小曲白酒、新型白酒、低度白酒等)的典型生产技术及提高白酒质量和出酒率的措施,同时还介绍了白酒的贮存、勾兑和国外其它蒸馏酒的生产技术。既有一定的理论基础知识,又有丰富的实践经验和生产技能,具有较强的科学性和实用性。
¥50.29定价:¥264.98 (1.9折)

制浆造纸生物新技术 陈嘉川,杨桂花,庞志强 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装材料与运用(第3版) 唐琴,吴基作 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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数实融合:男性内衣功能需求与人本化创新设计方法 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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图解文具中的科学奥秘 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纺织文化遗产文献集成·亨集 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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米酒酿造培训教程 李纪亮,孙俊 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代食品安全分析与检测技术 李庆云 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烟草DNA分子标记理论及应用(上) 张轲 等 编 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用 刘玉冬,王鑫璇 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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云南烟用商品有机肥质量监控与应用 张晓伟 等 编 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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刺绣教室 20堂刺绣基础和进阶技法练习 (日)西须久子 著 阳华燕 译 河南科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
学会了刺绣的基础针法,绣出来的成品却总是不如示范图片来得整齐美观?描绘图案、刺绣顺序、出针位置……这些刺绣上的细节其实各有诀窍,西须久子老师多年经验所累积出的心得,在此浓缩为20堂能广泛运用的精华课程。以刺绣常见的花草图案学习针法应用同样是花瓣或叶片,以缎面绣、扣眼绣、长短针绣等不同针法刺绣时,要注意哪些要点才能绣出漂亮的图案?重迭的花瓣该从哪里开始绣比较妥当?叶尖如何绣得锋利鲜明?曲线要怎么绣得紧密好看?透过case by case的示范教学,让你掌握刺绣的进阶技巧!
¥25.50定价:¥49.00 (5.21折)

男装设计 胡晓,李正 等 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
书突出理论与实践、模块与案例、现实与前瞻的结合,改变常见的插图画家式的设计师培养模式,重点在于培养读者的创新思维、表现技能和企划操作之完成能力,使读者能够“快、准、实"地成为品牌企划和产品设计的主力军,也能够为服装专业的毕业生自主创业提供必须掌握的知识结构。本书是创意服装设计系列第三批(服饰色彩设计、服装陈列设计、服装市场营销、男装设计、女装纸样设计与应用、中外服饰史)中的一本。
¥47.80定价:¥68.00 (7.03折)

进出口食品风险溯源预警关键技术及平台建设 包先雨,蔡伊娜 编 中国科学技术大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西北地区食物安全可持续发展战略研究 山仑,吴普特,上官周平 编 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥169.20定价:¥238.00 (7.11折)

内衣结构设计与纸样 第2版 柴丽芳,钟柳花,许春梅 著 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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勐海味 云南科技出版社 何青元 编 勐海味 云南科技出版社 何青元 编
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餐饮服务小百科 张建宏 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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奶牛营养学 李胜利 编 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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海关检验检疫业务实务手册 进出口商品检验篇 《海关检验检疫业务实务手册》编委会 编 中国海关出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
紧盯改革,以关检融合新的高度理解近期新制度。立足规范,按规范执法新的要求开展实际工作。专业角度,从卫动食商四个视角掌握工作脉络。深入透析,在实际工作各个节点理清工作要点。
¥96.00定价:¥180.00 (5.34折)

明清家具计算机视觉建档技术 刘春 等 编 同济大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥57.00定价:¥98.00 (5.82折)

内蒙古森工集团森林生态产品绿色核算与森林碳中和评估 王兵 等 著 中国林业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥50.60定价:¥98.00 (5.17折)

烤烟挂灰烟形成机理与消减策略研究 晋艳,邹聪明,胡彬彬 编 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥199.10定价:¥280.00 (7.12折)

尚装服装讲堂 服装立体裁剪 1(修订版) 崔学礼 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装纸样实战技术:图解服装纸样246例 肖祠深 著 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烟草无机阴离子成分分析标准物质 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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陶瓷添加剂——配方·性能·应用 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《陶瓷添加剂——配方·性能·应用(第二版)》系统介绍了分散剂、助滤剂、助磨剂、塑化剂、助烧剂、着色剂、消泡剂等传统陶瓷添加剂,以及稀土改性添加剂、纳米添加剂、增韧剂、造孔剂和偶联剂等新型陶瓷添加剂的分类、性能、配方、使用注意事项以及在各种陶瓷中的应用。第二版在保留上一版基本体系和主要特点的基础上,完善了陶瓷添加剂的品种,增补了近年的新原料、新配方、新应用,同时总结了陶瓷添加剂领域的新研究成果。修订后,本书进一步增强了新颖性和实用性,可作为精细化工、陶瓷材料等专业的学生教学用书,也可作为相关科研和生产人员的参考用书。
¥44.70定价:¥69.00 (6.48折)

高定旗袍手工工艺详解 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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多出油 出好油 用好油 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版新书】 食品检测技术 周杨,张放,李妍 西南交通大学出版社 9787564395025 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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百年时尚珠宝设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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