
湖北省城乡食品冷链物流系统需求预测 武汉大学出版社 毕娅 著 著作 湖北省城乡食品冷链物流系统需求预测 武汉大学出版社 毕娅 著 著作
¥28.08定价:¥36.00 (7.8折)

解析经典 10 中国林业出版社 周京南 等 编 解析经典 10 中国林业出版社 周京南 等 编
¥288.00定价:¥360.00 (8折)

箱包产品设计与制作 化学工业出版社 刘雪姿 编 箱包产品设计与制作 化学工业出版社 刘雪姿 编
¥49.04定价:¥59.80 (8.21折)

国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例 中国海洋大学出版社 王建华,李立 编 国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例 中国海洋大学出版社 王建华,李立 编
¥29.64定价:¥39.00 (7.6折)

拉坯和手工成型的组合,变化器型变得得心应手
¥132.72定价:¥168.00 (7.9折)

苜蓿燕麦科普系列丛书--燕麦加工篇 中国农业出版社 贠旭江,全国畜牧总站 编 苜蓿燕麦科普系列丛书--燕麦加工篇 中国农业出版社 贠旭江,全国畜牧总站 编
¥15.60定价:¥20.00 (7.8折)

熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编 熏炸烤食品加工与安全控制 中国轻工业出版社 王振宇,张德权 编
¥123.24定价:¥158.00 (7.8折)

中国饮食文化 浙江大学出版社 谢定源 编 中国饮食文化 浙江大学出版社 谢定源 编
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苹果现代生物发酵加工技术 科学出版社 康三江 等 编 苹果现代生物发酵加工技术 科学出版社 康三江 等 编
¥162.36定价:¥198.00 (8.2折)

荣西《吃茶养生记》研究 中国农业出版社 关剑平,(日)中村修也 编 荣西《吃茶养生记》研究 中国农业出版社 关剑平,(日)中村修也 编
¥45.24定价:¥58.00 (7.8折)

¥218.40定价:¥280.00 (7.8折)

LLUSTRATOR时装款式设计(计算机辅助服饰设计教程) 中国纺织 黄利筠//黄莹 著 LLUSTRATOR时装款式设计(计算机辅助服饰设计教程) 中国纺织 黄利筠//黄莹 著
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¥45.82定价:¥58.00 (7.9折)

服装创新设计:思维与实践 中国纺织出版社有限公司 袁大鹏著 著 服装创新设计:思维与实践 中国纺织出版社有限公司 袁大鹏著 著
¥77.42定价:¥98.00 (7.9折)

1.本书对护肤化妆品的基质原料、表面活性剂、着色剂、香料、防腐剂、功能添加剂和天然提取物等进行了详细介绍;2.针对相应的原料,具体给出了中英文名称、CAS号、有效成分、制备方法、用途、价格等参考信息;3.配方示例部分,列举了9类化妆品,包括保湿类、美白类、抗衰老类、抗过敏类、防晒类、抑菌清洁类、婴儿类、孕妇用及其他护肤化妆品的经典配方;4.配方给出了原料名称、质量分数、制备工艺等内容,供读者参考使用。
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手工印染艺术教程 第四版 东华大学出版社 汪芳 编 手工印染艺术教程 第四版 东华大学出版社 汪芳 编
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服装生产管理(第3版) 东华大学出版社 杨以雄 编 服装生产管理(第3版) 东华大学出版社 杨以雄 编
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服饰辞典 中国纺织出版社 张渭源//王传铭 著作 著 服饰辞典 中国纺织出版社 张渭源//王传铭 著作 著
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武夷岩茶制作工艺研究 黄意生 著 9787109240803 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究》中的理论观点和技术理念除注明出处的以外,均为作者的考证和研究成果以及实践的经验总结。在每篇论文的撰写中作者对武夷岩茶制作工艺结构组合和运作方式的原理、作用与效果尽力做出科学解释,让读者知其然亦知其所以然,其中间或有技术诀窍、实验数据,或独立成章,或穿插于相关章节中,让全书形成骨骼健全,有血有肉,有脉搏有神经。理论与实践结合的茶学专业读本,旨在通过阅读《武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究》帮助武夷岩茶爱好者系统了解武夷岩茶制作工艺的历史与现状,帮助武夷岩茶从业者熟悉武夷岩茶制作工艺原理,掌握工艺技术要领,提高生产制作技能,制作出更多更好香高味醇的武夷岩茶,满足小康社会人们品味武夷岩茶的需求。
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食品感官评定/十二五高职高专院校规划教 张艳雷昌贵 大中专 大中专文科新闻 大学教材 正版图书籍中国标准出版社【春日喧和 正版可开发票 请联系在线当当客服
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中国糖业高质量发展研究 中国糖业协会组织编写 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究 程琦 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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三产融合背景下生鲜产品安全供应体系研究 科学技术文献出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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亚太地区食品安全简易指南 食品安全工具包入门读物 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中式烹调工艺 杨爱民;范涛;李东文 9787568060233 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材系列丛书之一。本教材共包括4个部分,分别是原料的选择与(初步)加工、组配工艺、调味工艺、制熟工艺。本教材应突出实用性,将理论知识和餐饮行业实践应用相结合。在讲解一些具体原料的加工、预制、菜肴在“烹”和“调”的工艺制作过程中突出关键点。本教材是烹调工艺与营养、西餐专业、面点专业等相关专业的教学用书,可作为餐饮行业从业人员培训及中餐烹饪与制作爱好者的学习参考书。
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餐饮企业HACCP理论与实践(王红波) 团购优惠,咨询在线客服
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实用图解时尚女童装裁剪90例 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装制版手册 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书图文并茂,浅显易懂,结构清晰。目的是让读者掌握成衣制版的基本技能,具备从事制版工作的能力。书中有大量的款式图、照片图和样版图。本书所选服装,如连衣裙、夹克、西裤等,均具有一定的代表性,便于读者举一反三,活学活用。
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世界红茶 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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教材.食品添加剂第四版高等职业教育食品类专业教材彭珊珊钟瑞敏主编出版年份2017年印刷2024年5月版次4最高印次10教
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酿造酒生产技术 郭建东 主编;孙清荣 9787518420254 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材选取“蒸馏酒生产技术”、“葡萄酒生产技术”、“黄酒生产技术”、“啤酒生产技术”四个教学情境,涵盖了食品的不同种类酿造酒生产技术的主要内容,以工作任务为载体,培养学生的正确解读和运用有关标准,培养分析问题解决问题的能力。
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“十二五”高职高专院校规划教材:动物性食品卫生检验 窦凤鸣、姜晓坤、王喜萍 编 9787502637439 中国质检 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):动物性食品卫生检验》重点介绍动物性食品的污染及控制,屠宰加工的兽医卫生监督与检验,屠宰动物常见疫病的检验与处理,肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产品及屠宰加工副产品的卫生检验。各章后附复习思考题,并且在最后一章编写了动物性食品卫生检验实验实训。全书内容结合生产实际,注重实践环节,突出技能操作,与国家法律、法规、标准结合密切,培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。 《“十二五”高职高专院校规划教材(食品类):动物性食品卫生检验》可作为高职高专畜牧兽医、动物防疫检疫、畜产品加工、食品加工技术、生物技术等相关专业的教材,也可作为本专业和相关专业人员的业务参考书。
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当代广式家具研究 王柳庄,阮成玉 编著;广州市文化馆(广州市非物质文化遗产保护中心) 编 编 山东科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大健康理念下食品科学加工技术 毛建兰 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纹样创意设计 林竟路, 主编 著 正版全新 现货速发 可开发票
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农村食品安全风险协同治理 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装工艺制作(上册)[彩色] 高等教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中西式面点实训教程,中国轻工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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食品原料学 高职教材 9787303115402 北京师范大学出版社 正版书籍
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国际时装设计品牌录 东华大学出版社 (英)玛尼·弗格 著;甄寒,江舒 译 著作 国际时装设计品牌录 东华大学出版社 (英)玛尼·弗格 著;甄寒,江舒 译 著作
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制版工艺 印刷工业出版社 郝晓秀 编 制版工艺 印刷工业出版社 郝晓秀 编
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针织服装样板设计与工艺 东华大学出版社 鲍卫君,张芬芬 编 针织服装样板设计与工艺 东华大学出版社 鲍卫君,张芬芬 编
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提花织物设计 东华大学出版社 罗炳金 编 提花织物设计 东华大学出版社 罗炳金 编
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肉品安全风险评估 中国农业出版社 陆昌华 等 编著 肉品安全风险评估 中国农业出版社 陆昌华 等 编著
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创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念,并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解,建立正确的服装设计观念。
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服装高级定制 高级女装制作技术全书 引进版 东华大学出版社 (美)克莱尔·B.谢弗 著 王俊 译 服装高级定制 高级女装制作技术全书 引进版 东华大学出版社 (美)克莱尔·B.谢弗 著 王俊 译
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花样生活 手工印染 化学工业出版社 陆水峰,潘董,钱军 编 手工印染 花样生活 手工印染 化学工业出版社 陆水峰,潘董,钱军 编 手工印染
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中国历代丝绸艺术 清代 浙江大学出版社 苏淼 著 赵丰 编 中国历代丝绸艺术 清代 浙江大学出版社 苏淼 著 赵丰 编
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纸系千秋新考 知识产权出版社 刘仁庆 著 赏鉴中华历代古纸,传系千秋匠作精神! 纸系千秋新考 知识产权出版社 刘仁庆 著 赏鉴中华历代古纸,传系千秋匠作精神!
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