
中国酒曲制作技艺研究与应用 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥186.60定价:¥280.00 (6.67折)

红酒生产工艺与技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.80定价:¥80.00 (5.6折)

餐饮食品安全控制 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度,从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解,对一些重要的操作进行了图解说明。本书通俗易懂,适合餐饮经营者、管理人员和服务人员参考阅读。
¥41.40定价:¥59.00 (7.02折)

女上装结构设计与工艺 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥23.50定价:¥46.00 (5.11折)

京剧服饰制作技艺研究 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥119.00定价:¥228.00 (5.22折)

食品安全决策体系研究——基于供应链视角 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥108.00定价:¥152.00 (7.11折)

服装立体裁剪技术与表现 任绘,张馨月 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥30.10定价:¥59.00 (5.11折)

服装设计师技术手册:从服装设计到产品包装的技术全讲解 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.90定价:¥89.00 (5.16折)

服装项目产品设计 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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ILLUSTRATOR服装设计表现 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1. 本书内容包括服装设计的款式、面料、配饰、效果图等所有元素的绘制表现技法,将服装设计与Illustrator软件地融为一体。2. 内容结构由易到难,使读者轻松掌握该软件的基础。3. Illustrator与PS软件兼容性更好,应用人群更多且还在逐步增加等特点。ADOBE软件的色彩显示更为统一等特性,Illustrator在服装设计的应用领域将越来越广泛,年轻的专业服装设计师们越来越习惯使用Adobe旗下的设计软件。
¥27.60定价:¥49.80 (5.55折)

化妆师(中级)/1+X职业技术/职业资格培训教材 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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汉英英汉香料香精分类词汇 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《汉英英汉香料香精分类词汇》由中国纺织出版社出版。
¥29.50定价:¥68.00 (4.34折)

国际时装大师与作品 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
由王晓威编著的《靠前时装大师与作品》集合了十四位靠前很好时装大师,讲述他们各自的成长经历、设计和品牌的发展历程,剖析他们的设计思想,分析他们的设计作品,使你对时装设计有更深层次的认识和领悟。同时,以流畅的文风、众多的彩图、使其兼具可读性和实用参考价值。
¥28.30定价:¥45.00 (6.29折)

旗袍史稿 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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北京手工艺研究文集 知识产权出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《北京手工艺研究文集》由张旗、裴朝军、李江主编,本书是北京联合大学师范学院北京手工艺研究团队的一本研究北京手工艺及其文化的图书。在本书中,14位作者试图以通俗的方式,把北京较有代表性的部分民间手工艺的发展历史、文化内涵、技艺特征、艺术风格、传承现状、产业发展及作者的思考介绍给喜爱北京手工艺的人们,尽管其中一些手工艺已经不再兴盛甚至处于消失的边缘,一些手工艺在新的时代背景下正在创新发展,还有的尚处在坚守还是流变的困局之中。
¥27.30定价:¥42.00 (6.5折)

卫生陶瓷质量检验与包装 中国建材工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥41.80定价:¥68.00 (6.15折)

中国夏布 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品发酵设备与工艺(普通高等教育十一五国家级规划教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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发酵中国 云南 贵州 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
以发酵为主线,从肉类、蔬菜、豆类、酒饮、乳制品等几方面梳理云贵地区传统发酵食物,展现当地美食文化独特魅力。走遍云南、贵州的深山、村寨、高原、雪山……全方位呈现云贵两地多样、迷人的丰富图景,从微生物的多样性展现风土。走访当地市场,采访发酵手工艺人,深入探索传统发酵食物的产地特色以及食物与人的关系,理解传统发酵食物对于生活的意义。 对话陈晓卿等多位美食行业从业者,深度探讨传统发酵文化,探索发酵与生活的未来。
¥31.20定价:¥78.00 (4折)
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烟草行业实验室安全管理要求技术指南 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书主要是以《烟草行业实验室安全管理要求》YC/T 591-2021框架为蓝本,逐个章节、条款进行解读,本书主要由前言、规范性引用文件、术语和定义、实验室安全管理通用要求、实验室安全技术管理要求、职业健康安全管理、应急管理、实验室废弃物的收集、标识及处置等八个章节组成。以烟草企业实验室安全为核心,以提升基层实验人员和实验室管理人员安全技能,进而确保实验室安全为目,突出烟草实验室科研、检测工作特点,彰显科学精准,实操性强,即法律法规,标准与实际高度融合,减少实验室人员查阅法律法规,标准规范,更加清楚的对具体工作进行指导。
¥52.60定价:¥98.00 (5.37折)
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可持续时尚:环保服装设计实践 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥44.50定价:¥98.00 (4.55折)

满族传统服饰图案的艺术特征与文化内涵 张爽,薛柏成 著 著 经济管理出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装设计美学研究 卓静 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装工业制板与推板技术 刘鹏林 主编;王永进 副主编 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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GB 5009食品理化检验系列标准汇编第三部 中国标准出版社 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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(按需印刷POD版)中国食品安全现状、问题及对策战略研究(第二辑) 科学出版社 预售书籍,预计到货:2027年12月31日,新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烟草特有亚硝胺形成与抑制 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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印刷图文复制原理与工艺 文化发展出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食醋风味与酿造技术(发酵调味品酿造技术丛书) 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以系统化、专业化的方式全面呈现食醋风味与酿造技术的全貌,从传统名醋工艺到现代微生物解析,从风味调控到检测技术,内容覆盖广泛且结构清晰。书中不仅详述了山西老陈醋、镇江香醋等代表性食醋的酿造特色,还深入探讨了霉菌、酵母、醋酸菌等微生物对风味形成的作用,并聚焦食醋安全、造假识别及健康功能等现实问题,兼具理论深度与实践指导意义。
¥52.70定价:¥80.00 (6.59折)

时装画人体及着装表现 唐俊 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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时装画人体及着装表现 四川大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥31.70定价:¥68.00 (4.67折)

时装画人体及着装表现 四川大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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茶道与日本文化的渊源与发展 易洪艳 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品安全管理工程学 罗云波 著 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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![服装立体裁剪 [美]海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著;刘驰、钟敏维 译;崔志英 校 9787566910042 东华大学出](images/model/guan/url_none.png)
服装立体裁剪 [美]海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 著;刘驰、钟敏维 译;崔志英 校 9787566910042 东华大学出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《服装立体剪裁》中译本采用经典循序渐进的教学法,图文并茂,详细地展示说明服装立体裁剪从基础理论到实践运用的全部知识点及其技巧,演示了如何规划新的剪裁方案。设计解析将单品设计的创新元素统一起来,有助于所需设计款式裁剪技巧的选定。读者可以从中学习把重要的裁剪技巧创造性地运用到自身作品的设计中去。 《服装立体裁剪(上美国引进版)》内容包括:立体裁剪的工具和材料、面料特性和术语、立体裁剪概述、人台和模特、女装基础样板、操作省道余量增加宽松量等。 书中所有技巧用图解方式分步骤详细解释,适合从初级到高级的学生,以及行业内希望提高立裁技能的专业人士。
¥22.82定价:¥233.64 (0.98折)

《良友》画报的超图像解码 张錡玮 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以“超图像”理论为核心方法论,系统剖析杂志图文关系的跨文化实践,将《良友》画报的版面视为“超图像”,聚焦图像与文本的动态编排逻辑。例如,通过对称布局将中西图像并置,以视觉对比打破线性叙事,形成“比较观看”的跨时空对话;将“八破”拼贴转化为汉字“中”的符号化构图,既承袭本土拼贴美学,又融入现代排版网格,构建图文互渗的复合语义。相较于文化理论,本书更强调方法论创新:通过“超图像”解构《良友》画报的视觉语法,揭示民国期刊如何以排版为媒介,在图像选择、组合与层级编排中主动塑造跨文化认知,为近代视觉传播研究提供理论化的新范式。
¥39.60定价:¥68.00 (5.83折)

版式设计 上海交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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版式设计手册 进阶篇 辽宁科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”若想对知识有全面、透彻的理解与掌握,亲身实践是必不可少的环节。设计知识不能仅停留在阅读层面,进行大量的实战练习去实践,才能将书本知识转化为自身的设计能力,真正掌握版式设计的精髓。
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AI服装设计实战速查手册 沈雷 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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环氧树脂及其应用 第2版 陈平 等 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
近年来,我国合成树脂科研、生产与应用都取得了长足的进展。为了满足广大科技工作者的需求,化学工业出版社启动了《合成树脂及其应用》的修订工作。本着与时俱进的精神,本书在保留了己有《环氧树脂及其应用》一书(2013年出版发行)成功内容的基础上,对有关内容,特别是21世纪以来近20年关于环氧树脂的研究成果及其在工业领域中的应用作了较为详尽的补充与论述
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经编流行研究与发布 2014—2021——兼论针织艺术学 林光兴 著 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中华酒典(全4册) 董飞 主编 编 线装书局 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥318.90定价:¥598.00 (5.34折)

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2026世界纺织行业趋势展望 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
《2026世界纺织行业趋势展望》为中国纺织工业联合会会长孙瑞哲作序!用《2026世界纺织行业趋势展望》一本书了解纺织行业的昨天、今天和明天,从科技、时尚和绿色三个角度展望世界纺织行业的发展趋势。
¥132.40定价:¥298.00 (4.45折)
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亲子装创意元素研究 蒋韪鲔,文红 著 著 重庆大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品分析及安全检测关键技术研究 杨继涛,季伟 著 著 中国原子能出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥22.20定价:¥82.00 (2.71折)

近现代标志性作训军服实物文献:美国编(上) 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国历代女子汉服 江苏人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以 “汉服” 这一兼具传统审美与当代建构性的核心概念为锚,系统梳理先秦至明代女子汉服的形制发展脉络,从深衣襦裙到马面裙,从简约古朴到华丽繁复,将数千年女装风流娓娓铺陈纸上。1.探形制流变。辛追夫人的曲裾袍为何成为西汉礼服?是工艺繁复彰显等级,还是缠绕形制贴合礼仪需求?大袖披衫何时风靡大唐,成为中晚唐贵妇的心头好?晚明江南女装又何以突破规制,引天下时尚风潮?女装的每一次迭代,都暗藏着历史演进与审美变迁的密码。2.赏妆发之韵。汉代”堕马髻” 歪向一侧,暗藏着何种娇柔妩媚的审美意趣?唐代”血晕妆” 以斜红仿伤痕,为何在乱世中尽显怪诞风骨?明代”金丝?髻” 以金银为材,其流行竟与社会奢靡炫富之风紧密相关?从头到面,每一款妆发都妆点着古代女子的细腻心事与时代情怀。3.读服饰里的社会图景。唐代贫女
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谷物营养成分分析与功能评价技术 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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咖啡瘾史 一场穿越800年的咖啡之旅 广东人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装基础工艺 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装设计基础张富云、范玉宁、薛伟 主编轻纺食品化学工业出版社新华书店正版
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食品原料学 蒋爱民,赵丽芹 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国际服装立裁设计(原书第4版) 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国际服装立裁设计(原书第4版) 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国际服装立裁设计 (美)康妮·阿曼达·克劳福德(Connie Amaden-Crawford) 著;周莉 译 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品专业英语 高职高专教材 校企合编活页式新形态教材,突出产教融合、校企合作,可作为职业类院校食品专业教材【春日喧和专营 正版可开发票 请联系在线当当客服
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满族服饰研究 伍 清代戎服结构与满俗汉制 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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柚木家具弯曲构件成型技术及产品优化设计研究 华中科技大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
以柚木“曲木椅”为设计范例,利用建模软件Solidworks和有限元分析软件ANSYS对曲木椅的结构力学强度进行分析。结果表明:在家具力学国标三级试验水平下,通过静力载荷和冲击载荷分析,曲木椅*容易的破坏点位于后椅腿和望板接合的榫卯处,*大应力为47.88 MPa。根据该结点位置特点,对曲木椅的固装式结构和拆装式结构进行结点优化研究,从而获得了较为理想的结点配合关系。
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食品中常见有害微生物的快速检测方法研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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